Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Корешки, потрошки - кучмачи без ебатни из курицы (+фоты)
У вас бывало такое - идешь на рынок или в магазин за определенным продуктом, а покупаешь совсем другое, либо докупаешь кучу всякой всячины? Так и в этот раз, пошел за солениями на рынок, в результате купил: говяжий язык, куриные потроха, хрен перетертый и тд…нахуя спрашивается? А, все одно к одному бля.. давно зрело желание сделать кучмачи, вот и решил чекнуть мясной рынок на предмет наличия говяжих: почек, печени, желудка .. сердец. Все это оказалось в наличии, но… вымачивать нужно все это и не в одной воде и как минимум пару часов, су-шеф еще подала идею – «дескать, хочу вареный язык с хреном». Не вопрос, язык так язык, кучмачи так …кучамчи, быстро и без замачиваний можно было сделать из куриных субпродуктов, кои и были закуплены.
Набор продуктов выглядит таким образом:
Куриные желудки (пупки бля)-0,5 кг
Куриные сердца – 0,5 кг.
Печень куриная – 0,3 кг.
Гранат-1 шт.
Лук репчатый – 0,5 кг.
Перец острый – 1шт.
Лимон-1шт.
Чесног штук 5 зубчикоф.
Винный уксус, специи (барбарис сушеный, базилик, кондари, сунели(хмели и уцхо), паприка, кориандр ), перец, соль.
Режем уже очищенные желудки (чистить говяжий..ну его нах, заеб страшнейший), сердца вот так. Кому нравится кубизм в этой жизни.. порежьте кубиками, похуй.
Половину количества лука чистим, режем полукольцами и обжариваем пару минут на сильном огне, обильно поперчив свежемолотым. Кидаем туда же и порезанные сердца, желудки и на том же сильном огне обжариваем еще минут 5. Про печень вовсе не забыл, ее мы добавим в самом конце, ибо нехуй мешать продукты, у которых различное время приготовления.
Еще до приготовления кучмачи, сразу по приходу домой я выложил язык в кастрюлю, залил водой и поставил вариться, кинув туда пряных кореньев, лаврушку, перец черный и душистый. Пишу об этом, потому как добавил при тушении потрошков бульон из языка, выдавив в компанию к ним сок из пол граната и пол лимона. Можете добавить красного сухого, либо если нет бульона, кипяченой воды и туда уже лимон или вино. Естественно все это на тихий огонь и тушить.
Тушим чуть меньше часа(минут 45-50), вот че получаем.
Вот теперь мы и добавим к желудкам и сердцам печень, порезав, ее слайсами и посолив все. На другой сковороде пассируем оставшийся лук.
В отдельную посудину засыпаем специи, перетертый цесног, перец, барбарис, перец острый мелкопорезанный.
Все специи перемешиваем, заливаем соком половины лимона и ложкой винного уксуса.
Увеличиваем огонь до максимума и хуячим пассированный лук, специи с уксусом в потроха
и мешаем все очень быстро минут 5.
Ну вот и все, выключаем, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и зернами граната.
Куриные кучмачи получились очень похожими на говяжьи, разве только печенка куриная и говяжья это 2 большие разницы. Как нить сподоблюсь и сделаю говяжьи, правда, жаль, что кеца нет.
В конце жопка в беленьких простейших трусишках.
Я может, конечно, в этом смысле динозавр…. Не люблю, когда девки на себя напялят трусики, которые состоят из рюшек, вышивок, бисеров, стразов и прочей хуеты…
Чем проще, тем лучше.
Бля, трудно писать после «празднега в четверг», женсчин с прошедшим, падонкам.. любить женщин и за это вам воздастся.
Набор продуктов выглядит таким образом:
Куриные желудки (пупки бля)-0,5 кг
Куриные сердца – 0,5 кг.
Печень куриная – 0,3 кг.
Гранат-1 шт.
Лук репчатый – 0,5 кг.
Перец острый – 1шт.
Лимон-1шт.
Чесног штук 5 зубчикоф.
Винный уксус, специи (барбарис сушеный, базилик, кондари, сунели(хмели и уцхо), паприка, кориандр ), перец, соль.
Режем уже очищенные желудки (чистить говяжий..ну его нах, заеб страшнейший), сердца вот так. Кому нравится кубизм в этой жизни.. порежьте кубиками, похуй.
Половину количества лука чистим, режем полукольцами и обжариваем пару минут на сильном огне, обильно поперчив свежемолотым. Кидаем туда же и порезанные сердца, желудки и на том же сильном огне обжариваем еще минут 5. Про печень вовсе не забыл, ее мы добавим в самом конце, ибо нехуй мешать продукты, у которых различное время приготовления.
Еще до приготовления кучмачи, сразу по приходу домой я выложил язык в кастрюлю, залил водой и поставил вариться, кинув туда пряных кореньев, лаврушку, перец черный и душистый. Пишу об этом, потому как добавил при тушении потрошков бульон из языка, выдавив в компанию к ним сок из пол граната и пол лимона. Можете добавить красного сухого, либо если нет бульона, кипяченой воды и туда уже лимон или вино. Естественно все это на тихий огонь и тушить.
Тушим чуть меньше часа(минут 45-50), вот че получаем.
Вот теперь мы и добавим к желудкам и сердцам печень, порезав, ее слайсами и посолив все. На другой сковороде пассируем оставшийся лук.
В отдельную посудину засыпаем специи, перетертый цесног, перец, барбарис, перец острый мелкопорезанный.
Все специи перемешиваем, заливаем соком половины лимона и ложкой винного уксуса.
Увеличиваем огонь до максимума и хуячим пассированный лук, специи с уксусом в потроха
и мешаем все очень быстро минут 5.
Ну вот и все, выключаем, выкладываем на блюдо, посыпаем зеленью и зернами граната.
Куриные кучмачи получились очень похожими на говяжьи, разве только печенка куриная и говяжья это 2 большие разницы. Как нить сподоблюсь и сделаю говяжьи, правда, жаль, что кеца нет.
В конце жопка в беленьких простейших трусишках.
Я может, конечно, в этом смысле динозавр…. Не люблю, когда девки на себя напялят трусики, которые состоят из рюшек, вышивок, бисеров, стразов и прочей хуеты…
Чем проще, тем лучше.
Бля, трудно писать после «празднега в четверг», женсчин с прошедшим, падонкам.. любить женщин и за это вам воздастся.
— Казак(вольный человек) , 10.03.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 10-03-2007 16:24:26
1
6404342ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 10-03-2007 16:24:33
22
6404345ЖеЛе, 10-03-2007 16:24:40
в призёрах...
6404347ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 10-03-2007 16:24:44
Жрать!
6404348ВДОХНОВЕННЫЙ ПРОРОК ЭЛЕКТРИЧЕСТВА, 10-03-2007 16:25:45
Выглядит пездато.
6404353Звукореж, 10-03-2007 16:28:55
Хуясе, куриные внутренности.
6404384Люблю я энто дело и приготовленно ахуитьльна.
Клацаю на звезде заибись.
Арабеско, 10-03-2007 16:29:00
Пачетаем
6404386О_о, 10-03-2007 16:32:02
Аааааааааааа спасибо! Благодарен за попку, отличнейший икземпляр. Рюшечки тоже не люблю.
6404419Пля, потрошков захотелось....
П.С. Ацкий зачот!
ЖеЛе, 10-03-2007 16:35:19
нормальный такой рецебт... пупки не люблю смешывать с печонкой... но серца так готовил... мож тока вместо гранатовово сока использовал вено...
6404458О_о, 10-03-2007 16:36:23
16:35:19 ЖеЛе
6404465+1
Люблю пупки и сердца, а печенко отдельно с лучком.
Бобр, 10-03-2007 16:36:36
Ахуительно! Заебог просто
6404468Лариско (в домашних тапочках), 10-03-2007 16:41:22
6 звёзд?
6404506эт за трусы наэрно
Бобр, 10-03-2007 16:43:30
А езык зажал, да? Кучмачи - блядь скоро сделаю тоже самое с бораними патрахаме... у мене кеци есть...
6404519Hranitel, 10-03-2007 16:57:05
понравилось. 6
6404618spmros, 10-03-2007 16:59:23
Да ну нахуй эти потроха! Супродукты они и есть супродукты. У Срани поапетитнее. Без обид.
6404635Хрундель, 10-03-2007 17:25:07
Заебись хуле... рюшки тож неплохо, смотря сколько они стоят
6404818рецепт кучмачи знаю совсем другой, тот шо в кеце и с орехами, но вопросов не имею, маладэц
О_о, 10-03-2007 17:35:28
Я даж не най что мне больше понравилось: попка или блюдо....
6404868Честная давалка, 10-03-2007 17:57:49
Хорошо, аффтар, давно ничего такого не было. Все просто и без изъебов, включая трусы
6404990Диоптрий, 10-03-2007 18:48:31
Про еду. Прочетал. Понравелось. Нада гатовить.
6405385Но...
Каг бароцо с ленью и с нехваткой продуктоф? Всмысле, купить-то можно, но это ж апять, на рыног песдовать, а фпадлу...
Давай, чё-нить с теста замеси, я мешог муки взял. Токо без особых изысков, а то опядь жэ всяко-разные трафки токо на рынке, а фпадлу...
