Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Ебёмся до изнеможения: Моле

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Знаменитое праздничное блюдо Mole Poblano de Guajalote – обязательно есть на свадебном столе и в холодильнике после Рождества Марии Гваделупской. Удивительное блюдо, роскошное и ни на что не похожее, типичный пример слияния индейской и испанской кухни. Сразу скажу, что правильно его исполнить очень сложно. У меня оно стало отдаленно напоминать оригинал только раза с пятого.
Все, больше времени пиздеть нету. За дело.

Начнем с гуакомоле. Вариантоф множество, делаем самый простой.
Растираем лук с кинзой до гомогенности

1

Режем надвое ахуакатль (это по индейски; то, как мы это называем – латинизированный вариант), и достаем мякоть лошкой.

2

Вливаем сок крупного лайма, солим и смешиваем до однородности. Вынимаем.

3

Ставим варить индейкины конечности. Варим до готовности около часа.

4

Тем временем обжариваем кунжут до слегка коричневого цвета, стираем нахуй.

5

Так же поступаем с арахисом.

6

Смалываем кориандр, анис и корицу (иногда добавляют кумин с орегано. Лично мне здесь не нравицца) и смешываем с кунжутно-ореховой пастой.

7

Берем Anchо (сушеный Poblanо), Chipotlе (копченый Red Morita) и Guajillo. Увыбля, без этих пертцеф нихуя не получицца. Но есть выход (см. в конце креатива).

8

На сухой сковородке обжариваем их до появления запаха и мягкости перцев (анчо пахнет черносливом с кофейными оттенками, чипотле – шоколадом и табаком, гуахильо – зеленым чаем с ягодными тонами). Из всех трех – острый тока чипотле – острее халапениса раза в полтора). Вынимаем семена, рвем на крупные части, cкладываем в мисочку и заливаем горячей водой на полчасика вместе с крупным чорным изюмом (треть стакана).

9

Достаем их уже мягкими из воды

10

И стираем вместе с изюмом нахуй в пюре

11

Берем помидоры (я взял консервированные, так свежые сейчас уже пластиковые) лук и чеснок. Добавляем кунжут/орехи/специи.

12

Также стираем в пюре.

13

Выкладываем сварившуюся индейку на сковороду с топленым свиным жыром в пополаме с кукурузным маслом. Обжариваем до зарумянивания cо всех сторон.

14

Индейку нахуй вынимаем и вместо нее добавляем и пюре из помидоров, пюре из чили с изюмом и орехи со спецыями.
Мешая, обжариваем минут 7-10 на слабом огне

15

Добавляем стакан бульона из индейки, размешиваем.

16

Добавляем горький шикалат или какао, коричневый сахар, морскую сiль.
Вот здесь, сцуко, надо добавлять то, чего у меня нихуя нету – Masa Harina, она придает нужную текстуру соусу. Знаете чо это такое? Сначала варят кукурузные зерна с лаймовым соком. Затем их сушат на солнце. Затем смалывают в муку и из муки делают тесто. Затем это тесто опять сушат на солнце, пока не станет как камень. Затем снова смалывают в муку и получают Masa Harina. Если ее нет, лучше оставить как есть.

17

Добавляем индейку и тушим полчаса-40 мин, до радикального загустения соуза.

18

Вуалябля!

19

Едят это и в холодном и в горячем виде. Островато-сладкий соуз и кислое гуакамоле – это ваще пездетс, просто пездетс. Жаль не пью пока, а то под тыкиловку просто добрая сказка про донну Кончиту нах, ыыы

ЗЫ: если у вдумчивого фтыкателя появицца вопрос: «а почему это имеет цвет говна?», то я не замедлю с ответом: «это цвет не говна, а шоколада».


А теперь – фсе сюда, мальчики и девочки! Быстро-быстро блять!
Объявляецца веселый конкурс нах. Приз – набор мексиканских чили и спецый (набор всего один, отвечать тока раз). Я в Маскве, жыву в СВАО, подъезжать к падъезду. Дерзай, желающий – купить в Рассеи пока это невозможно.

ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: с чем на Кубе варят черную фасоль?

Вот вам хуева туча падсказок:
Подскаска намба ван: этим можно дрочить (для пелотак).
Подскаска намба ту: съедобно, но прямо так это не едят (ну, типа лаврухи – съедобный, но не едят). Знатоки канешно могут и доебацца – типа а какже CENSORED блять? Так вот, на Кубе эту хуйню так не едят и пездетс. А если это едят в CENSORED, меня уже это не ебет.
Подскаска намба сри: в Маскве продаецца последние года три, стоит порядка 1000 рублей за кг (на Кубе полцента за грузовик). Судя по тому, что постоянно засохший, хуй кто покупает.
Удачи!

