Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Небольшой обзор ФЖ + ушное + хуевые фотки

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
На удффкоме я сравнительно недавно, может месяца три, не больше. Мое внимание сразу привлекла рубрика ФЖ. Если честно, то я, в общем, никогда не любил читать какие-либо рецепты, а в приготовлении жрачки предпочитаю полагаться на свою собственную интуицию, которая подвела меня по крупному лишь один раз. Мне было 8 лет, сидел я дома один, но, бля, вдруг моему маленькому и растущему организму захотелось оладьев. Пох, сказано - сделано, замутил тесто, все заебись, консистенция, вроде, то, что надо. Начал жарить, смотрю, а они нихуя не поднимаюца. Бля!!! Как выяснилось вместо муки я хуйнул крахмал, ну и пох, два оладья сожрал, остальное выкинул. С кем не бывает, в самом деле.


Ну а теперь непосредственно перейдем к небольшому обзору нескольких блюд, выложенных уважаемыми камрадами Хувым и Хрюнделем.
Хуев поражает своей креативность. Чего только стоит его бронированный цыпленок ( http://udaff.com/fzr/60615.html) ! Ясен хуй, курица-гриль сосет до изнеможения перед сим фьюжином китайской кухни и русской находчивости. В камментах, к сему креативу, встал вопрос: хули делать с тестом? Жрать или не жрать? Каждый решает, конечно, сам, но верхнюю корку я нах выкинул, т.к. ее невозможно употребить даже в том случае если у тебя в холодильнике мышь повесилась, ибо это не тесто, а скорее сажа. А вот то, что по бокам и снизу вполне заменяет хлеб. Этот с позволения сказать лаваш, изнутри пропаитываеца куриным маринадом, а сверху приобретает твердость и хруст. Тут, бля, еще вопрос, че вкуснее - сама цыпа или это запеченое тесто?!


На НГ, опять-таки, по рецепту Хуева решил всех обрадовать мясом в гранатово-винном соузе ( http://udaff.com/fzr/64641.html ). В общем, все заебись, тока это мясо кроме меня никто не жрал, хули, бля, не приспособлено большинство русских желудков к пище с большим количеством специй! Рецебт бп зачетный, тока целая палка корицы – это дохуя. Кста, оставшийся соуз я перелил в баночку и потом употреблял его с индейкой, которая была приготовлена к Рождеству.


Хрундель! Ну бля, хули говорить, эстет бля! Готовить его высеры практически невозможно. Ну где, бля, я в Ярославской губернии найду ебаный сычуанский перец? Я уж не говорю о гуасильо, пасадо или чипотле. Вот и приходится напрягать любимую, чтоб привезла хотя бы обычных красных перцев из Масквы. Благодаря этому хуйовому факту приходица неподецки изъебываца. Ну, например. Чуэн Май ( http://udaff.com/fzr/65334.html ). С горем пополам, оббежав 3 супермаркета и два рынка я нашел этот коктейль из морских гадоф. Chili bean paste, ясен хуй, не нашел. Пришлось взять обычный Хайнц и разбодяжить его красным перцем в перемешку с мелконарезанными острыми жгучими. Ну, вроде ниче так получилось, тока креветки от невъебательской температуры, которая царила в воке, примерно раза в полтора сжались, ну эт уже не важно. С рисом – самое то. Или вот, из последнего - Чили кон карне ( http://udaff.com/fzr/65596.html ). Ну нету бля, ни 3 – х средних анчо, ни гуахильо, Хрун советовал заменить на помидоры с красным перцем, так я и сделал, тока не на свежие помидоры, а на консервированные, ибо свежие памидоры в данный момент, как выражаеца камрад Бобр – стеклянны. В общем, блюду – мегазачот, приготовление – пол часа (если, конечно, все не проебали и заблаговременно позаботились о фасоли), а счастья – на 2 дня ну или там у кого скока голодных щщей в доме обитает. Так что всем советую, и не забудьте про яйца, за которые, возможно вас придеца оттаскивать. Кстати, Хрун! Я вот хуй его знает, но по мне так мегзеканскую немного попроще готовить, чем узкоглазую, точнее заменяемость ингридиентов мне показалась легче, гы-гы-гы.


Ну и на последок – непосредственно рецебт (Михан! Яиц и маянеза нету!). Данное блюдо под названием ушное (кста, русское национальное и к ушам нихуя отношения не имеет, а почему оно так называеца тоже в душе не ибу) я сготовил уже хуеву тонну. Что самое удивительное, практически каждый раз оно получаеца разным. Почему? А хуй знает, но факт остается фактом. Изначально за место картохи в стародавние времена, использовалась брюква, но, опять таки, где ее щас нах взять?!
Итак, бирем:
1.    2 луковицы (у меня они какие-то розовые, лесбиянки чтоль?)
2.    1 морковка (не очень маленькая, но и не очень большая)
3.    грамм 300-400 свинятины (можно использовать практически любое мясо, ну может кроме рыбы)
4.    3-4 зубчига чеснока
5.    пол лимона
6.    1 кг картохи (на фотке это, бля, белая горка на тарелке)
7.    зелень (у меня зеленый лук и пучок петрухи)
8.    перец горошко, соль и несколько листочков лаврухи.
9.    Подсолнешное масло

1

Сперва подготавливаем продукты. Лук режим полукольцами, морковку соломкой (ХЛМ, правильно, да?)

3

лимон (не забудьте отрезать жоппу)  тоже соломкой, чесног – как придеца, тока не очень крупно и ни в коем случае не надо его, блять, давить.

4

Мясо можно как-нить покрупнее, впоследствии все равно все стушица и в любом случае будет мягким, если, конечно у тебя не 3-х килограммовый шматок лосины.

2

Достаем сковородку, сильно разогреваем, наливаем немного подсолнешного масла, и быстренько обжариваем мясо, буквально по минуте с каждой стороны, выкладываем на дно кастрюли.

5

В той же сковородке и с тем же маслом пассируем лук с морковкой, до того момента пока морковь не станет золотистой. Выкладываем в ту же кастрюлю поверх мяса.

6   
7

Очищенную картоху закладываем третьим слоем. Вообще, я люблю, чтоб картоха была целая, но если уж мутант попался, то можно и на половинку порезать.

8

Так, бля, сосредотачиваемся, осталось совсем немного. Ставим этот слоеный пирог на огонь и быстренько вливаем туда теплой кипяченой водички, чтоб она покрывала картоху примерно на 2 пальца.

9

Доводим до кипения, убавляем огонь, чтоб немного булькало. Теперь можно и пифка. Тока, бля, не нажритесь раньеше времени, еще не готово, и не забывайте пенку снимать, а то не фкусно будет, и наше ушное лишица своей прозрачности. Я принципиально не закрываю все это хозяйство крышкой, ибо люблю наблюдать за процессом, а также, если переусердствуешь с алкоголем – заебешься отмывать сбежавшую жидкость с плиты.


Где-то минут через 20-цать, добавляем столовую ложку соли, лавруху и примерно вот стока перца-горошка, здесь можно не стремаца, переперчить вряд ли получица, перец больше для аромату. Главное! Не перемешивать! Соль – сама растворица!

10

Через некоторое время начинаем чем-нить тыкать (Михан тыкает пальцем) картоху на предмет ее готовности. Когда она начнет подходить к жирабельному состоянию, добавляем чесног с лимоном.

11

Надо сказать, что вся фишка этого блюда заключаеца в лимоне. А если картоха вам попалась немного сладковатая, то получица кисло-сладкое блюдо, бугага!!! В общем, еще через десять минут кладем зелень, выключаем огонь, и только теперь накрываем крышкой и даем нашему ушному немного настояца.

12

Вот, в общем, и все. Вкусно жрать подано! Чем запивать? Однозначно водкой.

13

ПээС
На следующий день, сей продукт становица еще вкусней, настоявшийся с лимоном бульончег… пропитавшаяся им картоха… Вкусовые ощущения сложно передать, надо пробывать.

ПэПээС

Комрады Казак, Срань я вас не забыл, просто в жизни использую некоторые ваши куленарные приемы. Забыл, причем специально, только одного, но вы и сами знаете кого, ну не лежит у меня сердце к ослоебской кухне, уж простите. А теперь срите! Незачоты по поводу качества фотак принимаюца автоматом.

ПэПээСэС

Чуть не забыл пра животное. Толстожопый! К объективу, нах!

14

spmros , 23.01.2007

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Шлоссер, 23-01-2007 14:38:37

Я смотрю вы тут совсем  охуели, блять...

2

СанёК , 23-01-2007 14:38:38

Апаздал...

3

испацтульный_хахатун, 23-01-2007 14:38:40

перестаньте писать хуйню в каментах, я за вами наблюдайу,

4

Дядюшко АУ, 23-01-2007 14:38:45

жрать

5

Rt, 23-01-2007 14:39:02

Позорище то какое

6

ДЕДЪ, 23-01-2007 14:39:14

жрать хоццо....

7

испацтульный_хахатун, 23-01-2007 14:39:43

фотки ниаппетитные, читать нестал.

8

Чилавег-Свенья, 23-01-2007 14:39:58

Картошка, кот - заебис!

9

не девачка (с мАсквы), 23-01-2007 14:39:58

и зверек.
надоело

10

олсег, 23-01-2007 14:41:53

от щот как испортить хавчиг и не сожрать котега

11

zelium, 23-01-2007 14:46:01

Не люблю когда говорят "картоха" и "антоха".

Брюква с лимонами? Оригинально.

12

zelium, 23-01-2007 14:48:51

Это чё - рецепт вискаса? Котег по-моему аццки ниасилил ушное.

13

НИХУЙА НИКЛОН, 23-01-2007 14:49:57

а фоты и правда, таво, хуйовенькие...

14

Юрмальчанин, 23-01-2007 14:55:52

Ну с дибюдом!

15

Sikombr, 23-01-2007 14:56:28

Рицепт принят. Вопрос афтару: у тебя вся кухня оформлена в голубых тонах. Пидар штоле? (гыыыыы!!!!)

16

spmros, 23-01-2007 14:57:02

23-01-2007 14:49:57  НИХУЙА НИКЛОН  [16]

а фоты и правда, таво, хуйовенькие...



Да, бля с пахмелуги я бы жесткой, да и камера у меня совсем недавно, учусь пока

17

ХренЪ, 23-01-2007 14:58:46

"На удффкоме я сравнительно недавно, может месяца три, не больше."

Зачем это писать?
Автор оправдывается за чтото?

Никогда не читаю креативы, которые начинаются с этой фразы и этот тоже не буду.

18

Мешок ништяков, 23-01-2007 15:00:02

А чья блевотина на предпоследней фотке?

19

Бабик, 23-01-2007 15:00:26

зачот, никаких выебонов сычуаньских, надо попробовать

20

Sturmbannfuhrer, 23-01-2007 15:02:32

Кот красивый.
А жратва фкуссная.

21

Ахуевшее Рыло, 23-01-2007 15:03:06

ушное блять... нозвание одно может одбить аппетит на день. фоткал на миксер "Вихрь", эт панятна, эт хуйня. з дибютам, и нахуй эту лесть ф тексте. людей кампраментируеш тока

22

я забыл подписацца, асёл, 23-01-2007 15:03:25

Я тоже не буду четать

23

Новодворская Валерия Ильинична, 23-01-2007 15:09:03

буээ.лук варенный. кошак плешивый. подушки галимые. с дебютом

24

Пешу с Летвы, 23-01-2007 15:09:13

пиздец на удаве стоит реклама Дамочкиру....охуеть не встать

25

ЖеЛе, 23-01-2007 15:09:23

катяра худой какойто... кормишь значед хуйово...

26

Билли Рубин, 23-01-2007 15:09:53

Что новенького на Плюке?

27

Пасквиль, 23-01-2007 15:12:00

неоднозначно по фкузности... суп как суп, наверна, тока с лимоном

пеши, хуле.

28

я забыл подписацца, асёл, 23-01-2007 15:16:40

А котега только на второй день добавлять, что ле? Нихуя не понял.

29

Старая Кошелка, 23-01-2007 15:26:28

Кот отличный, зачотный такой..

30

Scheisser, 23-01-2007 15:40:12

Рицепт - такой же мутный, как текст и фоты.
у афтара - "не лежит...сердце к ослоебской кухне", поэтому, он преподносит "русскую" версию...
Чего-то среднего между шурпой и дамламой.
Скорее, безусловно, последнее...
пту стайл, "псевдорусский" фьюжн.

31

XyeB, 23-01-2007 15:45:08

с дибютом, хули... и спасибо за добрые слова... котяра заибастый, а фотки... ты же их видеокамерой делал, лучшего трудно ожидать...

32

Старый падонаг, 23-01-2007 15:45:41

Жрабельно , я такое люблю
Зачет.
тока не понял нах там лемон, это ж не солянка...

33

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-01-2007 15:46:51

всё каг то далековато... но пиши, а то хуяторофф сюда мало каг то.

34

Усеныч, 23-01-2007 15:47:16

С дебЮтом. Ещё пиши

35

Старый падонаг, 23-01-2007 15:49:42

Кстате с дибютом пиши и совершенствуйся.

36

Сирожа, 23-01-2007 15:49:52

Ушное серо

37

Шпендель, 23-01-2007 15:58:29

Я п смитаны дабавел, а вод лимон... хуй иво знаит, наверна в водафку бы выдавил. Рицебд нармален и нажорист, хуле.

Блять, зуб забалел. Пиздец, бля.
Наканец хоть снег выпал.

З дибютам, кстате. Купи сибе фотааппарат.

38

spmros, 23-01-2007 15:59:12

23-01-2007 15:45:41  Старый падонаг  [33]
тока не понял нах там лемон, это ж не солянка...


Ну я ж говорю, в нем вся фишка. Без него была бы простое жаркое, или там картошка с мясом. А в данном случае лемон хорошо сочетается и с мясом и с картошкой, привкус песдатый.

39

Старый падонаг, 23-01-2007 16:15:11

23-01-2007 15:59:12  spmros 
мобыть, мобыть...поверю на слово

40

Мешок ништяков, 23-01-2007 16:15:48

23-01-2007 15:59:12  spmros  [39]

23-01-2007 15:45:41  Старый падонаг  [33]
тока не понял нах там лемон, это ж не солянка...


Ну я ж говорю, в нем вся фишка. Без него была бы простое жаркое, или там картошка с мясом. А в данном случае лемон хорошо сочетается и с мясом и с картошкой, привкус песдатый.
--------------------------------------------------
привкус говоришь песдатый? по чём берёшь то песдятину

41

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-01-2007 16:18:02

23-01-2007 15:59:12            spmros      
с лимономэто уже не русское блюдо, а ремикс

42

JIoMbI4, 23-01-2007 16:21:06

Фотка с перцем - дундук-стайл, б/п...

43

Старый падонаг, 23-01-2007 16:21:52

23-01-2007 16:18:02  УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) 
на самом деле опять пиздеш не очем т.к. вопрос аутентичности того или иного блюда может обсуждаться до хуя долго и ни кто прав не будет, у каждого своя аутентичность, скока людёв стока и версий...

44

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 23-01-2007 16:25:35

23-01-2007 16:21:52            Старый падонаг      
но аффтар сказал, что это русское национальное!

45

Старый падонаг, 23-01-2007 16:26:03

23-01-2007 16:18:02  УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) 
я бы назвал ето ваще супом без подчеркивания той или иной национальности...- просто кушанье такоето, типо картоха с мясом а ля МОЁ или жа Я Это готовлю так

46

spmros, 23-01-2007 16:35:33

23-01-2007 16:21:52  Старый падонаг  [44]

23-01-2007 16:18:02  УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) 
на самом деле опять пиздеш не очем т.к. вопрос аутентичности того или иного блюда может обсуждаться до хуя долго и ни кто прав не будет, у каждого своя аутентичность, скока людёв стока и версий...


Хуй знает, можно конечно замарочица и найти инфу по типу когда на Раси лемон появился. Но эт, на самом деле, не важно.

А по консистенции это что то среднее между супом и вторым. Жидкости на удельный вес твердых тел в кастрюле маловато.

47

spmros, 23-01-2007 16:38:28

а может раньше ваще вместо лемона щавель был, хз. Но то что это больше русское чем какое-либо другое - это бп. Я вообще считаю, что национальность блюда это не то какие ты там продукты выбираешь, а больше технология приготовления.

48

Казак(вольный человек) , 23-01-2007 16:38:35

З дюбютом, зачтено.Правда есть такое замечание...все продукты характерны для средней полосы России, но откуда в ярославской губернии в те далекие времена могли быть лимоны?
Может вместо них еще че пользовалось, или впоследствии данное блюдо усовершенствовали.
Может брюква как раз вместо лимона и картохи использовалась.

49

Машенька Светлова, чистейшей души человег, 23-01-2007 16:43:34

аффтор! благодаря последней фотке ты спас свою жеппу от праведного гнева.

за котега - мегазачот!

ну и зря, ты, конечно, Бобра не упомянул.

супец такой любят в деревнях готовить - буээээээ!!! мне не нравицо, но это субъективно.

50

Казак(вольный человек) , 23-01-2007 16:45:52

23-01-2007 16:43:34  Машенька Светлова, чистейшей души человег 

Машенька, внимательно читай, как раз Бобра он упоминал, про стеклянные помидоры...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я умру, в больнице, на старой скрипучей кровати. Я не буду смотреть на желтые плохо покрашенные стены. Я не буду вдыхать запах сотни разных лекарств вместе напоминающие одно единственное. Не буду слушать, что говорят врачи, не буду есть то, что привезут родные. Не буду ни с кем прощаться. »

«И бабе этой на голову начинаю блевать. Колбаской там блюю нарезной, огурчиками. Супом же еще блюю. Днем супа вкусного сожрал. Обидно, блять, до сих пор - такой суп нажористый пропал.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg