Сегодня попробуем добавить экзотики в стандартное месиво из мясо-рыбо-лемонграсса. Жрать вы это все равно не будете. Кто-то принцыпиально жрет только мясо, кому-то старославянские боги не дозволяют. А в остальном - нету их в продаже. Что наскребешь за лето в прибрежной полосе, тем и жывешь год. Поэтому сегодняшний пост - просто для образования.
Итак, трепанги. Бывают разные, но в целом такие:
Одну давнюю фотку из Гонконга проебал. Но помню ценник: 6000 местных долларей за килограмм сушеного.
Блюдо простое, без заморочек. Не main course, но отличная закуска, особенно остывшая.
Берем из холодильнека варено-мороженых трепангов, морковку (можно больше чем на фотке), головку чеснока, соевый соус. Желающие могут плюсануть туда же луковицу.
Трепангов размораживаем, моем.
Морковку режем не крупно но и не шинкуем. Чеснок мелко нарезаем.
В разогретое масло кидаем овощи и часть порезанного чеснока.
И слегка обжариваем.
Потом добавляем порезанный трепанг, остатки чеснока, соевый соус (вместо соли) и децл воды. Тушим около часа, перемешивая время от времени.
Все. Ощути вкус дикости.
Всех камрадов с наступающим летом!
"Big Z" Topanga, 28-05-2016 19:32:24
ответ на: ЖеЛе [63]
Восполним пробел в твоем петании, хехе. Вроде мидии в Туапсе должны появицца этим летомъ.
24584613ЖеЛе, 28-05-2016 19:35:40
ответ на: jaman [64]
на московском проспекте или кдето в сторону парка?...
24584619ЖеЛе, 28-05-2016 19:36:13
ответ на: "Big Z" Topanga [65]
>Восполним пробел в твоем петании, хехе. Вроде мидии в Туапсе должны появицца этим летомъ.
24584620*** ненене... ничо вкуснее чем кислослатке мсяо для миня нету...
"Big Z" Topanga, 28-05-2016 19:36:24
ответ на: ЖеЛе [60]
Блиа, помницца в Геленджике, давно ещо, этих улiтокъ было очень много... А я, асел, тока давил ихъ
24584621jaman, 28-05-2016 19:44:55
ответ на: ЖеЛе [66]
>на московском проспекте или кдето в сторону парка?...
24584635почти на углу с московским сторона из центра
Диоген Бочкотарный, 28-05-2016 20:09:06
5+
24584686Не, я бы такое есть не стал.
А вот Чивас Регала выпил бы.
XXX, 28-05-2016 20:09:31
недопрачитал название- ужоснулся - чотам их тапанги сварганили уже...
24584688Сильноумная, 28-05-2016 20:17:48
Наверное кому то няшно, а мне токма нЯса подавай /если чо, то и сырым схомячу/
24584712ЖеЛе, 28-05-2016 20:23:27
ответ на: jaman [69]
>>на московском проспекте или кдето в сторону парка?...
24584732>почти на углу с московским сторона из центра
*** спсб...
приеду - порадую жену какими нить изьёпствами...
ато йа тут жру в три хари, а оне там голодають в питирбургхе...
ЖеЛе, 28-05-2016 20:24:29
ответ на: "Big Z" Topanga [68]
а йа фсьо никак не попадал на крупные экземпляры... в мелких-то есть ваще нехуй...
24584738а тут 32 штуки крупных!...
от йа душу отвьол...
поллитрук Клочков, 28-05-2016 20:35:50
ответ на: "Big Z" Topanga [68]
>Блиа, помницца в Геленджике, давно ещо, этих улiтокъ было очень много... А я, асел, тока давил ихъ
24584759Кстати, в свае время улиток виноградных в Марроко ел. Что то не впечатлило. Мох к ним какой соус пользуют?
ЖеЛе, 28-05-2016 20:44:41
ответ на: поллитрук Клочков [75]
анонц: читайте в ближайшее время в рубреке ФЖ!...
24584776куниверсал, 28-05-2016 21:09:12
Алкоголь только в случаях необходимости – это хорошо!.. А трепанги с жареным луком – просто великолепно!.. Ценнейшая примета! (ц)
24584808Hanka, 28-05-2016 22:47:55
Прикольно! В первый раз такое чюдо-юдо вижу.
24585043Hanka, 28-05-2016 22:51:42
Тынцнула 6, тоже на всякий случай))))
24585054Orchid , 28-05-2016 22:56:48
хуйня какая то
24585074Нуичиг, 28-05-2016 23:30:28
от так
* 1464332027_demki :: 53,2 kb - показать24585192
шыш888, 29-05-2016 00:00:09
ответ на: Нуичиг [81]
готично. выкладывай рецебт
24585242Неза, 29-05-2016 00:02:05
ответ на: Шпендель [50]
>Бедненько там у вас, но зато чистенько(с) баян-анекдод
24585247хыыы
не, ну с морковкой я конечно погорячилась, чоуж там
но вот макарон по флотски б навернула без лишних разговоров, ещо и пару порций
люблю простую \вкусную\ еду без выкрутасов
Нуичиг, 29-05-2016 01:14:12
ответ на: шыш888 [82]
К утру будет готово новае блюдо. Есчё фкуснее.
24585312А пока фсем спать!
Цытрамон, 29-05-2016 01:16:36
Автор, земляк, я понимаю что они это есть не будут. Но тушить трепанга около часа? От тебя такова не ожидал. Стем же успехом можно покрошить в блюдо сланцы-вьетнамки или лодку резиновую.
24585313Ошпариваешь огурца на дуршлаке из чайника два раза и всё продукт готов к употреблению хоть в салат хоть в любое блюдо. Мягкий и все йодовитамины на месте.
Десантура, 29-05-2016 03:24:21
ответ на: ЖеЛе [27]
тогда остается слишком много песка. по-хорошему, нужно разрезать и вычищать полностью.
24585319Десантура, 29-05-2016 03:29:20
ответ на: ЖеЛе [38]
>>Зачет несомненный. Токо сами по себе трепанги фкуса почти не имеют, можно было соус какой-нибудь к ним заебенить.
24585320>
>*** как и любой морепродухт из этих членов стоногих кишечьнополостных...
моллюски имеют вкус (на в смысле стиля). но непривычный большинству людей. поэтому к ним нужен соус. привыкнешь - и ежей будешь хомячить сырыми. а к трепангам достаточно соевого. острых трепангов как-то не могу прецтавить.
Десантура, 29-05-2016 03:31:07
ответ на: "Big Z" Topanga [41]
>Вот у меня тут дохуя трепангов, но не пупырчатых. Все думаю, сожрать штоле? Или отравишься и сдохнешь? Все никак до морских ежей не доберусь - вот уж чего как грязи.
24585321ну погугли..... я про других как-то не интересовался. а ежи правельные?
Десантура, 29-05-2016 03:33:29
ответ на: Шпендель [48]
а это откудова?
24585322АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 04:54:24
ответ на: mayor1 [45]
чочо, вжэ и классику савеццкой литературы процытировать низя?
24585331ггггг
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 04:55:46
ответ на: Шпендель [48]
>>Другие особенности: обладает незаурядным обаянием, легко входит в доверие к окружающим; любит охоту и верховую езду; из пищи – трепанг с жареным луком, борщ мясной и бифштекс с кровью. Не курит, алкоголь употребляет в случаях необходимости;
24585333>Я тоже пачимута именно эту строчку помню.
Я етим романом зачитывался просто
в один день иво прочитал
а потом вже самые ахуенные места перечитывал иногда
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 04:58:21
ответ на: куниверсал [77]
>Алкоголь только в случаях необходимости – это хорошо!.. А трепанги с жареным луком – просто великолепно!.. Ценнейшая примета! (ц)
24585334Качяй иво, качяй!!!!!!111ЕТО МИСЧЕНКО!!!!!!!!11
.....Левша?77 Не факт!1111
ЛОЖИСЬ, КОМЕНДАТУРА, ЛОЖИСЬ!!!!!!!1111расрасадин
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 05:01:57
ответ на: Десантура [89]
>а это откудова?
http://profilib.com/chtenie/111231/vladimir-bogomolov-moment-istiny-v-
24585336пользуйся, камрадэ
Десантура, 29-05-2016 06:23:42
ответ на: Цытрамон [85]
Эти не свежие. Они вареными в морозилке жили. Щас весна, не хочу в холодную воду. Так что без длительного нагрева не обойтись, чтобы стали мягкими.
24585424Десантура, 29-05-2016 06:26:14
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [93]
Читал еще в прошлом веке. Не запомнил..... А книшко классное. И кено сделали супер.
