Солнце сочится в берлогу
В голове колокольный звон
Сними-ка подруга ногу
И покинь поскорей мой дом
Уважаемые подонки и просто хороши люди наверняка понимают, что невозможно пережить лето только на холодном пиве (хотя не спорю, хотелось бы!). А отсюда вытекает, что нужно что-то есть, хотя в жару, которая была, например, в воскресенье, да ещё и с неплохого бодуна хочется только пить! Но, бля, организм-то истощён неконтролируемым возлиянием, а вечером снова в бой… и нужно быть во всеоружии. Так как же нам совместить, похметологическую жидкость, с энергетической начинкой. При этом не отходя от близких русскому человеку традиций. Возможно какой-нибудь китайский слизень, приготовленный в соусе настоянном на выжимки из гадюки и более действенен, но лично я в рот ебал брать такое в рот! (извините за тавтологию)
… короче говоря, логика бескомпромиссно подталкивает нас к ответу – Окрошка!
Именно так, с большой буквы, и не ебёт!!!
Давиче тут предложили один из вариантов приготовления окрошки. Как показала практика, не самый популярный у посетителей данного ресурса. А всё потому, что афтар отошёл от исконных традиций, и при этом смешал два рецепта в один. Лично я не против окрошки на кефире, рассоле или минералке, но исключительно для разнообразия. А вот смешивание, вызывает у меня некоторые сомнения…
Итак, Окрошка на Квасу.
Из ингредиентов нам понадобится:
1) парочка сладких свежих огурцов. (Если огурцы горчат, в пизду такие огурцы.)
2) редис
3) колбаса докторская (если ты доктор, это не значит, что надо хватать себя за хуй…)
4) яйца (ну куда же без яиц? Без яиц никуда!)
5) зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)
6) картошка
7) сметана
8) Квас. (я сам делаю. Можно купить разливной.)
Способ приготовления до безобразия прост!
Окрошка от слова крошить. Ну вот ставим вариться яйца и картошку, а сами тем временем крошим остальные ингредиенты. Существует, конечно, соблазн закинуть всё в комбайн, но я себя от этого всё-таки удержал. Хотелось, чтобы кусочки были примерно одинаковы, а не растёрты в пыль. (эстет, бля).
Когда сварятся яйца, остужаем и крошим в общий сосуд.
Остаётся только дождаться картошку.
Накладываем в тарелку, получившуюся начинку без картошки, сверху зелень, заливаем Квасом. И ложку сметаны.
А картошку в прикуску.
Во-первых, аппетит приходит во время еды.
А во-вторых, не будет размокать, и создавать лишнюю муть…
ПСы
Бобр, специально по твоей просьбе выкладываю сразу обоих камрадов:
Всем приятного!
АццкиЙ Лужкоff, 16-05-2007 19:33:58
горькие агурцы - адинокем пелоткам,
7056382рицебт пачти чёрный квадрад малевичя (просто каг пиздецц),
а вот на пиве лето пратянуть можно - пробовал.
афтар, чем кармить харькофф?
шанхай пудун призон, 16-05-2007 20:03:55
картинке вкусныи, акромя последней
7056526шанхай пудун призон, 16-05-2007 20:04:50
ну и назло рекордам
7056531шанхай пудун призон, 16-05-2007 20:04:56
100
7056532Troll_ZX, 16-05-2007 20:44:54
жрать хочу, пойду квас добывать
7056776Бобр, 16-05-2007 20:58:03
да ну нах... эт примитивненькая такая окрошко... а чобы укропчик с солью не перетереть, и отдельно - горчиццу - с вареным желтком и этим заправлять? пачиму бы половину огурцоф не потереть на крупной терке - для запаха? и када хрен мешал окрошке? ну да ладно, нищебодство - это не состояние кашелька, это состояние душы, ага...
7056845за камрадоф сенкс, теперь вижу - дыва бля!
Соседкин ёбарь, 16-05-2007 23:09:09
Присоединяюсь...
7057801Соседкин ёбарь, 16-05-2007 23:09:59
...к мнению бобра в смысле
7057812Дохтур ниибёт, 17-05-2007 02:13:30
примитивчик для бомжевато-птушной публики...
7059296ОллеБля!!!, 17-05-2007 09:43:07
рецебд уебишен, как ни крути.
7060276А для нормально питающихся подонков даю наводку - вместо кваса очень неплохо подходит Тан, Айран или Кумысный напиток. Делают их где-то в подмосковье. Кислые и соленые одновременно. Пробирают до самой жоппы - как хороший квас.
Трахтор, 17-05-2007 10:10:56
ответ на: Казак(вольный человек) [20]
"...зелень, таки надо пертереть с солью(порезанную канешн)она будет более ароматной и отдаст этот аромат окрошке. Хде ложечка горчички или хрена..." Бля, как ты прав, человече, как ты прав...Истинно глаголешь, согласен стобой полностью. Зелень надо перетирать с солью, и горчички - в обязы...Вот с лимончегом не пробовал, Респект за подсказку! А так - столовская нормальная окрошка. Не признаю окрошку ни на чем, окромя кваса - все остальное "от лукавого"
7060590WIKING70, 17-05-2007 10:20:37
16-05-2007 15:27:45 Казак(вольный человек) [ответить] [+цитировать] [83]
7060711Недавно пошел с товарищем в ресторан Готти у нас тут, заказал ребра судака..думаю дай попробую што эта за ребра такие. принесли филе судака, тонкое,хуевое, сухое и пересоленое..ростовские, никагда не ходите в этот ресторан!
Казак(вольный человек) здарова
ты скарее сам открывай ресторан и ниибет, будем к тибе ходить
кстате, за шампурами когда заехать?
Фаллос на крыльях, 17-05-2007 10:55:58
С окрошки хорошо пердится редькой
7061108Казак(вольный человек) , 17-05-2007 11:03:10
ответ на: WIKING70 [105]
Здарова! Да в любое время, есче и виским угощу!
7061185Как сам?
Казак(вольный человек) , 17-05-2007 11:03:36
111, забор блять!
7061192WIKING70, 17-05-2007 11:48:21
17-05-2007 11:03:10 Казак(вольный человек) [ответить] [+цитировать] [110]
7061585Ответ на: WIKING70 [108]
Здарова! Да в любое время, есче и виским угощу!
Как сам?
здарова исчо рас
заеду коль наливаешь
а то сам всио выпьешь и испортишь печень
П. Е. Лодкин, 17-05-2007 14:35:46
от окрошки бздицца аццки.. и не надо косить на ханориков!!!
7063448Коньякофф, 17-05-2007 15:02:17
ответ на: ОллеБля!!! [103]
>рецебд уебишен, как ни крути.
7063937>
>А для нормально питающихся подонков даю наводку - вместо кваса очень неплохо подходит Тан, Айран или Кумысный напиток. Делают их где-то в подмосковье. Кислые и соленые одновременно. Пробирают до самой жоппы - как хороший квас.
Для чего очень неплохо подходит? Для жоппы!? Попей лутше конского молока от первоисточника
хрЮ, 17-05-2007 15:16:36
ответ на: Коньякофф [111]
>>А для нормально питающихся подонков даю наводку - вместо кваса очень неплохо подходит Тан, Айран или Кумысный напиток. Делают их где-то в подмосковье. Кислые и соленые одновременно. Пробирают до самой жоппы - как хороший квас.
7064215>
>Для чего очень неплохо подходит? Для жоппы!? Попей лутше конского молока от первоисточника
гы, "конского молока" абасцака! Точняк, пей из под коня, не путать с кобылой! Всякие калмыки будут русских учить на чём окрошку готовить. ТОЛЬКО КВАСЯРА!
Русскоязычная, 17-05-2007 16:30:18
окрошка это классно
7065348и за паследнюю фотку риспект))
Dr.Mengels, 17-05-2007 22:24:37
самое интересное что мы блюем от "китайский слизень, приготовленный в соусе настоянном на выжимки из гадюки"
7068737А китайцы будут блевать с соевой колбаски залитой настойкой из забродившего хлеба.
Уибантуз, 17-05-2007 22:57:35
Зачод!Тока теперь афтар давай хуярь про то как квас мутить
7069056рылокрыс, 18-05-2007 09:20:17
Б/П зачот
7071375у тя харьки два самца? голубые?
рылокрыс, 18-05-2007 09:50:56
да!
7071648АФФТАР рицебт кваса в студию!
рылокрыс, 18-05-2007 09:54:07
всё жы нада бы колбы щавеля хрена натёртого и гарчицы
7071667рылокрыс, 18-05-2007 09:58:22
исчо яйца лучше некрошить
7071698а наполовики их
или, ладна, хуй с ними, на четвертинки
Мирослава, 18-05-2007 13:48:37
аффтар зачод, бля проста и са фкусам. канешна без остраты как фф апщипити, та и хуй с ним. водкай запивай, вот тибе и астрата будит.
7074763cofeine, 18-05-2007 17:26:13
заебатовское блюдо!!! Звери тоже, если их в окрошку не надо добавлять.
7077952окрошечник, 18-05-2007 17:34:37
засунь себе в жопу окрошку с таким квасом!
7078086квасник, 18-05-2007 17:46:31
ответ на: окрошечник [122]
а ты только из бутылок квас пьёш, еблан?!
7078254окрошка это классно!
Sadok123, 18-05-2007 19:22:45
"Если огурцы горчат, в пизду такие огурцы" - как тонко подмечено! малацца!
7079188Хрысціна Ўсцінаўна Йорк, 18-05-2007 19:40:04
Памои как они есть...
7079300абрамчик, 18-05-2007 22:55:27
Акрошка ето помои, но, бля такие вкусные... Асобенно в жару. Насчет картопли вприкуску не согласен... Слава не знаю каму , что без танов ( айранов), а просто с квасом.. Рицебтике Кваса читал ранее... Зашибись. Рад. Дрочу. В воскресение буду мутить массовое кормление камрадов окрошкой. Тока не с кальбасой а с вареным мясом разных пород дичи... Типа свиньи теленка и куритцы... Ахуенна
7080410абрамчик, 18-05-2007 22:59:41
Розовоносые зверики ето гут... Моя сестрищща такого держит... Безумный отмороженый зверь.
7080424Закусь, 19-05-2007 03:45:29
Горчицу с желтками не перетер, а зелень с солью. Хрен где? Гавно твой рецепт
7081625неахтунг, 19-05-2007 11:55:31
уйня
7082569пьянь, 20-05-2007 23:38:54
блядь, утром бы такова! может не подыхал бы весь день
7091116БЛЯ А КАК КВАС САМОМУ ЗАБАДЯЖИТЬ???, 21-05-2007 00:38:07
СКАЖИТЕ ПАЖАЛУСТА???
7091491злоебучий ДЕДУШКО, 21-05-2007 00:55:26
я сцукко слыхал што хлеп иржаной, там сухари, вада
7091554и настаивают хуй знает скоко...
Квас, 21-05-2007 01:06:23
1 кг ржаного дробленого солода, 300 г ячменного дробленого солода, 600 г ржаной муки, 130 г ржаных сухарей, 80 г черствого ржаного хлеба, 1 кг патоки, 30 г мяты.
7091606Замешать из солода и муки с 3 л горячей воды тесто без комков и, накрыв посуду чистой тряпкой, дать ему настояться в течение часа (для осахаривания).
Выдержанное тесто переложить в огнеупорную посуду (чугун), накрыть крышкой и поставить в горячую печь (духовку) для упаривания. Упаренное тесто тщательно перемешать, отскоблить от стенок посуды и долить кипятком.
По прошествии суток выложить тесто в настойный чан, залить его 16 л горячей воды, насыпать измельченные сухари и хлеб. Образовавшийся затор хорошо перемешать и оставить на 6-10 часов для настаивания и осветления. Когда гуща осядет, а сусло начнет бродить, осторожно слить его в пропаренный и промытый чистый бочонок.
В оставшуюся гущу вторично залить 15 л горячей воды. Через 2-3 часа сусло слить в бочонок, смешать с настоем мяты и оставить для сбраживания на сутки. Затем бочонок перенести в ледник.
Когда брожение станет менее интенсивным, добавить в квас патоку (1 кг на 30 л кваса), бочонок укупорить деревянной втулкой.
Через 3-4 дня квас готов к употреблению.
Хранится квас в холодном погребе (леднике) несколько месяцев, и свойства его от этого почти не ухудшаются. Разлитый в бутылки квас можно держать в погребе или в холодильнике.
Уибантуз, 21-05-2007 22:05:10
ответ на: Квас [133]
Ебт,ты чо папросче захуярь мудаг блять!!!
7100909рылокрыс, 22-05-2007 08:44:03
ответ на: Квас [133]
што такое солод и патока?
7103062настой мяты это тот што в аптеках на спирту?
Hranitel, 22-05-2007 10:42:59
ответ на: Квас [133]
Заебательский рецептек. Только трудно исполнимый.
7104081Вот самый простой способ. Купить в магазине концентрат квасное сусло (много где продаётся). И следовать инструкции на упаковке.
Или так: буханку ржаного хлеба порезать и засушить в духовке. Так что бы корки подгорели. Пока сушится хлеб, дрожжи развести в тёплой воде. Заложить в большие банки получившиеся сухари, дрожжи, сахар и долить тёплой водой. Поставить банки в тёплое светлое место на пару тройку дней. Один-два раза в день перемешивать содержимое банок. По истечении указанного времени, процедить, разлить по пластиковым бутылкам, в каждую кинуть 3-5 изюмин (лучше чёрных ИМХО). И убрать в холодильник. Через 2 дня квас готов.
Но первый квас не идёт ни в какое сравнение со вторым заходом!
Нужно взять половину той закваски, что осталась после фильтрации, добавить туда пол буханки хлеба (предварительно засушенных и зажаренных в духовке.) Закинуть сахарку, и залить тёплой водой. Получившуюся смесь уже не надо выдерживать на свету. По этому убираем сразу в тёплое тёмное место на пару дней. Далее процесс повторяется. Второй и последующие квасы как раз и являются тем, что доктор прописал!
Саня Попов, 24-05-2007 10:02:47
квас надо из ржаной муки, вот только с ним окрошка настоящая ... но в московском регионе его особо нету (
7125367сихора, 16-06-2007 12:52:09
а вы в курсе что клевая окрошка получается на тане или айране
7330489тема ваще!!!!!
Lola, 28-06-2007 21:03:27
фубля, опять квас газированый, сладкий!...
7450626никто не пробовал окрошку на нормальном домашнем хлебном квасе? Ничего на свете лучше нету!
Lola, 28-06-2007 21:05:33
2квас: спасибо за рецепт! :)
7450651Горный мастер, 29-06-2007 12:18:08
"Но, бля, организм-то истощён неконтролируемым возлиянием, а вечером снова в бой... и нужно быть во всеоружии. Так как же нам совместить, похметологическую жидкость, с энергетической начинкой. При этом не отходя от близких русскому человеку традиций. Возможно какой-нибудь китайский слизень, приготовленный в соусе настоянном на выжимки из гадюки и более действенен, но лично я в рот ебал брать такое в рот! (извините за тавтологию)..."
7455872Красиво, комрад!
Рената, 31-07-2007 21:15:52
Попробовала я окрошку сделать по твоему рецепту. но огурцы попались, которые горчат, ну и пизду они не вошли, т е один не вошёл. а другой утонул! ( - ни на что не гожи оказались, так что твой совет по поводу пизды не пригодился. а в остальном всё классно! Приглащаю на окрошку. Захуяриваю! Держи!
7775851Roma, 04-05-2010 21:01:27
Скиньте плиз реферат по теме "скатина"
16186844