Ятуркенженсерхив, бля, 10-03-2007 19:01:23
Дабавлю камент, а то сафсем мало.
6405515Полнейший зачот за простоту и пазетиф.
Sikombr, 10-03-2007 19:06:50
Почему не описана дальнейшая судьба языка (был обещан с хреном)?
6405568Кстати, в ЖЁППЕ опознана Юля из ТАТУ.
мангольский астранафт, 10-03-2007 19:10:16
атлична!!!!
6405592БабуIN, 10-03-2007 19:43:42
Заибато. Только я (именно на утро после 8-ого, там или другова празника) люблю такие штуки с крепким бульйонам. Очинь памагаит....
6405913О_о, 10-03-2007 20:05:33
Чот Казака в аське нед.. Ты куда пропал, выйди на связь!
6406053УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 10-03-2007 20:09:00
Часто жру субпродукты в смятанах, за это 6! за женские булки-5!
6406081Хрундель, 10-03-2007 20:30:14
О жополиз высрался. Ты хоть сам то ешь что готовишь?
640620810-03-2007 17:25:07 Хрундель
Пошел нахуй, не сбивай с мысли
Мочканём!, 10-03-2007 21:35:19
Сёдня разочаровал. Редкое бельё су-шефа - вот что было зачотно в твоих креативах.
6406525А рецепт (потом прочитал) буду пытаться реализовать. Очень чётко и многообещающе изложено.
Мочканём!, 10-03-2007 21:36:45
Вот бля, поставил пять*, а там и так 5. Зря старалсо...
6406534XyeB, 10-03-2007 21:49:59
как обычно заибись... последня фотка сильно порадовала...
6406622абрамчик, 10-03-2007 22:30:03
вкратце.... Зачот... и за пелоткаваю попу и за рицепет
6406897Scheisser, 10-03-2007 22:51:06
Зачот.
6407081Я песал в асю.
Scheisser, 10-03-2007 22:58:34
10-03-2007 22:51:06 Scheisser [31]
6407138Казак, у меня апичатко, зачот - тебе, в асю - не тибе(акно всплыло).
IP, 10-03-2007 23:19:35
заебись
6407338Конопляныч, 11-03-2007 08:06:08
пра еду пачетал
6409151ахуительно стало в душе
ебацо хачу...
Конопляныч, 11-03-2007 08:09:22
сушефа ебать
6409154ничего лучше нету
пад курицо нах...
АццкиЙ Лужкоff, 11-03-2007 10:33:40
рицебт зачиод.
6409325пелотка ниграматная/или татумастербля/ - такой йероглеф
наресован у миня на кафейнай чашке ис магазина мЕтро/кэш и керринах.
Сирoжа, 11-03-2007 11:30:26
Вкусно, думаю. Шесть!
6409475Срань гасподня, 11-03-2007 12:34:50
зачот, хуле говорить
6409644xxx, 11-03-2007 15:31:32
мля а язык где? - под трусами - в ...?
6410787Русскоязычная, 11-03-2007 15:40:33
нормально так,доступно.
6410853Винни Хуй, 11-03-2007 18:15:02
Лимон нахуй ненужин
6411942Хинни Вуй, 11-03-2007 18:27:09
Хуй на лимон ненужен
6412012анри 4тый, 11-03-2007 19:36:01
Предпочитаю потроха именно птицы . Зачот . Захуярю но бес печени
6412398Трусы сымал с девушко сеня утром такие же , тока черинькие . Патаму что приехал утром ис Чегевары
шанхай пудун призон, 12-03-2007 09:18:28
Казаку зачод неглядя!
6415215Казак(вольный человек) , 12-03-2007 09:33:52
10-03-2007 16:43:30 Бобр
6415253У бля..кеци есть, махнемся на пару лещей цимлянскиГ неглядя ,а ?
Казак(вольный человек) , 12-03-2007 09:38:18
10-03-2007 19:06:50 Sikombr
6415268Судьба у языка..отварен, порезан и сожран с хреном..хрен был жудко ядерный, немного его лимончиком ослабил.
Выкладывать его смысла не имело.
Пепелатс(на вотке летать учимсо), 12-03-2007 11:29:43
Фотке - класс!!!
6416494Качевниг, 12-03-2007 11:36:12
Аутентичное грузинское блюдо.... ЗачОд
6416552Казак(вольный человек) , 12-03-2007 11:42:08
12-03-2007 11:36:12 Качевниг
6416603Жаль что кеца нет, вон у Бобра есть...дрочу.
Казак(вольный человек) , 12-03-2007 11:42:53
50 гы-гы-гы!
6416616