Хрундель , 10.11.2006

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


151

Хрундель, 12-11-2006 08:27:43

12-11-2006 04:40:21  Хранительница личностных матриц

Я слежу, не водоросли. Как ими дрочить-то? Если только на палку намотать.

МиссисДжингл  [146]
Меня с острого неудержымо тянет на бапп. Не боишься?
====
Эзпугал ижа толстой попой)

Ну я имел ввиду не смущает ли. Вижу что не смущает, это отрадно. То есть поипаццо запишым вторым пунктом програмыы.

МиссисДжингл  [148]
Хрунечго, выбор блюда  тогда за мной, ладно?

Да выбирай чо хош. Можно винегретика из Пятерочки, а хошь селедки с луком наебенимся - любой каприз.

Ты про чай спрашывала - я ортодоксален,лучше настоящего черного с коричневым сахаром ничего представить не могу. Из сортов кенийский, ассам и традицыонный английский (с Цейлонщины). Зеленый изредка пью улун (долбоебы на банках пишут оолонг)- он торкает приятно.

152

Хрундель, 12-11-2006 12:33:13

11-2006 11:28:15  грызите меня ебучие червяки
гы гы

Следующий высер про морепродукты по корейски, китайски и малайски три блюда будет

153

МиссисДжингл, 12-11-2006 13:06:47

Н12-11-2006 08:27:43  Хрундель 
у я имел ввиду не смущает ли. Вижу что не смущает, это отрадно. То есть поипаццо запишым вторым пунктом програмыы.
===
Плядь, куда баба твоя смотрит,а?

154

МиссисДжингл, 12-11-2006 13:13:08

12-11-2006 08:27:43  Хрундель 
Веники и силётку не ем, а про чай ответ мне понравился!

155

Лёдчик-падводчик, 12-11-2006 13:16:00

может с зёрнами кофе фасоль варят?
хотя сам представить этого не могу

156

Хрундель, 12-11-2006 13:19:08

12-11-2006 13:13:08  МиссисДжингл
Джынгл, я пошутил
А что ты про чай спрашивала? Любишь? Я в кетае был на плантации самого охренительно чая люн цин ця типа того, там даже королева илизавета была, приезжала специально чайку наебнуть. Но я че-то не понял. Черный ближе. Хотя бегали мы с того чая как в жопу ужаленые целый день

157

Мехико каброн, 12-11-2006 17:34:12

10-11-2006 20:06:26  Хрундель 

Иди ты нахуй автар. Если те нравится соус похожий на кал летучих мышей флаг те!
Этож пиздец, ты вообще чем думал, когда рицепт этат постил. Что мы на Кубе тут загораем и как нехуй делать в сальмонерию какую-нить спустимся и всю перечисленную тобой поебень зараз купим?

158

КРОЛИК ЕБУН, 12-11-2006 18:10:11

ПИЗДЕЦ...............

159

хуятор, 12-11-2006 18:41:07

хуититень

160

МиссисДжингл, 12-11-2006 20:49:05

12-11-2006 13:19:08  Хрундель  [157]

12-11-2006 13:13:08  МиссисДжингл
Джынгл, я пошутил
А что ты про чай спрашивала? Любишь? Я в кетае был на плантации самого охренительно чая люн цин ця типа того, там даже королева илизавета была, приезжала специально чайку наебнуть. Но я че-то не понял. Черный ближе. Хотя бегали мы с того чая как в жопу ужаленые целый день
===
А в жопу тя жалили? Я блин шопесдец на тя обиделась.

Вот за это вот:
"Ну я имел ввиду не смущает ли. Вижу что не смущает, это отрадно. То есть поипаццо запишым вторым пунктом програмыы.

МиссисДжингл  [148]
Хрунечго, выбор блюда  тогда за мной, ладно?

Да выбирай чо хош. Можно винегретика из Пятерочки, а хошь селедки с луком наебенимся - любой каприз."
Пездец ты меня разочаровал...Нельзя так

161

МиссисДжингл, 12-11-2006 21:23:47

Блядь, всю малину обосрал...После этого про чай даже отвечать не хочется....

162

Хрундель, 13-11-2006 06:37:45

Джынгл у тебя чего с юмором? По ходу тебя отогревать надо срочно
Мехико каброн, пшол на хуй резво

163

Хиропракт, 13-11-2006 07:09:23

Ахуеть, Хрюндель.
Почет и уважуха

164

тварец, 13-11-2006 08:44:19

про перец абзац - ваще слов нет.
и вопрос:
бля. заинтриговал - песдец.

пальмовый лист?
нечищенный арахис?

165

МиссисДжингл, 13-11-2006 09:16:58

13-11-2006 06:37:45  Хрундель  [163]

Джынгл у тебя чего с юмором? По ходу тебя отогревать надо срочно
Мехико каброн, пшол на хуй резво
===
Во-первых, не пошол а пошла, во вторых - не пойду.
И не обзывайсо, а то "голубь клюнул человек умер" тибе сделаю,невежливый ты чилавег...
Бля, сука, я к тебе, можна сказать, са фсей душою доброй своею, а ты - жопай...

166

МиссисДжингл, 13-11-2006 09:18:30

13-11-2006 06:37:45  Хрундель  [163] "...По ходу тебя отогревать надо срочно Мехико каброн, "
===
Дык ясен хуй, не май месицъ-то на дворе

167

Хрундель, 13-11-2006 09:36:13

МиссисДжингл 
А я к тебе ишо большей душой, а ты чето не врубаешься..
Мехико каброн - это некто, кто был послан нахуй изза своего поста намба 158, и ты тут не причем

13-11-2006 08:44:19  тварец
неа

168

canna, 13-11-2006 10:19:14

To Хрундель
Прежде всего хотел бы извиниться за свой пост номер 78.
И потом я уже весь инет перерыл в поисках того с чем варят эту ёбаную фасоль- бля нигде найти не могу. Эта хоть узнаваема,то есть известная среднестатическому жителю планеты херня, а не хуйпоймикакая, типо той с которой в Индии варят?

169

Хрундель, 13-11-2006 10:55:46

13-11-2006 10:19:14  canna

Ну ваще не очень узнаваемая. Могу еще сказать что это - основной ингредиент одной знаменитой кухни, там это используется повсеместно, как картошка у белорусов. А на кубе ее тока в фасоль при варке кидают. Двумя словами эта хуйня по русски называется, белого цвета. В ФЖ ее фоты выкладывали. Щас открыл - там ее 11 аж штук (не мой креатив)

170

тварец, 13-11-2006 11:18:33

бля. корень петрушки нах.
считать корень и петрушку. или корень и сельдерея. или...
или, блять все равно, но корень. чего-то там!

171

Хрундель, 13-11-2006 11:24:56

13-11-2006 11:18:33  тварец 
Нихуя не корень. И ваще это оно.

172

тварец, 13-11-2006 11:28:59

бля...
наверна тарабарское название. типо "мумие лякуба" нах.

173

тварец, 13-11-2006 11:30:31

еще я знаю из латинского "кубинскае самбреро2, оно же нахуй сухое...

174

тварец, 13-11-2006 11:31:47

и мачете. О! "тупое мачете"!
- не песдеть "сам тупой"! кто так скажэт - пидарас!

175

тварец, 13-11-2006 11:32:33

все. ушол. завтра пачетаю, кто у нас мистэр умнек.

176

Хрундель, 13-11-2006 11:36:25

13-11-2006 11:31:47  тварец 
бугога!

177

Хуящик, 13-11-2006 11:53:05

Хрундель - молодца!
впрочем, как всегда
давай, пиши - еще

>ВНИМАНИЕ, ВОПРОС: с чем на Кубе варят черную фасоль?


Хуй его знает,с Кубинской кухней незнаком совсем, из всей Кубинской кухни знаю только Махитос и Гавана клаб =)

знаю там дохуя лангустов, и неплохие места для дикого дайвинга (моя мечта блять!)

так что не знаю, приправа какая нибудь... зира наверно :)))

178

МиссисДжингл, 13-11-2006 12:24:02

Хрундек, будишь абзываццо, буду абзываццо, и ебическое воимопонимание у нас не получиццо нихуйа
У мну тоже жопо есть, и я ею тожы магу павирнуццо)))
Хотя хуй то, опасно ведь, сцуко...Глоза-то спереди...
А за то что ты с еще большей душой - это хорошо,эта спасибо. Дык ты и сам новерное, больше, вот и душа больше???
Зомерить пораметры и долажидь)))

179

Хрундель, 13-11-2006 12:26:12

13-11-2006 12:24:02  МиссисДжингл  [179]
Хрундек, будишь абзываццо,

ты што, родная, када это я на тебя абзывалсо? Я можно сказать уж о встрече размечталсо-надрачилсо, а тут обломы и поклеб нах... что за жызнь блять..

