Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Настоящие, и нихуя не ресторанные, спагетти в соусе “песто”

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Итак, ингредиенты, блять, на два рыла с запасом:

1
2

Так уж и быть, укажу калькуляцыю специально для рылокрыса. И для него же добавлю ещё видов Тифлиса. Хм... Да я поэт, ебать-копать! Как говорится, “хехе”! Кстати, так как цена в тифлисских купонах наврядли кого заинтересует, переведу всё в у.е.

1)    200 граммов сыра “пармезан” – 3,50 у.е.
1)    2 зубчика чеснока, проросших, порезанных в связи с этим пополам вдоль и с выкинутыми нахуй ростками – х.з. скока у.е.
2)    50 граммов кедровых (пихтовых, или сосновых, один хуй) орешков – 1,40 у.е.
3)    80 граммов (одна упаковка) базиликума, или же, как ещё говорят, регани, рейхана или райхона. Уверен, что Дунduk подскажет ещё парочку названий этого растения. Около 1,00 у.е.
4)    Около 200 мл. оливкового масла однократного холодного отжима (вы ведь не боитесь целок, камрады?) – 1,00 у.е.
5)    Вермишель спагетти (нихуя не производства фабрики “Красный макаронник”, а самые что ни на есть макаронниковские, итальянские, из пшеничной муки сорта “дурум” грубого помола, так называемой “семолины”), по 100 граммов на рыло, а может и больше (если рыло – не рыло, а вовсе харя) – не дороже 0,75 у.е.
6)    Соль, перец, и т.д.
Итого: около 8,00 у.е.

Дороговато для макаронов? Ещё бы! Потому-то во многих ресторациях вам подадут к спагетти суррогат соуса песто, замешанный на сметане, а доверчивый камрад будет жевать и причмокивать. Потому-то я и решил посвятить вас в подробности приготовления самого что ни на есть классического соуса песто, который, кстати, и варить-то не нужно.

Итак, ставим вариться спагетти по методу Дун... Нет, нихуя не по его методу, а по единственно правильному: в кастрюльку с полутора-двумя литрами фильтрованной (методом “брита” или путём обратного осмоза, и не пиздеть!) кипящей воды бросаем две чайные ложки соли, подливаем немного растительного масла (любого), и погружаем спагетти. Варить до состояния “аль данте”.

3

Некоторые идиоты проверяют готовность макаронных изделий по тому, как оно (изделие) прилипает к потолку, будучи подброшенным в его направлении, но мы, как цевелезованые, блять, падонки, просто будем пробовать его на зуб, или же просто воспользуемся указанной на пачке длительностью варки. У меня это работает. Да, и ЭТО тоже!

Лирическое отступление специально для Краскопульта. Дорогой камрад! Знакомься, это моя затирка для швов. Акрилловая, тёмно-серого цвета, прошу любить и жаловать.

4

А пока что займёмся, собственно, соусом. Сыр, чеснок и орешки засыпаем в комбайн и перемалываем в труху.

5

Пока труха подходит, моем базилик, отделяем листья от грубых стеблей (стебли идут искать ростки чеснока, сами знаете куда)...

6

...и хорошенько просушиваем в специальной центрифуге, или просто салфеткой или полотенцем.

7

Почему клешня розовая? Хуй её знает! Может, обварил её, а может, выпил чего... Но скорее всего, было лень баланс белого править.

Короче, подсушенная травка идёт в комбайн прямо к трухе. И пока она там крутится, мы прямо на ходу тонкой струйкой подливаем девственное оливковое масло...

8

...солим и перчим по вкусу. Это ничего, что соус напоминает по цвету молотых лягушек, так и должно быть.

9

А теперь – макароны по тарелкам, сверху – соус, и – вперёд, пока не остыло. Запивать белым вином (то, что на картинке, шардонэ чилийской фирмы “Дон Хуан”, не покупать –  говно!).

10

Вид на Тифлисские доки, как и обещал.

11

Если соус остался, можно его заморозить. Главное – это не размораживать его в микроволновке, там сыр расплавится, а сам соус разложится на составляющие.

Вот и всё на сегодня, дорогие камрады. Срите на здоровье!

Кубег Рубега , 22.01.2006

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

СтуКнулСо_лБом_а_ТуфИлЬку, 22-01-2006 17:19:59

Рицепт интересен буду блиа пробовать. Зачот!  Савет многем: Кагда варешь дишовые спагеттони (ну нет бля других в дачном сельпо) кедайте в них бульённые кубеги. Не так ванять будут. (Открыл пиндосию)
З.Ы. С ника уссалсо.

52

koncikfadin, 22-01-2006 17:35:42

Афтар эстэт... Панравелось... 55-й

53

Кубег Рубега, 22-01-2006 17:37:50

Специально для сомневающихся в калорийной достаточности блюда:
При готовке использовано жира: в орешках -- 34 г. (68% по весу), в оливковом масле -- 200 г. (Х его З, какая у него плотность, допустим, что я вылил чуть больше двухсот миллилитров, и получилось ровно 200 граммов), в пармезане -- 60 г. (30% по весу). Итого: около 300 г. жира. Допустим, что половину заморозили, то есть на порцию приходится по 75 граммов жира, по минимум 8 ккал на грамм. Имеем 600 ккал только в соусе.
Теперь углеводы: 350 ккал на 100 граммов минимум.
Нихуя себе постное блюдо -- под 1000 килокалорий! А тому, кто сожрёт на двоих полкило спагетти и весь соус, отдельный приз -- бесплатный приём у диетолога. Давитесь на здоровье, друзья (вспоминая миниатюру из "Ералаша" про трубочки с кремом)!..

54

смешноемозгойобство, 22-01-2006 17:39:09

Анализ коментов показал, что каментатары ахуенна пражорливые ибланы. Савет - умножте исходные ингридиенты на 10, бля, и бегом к инфаркту, диабету и взятию рекордной планке в весе 300 кг, бля, догоним-перегоним самых жирных пендосов .  Жирное пузо ахуена мишаит ибаццо. Совет дня - надо жевать, а не глотать, бля, как голодная псина возля мусоропровода. За рост культуры жрачки и ниибёт!!!

55

Кубег Рубега, 22-01-2006 17:41:03

смешноемозгойобство22-01-2006 17:39:09
Ну, а я про что? :)

56

смешноемозгойобство, 22-01-2006 17:47:34

да просто ты пишеш быстрее чем я, сцуко:)))

57

Сисястая стервь, 22-01-2006 17:53:43

Макароны пад паносным соусам - зачот.
Афтырь - базилик не зилёный, ога, шо та ты напутол.

58

Ответственный работник, 22-01-2006 18:05:57

Макароны должны быть красными а салат зеленый нахуй бля! Жрать не буду. Съешь свои спагети и помри суканах!

59

hhhh, 22-01-2006 18:54:28

кортинки дюжэ хороши, несмотря на обваренную клешню..

60

Падсел Насиньку, 22-01-2006 19:05:40

Зачёт

61

Бобр, 22-01-2006 19:12:21

Чо до афтыря даебались? Я уже апять нажрацца и проспацца успел, а тута фсе гниляк - макароны не любите - борямоисеев ваш товарисчь. А за песто убить магу - в птусталовой не дадут нивжисть, вот и беситессь, аки крысы алкающщие....

62

Сссу... сцуко жжошь !!! Сссу... !, 22-01-2006 19:22:49

Заибали макароны нах ! Фсе ! Тема макарон раскрыта ! Раскрывайте другую !

63

Сссу... сцуко жжошь !!! Сссу... !, 22-01-2006 19:25:37

Пиздец фсе в У.Е. давай в рублях для нас провинциалов !

64

██ КУБИК ██, 22-01-2006 19:38:13

Афтор, напешы пра чибуреки. /я сирьезно/
Авансом призентую тибе твой портрет в профиль.

██  ██  ██

██  ██  ██

██  ██  ██

65

Дунduk, 22-01-2006 19:45:20

Бобр22-01-2006 19:12:21
та пашел ты нахуй иди жуй сваи макароны разрабатывай челюсти дальши раз сосцать ими ни научился да сих пор урот бля. хехе

66

Кубег Рубега, 22-01-2006 20:06:27

██ КУБИК ██22-01-2006 19:38:13
Тема чебурекасов была раскрыта в одном из эссе всем известного камрада на Д., повторяться нет смысла. Однако, чтобы отплатить тебе за картину, посылаю тебе миниатюру -- портрет нашего родственника, руки самого Малевича.

██

67

Zнаток, 22-01-2006 20:31:02

Кубег маладец!
Даходчива, все ясна, не сложна. Про деньги падсчоты - в топку, нас эта неиппет, т.к. на себе иканомить западло.
Подсчеты в лари - за пределами добра и зла (нам лари похую и мы в них хуй чо панимэ)

Каменты Фартука, как и сам Фартук пад звуки флейты  следую пад ручку друг с другом прямиком Ф ПЕЗДУ!

Хуярь исчо.

Пра чибуреки была бы актуальна бп.

68

Косорылый, 22-01-2006 20:36:53

Не читал. Ибо к сожалению цены в у.е. вызывают блевотину.
Мы люди совецкие и нехуй прививать иностранные понятия о ценах.
В былые времена за такую хуйню можно бля и партбилет на стол положить...

Рецепт к сожалению гавно абсолютное.

69

ЖУЧАРО НАВОЗНОЕ, 22-01-2006 21:52:55

Блйать ну абисните тупому ламиру как ети квадратиге в каментах делать!
Иначе я фсех задушу страпоном! УУУ.....

70

Дунduk, 22-01-2006 21:56:01

Блять, клоны уже отметились в сваём духе, хехе.

Афтор. Сделал фсе правильно, но не совсем. Спагетти не нужно отваривать "с любым" растительным маслом: пленка масла ускоряет процесс варки, што совершенно ни к чему - по твоему снимку видно:  "мучнистая" вода от того, что верх разварился, а сердцевина жесткая. Это разрушает структуру спагетти, вынуждает их промывать и уничтожается самый цымус продукта. Не нужно здесь что-то придумывать или добавлять отсебятину. Только варка в подсоленой воде, откидывание на дуршлаг, возврат в пустую кастрюлю и перемешивание с оливковым маслом.

По соусу песто. В данном случае его нужно было согреть и добавить обжареные помидоры, если ты речь ведешь о первом блюде, а не салате из пасты. И потом: песто не замораживают (это просто убьет его наповал), а хранят в баночке, залитом оливковым маслом.

Zнаток22-01-2006 20:31:02

А ты што здесь делаешь? Я кажетсо отпеределил тебе место - у парашы. Причем в позе "зю" с воткнутой в парашу головой, хехе. У тебя ведь кликуха по жизни - Параша. Извини, што раскрыл твои "семейные тайны".

71

██ КУБИК ██, 22-01-2006 22:09:31

Дунduk22-01-2006 21:56:01

сцуко, наконец то дындук признал мои постулаты про жареные памидоры.

72

Zнаток, 22-01-2006 22:25:16

Дунduk22-01-2006 21:56:01

твои высеры с критекой нормального крео просто смишны...

Почему твоя чурбанская башка ришила что может изрыгать из сваиво рта любую хуету, а? Чел нопесал крео. Неплахое крео. Ну почему ты, фартук дырявый, должен обязательно вякнуть что-нибудь свое сверхпаучительное, а? Кому нужны твои йопанные саветы, а?

Пездуй на свой засранный тараканами рисурс и там хуярь до полнава стирания ладошек....

Не пездуешь? А знаешь пачиму? - Потамушта там никого нет. Туда ни адин нормальный чел не зайдет. Патамушта там 1,5 гостя в неделю и 2 каммента в месяц....

Хилко ты сетаки Дундучок.... Причом жалкое....

(потому и срут тебе в камментах и клонят тебя пачорнаму)

Есть 2 шута гароховых на рисурсе - ты и конрад. Два славных пидрильника.

Жалка вас даже.....

Давай, блевани что-нибудь ачиридное

73

Дунduk, 22-01-2006 22:37:41

Zнаток22-01-2006 22:25:16

Ты опять вынул голову из параши, хехе? Срочно засунь ее обратно, кусок полиэтиленовой пробки.

74

Дунduk , 22-01-2006 22:48:21

Ах ах ах, как некультурно. Кстате я никогда и не отрецал что я гей. Да я люблю мужчин. Ну а что же в это нехорошева? Хехе!

75

Дунduk, 22-01-2006 22:52:45

Дунduk 22-01-2006 22:48:21

О бля, Zнаток занялся клонированием. Да от тебя за версту парашей несет, хехе

76

Кубег Рубега, 22-01-2006 22:57:48

Дунduk22-01-2006 21:56:01

== Спагетти не нужно отваривать "с любым" растительным маслом ==

Согласен.

== пленка масла ускоряет процесс варки ==

Не согласен. Она не делает ничего, кроме, разве что, частичного сокращения испарения жидкости, и, таким образом, замедления остывания воды при введении макарон в ёмкость.

== по твоему снимку видно:  "мучнистая" вода от того, что верх разварился, а сердцевина жесткая. ==

"Мучнистая" вода от того, что я использовал длинную выдержку, которая создаёт эффект "остекленения" движущейся кипящей поверхности воды. Кроме того, в кастрюле было полно пара, ну, а напоследок, воды должно быть вдвое больше на это количество макарон. Сумма этих факторов и объясняет кажущуюся (и, частично, справедливо) мутность воды.

== Это разрушает структуру спагетти, вынуждает их промывать и уничтожается самый цымус продукта. ==

Никогда не промывал "Бариллу" и не собираюсь начинать. Структура в полном порядке.

== Только варка в подсоленой воде, откидывание на дуршлаг, возврат в пустую кастрюлю и перемешивание с оливковым маслом. ==

Масло нужно только в том случае, если макароны будут употребляться без соуса, как было принято в рабоче-крестьянских семьях в застойные времена. В ином же случае сразу после стадии дуршлага макароны перемешиваются с соусом, в котором обычно и так достаточно масла.

== По соусу песто. В данном случае его нужно было согреть и добавить обжареные помидоры, если ты речь ведешь о первом блюде, а не салате из пасты. ==

Можно и так.

== И потом: песто не замораживают (это просто убьет его наповал), а хранят в баночке, залитом оливковым маслом. ==

Так как я не знаю, когда снова возжелаю песто, предпочитаю заморозить. Песто, залитое маслом, хранится в холодильнике от силы неделю, после чего становится едой для моего белого фарфорового друга.

А вообще -- спасибо за критику.

77

ЗаправщикЪ (нехуйова заправляю), 22-01-2006 23:06:58

зоебали с мокаронаме... мясо где?

78

Дунduk, 22-01-2006 23:16:07

Кубег Рубега22-01-2006 22:57:48

Хехе, где ты в рабоче-крестьянских семьях, да еще в застойные времена, видел спагетти и оливковое масло? Запомни: спагетти обсзательно должны быть взбрызнуты олифковым маслом и пропитаться духом этого масла, прежде чем добавлять соус. Это - альфа и омега спагетти.

79

██ КУБИК ██, 22-01-2006 23:22:10

2 дундук
блять у меня чибуреки, когда я их жарю, блять выростают в ширене в сантиметров 5 - 8 .. это шо за хуйня такая?? я пачиму и афтора просил рицепт захуячить, вот

80

Дунduk, 22-01-2006 23:26:24

██ КУБИК ██22-01-2006 23:22:10

А ты ф тесто яйца хуяришь, наверное, хехе.
Пра чибуреки я уже постил здесь. Обрати внимание, как надо делать тесто.

http://www.udaff.com/authors/dunduk/41232.html

81

Кубег Рубега, 22-01-2006 23:29:12

Дунduk22-01-2006 23:16:07

== Хехе, где ты в рабоче-крестьянских семьях, да еще в застойные времена, видел спагетти и оливковое масло? ==

Читай по буквам: МАКАРОНЫ, МАСЛО. Сливочное. Ни слова об оливках, ни слова о спагетти. Так ели в СССР.

== Запомни: спагетти обсзательно должны быть взбрызнуты олифковым маслом и пропитаться духом этого масла, прежде чем добавлять соус. Это - альфа и омега спагетти. ==

1) Заебал поучать.
2) Я не верю в духов.
3) Альфа и омега вот тут, из первых рук: http://www.annamariavolpi.com/how_to_cook_pasta.html

82

██ КУБИК ██, 22-01-2006 23:31:55

Дунduk22-01-2006 23:26:24

а то блять я этот пост не читал гыгыгы http://www.udaff.com/authors/dunduk/41232.html
если серьезно то я тебя то и сподвиг на этот перфоманс /но не под ником шушпанчинк/
блять, буду объективен, после этой штуки хуячу чебуреки што пиздец.
ахуенно тонкие тесто с пузырьками все дела, но йобано врот взуваюцца в ширину шопиздец,
ЙОБАНО В РОТ ДУНДУК, САМ ЖЕ НАПИСАЛ ШТО НАДО ЙАЦЦА!!
адин хуй я чибуречник типерь ахуенный.

83

Старый Плутъ, 22-01-2006 23:34:52

********************************************
*__________________________________________*
*__*****_______*__*____*___****___*******__*
*______*______**__*____*__*____*_____*_____*
*_____*______*_*__*____*__*____*_____*_____*
*____***____*__*__******__*____*_____*_____*
*______*___*___*_______*__*____*_____*_____*
*_____*___******_______*__*____*_____*_____*
*__***___*_____*_______*___****______*_____*
*__________________________________________*
********************************************

84

██ КУБИК ██, 22-01-2006 23:37:56

Старый Плутъ 22-01-2006 23:34:52

беспесды, вот прям щас бухаю писят капель за твоё здоровье. рисуй есчо.

85

Кубег Рубега, 22-01-2006 23:41:47

Старый Плутъ22-01-2006 23:34:52

Охуенно, Б/П!

86

Дунduk, 22-01-2006 23:42:09

Кубег Рубега22-01-2006 23:29:12

Да я, в общем, здесь никого и не поучаю. Куда мне, чурке немытому, грамоте учить образованных людей, хехе?
А "первые руки", приведенные тобой в ссылке, все же не в этой ссылке. Первые руки сам знаешь где - на исторической родине спагетти. Впрочем, полагаю, ты там сам не раз бывал и знаешь что к чему.

██ КУБИК ██22-01-2006 23:31:55

Яйца канешно нужны в чибуречное тесто, причем хорошо взбитые, а не просто влитые в муку.

87

Закат, 22-01-2006 23:43:34

Бобр22-01-2006 16:33:39


Ага,лигурийское блюдо летают попробовать в Тбилиси.Как вы заебали..,куда не плюнь везде эксперты.

88

Зиленый чилавечик с планеты Зира, 22-01-2006 23:49:12

Пачему, так называемый "аффтар", не указал миня в саафтраром? Мы жо договаривались... Па таму что именно я в тарелку серил?
Сцуко, бля.

89

Zнаток, 22-01-2006 23:59:32

Бразы, а Дундук сетаки редкасное мудилло!
(прочетал иво рицепт чебуреков)

И что характерна - у этава талантливейшева бп журналюги год назад даже фотика еще не было.... Недохуя видна платили Фартуку за ево сраненькие статайки.

Незавидная участь.
Аминь.

90

Хоцап, 22-01-2006 23:59:34

91

██ КУБИК ██, 22-01-2006 23:59:41

Дунduk

кстате да, салфетки зоебись масло фпитывают, ещё риспект нах.

92

Хоцап, 23-01-2006 00:00:00

бля

93

██ КУБИК ██, 23-01-2006 00:03:58

Zнаток22-01-2006 23:59:32
<<И что характерна - у этава талантливейшева бп журналюги год назад даже фотика еще не было.... Недохуя видна платили Фартуку за ево сраненькие статайки.>>

Хули ж ты думаешь, правдолюбивые журналисты нынче не в цене.
Зато вот человек нашол сибя, не погнусился грязным маслом и пошел менять диски сцепления для джыпов. Вот так и сразу купил фотоааппарат.

94

Zнаток, 23-01-2006 00:11:16

диски сцепления для жыпов......

Чо правда?
Не пиздишь?

95

Дунduk, 23-01-2006 00:13:58

Zнаток22-01-2006 23:59:32

Ты знаешь, кагда ты голову ис сваей парашы высовываешь, раздается характерный звук, словно откуда-то затычку, подпираемыми газами, вынули, хехе.  Слышышь: Чпок! Чпок! Чпок! Гыгыгыгы.
Камрады, когда услышыте характерное "Чпок", сразу заьыкайте носы. Это Zнаток сваю ниибаца умную голову вынул из парашы, чтобы сенсацыю саабщить. Например, што у каждого жорналиста должна быть фотокамера, хехе. А еще лучше - ТЖК (телевизионный журналистский комплекс). А так же Астанкинская башня впридачу, хехе.

Zнаток, когда вновь свою пробковую башку погрузишь в парашу, над такой темой паразмышляй: у Дундука также нет компутера, он данный камент на мишинке Уедервуд набирает и шлет удаву по голубиной почте, чтоп тот запостил, хехе.

96

, 23-01-2006 00:18:13

Zнаток 23-01-2006 00:11:16

сцынление у джыпов меняют нынче вот так:
http://udaff.com/authors/dunduk/43221.html

блять, не буду давать сцылку, но ты ахуеешь как готовят ЛАВАШ, который ты покупаешь в супермаркете.

И что бы тебя не вырвало прямо на монитор, ни слова не скажу ап технологии приготовления еды в McDоnaldsе

97

Zнаток, 23-01-2006 00:19:08

Кубег, а кстати твой предыдущий рицепт адин кекс пригатовил в пятницу. Сам я не пробовал, но публика заценила и всячески одобрила (была небольшая пьянка по случаю выдвижения кекса на резкое должносное повышение), а присутствовавшие жоны и падрушки дружна выспрашивали рицепт.

Так поднапившийся кекс взял и ляпнул про сайт, за что потом по-дружески огреб дружеских тумаков от приятелей (а чтоп не палил перед жонами и падругами зачОтный рисурс).

98

██ КУБИК ██, 23-01-2006 00:20:09

эьо ья нах
пиздец забываю подписываццо и буквы блять плавают

99

Zнаток, 23-01-2006 00:23:32

Забыл сказать, что я люблю мальчиков. Когда они сзади ко мне подходят :)

100

ZNATOK ITAL'YANSKOI KYXNI DUNDUKU EPT!, 23-01-2006 01:00:18

Kakoi naxui pomidor??? Ti takoi znatok kak ya trancsvestit mlya! zalivauyt maslom olivkovim i kladyt v morozilku, a eshe pizdel chto bival v italii ept!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В мутных серо-голубых глазах, чёрными пятнами, расплылись и застыли расширившиеся от ужаса зрачки.  Сработало. Зря, что ли я столько репетировал перед зеркалом? Меня и самого родимчик бы схватил от такого, увиденного спросонья.»

«...слышны стоны. топор в одиночистве мнёца на сцене 1 минуту, стоны заканчиваются, выходит красный и потный какандокало, из расстегнутой ширинки торчат семейные трусы. топор поспешно бежит за кулисы. какан не успевает отдышатся, как через 40 секунд топор возвращается. из расстегнутой ширинки торчит что он сегодня без трусов. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg