Уважаяемая писдабратия, продолжаем знакомство с кухней уёпков мира. Сегодня в выпуске ахуенная горячая закуска с хитровыебанным названием Скальцоцета и специальная к этому делу поибень типа блятского соуса от шавермы, называемая Тзатзики…Кто не вкурил, извещаю, что оба блюда исконногреческие, то бишь долбоёбы с Урала и неведающие что такое фета - сосут хуй!
Так, времени нет нихуя…приступим.
Начнём с горячего, взяв за основу тот факт, что без Скальцоцеты нет минета и обеда тоже нету.
Из продуктов понадобитса разнообразная шняга, типа:
1. Говядина (вырезка). Из расчёта грамм 200 на человека, то бишь грамм 300 для падонка.
2. Фета, если не имеется - то используйте, ну хуй знает, любой сыр твёрдых сортов.
3. Помидоры. Лучше красные, чем розовые, хотя хули..! вам - жителям столиц нихуя не известно, что такое розовые помидоры. Хотя, беспезды, розовые помидоры-помидоры цвета гениталей- заебись какие фкусные.
4. Чиснок. Для этого блюда его не надо хуярить ножом, а необходимо именно выдавить через специальную поибень.
5. Зелень(укроп и петрушка), нехуй выёбываться и пихать киндзу и базилик. Хотя допесды, жрите что хотите.
6. Соль, перец. Перец лучше крупного помола, так чтобы передавался аромат, а не запах пыли цеха, в котором он был бешено истёрт в прах.
7. Масло растительное.
Говядину хуярим поперёк волокон и отбиваем специальным молотком. Солим, перчим каждый кусок и складываем в стопку, похожую на стопку сортирной бумаги, оторванной заранее и аккуратно выложенной на столик при входе в дешёвые толчки моего пиздатого города..
Теперь заебенем следующую смесь. Измельчённую фету, чеснок и зелень перемешиваем и перчим. Солить нихуя не надо, т.к. фета и без того солёная..
Теперь раскладываем полученную вышеобосанным образом поебень + маленький кусок помидора на мясо и заворачиваем рулетиком. У кого руки растут из жопы и нихуя аккуратно завернуть не удалось - используйте деревяные шпажки или блянах зубачистки, можно использованные, чтобы арроматнее получилась…
Ну а насчёт жарки всего этого дела,…есть 2 способа. Можно обвалять каждую хрень в панировачных сухарях и пожарить на растительном масле…Можно утрамбовать всё это на сковородку, сбрызнутую маслом, сверху порезать помидоры кольцами, так чтобы их было дохуя и поставить в духовку…А если всё это полить вином и за 2 минуты до готовности посыпать тёртым сыром и зеленью, то, ёпта, жрать это будет возможно, как бы хуёво вы это не приготовили.
Так, с горячим разобрались…Теперь соус.
Берём либо густую сметану, либо йобурт( нихуя не фруктовый), но тоже риально густой. Хуярим туда выдавленный (ни в коем случае не порезанный) чиснок и натёртые очищенные от кажуры агурцы. Причем натёртые агурцы необходимо отжать, чтобы сок стёк. Тщательно перемещиваем, чуть капаем оливкого( хуй с вами, - подсолнечного масла). Солим и сверху посыпаем красным перцем и оливками. На стакан сметаны 3-4 зубка чиснока и 1 небольшой (маленький) агурец.
Если, хоть одна сука начнёт залупаться, что чиснок со сметаной хуйня, то бля - ебитесь по нотам!
Так…жрать готово…Пить лучше водку…
Бля…хочу ещё пару рицептов захуярить…но чёта жрать захотелось.
Всем адэгамисас.
huuvola, 14-08-2003 16:41:28
фета,это типа болгарский соленый или ,как болгарский, но не соленый?
1185301Nail, 14-08-2003 16:41:45
бля
1185302ПРЕПАРАТ, 14-08-2003 17:13:32
С ГРЕЧЕСКИМ ПРИВЕТОМ?
1185318ПРЕПАРАТ, 14-08-2003 17:21:00
я все больше убеждаюсь,что РЕАЛЬНАЯ ГРЕЧЕСКАЯ ХАВКА отличается от всего остального наличием в ней хветы и олиффак.правильно,шада?
1185319а рецепт реальный.вкусное блюдо должно получица.
Radja, 14-08-2003 20:05:03
Ohuenno che za huynia hachevskaya??? slpzhno normalnogo Big macka zahuyarit'? huli paritsia?
1185380JakudzZa, 14-08-2003 20:53:00
Не раскрыта тема порески мяса! В смысле габаритов блинчика куда фсю эту паибень закатывать! Или я один не догнал?? хотел приготовить, взял нож, ещё рас перечитал и послал нахуй!
1185394Гафнаниед, 14-08-2003 22:46:15
Бля, слюни капают. А в сухари - нинада, бля! Памидоры лучча перед нарезкай аблить кипятком и запраста снять нах шкурку, ат ниё толку, бля при жарке не будет, витамины -нах и ана все рафно атслаитса и будет, как банный лист на жопе.