180

Хрундель, 13-11-2006 12:26:53

пораметры чиво тебе замерить?

181

上海浦东监牢, 13-11-2006 12:40:01

Хрунделек это КУКУРУЗО !

182

Хрундель, 13-11-2006 12:43:41

上海浦东监牢

ни хуя-с

183

МиссисДжингл, 13-11-2006 12:47:49

13-11-2006 12:26:53  Хрундель  [181]

пораметры чиво тебе замерить?
==фамилие, розмер сопог))) мона рост и вес (мне интересно, расперло тя от куленарнэх изыскаф иле нет)

184

МиссисДжингл, 13-11-2006 12:49:18

Можыж мне на почто пресладь, если от природэ стеснитилин

185

Хрундель, 13-11-2006 12:52:49

180 на 80
МиссисДжингл, давай ответные характеристики с подробностями

186

上海浦东监牢, 13-11-2006 12:53:06

ИМБИРНЫЙ КОРЕНЬ ?

187

Хрундель, 13-11-2006 12:53:56

上海浦东监牢
нихуя

188

上海浦东监牢, 13-11-2006 12:57:26

ЭТО САХАРНЫЙ ТРОСНИК хехе

189

上海浦东监牢, 13-11-2006 12:58:50

или ПОБЕГИ БАМБУКА

190

МиссисДжингл, 13-11-2006 13:02:36

13-11-2006 12:52:49  Хрундель  [186]

180 на 80
МиссисДжингл, давай ответные характеристики с подробностями
===
С кокиме подробностеме?
А я первая спросила

191

МиссисДжингл, 13-11-2006 13:04:35

У, ты башой))))
А я поменьше, как и предполагала.
А лет скоко?

192

МиссисДжингл, 13-11-2006 13:08:53

Хрунчег, ну волосенки светлые у мну, длинныи, глазея синии, сама розовенькая. Рост 167, вес не знаю, меняется. Теоретичесго есть фотко, и не одно, а две штуко.

193

МиссисДжингл, 13-11-2006 13:10:39

2Хрундель
===
Розмер сопог 39, фамилие не скожу))) Имя уже говорила

194

МиссисДжингл, 13-11-2006 13:13:46

Высшее образование + дополнительное, плюс еще кое-какии б/п интересныйе девайся прилагаюццо. Но ни фсё сразу. Хочю нобор перцыв. Кто будет песдеть - это они мну не для того чтобы дрочить, так как они наверна суко сущеныи, а есле и нет, то мне б/п все равно. Есть их буду. В рот.

195

上海浦东监牢, 13-11-2006 13:24:06

СТЕБЕЛЬ БАМБУКА

196

Восьмой, 13-11-2006 13:43:02

Ибануццо пачти шта Джулиё Робертцз

Па теме догадываццо нихуя не буду! жду правильного атвета !

197

Хрундель, 13-11-2006 13:46:56

МиссисДжингл 
Давайшли фоты, а я тебе. Какое мыло?

上海浦东监牢

198

Хрундель, 13-11-2006 13:47:16

МиссисДжингл 
Давайшли фоты, а я тебе. Какое мыло?

上海浦东监牢
не бомбуг

199

Хрундель, 13-11-2006 13:50:17

МиссисДжингл кстати ты ф какой возрастной котегории? А дрочить петсами небезопасно, можно второе дырко прожечь

200

Хрундель, 13-11-2006 13:58:55

13-11-2006 13:08:53  МиссисДжингл  [193]

Хрунчег, ну волосенки светлые у мну, длинныи, глазея синии, сама розовенькая. Рост 167, вес не знаю, меняется. Теоретичесго есть фотко, и не одно, а две штуко

А я тебя не знаю? Угага! Я уссусь... Это не ты, часом, г-жа А?
Имя кстати ты не говорила

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Я проснулся в холодном поту,
Чуть дышу и в желудке неловко-
Мне приснилось,что группа "Тату"
Пригласила меня на тусовку »

«А если что, то за шкирку их сразу или с ноги по еблищщу. Чё? Воняет? Грязные носки? По роже тебе носками этими блядина ёбаная нахуй. Ты свои тампаксы нюхала когда-нибудь?! За волосы тебя и в помойку лицом, нюхай срань свою! Нюхай я сказал! Нравицца? То-то же блядь!»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg