Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Жратва италианских падонков, выпуск 4: Ризотто, бля, или что придумали италианские падонки, спиздив у китайцев пачку круглого риса

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Падонки, блядь, вы меня окончательно заебали!!! Чо за хуйня? Где бля италианские рецепты??? А? Чо, бля, нечего сказать? То-то же, бля. Ну ладно, хуй с вами, спасу вас бля в очередной раз нахуй. Так что бросайте дрочку, открывайте бля скорее поварскую книгу падонка и записывайте, бля. Хотя ладно, можете и поддрачивать, блюдо ахуенное, но дрочить строго левой рукой - кухня-то типа экзотическая.
Итак, что такое ризотто? Это одно из оснавных блюд италианских падонков, и представляет оно собой такую особую рисовую массу, заправленную чем угодно, от мяса, до вегетарианской хуйни. Но если кто-то думает, что фсе так просто, типа отварили рис, покидали туда мясо, и можно ебашить, то хуй ему на рылло, все несколько сложнее и заёбистее.
Начнем мы с того, что готовить это блюдо нужно будучи совершенно адекватным - шишек не курить, водку не жрать, клей не нюхать. Вот такие бля дела - нужно постоянное внимание, и если отвлечься на минуту, затормозить, пуская слюни, или начать гоняться с мухобойкой за воображаемыми Карлсонами, которые в последнее время совсем охуели, то нашему ризотто неизбежно придет пизда. Зато перед этим можно немного поебаться или подрочить на кулинарный журнал, тренер разрешает. И тем не менее, техническая сторона приготовления ризотто очень важна, и не надо класть на нее хуй, хотя бы ради своего поварского самолюбия и из соображений падоночьей гигиены.
Идем бля дальше. Для основы ризотто нам понадобятся как минимум 2 кастрюли одновременно, имейте это в виду, и срочно бегите за ними к соседке, тем более, если ей уже есть 14 и еще нет 40. Заодно у соседки надыбайте сливочного масла и лука, а также суповой набор падонка - хорошую кость коровы с мясом. Ключевой момент - соседке больше двух палок не кидать, иначе заснете нахуй у плиты и фсе проебете. Тааак, теперь мы, значит, варим бульон из добытой кости и небольшого количества мяса. Надеюсь фсе знают как, поэтому отдельно на этой хуйне останавливаться не будем. Нужен традиционный мясной бульон без выебонов, только и фсего. Если кто запарил после шишек чо бля и как, опять бегите к соседке типа поцеловать в щечку (или за щеку), чтобы заодно выведать рецепт бульона. Хотя может так случиться, что измученный дрочкой падонок сможет кинуть соседке только одну палку, и мяса ему, соответственно, хуй дадут, и поэтому придется довольствоваться Галиной Бланкой в кубиках (о бля, пиздец, до чего может дойти человек!). В принципе, не так уж это и страшно, но лучше все-таки использовать нормальный бля мясной бульон.
Ну так вот, в одной кастрюле у нас стоит на маленьком агне готовый бульон, а что же во второй? Хуй? Нет, это не наш метод. Там у нас плавится 50-70 грамм сливочного масла. Кастрюля должна быть с толстым двойным дном, но если дно не толстое и не двойное, а так бля, хуйня какая-то, то хуй с ним, это нас мало ебет. Так вот, в это время очень мелко нахуяшиваем луковицу (которую мы не забыли почистить), и ебашим ее в указанное выше масло. По прошествии крайне малого по поварским меркам количества времени, а именно адной минуты, мы заебашиваем туда рис, грамм так 350.
Теперь, внимание, очереной бля важный мамент. Рис должен быть нихуя небольшой, короткий и круглый бля одновременно. Это прям вот ну ахуенно важно!!! Потому, что из такого риса выделяется много крахмала, что и делает блюдо таким охуенно специфичным и нежным. Вообще, нужный сорт называется Арборио, но бля… бляяя… бляяяя… вы меня поняли. Если мне не изменяет память (а я лично изменяю ей постоянно, причем бля с противозаконными шишками) примерно из такого риса обычно в детсаду варят бля рисовую кашу для бедных несчастных спиногрызов. Поэтому идите в ближайший детсад, перетрахивайте там весь поварской персонал (только без ахтунгов!) и возвращайтесь домой с круглым рисом. Хотя можно и супермаркете купить, хули там, а то так нихуя и не доживете до стадии поедания нашего песпезды кулинарного шедевра. И вот еще что - рис блядь должен быть предварительно промыт начисто и просушен насухо на полотенце. Не наебитесь с рисом и его кондицией, а то получится хуйня.
Итак, засыпаем рис пряма в лук и масло, которые тем временем ахуело брызгаются падонку прямо в ебало, норовя коварно превратить его в слепого Пью. Закрывая незащищенное ебало свободной рукой, помешиваем его и ждем определенное время, пока вся ета масса подогреется. Потираем ручки. Через некоторое время рис должен сделаться прозрачноватым, как пугвицы на белой рубашке (хотя хуле, пуговицы тоже фсякие бывают, бывают и цвета гавна, но это не про нас). Как только рис сделался прозрачным, берем бля ковшик, зачерпываем им горячий бульон (всего нам понадобится бульона от литра до полутора, не больше), и ебашим в рис. Очень бля важный момент (уже четвертый) - бульон должен быть именно горячим, для этого и нужна вторая кастрюля на плите, бля. Если проебете и зальете бульон холодным - бросайте фсе на хуй и идите жрать чипсы.