1185422Каратист бля Джеки-Ли-Арнольд-Вандам-Иванофф бля, 15-08-2003 00:18:21
Каму бля писды дать сцуки. Фсем бля на хлеб и воду . пидарасты ажыревшии.
1185437Каратист бля Джеки-Ли-Арнольд-Вандам-Иванофф бля, 15-08-2003 00:25:05
Гафнаед а ты далбаебб ашпаривай памидоры кипитком и жри патома кажуру а памидоры нитрогай фуцн !
1185440ШтрихКод, 15-08-2003 04:21:16
бля
118547912цать, 15-08-2003 04:56:07
вкусна
1185486подлец, 15-08-2003 04:56:51
Да на хую я видал всю ето кухню гречискую, с водкой лучше пелеменй наебнуть, и вином нихуя поливать не надо - на утро останецца...
1185487Dolboep, 15-08-2003 05:32:10
если нету феты сыр твердых сартоф?
1185505йеблан.
не чтайте это нихуйа.
вазьмите книгу а вкуснай и здаровай писче.
там нет йебланав.
Блядокол Лени , 15-08-2003 06:21:54
Штрихкод плагиатчик, не указал (с) на Nail
1185560Гафнаниед, 15-08-2003 07:14:51
Каратист бля Джеки-Ли-Арнольд-Вандам-Иванофф бля ты уёбак читай куда заходишь: ФКУСНА ЖРАТЬ!!! А ты чинягу привык жрать, штаб ачко тваё пидарскае не расслаблялась! Тебе акрыть атдельный топик нада-Долга срать.
1185614Young-блЯдун, 15-08-2003 08:00:19
Бля, Shade, мАлАдетс. Блюдьё тфаё не пробыфал, но рЯцепчик писдато росписал. Не слушай этих фсех уЁбкаф, пЯши истчё ряцепты.:)
808166Клумба Кала, 15-08-2003 08:13:38
Мясо! Мясо заебиссь!
849735зашит метеоритами, 15-08-2003 08:48:34
фета - каралева менета.
1185683вотки скока нада полкилло недапонял?
Ризеншнауцер, 15-08-2003 11:12:29
Фета разве твердый сыр???
1185781Хобот, 15-08-2003 12:18:32
Дааа, блиать, рицепт ниибацца... аш сцука жрать прабило.
11858322 зашит
я чесна говоря тож думал што фета как свежая брынза или как старый соленый творог.
ShadE, 15-08-2003 13:46:33
huuvola, Ризеншнауцер, Хобот
1185899Фета - это типа брынза...В идеале она заебательска твёрдая, когда ломаешь-крошится. Ахуенная штука.
JakudzZa
Ох бля...долбойоба кусок...берёшь вырезку и хуячишь её поперёк, то бишь порционные куски зависят напрямую от размеров(ширины) вырезки.
Гафнаниед
О том как снимать кожуру с помидор я упоминала в прошлой серии, так что, нехуй пиздеть..
Конрад Карлович Михельсон, 16-08-2003 13:29:18
так всё понятно тока подъясните чуваки чё за поебень така "говядина"??
1186209ХАМКА, 16-08-2003 15:48:33
ShadE
1186255Ну ты у нас охуенно-невьебенный кулинар я смотрю! Когда свою шнягу приготовишь , чтоб хоть распробывать чем травить подонков собралась
ShadE, 20-08-2003 21:08:07
ХАМКА
1188898Шнягу эту буду готовить сегодня для друзей-уёопков(любя).Пользуясь случаем, поздравляю себя С ДР!!!
ХАМКА, 22-08-2003 10:43:19
ShadE
758024Да роднуля с ДР!!!
Бесгарчицысасискин, 22-08-2003 15:51:45
КАК ЖРАТЬ зубчистки?!
1190468Камрад Бабаясин, 23-08-2003 00:44:44
Шадэ, брателло, дай я беспесды пажму эту руку, нажавшую кнопки ф такой охуенной последовательности! Критики, равняйсь-смирна и сасать бля!! Хафка РУЛЬНАЯ.
1190665Несколько замечаний для "далбаебоф с Урала" и далее по эту (нашу, правую) сторону от нево. Фета (также фетаки) стоит в райное сотки за полкило, што идет в охуенный конфликт с моим принципом не инвестировать в производство гавна больше бабок, чем необходимо. Паэтому фету дружно заменяем чем? Как уже сказали, брынзой, продвигаемой также под лейблой "Сыр адыгейский". Тока брынзу солить надо и - жирность у нее меньше, поэтому можно капнуть растительного масла для консистенции.
Ф духовке пиздастее получается. Особенно если посыпать сверху рулетики белым кунжутом (побольше) и зирой (поменьше). Противоречит греческаму колориту, зато воняет уматно.
Говядину для этова блюда ВЫБИРАТЬ И ВЫБИРАТЬ!! Я лично заебался. Нужен песдатый монолитный мускул с ляжки, разрубленный поперек. Мясники у нас - ебланы конченые, так што это задача нетривиальная.
Тип, бля: если мускул мелковат, можно положить два куска с нахлестом и отбить вместе, они типа диффундируют, ну и шматок номаный выйдет.
Хто там про размеры не догонял? ДВЕ ЛАДОНИ размер, вместе с пальцами - самое то.
И, эта... не жрите это перед еблей - пошлете бабу нахуй, она и обидится.
Шадэ, еще раз адэгамисас беспесды. Артек-мир-дружба! Микис Теодоракис форева.
ХАМКА, 23-08-2003 20:50:52
Камрад Бабаясин
1191114вообще то не брателло!!!
еэто барышня такую шнягу вам предложила, разве мужики способны такое счудить?
ShadE, 24-08-2003 19:43:15
*ХАМКА
1191425Хех...я уже привыкла быть мужчинкой...Не могу с тётками общаться...Да ну и нахуй...
*Камрад Бабаясин
Калиорикси))))
Камрад Бабаясин, 24-08-2003 22:48:12
Шадэээ, эээ, йопта... словов нету... ты - гордость любова пола, каким быть пожелаешь.
1191461Жму еще раз твою М У Ж Е С Т В Е Н Н У Ю руку. И - как этот кали... калио... в общем, что это значит?
ХАМКА, 25-08-2003 18:02:50
ShadE
1192118привально всех на хуй, кроме меня конечно:)
Кончелыгин, 25-08-2003 21:12:16
Бля зачемжи ёб-та так жестоко сквернословить тваю блин маму, но несамниваваюсь чё хавка пручая.... как нибуть напрашусь на грёбаный абет..... УВАЖЕНИЮ НЕТ КОНЦА
1192238ХАМКА, 26-08-2003 07:54:55
Кончелыгин
1192572чую провтыкалш ты обед...сам готовь...
ShadE, 26-08-2003 18:33:21
***Камрад Бабаясин
1193225хех...ну-ну...Вот такая я - пися королева!!! В следующем выпуске будем хуярить торт! и пожалуй пора заебенить словарь греческих терминов. Для начала: КАЛИОРИКСИ- приятного аппетита. АДЕГАМИСУ - иди нахуй.
***Кончелыгин
гыг....Жека, ты что ль...как насчёт пива??
ХАМКА, 27-08-2003 11:17:19
***Кончелыгин
1194122бля не догнала откуда ты меня знаешь????
скажи кто ты и яскажу как на счет пива!
ShadE, 27-08-2003 16:13:19
ХАМКА
1194463Хех...спать больше надо...Это типа я к нему обращаюсь, а ты тупишь...И нихуя он тебя не знает...
Свирепый, 27-08-2003 23:47:04
Распизделись бля...как вароны
1194624Прадавец брынзы, 28-08-2003 06:08:10
Ей елбаны !!! каму брынзы настругать я ужэ давненька хуй свой не мыл. Брынза на нем ... бля наваристая ... А запах ....Ё-блять.
1194710ХАМКА, 28-08-2003 19:15:34
Свирепый
1195655ты уже тут попиздеваешь?
ХАМКА, 28-08-2003 19:16:59
ShadE
1195656нет что б меня на пЫво пригласить:)
ХАМКА, 29-08-2003 21:21:42
ShadE
758258ответь на мыло!!!!
АДэгамисас и тебе!!!
Devochka, 30-08-2003 07:35:55
Как недоделанному лингвисту и неудавшемуся филологу, но умеющей заебись как готовить студентке, мне было ахуенно приятно и интересно это почитать!
1196764Бесгарчицысасискин, 30-08-2003 12:48:27
;4 девочка -тута читать нинада дарагой лингвист сдеся люди апщаютсца ФСЕ УХ давайтекурить беспипискин ты где
1196938Бесгарчицысасискин, 30-08-2003 13:00:56
4 СВИРЕПЫЫЫЫЙ ижай скарей китай горд я тя накурю напаю нуихи нахуй с их тартамивинами у мен я праздник сегодня я от мусаров отбракался СВАБОДААААААААААА *()_+!!!!!!!!!!!!
1196947Бесгарчицысасискин, 30-08-2003 13:16:34
ЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ
758283Бля ебал я ту Люсю, 30-08-2003 14:09:53
Бля а эту хуиню что потом есть ещо можна?
1197021Бесгарчицысасискин, 30-08-2003 15:34:47
2 хАММКА красата , ты камне ехай ну их в вжопу тихушников жмотных БУДЕТ тебе и чайспивом и кофесаспиртом
1197067ShadE, 30-08-2003 18:59:20
идите нахуй, очкогрызы хуевы!!!
1197182ShadE, 30-08-2003 19:18:55
*****ХАМКА
1197188Роднуля, пива не будет - идея парочна...давай вотки! вместе с тзатзикой и прочей хуйнёй и причём именно в сочи...
*****Свирепый
Моё любимое гавно на палке!!! Ну здраХуй!
*****Прадавец брынзы
Может ещё у кого во влагалище покавыряешься, уйобак...
Бесгарчицысасискин, 30-08-2003 19:30:36
""2 ШАДЕ ты че такой агресивный адинока тебе штоли? хочеш пакурим вместеи ты тоже увидиш счастье и зеленыхдраков с желтыми глазами
808478