24585427АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 06:55:10
ответ на: Десантура [95]
>Читал еще в прошлом веке. Не запомнил..... А книшко классное. И кено сделали супер.
24585445ога
тот редкий случай, когда умудрились не изговнять хорошую книжку фильмом
и консультанты, видать, песдатые были
ЖеЛе, 29-05-2016 08:31:40
ответ на: Цытрамон [85]
>Ошпариваешь огурца на дуршлаке из чайника два раза и всё продукт готов к употреблению хоть в салат хоть в любое блюдо. Мягкий и все йодовитамины на месте.
24585501*** всигда были 2 варианта приготовления: для тех кто можыд йод хавать и кто не можыд... есле приятно (ну там, марскую копузду любишь или ваще йод тебе не помеха) - варить 3 менуты...
есле неприятно - вывариваешь и потом готовишь долго, штоп белок преготовилсо после того, как станет резиновым...
куниверсал, 29-05-2016 08:32:13
ответ на: АЦЦКЕЙ МАНИАГ [92]
Должик,траку,должик,должик,траку...тьху! Должик — местный, а траку — Прибалтика.
24585502Редцпегкт аацкем маниагчищам!!!!
АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 29-05-2016 08:46:56
ответ на: куниверсал [98]
>Должик,траку,должик,должик,траку...тьху! Должик — местный, а траку — Прибалтика.
24585511>Редцпегкт аацкем маниагчищам!!!!
Ваистену !!11
симметричный риспегдЪ
ЖеЛе, 29-05-2016 08:57:27
- елизавета младший сержант
24585524- я поварихами не интересуюсь (с)
куниверсал, 29-05-2016 09:00:11
ответ на: ЖеЛе [100]
>- елизавета младший сержант
24585527>- я поварихами не интересуюсь (с)
А это - откуда,Онотоле?
--
здравствуйте,кстате,товарищи
ЖеЛе, 29-05-2016 09:11:53
ответ на: куниверсал [101]
оттудажэ...
24585537когда "качал" старлея про госпиталь...
Бобр, 29-05-2016 11:59:18
Преизрядно подрачил на последнюю фотку.... триперпангоф заменить не баранину
24585664геша69, 29-05-2016 12:04:31
с одной стороны раковены пемолюкс и миф (откровенное гвано из бытовой химии) а на другой стороне рыгал - зачотная вещь. ето для баланса штоле?
24585670Аз есмь Еремий Потапович, 29-05-2016 14:26:20
терпеть трепангов немогу
24585774сало вареное
фу блять, аж передёрнула
Аз есмь Еремий Потапович, 29-05-2016 14:28:54
ответ на: "Big Z" Topanga [41]
>Вот у меня тут дохуя трепангов, но не пупырчатых. Все думаю, сожрать штоле? Или отравишься и сдохнешь? Все никак до морских ежей не доберусь - вот уж чего как грязи.
24585778у ежей тока икра
и то на любителя
суши-хуюши там свякие
а так поебенб-поебенью
Alejegg, 29-05-2016 16:11:22
чёй за водозверь "топанги", аля миноги не? Выглядит мерско, но яб сожрал, ака восьминога, тварь морская гоже для желутка и рецептороф моих, ага.
24585872NeandartaleZ, 29-05-2016 16:25:30
Земляк, а где таких больших собирал?
24585885balkan, 29-05-2016 16:33:14
Стошнило от одного вида
24585895Хуй коня Будулая, 29-05-2016 18:13:41
збр
24586058БуХарин, 30-05-2016 01:45:45
трепанг - закусь пиздатая и полезная. Ежели жрать сырым - откусывать пупырышки у только что пойманного экземпляра - можно язву желудка слегка подлечить.
24587048А вашпе-то обычно трепанг готовят так, как афтырь на картинках с буквами показал.
Для тех, кто никогда не пробовал эту морскую жывотную, сообщаю, что вкус его чем-то похож на мягкие свиные хрящики или на мягкую шкурку от сала. То есть нейтральный вкус. А вот полезность - охуенная.
Десантура, 30-05-2016 03:59:24
ответ на: NeandartaleZ [108]
На Аяксе
24587076Ethyl, 30-05-2016 09:10:37
Прочёл как Топанги , думал, что вот ктото на камрадов перешёл, ан нет...
24587328Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 03-06-2016 19:20:53
ахуенно
24595522пока не вижу, могу жрать
а то до сих пор детская травма от вида длинных рыб на присосках и зубаток с клыками