Как только залили бульон, перемешиваем фсе ето тщательно бля, не сачкуем, не спим бля, и даже дрочим не так интенсивно. Смысл в том, что рис должен впитать в себя бульон, поэтому во-первых, нужно постоянно мешать эту змечательную бля массу, как кашу, чтобы она не подгорела (и для этого же нужна кастрюля с двойным дном, как уже догадались прозорливые падонки), во вторых, бульон нужно периодически подливать, но очень небольшими порциями, и подливать его только после того, как предыдущая порция впитается. Вот такая бля хуйня, ни хуя не поделаешь.
В общем, это не так и легко, но зато не очень долго - от 20 минут до получаса. Следите бля, чтобы рис не разварился савсем впизду, чтобы это была не однородная сметанообразная масса, а что-то типа чуть-чуть недоваренной рисовой бля каши, хотя такое сравнение нихуя не уместно, поскольку рис должен получиться не то чтобы рассыпчатый, но и нихуя ни каша тоже. Да бля, надо посолить немного, но не слишком увлекайтесь, а пизда рулю приехали. Как только мы видим, что уже пора (это вы сами бля поймете по ряду объективный признаков) берем шафран и разводим его в остатках бульона, потом ебашим смесь в основу ризотто и кидаем еще грамм 50-70 масла. Мешаем. Рис ахуенно красиво желтеет. Если кому это не нравится, то можно не добавлять, хуй с вами, уговорили. Фсё бля, основа готова. Ура, нах! Дальше самое интересное.
Основу ризотто надобно блиа заправить. Вариантов просто ну дохуя!!! Вот тут то бля и проявляется нах кулинарный талант падонка, поскольку основу для ризотто с горем пополам приготовит любой разъебай без фантазии, но с четкими инструкциями, а вот чтобы охуенно правильно его заправить надобно песпезды иметь и фантазию и опыт, хотя технически все просто. Заправлятельная ботва готовится отдельно. Хотя бля, в некоторых случаях можно и совмещать. Но это как хотите, мне похуй. Чем же бля заправлять?
Ну бля, можно, например, сделать классический италианопадоначный вариант - грибы и сыр, бля, всего-то лишь. Кароче, обжариваете бля грибы с луком, лучше на оливковом масле, трете пармезан, бля и все это смешиваете с основой, посыпав перцем. Можно (а я бы сказал и нужно) хуярить (не жрать, а хуярить, то есть готовить) фсе ето прямо на сковородке.
Можно, опять же, сделать падоночье ризотто по-венециански - обжарить чеснок и ветчину, потом ебнуть на сковороду основу + зеленый горошек, поперчить и, размешав, подержать на сковороде некоторое время. А когда будете подавать (не милостыню, как вы нахуй наверно поняли) посыпьте тертым сыром. Очень ахуенно! Рекомендации лучших ризоттоводов.
Но ето фсе бля классика, а что если наш падонок захочет выебнуться? А он непременно захочет, хули пиздить!!! Бля выебаторов я бля порекомендую следующую фишку. Можно приготовить … Внимание бля!!! … ризотто с ветчиной, грибами и соусом песто. Втыкайте бля, как это делается и перестаньте уже бля дрочить - раздражает ниибаца!
Для начала заебашим сам соус песто - берем две-три дольки чеснока (вампирам, как вы понимаете нихуя не класть, иначе пиздетц), сколько-нибудь листиков базилика, можно побольше, 5 столовых ложек кедрового ореха (уже почищенного каким-нибудь сибирским падонком, а то и падонком поваром, опкурившимся в гавно), грамм 100-150 оливкового масла и небольшое количество пармезана, порезанного мелкой соломкой. Фсе ето смешиваете в миксере или руками, кроме сыра. Потом, когда бля перемешаете, добавляете сыр и еще раз мешаете, но не слишком сильно, а то нашему соусу придет пизда. Вообще, соус должен получиться грубоватый, поэтому нихуя не переусердствуйте. Вооот, теперь бля быстро обжариваем ветчину (длинными тонкими полосками) с чесноком и грибами на оливковом масле, ебашим к ним в сковороду основу, мешаем, а потом, когда будет готово, выкладываем все на тарелку и поливаем сверху соусом. Плюс пару веток зелени. Ахуйеть - не фстать!!! Просто пиздец! Гастрономический оргазм!!!
А что же насчет специй? Ну шафран-хуйран - это да, но это, ващето, фишка из ризотто по-милански, так что это не совсем общий случай. Так вот, падонки, основной бля специей в нашем случае является просто бля напросто черный душистый перец, хоть вам, охуелым практикам-специяфилам это и покажется слишком бля простым. Да-да, и не пиздите нихуя. Основа ризотто очень нежная, и поэтому, если пересыпать специй, получиться хуйня полнейшая беспезды. Однако в гомеопатических количествах можно добавлять тимьян или майоран, но не слишком много. А бля, с другой-то стороны, похую - нравится много - сыпьте много, хули мне тут выебаться не по делу!!!
И вот еще што - многие считают, что ризотто нужно запекать. Так ли это? Я думаю, что нет, хотя если нравится ебаться на кухне (вы меня поняли) - запекайте на здоровье! По мне, так достаточно и простой сковороды, но уж если хочется, то пожалуйста, дядюшка Croc не против. Только учите, что если вам ебнет в голову моча, и вы будете таки запекать, то рисовая основа перед запеканием бля должена быть более жесткой. Вот так-то бля.
Удачи же вам и терпения, ибо они вам песпезды понадобятся! Наслаждайтесь!

Вечно ваш, нах,
Croc

Croc , 09.09.2003

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


1

Croc, 09-09-2003 15:24:04

Сукаааааа....

2

Tomber 7 fois, 09-09-2003 15:26:16

3 нах

3

QUAD, 09-09-2003 15:32:54

йййебать...

4

Albedo., 09-09-2003 15:33:11

Итальянскавя кухня - отстой. Заебывает на 2й день. Это они от ницеты все придумали, типа собрать все что есть в доме и покидать в кучу.

5

huuvola, 09-09-2003 15:36:29

вроде все правильно,но рис этот не белый и круглый,а серый ломанный (отвечаю за базар),белый для суши. и подавать ризотто надо таk: из рисовой массы делается кольцо,есть специальная форма,и в середину кладетсь наполнитель.а в целом автор-молоток.

6

Croc, 09-09-2003 15:39:12

2 Albedo.
  Хуясе. Ты по ходу не знаешь, что такое нищета.

7

УШЫНСКЫЙ, 09-09-2003 16:12:19

пиздата. надо б папробовать! а то у меня уже который день в мозгу сидит хамкины пирожки для начальства, бээээ...
 
  афтару риспект! а итальянская кухня очень даже заибатая! и пицца  втом числе. хоть и вредно ето все и каларийна. но похуй.

8

ГНИДА, 09-09-2003 17:51:06

зопесал: когда экзотическое блюдо - поддрачиать левой....

9

Albedo., 09-09-2003 18:26:04

Угу. Бля, я когда в Италии неделю питался - ЗАЕБАЛСЯ. Ни хуя у людей фантазии нету.
  А про пиццу - это истинная правда, ее так и изобрели. Но за что макаронников лювлю - за макароны, гениальное изобретение, гововиться 1001 способом и больще - главное, с чем их есть.

10

Albedo., 09-09-2003 18:26:44

Зато у итальяшек еда здоровая и калорийная.

11

Albedo., 09-09-2003 18:27:28

Но лягушатники рулят.
  Самое говно (имхо) это писча ипонцеф.

12

ХАМКА, 09-09-2003 20:51:39

УШЫНСКЫЙ
  пирожки специально для таких гавноедов как ты предназначены..САНЧО СРАНЧО ..

13

ХАМКА, 09-09-2003 23:41:13

бля прастити миня .... за пирашки я у вас у фсех атсасу , а ибать ни дам у миня жопа пирашками забита.

14

Свирепый, 10-09-2003 01:30:22

Говно! если италянцы значит макароны ... фу бля , а макароны я ни люблю.

15

Свирепый, 10-09-2003 01:49:07

Пайду лучшы пра пирашки блянах пачитаю

16

Глым, 10-09-2003 05:40:32

Блюдо, по ходу, может и хорошее, но автор переборщил с литературным талантом. Пока дойдешь до рецепта, запутаешься хуем в словесных кружевах. Потому - заебался читать и послал ризотто на хуй.

17

Косорылый, 10-09-2003 08:25:57

Глым
 
  цылеком и полнасьтью падержываю.
  в песту.

18

да нахуй мне подписываца, 10-09-2003 09:14:06

да ладно бля
  нармально нахуярил
 
  просто рецепт блядь это на кулинарный сайт нада

19

Дихлордифенилтрихлорметилметан, 10-09-2003 10:13:24

Бля, ахуйэнно интересно, бля! Я уже дахуйа лет пытайусь сварить рис пажырабельна, блять, паибень ныходит, нах. То, бля, какято биомасса, бля, бесфкуснайа или салйоная, то, бля, тожэ самое с фкраплениями частицЪ твйордой супстанцыи, нах. Бля, в марле варил, жарил придварительна, нах, бля, кавейный напиток "Народнный", нах. Да ни в адном рицэпте не укзаны тимпература и даление при неапхадимой канцэнтрацэи солей! Папробуйу пригатовить рис исчо рас.

20

Убивец, 10-09-2003 10:24:26

заипца.
  тока + базилик.

21

kuzebay, 10-09-2003 12:19:03

написано с тонким йумаром

22

Гафнаниед, 10-09-2003 13:43:14

Крухлый рис -гавно и клейстир! БАСМАТИ-рульос!

23

Кабан, 10-09-2003 14:11:10

***Croc, а если я левша и всегда драчу левой, то типа когда я твое резотто готовлю, то драчить правой нада, поясни бля нах, непонятно!

24

ПРЕПАРАТ, 10-09-2003 19:48:30

сцука блянах,сцууууука.это бля сколько времени бля нах займет? даже в рецепте одной дрочки минут на 80,а исчио готовить... ууу бля сцука,сдохнешь с голоду,бля рисовую кашу с травой и луком 3 часа варить..
  лучше в италианскую едальню сгонять.

25

Свирепый, 10-09-2003 23:19:28

пАдонки ! бля у миня просьба к вам беспесды !!!
  Нада чота типа торта. Чириз две нидели у жыны дэн раждэнья. Бля выручайти нада чота аригинальное , а то хули в магазинах бля адна рыгатня масло и ище масло . Бес песды торт назаву от афтора ни ибет !!!

26

ShadE, 11-09-2003 06:08:39

Свирепый
 
  Торт, бля.
  Для теста: 6 яиц, 6 ложек муки, 3 ложки сахара, 3 ложки сахарной пудры. Желтки взбиваем с сахаром до белой пены, а Белки с сахарной пудрой, так чтобы получилась крепкая пена(для этого посуда в которой всбивают должна быть эмалированной и насухо вытертой, а белки должны быть холодными). Теперь аккуратно добавляем к взбитым желткам часть взбитых белков и часть муки, перемешиваем, добавляем оставшиеся белки и муку. Тесто готово. Выпекаем в горячей духовке ввиде лепёшечек, размером с оладьи 5-7 минут. Должно получится около 70 таких воздушных коржиков.
  Хуярим крем. 1 кг сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара, когда кристалики исчезнут ебним туда 200 г мягкого масла и ванилин и снова взбиваем. Крем можно на время убрать в холодильник.. и... заняться фруктами. Понадобятся 3-4 банана и банка консервированных ананасов. Фрукты хуярим небольшими дольками. Орехи жарим и хуярим в комбайне но не в пыль.
  Всё готово, начинаем формовать торт.
  Испечённые лепёшки замачиваем в ёмкость с кремом, а затем аккуратно выкладываем на дно блюда либо кругом, либо овалом, либо хуем. Посыпаем орехами и фруктами, выкладываем следующий слой и так далее ТАК, чтобы в конечном итоге торт приобрёл форму холма. Последний слой посыпаем только орехами и заливаем глазурью.
  Для глазури 3 ст.ложки сметаны, 4 ст. ложки  сахара, 2 ст. ложки какао, кусочек масла. Всё это перемешивается и доводиться до кипения на маленьком огне.
  Торт получается очень нежный, если в семействе есть беезубые - то им понравится беспезды. Если харашо палучицца, то будете его готовить всю астафшууюся жизнь.
  З Ы: Сметана для крема должна в идеале быть неибацца какой густой.

27

Альберт Сундуков, 11-09-2003 10:35:18

ShadE
  Огромное спасибо за рецепт торта!
  Решпект!

28

Жрало, 11-09-2003 14:14:57

Да ебаныйврот! Я пока прочитал просто ахуел. И ваапще, кахда жрати хоцца - тут не до дрочки и ебли соседок.

29

Young-блЯдун, 11-09-2003 14:26:24

Бля, нивротибацца, нах!! Ричепт харошиый!!!

30

ХАМКА, 11-09-2003 17:02:14

ShadE
  ты везде успеваешь захуярить свои творения:)

31

Свирепый, 11-09-2003 23:10:46

ShadE
  Ай маладца . Бля... я тибя дажы в жопу пацылую.
  Спасиба . Бля тока вот 70 липешык ахуеть.. ну хули сказанна сделанна .  бля фсем гастям абивлю. Спасиба !!! Сундукофф бля , а ты сцука ни примазывайся.

32

Свирепый, 11-09-2003 23:19:04

Торт ат Shade - эта звучит крута сукаблянах.

33

Альберт Сундуков, 12-09-2003 10:20:39

Свирепый, бля! Зажал, да? Падонок падонку друк, товарисч и брат! Га-га-га!

34

Свирепый, 14-09-2003 23:47:32

Лана хуй с табой гани 35 липешычек.

35

edel, 15-09-2003 10:41:19

Croc апять маладец, карашо,  написано с рафинированным иумаром для падонкаф с интилектам. Тока вот чё: ну ни магу я сегодня пра еду читать - такое похмелье: даже работать ни магу, дайте пиваааааааааааааа

36

many, 20-09-2003 20:34:49

абажаюююююю
  thanksssssssssssssssssssss
  приходи и приготовь мне ето,а?

37

БОМЖ, 04-01-2004 22:26:19

бляяяяяяяя рецептик охуить
  ебаные италянцы каку хуйню придумали!!!!!!!

38

МЕЛАВАНАФФ, 07-02-2004 07:57:49

ЛУТШЕ КАШИ ПИСЧИ НЕТ!!!ВАРИТЬ ПОКА НЕ СТАНЕТ МЯХКАЙ,САЛИ,ПИРЧИ И ЖРИ!!!

39

katka, 27-03-2004 18:38:13

da stvoim leksikonom tebe rot ne nujen, mozhesh pryamo s zhopi govorit' , a iz o rta u tebya vseravno gavno vixodit,

40

Oleseia, 29-06-2005 17:30:26

Tu prosto digradetion!!!Konkretnui!!

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нефть, знаете ли, газ – они порядок любят. И учет. А поскольку мы с Патрушевым на новый год там первые тусу замутили, то вопрос исчерпан, претензии не принимаются (убедительно Бушу) И давай-ка, Джорж больше без этих мультиков про астронавтов на северном полюсе, знаем мы ваши фокусы.»

«Спастись от обезьяна не было никакой возможности, он ебал ее везде где поймает, бедная девушка выливала на себя тонны дезодорантов, дабы истребить с себя вонь от обезьяньей шерсти (обезьян ебал ее круглосуточно, а мыться он не любил).»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg