Тема корейской жратвы продолжает раскрывацца
Чем отдалённее кухня, тем она узнаваемее. Всегда поймёшь, что это штото хачёвское, это японское, а это например итальянское (походу это касаецца не только кухни, но и всего в принципе – от запаха пизд до элементов декора, так чисто, по наблюдению)
У корейской жратвы я/х тоже свой вкус, и две вещи точно ее выделяют на фоне остальных, я о всё о тех же кочундяне и дендяне
Спецом выкладываю это блюдо вслед за предыдущим, т.к. состав вкусовой основы полностью идентичен, а результат пиздец другой
Прикол в том, что те же пасты по-разному употребленные дают разный выхлоп
ОценИте короче, дакдоритан – традиционная народная курица с овощами
Корейцы используют такой пиздатый чёрный глиняный горшок типа высокого кеце, не знаю где его взять. Сойдет любая хуйня с толстыми стенками
Кладем пять-шесть голеней, две-три средне порезанных картофелины, пару некрупных луковиц порезанных на четвертинки, и морковку – вдоль и поперек на пару см
Пару стл красной и 1 стл желтой пасты, 2 стл кунжутного, 1 стл сахара, рисовое вино, разбитые имбирь с чесноком, чили молотый и для отдельных извращенцев – мелкий целый (потом он будет попадацца на зуб и заставлять кончять)
Перемешиваем, вливаем немного воды и ставим в печку минут на 40
Вкусы при медленном тушении перемешиваюцца, меняются, поигрывают, взаимопроникают и – получается охуенская остро-сладкая ебень
Чаще в конце добавляют зелёный лук, кинза тоже в тему
Рис на гарнир
Батюжко Гарег, 20-06-2008 14:36:17
аднако патриатизму в блюде нет твоем сын мой.
10587094атлучу ат церкви.
А поговорить?, 20-06-2008 15:16:24
рис незачем ИМХО
10587525ХуеВ, 20-06-2008 16:00:14
какая красивая вкусняшка....
10588006КонАццкий Синдром, 20-06-2008 16:03:51
Паста от баклажанов осталась, захуячу, наверно.
10588046Красиво, мля!
Gans, 20-06-2008 16:11:37
аффтар нюхал итальянские пизды - хуясе!
10588142MING, 20-06-2008 16:29:43
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [74]
>Фигассе на везении.
10588278>Ну не может же такое опять случиться?.. Ведь Голландия ж не станет чемпионом, а?
Да я, гаваря о визении, имел в виду, сопсна, Рассию. Эта каманда вызываит ва мне глухое раздражение.
По Галандии -- ну штож, ана имеит фсе шансы. Хатя немцы тожи разыгрались: пара Подольски -- Балак смотрицца сафсем ниплохо. Я бы за них пабалел, но штука ф том, что я йиврей толька напалавину; а на фтарую палавину -- турок, паэтаму кипит ва мне янычарская кровь и... ваабще, будит интиресна, если сборная Турции прайдёт дальши. Ах, какой будет реприманд неожиданный!
MING, 20-06-2008 16:43:12
ответ на: Najara [78]
>Преведкагдила?
10588386>Патриотизм цветёт махровым цветом, потому как за Германдию
>с повышенной температурой болеет Najara!
>(Сёдня до трёх ночи в автокроссе флагом махала,
>из окна на праезжую часть чуть ни ийобнулас...)
Хай; как жизнь?!
Ты, навернае, "балела" в кампании нескальких баночек тёмного баварскава пива, и как следствие, именна поэтому едва не нарушила правила уличново движения таким злостным образом. Тибе следуит быть астарожнее, -- разве ты не знаишь, што пиво и Чемпионат Европы могут фскружить голову каму угодно?
MING, 20-06-2008 16:50:27
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [79]
>>>Однако ж сидела во время вчерашнего матча в немецком чате - там большая часть чатлан была ПРОТИВ немецкой команды.
10588442Нармальная, мижду прочим, точка зрения.
Глобализация, што ты хочешь...
Ходжа Зассерин, 20-06-2008 18:02:49
верхняя фотка, на ножке замечены перья, опалить бы, чем потом выковыривать
10589293Хрундель, 20-06-2008 18:24:59
про рис - это свиду только так выглядит, а на деле пиздец остро и специфично. Рис в тему, соус подбирать
10589461в сл раз корейскую уху выложу
Антацид (изжога-гадость), 20-06-2008 21:25:57
Поставил 6*,но есть вопрос:рис на гарнир,если там картошка,зачем? Или картошка не гарнир а ингридиент?как морковь и лук?
10590865Пасты надыбаю,повторю обяз!
Хрундель, 20-06-2008 21:49:35
ответ на: Антацид (изжога-гадость) [92]
предыдущий камент смотри (92)
10591079овощи как ингредиент именно
Хуй Моржовый, 21-06-2008 00:02:59
рисавае вино, говоришь....
10592312а у курыцы адин правельный рецебд -- повалять в муке, жарить с чеснаком да корачки...
кореец, 21-06-2008 00:08:40
писАть умеете, корейское -нихуя не умеете :(
10592357кореец, 21-06-2008 00:14:46
писАть умеете, корейское -нихуя не умеете :(
10592388на правду тока рис похож. усли в окрошку кочудян добавить - получится корейская кухня?
Хрундель, 21-06-2008 00:39:10
ответ на: кореец [96]
приведи мне правильный рецебт дакдоритана, и посмотрим што ты блять за нахуй такой кореец
10592537Хрундель, 21-06-2008 00:42:12
хоть тупые картинки с гугла
10592563Dakdoritang это пишецца
Хрундель, 21-06-2008 00:43:11
100 нах!
10592569РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:14:14
ответ на: MING [87]
>но штука ф том, что я йиврей толька напалавину; а на фтарую палавину -- турок,
10593000Остап, ты?
>ваабще, будит интиресна, если сборная Турции прайдёт дальши. Ах, какой будет реприманд неожиданный!
А мне вот неинтересно. В том смысле, что это не в моих интересах... Очень надеялась, что в полуфинал пройдут хорваты, т.к. матч Германия-Турция... Мляяя... Турки победят - пиздец улицам, немцы победят - ещё больший пиздец.
Тут после каждой игры с участием Турции тучи полицаев по городу.
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:19:45
Какие люди!
10593037атомулиядала, превед!
Хрундель, не злись, что я тут футбольные диспуты развожу. Зато купила этот самый гочучжан (по иероглифу-названию нашла. пора учить корейский...), креветки сушоные, баклажаны... В общем, завтра замучу, наверное.
атомулиядала, 21-06-2008 02:26:01
Привет,куколка:)
10593073ты почему в таком наряде и без палочки волшебной?фея отобрала?:)
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:36:28
Да вот, наряд голландской болельщицы... А разве у меня была палочка? Не помню такой.
10593127Хрундель, 21-06-2008 02:41:27
Hi Анюта!
10593160Ридми, много креветок не клади. Они еще разными бывают. У тебя какие - белесые совсем мелкие или помясистее? вторые лучше
Хрундель, 21-06-2008 02:44:04
убило спать
10593171всех целую, кое-кого жду. Мож во сне порадуемся
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:44:53
Ты про регу?
10593175А мне так больше нравиццо. Профайл у меня кривой. Пусть лучше никто его не видит...
limon, 21-06-2008 02:54:51
ответ на: Звукореж [33]
>Атажжоный рок-н ролл
10593217>
>Ога, нашол.
>Тёща кролика припёрла, сёдня заебеню...
не переборщи с анисом, комрад, я сглупу убил блюдо. буду заново пытаццо.
афтору - почет!
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:56:47
ответ на: Хрундель [104]
Да вроде розовенькые. Разнокалиберные.
10593230Importer: Heuschen & Schrouff OFT B.V. Landgraaf - Holland.
Packed by:- Jeenhuat Foodstuffs Ind. Sdn. Bhd. Penang, Malaysia.
Product of Malaysia.
Catch in Indian Ocean Zone FAO 57.
limon, 21-06-2008 02:57:46
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [48]
>Млин... В ближайшую неделю мне с такой вариацией ника на удафф.коме появляться не следует...
10593235б.п, о тебе думал по этому поводу! гыыы
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 02:59:19
JEFI GOLD PACK
10593243РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 03:01:00
Dried Shrimp (M)
10593248Во, наверное М - это размер.
limon, прэд!
limon, 21-06-2008 03:03:33
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [111]
привед, привед! схорониццо тебе надоть эдак на сутки, а там уж по обстоятельствам гляди
10593255limon, 21-06-2008 03:04:29
пшол Y зазырю
10593257РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 03:09:26
Среднего размера, значит.
10593280РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 09:51:25
Уфф, через часок будет готово.
10593948Ё КОР-ЗУНЬ, 21-06-2008 09:51:29
бля, аж слуньки потекли. А тя низя личным коком взять?
10593949РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 11:24:09
Мда, в начале готовки посетили меня смутные сомнения. Ибо даже сушёные креветки после вскрытия пачки оказались специфического на мой нюх запаха. Как и паста гочучжан. Однако через час тушения всего вместе запах оказался крайне аппетитным (и привыкание тут ни при чём - оставив вок на плите, я сыбалас в другую комнату). А вкус - ещё лучше.
10594426http://www.bilder-speicher.de/image_org.php?id=08062109671329
Сейчас поедаю продукт с жасминовым рисом.
Спасиб, Хрундель!
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 12:09:50
Ыыы, вот прикол. Читала про голландский соус на немецких сайтах и решила посмотреть, что на этот счёт пишут русские. И вот тут http://www.good-cook.ru/proth/proth_003.shtml в комментариях нашла вот что:
10594665яйцонос (mailto:) - 01:10 05-Окт-2003
а если нет яиц (не, есть яйца, но не три, а всего два), как начот если кончина без желтка ?
На что хозяйка сайта отвечает:
Ответ: если есть всего два яйца, то сократите и все остальные ингредиенты на треть.
гэээээээ
Сижу вот и думаю: это та женщина такая наивная или просто я такая испорченная?.. /загруженный смайлег/
РидМи !!!***Oranje***!!!, 21-06-2008 12:46:58
Одиннадцать в квадрате нах!
10594842MING, 21-06-2008 12:58:57
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [100]
>>>А мне вот неинтересно. В том смысле, что это не в моих интересах... Очень надеялась, что в полуфинал пройдут хорваты, т.к. матч Германия-Турция... Мляяя... Турки победят - пиздец улицам, немцы победят - ещё больший пиздец.
10594901Спокойно, моя дорогая! Спокойно. Это ещё не всё :)
Привет, Германия!
MING, 21-06-2008 13:07:23
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [100]
>>>Остап, ты?
10594964Оооооо! Даже так мы шутим, дарлинг?!
А фпрочим... если хочишь, ради тибя я магу сминить ник. Буду Ибрагимовичем. Хатя... по-моему, Ибрагимович уже где-то был, нет?
РидМи !!!***Oranje***!!!, 22-06-2008 10:46:15
ответ на: MING [120]
Я спокойна. Я совершенно спокойна.
10603140Но вот первый матч, который я не стала смотреть по причине отвратительного самочувствия - и такой сюрпрайз, бл. Остаётся только слааабая надежда, что немцы усех победят. А смотреть больше нечего.
Но ник до 29 числа менять не буду, ыы.
Ибрагимович - это пачотный швецкий хуятор. Позволивший этим ебланчегам выйти из группы...
А вообще, Бендер - мой любимый персонаж книжек про телка и стульчеги (фильмы так и ниасилила) и Футурамы, гы.
MING, 22-06-2008 12:36:27
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [122]
>Я спокойна. Я совершенно спокойна.
10603626Ладно, не расстраивайся (это я по поводу футбола). Что ты, в самом деле... Это же развлечение, всего лишь спорт. И дай Бог, чтобы вчершнее поражение голланцев стало для тебя самой большой бедой...
А вообще, сказать тебе честно, -- мне бы проблемы этих футболистов. Нет, в самом деле. Говорят, что за благоприятный результат матча со шведами русские олигархи обещали заплатить сборной семь миллионов евро. Не знаю, насколько это правда; но даже если хоть вполовину! Ты вообще представляешь себе такие деньги?! И спрашивается, -- за что? Нет, блин, -- за что? Вот я, к примеру, -- чего только в своей жизни не изучал; знаю на литературном уровне несколько языков -- восточных и европейских. И сколько я, как ты думаешь, получаю? Минимум! Поверь, что с трудом свожу концы с концами. А тут -- попинал себе мячик девяносто минут и, -- будьте любезны! -- получите семь миллионов!
Вот так оно, значит, бывает-поживает...
P.S Ну, мне "Двенадцать стульев" тоже нравится :)
РидМи !!!***Oranje***!!!, 23-06-2008 04:14:52
ответ на: MING [123]
Да чего там, сколько этих чемпионатов ещё будет в моей жизни. И не факт, что я даже тем, который через два года проходит, интересоваться буду, хе. И перед ЕМ2008 болеть как-то не планировала, ыы, но слишком близко всё это территориально, и меня чуток зацепило.
10608561А вот насчёт лёгкой жизни футболистов не соглашусь. Спорт - тоже занятие напряжное. Не методом же лотереи менее трёх десятков человек со всего населения страны в сборную отбирают...
ЗЫ: Не знаю, что такое "европейские" языки. Как недолингвист я различаю их только по группам (всякие германские, романские, финно-угорские и пр.)
РидМи !!!***Oranje***!!!, 23-06-2008 04:20:20
Камент?
10608567РидМи !!!***Oranje***!!!, 23-06-2008 04:24:00
Ну вот, опять слово "болеть" забыла в кавычки взять... А сила самовнушения у меня - яибу. Подозреваю, что именно мысли о том, что я БОЛЕЮ, вызвали моё недомогание...
10608571Или же всё намного проще - траванулась экспериментальной корейской жрачкой...
Хрундель, требую возмещения ущерба и прочей сатисфакции!!!
MING, 23-06-2008 08:19:41
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [126]
>Или же всё намного проще - траванулась экспериментальной корейской жрачкой...
10608786Перехади на ниметскую еду, хехе.
Слушай, я тут как рас хател спрасить, знаишь ли ты такое блюдо: там сначала капусту обжаривают, затем тушат, а после добавляют порезаные кружочками сасиски. Патом фсё это тушицца вместе какое-то время (па ходу дела дабавляицца таматный соус) и... ну и фсё, в принц-пе. Мне гаварили, што это блюдо нимецкое. Што скажешь?
РидМи !!!***Oranje***!!!, 24-06-2008 13:44:38
Krautsalat? Ну, подобных рецептов - тьма. Из отварной капусты, из обжаренной, из сырой (хорошенько размятой). Заправляют обычно смесью растительного масла и уксуса (немцы вообще очень любят уксус и фигачат его куда только можно и в больших количествах), иногда и сметаной, плюс сольперецтмин. Добавляют обжаренную колбасу, шпик, лук, яблоки и пр. и пр.
10619951Но я пока решила дать пищеварительной системе отдохнуть от продуктов своих кулинарных познаний и готовить знакомые с детства блюда. Сейчас ем оладьи и пытаюсь вспомнить, что же ещё было обычной едой для меня маленькой. Вспоминается с трудом, почему-то...
РидМи !!!***Oranje***!!!, 24-06-2008 13:59:19
ответ на: РидМи !!!***Oranje***!!! [128]
>Заправляют обычно смесью растительного масла и уксуса
10620105- которую перед этим нагревают и ещё горячей поливают нашинкованную капусту.
Что-то захотелось такого салата... Видимо, останутся мои хорошие намерения без реализации...
шанхай пудун призон, 25-06-2008 14:59:30
все пиздато
10631773PoMaH, 27-06-2008 17:41:28
Рис с картохай жрут тока старый пердуны типа тебя, кракодил пидаростический.
10656004Кто ж мешает крахмал с крахмалом, дибила кусок!