Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Торт на день рождения себе
Торт состоит из 2х бисквитных коржей, сливочно-ягодного крема, белкового крема - зефир, кружевного белого шоколада и роз из масляного крема, которые застывают, как карамель.
Итак.
Для коржей
на 1 бисквит :70гр сливочного масла,250 гр сахара, 7 яиц, 250гр муки ванилин
Яйца, сахар и ванилин подогреть на паровой бане, помешивая, до 40 градусов.
Снять и быстро взбить до светлой однородной массы. Осторожно вмешать муку, затем растопленное масло. Сметанообразную массу вылить в форму и выпекать 30 мин
Дать отстояться коржу минимум 15 часов
Разрезать на две половинки
Для начинки
1кг вишни, 250 сыра филадельфия, 500 мл сливок, сахар по вкусу.
Вишню смешиваем с филадельфией.
Сливки взбиваем до пиков и медленно вмешиваем в смесь ягод с сыром.
Соорудив из картона и пленки «колодец», укладываем туда коржи, каждый промазываем начинкой. Торт высокий, поэтому в «колодце» надежнее удержатся ровно все слои до застывания. Убираем в холодильник на час.
Приступаем к белковому крему -зефир.
5 белков взбиваем в пики и одновременно кипятим 250 гр сахара, до состояния сиропа на зимнее варенье.
Кипящий сахар вливаем тонкой струйкой в взбивающиеся белки и туда же заваренный агар агар .Не останавливаемся до полного остывания массы, примерно минут 30.
Наносим крем поверх торта и промазываем бока, выравнивая их.
Топим белый шоколад на паровой бане.
Выкладываем его на дорожки из пекарской бумаги для застывания.
Длина дорожки соответствует длине окружности торта. Когда шоколад перестает липнуть,
наклеиваем его на торт, прижимаем бумагу и ставим в холодильник минут на 10.
Снимаем аккуратно бумагу. Каждый слой раз за разом. Оставляем в холодильнике.
Розы на торт делаем из масла с сахарной пудрой.
250 гр масла, 500 гр пудры и гелиевые красители
Размягченное масло взбиваем, добавляя постепенно сахарную пудру,ванилин. Минут 10 и все готово. Если масса не эластичная, грубая, то разбавьте сливками или молоком, оперируя столовой ложкой и не переставая взбивать.
Окрашиваем крем красками.
и украшаем торт. В интернете много роликов с обучением о том, как делать цветы. Я в этом деле новичок.
Бисквит с маслом вышел пышным и не провалился. Начинка сливочно - ягодная достаточно влажная, чтобы не пропитывать коржи. Пропитав, можно потерять устойчивость высокого торта. Тем более, если сверху еще полкило масла. Кислинка начинки отлично сбалансировала сладость торта. Крем - зефир под белым шоколадом просто шикарно. А розы никто и есть не собирался. Это красиво. Они застыли, стали такие хрустящие.
Приятного аппетита. Ваша Juzz’s
— Juzz , 18.01.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Боцман Кацман, 18-01-2016 14:31:32
первый
24261743Боцман Кацман, 18-01-2016 14:31:42
и второй
24261746Боцман Кацман, 18-01-2016 14:31:50
трес
24261747ЖеЛе, 18-01-2016 14:38:10
ахуенно...
24261787ЖеЛе, 18-01-2016 14:38:31
никада не смогу сделать, но с удовольствием зачол и пасмарел...
24261790саян, 18-01-2016 14:43:28
Прелестно!
24261831Сердце мне вещует, что с таким тортом замечательно сочетается косяк шмали и черный чай.
С Днём рождения!
Marcus, 18-01-2016 14:51:53
затейливо унд изъебисто
24261893авторша аццкая молодца и рукодельница-цаца.
СДР всех благ пиши исчо!
Savok357, 18-01-2016 14:52:25
Я не Карлсон, но такой торт сожрал бы!
24261894Ethyl, 18-01-2016 15:04:07
можно попробывать, правда хтимические составляющие цветника настораживают
24261953АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 18-01-2016 15:10:24
В кои-то веки пожалел, что не ем сладкого. Такое бы сажрал, наверное. С днем рождения!
24261996пысы: Камрад Саян вельми годную идею подал
Диоген Бочкотарный, 18-01-2016 15:46:19
6+
24262148Это крайне трудо ёмко.
Можно это просто сажрать?
NEPka, 18-01-2016 16:16:13
Вот рукодельнмца
24262257магистр Иода, 18-01-2016 16:16:51
Прекрасно, ага
24262261зашол чисто отметить, что авторша хороша
balkan, 18-01-2016 16:20:10
Шедеврально
242622856*,несомненно
Очень красиво и сложно.
Яб не рискнула.
Инка, Ссатор Золота, 18-01-2016 16:29:08
Я ебу: Жузя и масляные розы! Где легкость, где воздушность, где полет?
24262310Булочная-кондитерская No.1 п.г.т. Малые Пиздюки периода застоя.
Лутче бэ настоящих роз в торд насувала.
ЗЫ: Жузю лублу потому критекую.
Пешы исчо. Только без миллиона масляных роз. Лутче давленый ауакатль с ромом смешать.
cool motherfucker, 18-01-2016 16:33:52
Аффтар аццкей кулинар!
24262323поллитрук Клочков, 18-01-2016 16:53:04
Сложна шо пестец.
24262409Брависима.
В тортах не шарю никаг.
Вообще сладкое мало ем, а уж тен более не готовлю.
Эфелида, 18-01-2016 17:10:12
какая прелесть
24262461/подобрала слюнки/
Старичюля, 18-01-2016 17:11:51
этош скоко ебатни то, штоп прибавить на боках с полкило? толи дело стейк - по 3-4 менуты с кажной стороны на гриль сковороде, посолить-поперчить и пиздок.
24262470"Big Z" Topanga, 18-01-2016 17:15:18
Эт, бля, прям не Джузз, а Ватель какой-та. Были ли на празднике крестьяне в праздничных одеждах, потешные баталии в прибрежной полосе, заморские чудовища слоны и прочая мишура? Не, 6 звезд несомненно!!!
24262481С Днем Рожденья, Джуззи!
Сирота Казанский, 18-01-2016 17:20:22
Такое праизведение просто жрать жалко! С Днем Рождения!!!
24262493Полярнег, 18-01-2016 17:30:43
Ма филь! аневасери ма шер,ага!
24262516Дядька Яр, 18-01-2016 17:32:51
Очень красиво но я такова не ем.
24262523Чилавек Y, 18-01-2016 18:05:09
Очень круто! 6******!
24262571PaoloGilberto, 18-01-2016 18:17:12
"гелиевые красители"
24262612это после такого торта тонким голосом начинаешь разговаривать?))
6 звёзд, тут без сомнений
Hanka, 18-01-2016 18:27:53
Шикардос!
24262642Juzz's, 18-01-2016 18:37:15
Спасибо,!!
24262668Juzz's, 18-01-2016 18:37:52
ответ на: Полярнег [22]
Полярничек!!
24262669Juzz's, 18-01-2016 18:38:51
ответ на: Hanka [26]
голова боится, а руки делают.
24262670Juzz's, 18-01-2016 18:43:16
ответ на: "Big Z" Topanga [20]
были, были.. особенно мишура была отменная, говорили..
24262683Спасибо. Буду пробовать сделать такое же, только соленое..
Juzz's, 18-01-2016 18:45:30
ответ на: магистр Иода [13]
Иода, спасибо
24262692Хантяра , 18-01-2016 18:49:42
хороший торд. мордой бы кого-нибудь туда - хэчч!
24262706Михаил 3519, 18-01-2016 18:57:34
Бля,падавилсо слюняме и здох нахуй...
24262729ДэвидБездуховны, 18-01-2016 19:10:57
с ДР!
24262757крео как фсекда ахуенно
преятно сматреть
Хантяра , 18-01-2016 19:13:45
не помыл, грит, головной убор донкишота ламанчского, который он ошибочно именовал воком.
24262762XXX, 18-01-2016 19:30:00
крысотаЁЁЁ
24262813"Big Z" Topanga, 18-01-2016 19:36:05
Очень, грит, красиво, но я такого нием. Ясен хуй, чтобы приготовить такое надо хоть что-то уметь, а не мешать фсе в одну лохань.
24262833Ахуевшее Рыло, 18-01-2016 19:38:45
Как же красиииво
24262841Молодец
Тема заваривания агар-агара не раскрыта нихуа иле я проеьал
Шпендель, 18-01-2016 20:20:04
Нетленка. Песдата. Хуярь ещё. Паставел 6*
24262977Чо тоже январская? С ДР, хуле. Здаровья и счастья
Дядька Яр, 18-01-2016 21:35:44
ответ на: "Big Z" Topanga [37]
>Очень, грит, красиво, но я такого нием. Ясен хуй, чтобы приготовить такое надо хоть что-то уметь, а не мешать фсе в одну лохань.
24263142У нормального мужыка от такова толька глисты заведутса..следенькое и гламурное чисто для пелотак и застенчевых геев..
mayor1, 18-01-2016 22:10:11
заебись.
24263235"Big Z" Topanga, 18-01-2016 22:51:23
Кто о чем, а этот о наболевшем.
24263335"Big Z" Topanga, 18-01-2016 22:57:00
Приготовил, грит, торт и заразился глистаме. Теперь сладкое не жретъ
24263359бомж бруевич, 19-01-2016 00:36:33
захлебнулсо слюной..
24263588Вы теперь ебашьте наперегонки с Ханкой!
Слабосолёный Полутруп, 19-01-2016 04:53:54
Браво! Пожар! 6*
24263928Juzz, с Днём Рождения!
Хранительница личностных матриц, 19-01-2016 05:44:23
упорный труд
24263936зефир понравился больше всего в описании, я бы прям с венчика его ела
Хранительница личностных матриц, 19-01-2016 05:44:52
Ну и с ДР! Дальнейший успехов и не теряй интереса к теме!
24263937Учащийся профтехучилеща, 19-01-2016 05:54:13
Вместо розочек лучше использовать отварные и раскрашенные пельмени "сибирская коллекция". Так вижу
24263939Ай Зуйка Майа, 19-01-2016 06:26:06
Показалось?
* 547 :: 57,9 kb - показать24263950
hodik, 19-01-2016 07:34:23
Ахуэннэ!!!! +6!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
24263982Гринго, 19-01-2016 09:59:23
Красота!
24264240С ДР! Удачи и счастья!
Скатина, 19-01-2016 11:14:20
заебатый перог. я масленный крем люблю жрать.
24264341Карбонель, 19-01-2016 12:10:43
эх, зойке на кукушник тортик этот посадить-бы - был-бы верх совершенства и гармонии.
242644036* конечно-же и с д.р. афторшу.
Бобр, 19-01-2016 14:31:54
Рукоблуцтово - ебануццо про войну! Прозрявляблямрашсдине, йоптыть!
24264768Мери Будберг, 19-01-2016 15:45:41
ответ на: Старичюля [19]
Согласна! Обажаю изъебисто кулинарить, но кормиться предпочитаю чем-то стоящим. Стейк - адекватный выбор. А бока (жопа).. они да. Четко показывают кто как жрал
24264919Мери Будберг, 19-01-2016 15:46:22
ответ на: Учащийся профтехучилеща [48]
А красить акриловыми красителями?
24264921Мери Будберг, 19-01-2016 15:47:06
А по сути - моё Вам уважение. Торт впечатляет!
24264922#злой#, 19-01-2016 16:59:49
с ДР!
24265068вот растут же руки аткудава надо хоть галава и баится, хе хе х. бомба не торт, супер.
Всего всего в жизни и только хорошего!
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 19-01-2016 19:36:06
как же вкусно выглядит!
24265343Десантура, 20-01-2016 04:24:35
торт калориен но прекрасен. зачот канешна же.
24266091Кaпризкa, 20-01-2016 06:26:03
супер!!! потому что ебатьни тут дохуя...
24266127я хоть и кондитером работала ( когда то) никогда не повторю этого дома..
нах нах..стока возица
Кaпризкa, 20-01-2016 06:27:47
ктате сделать розочки самое легкое )
24266129Кaпризкa, 20-01-2016 06:35:07
Она делает розы на такой, прикольной поставочке, можно не так,на вилочку кусочек бисквита и на него
24266130уже из мешка кондитерского розы крутить, а потом когда роза готова, ее этой вилочкой садить на торт.
В реале есть такая специальняа приспособа, она как вилка, с тремя зубчиками но скрученными вместе..
но это уже не суть..
есчо раз повторю.. дохуя ебатьни)
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2016 13:20:12
о каг!
24266938кто-то трёт посты в фж?
чистая кухня наше фсё
Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 20-01-2016 13:29:38
ответ на: Кaпризкa [62]
>ктате сделать розочки самое легкое )
24266964я сейчас от зависти лопну
слушай а что это за вилка ?
у меня когда- то была такая, но нихрена не получалось.
или вилка левая или руки из жопы.
склоняюсь ко второму
развей мои сомнения , плиз
Кaпризкa, 20-01-2016 13:45:17
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [65]
это такие спец.приспособы, у нас была похожа вот на что,
24267016ручка как у шила закругленная и три небольшие зубчика, накалывапешь кусочек бисквита на них и розочку крутишь
потом садить ее легко на торт, ну она веть на вилочке и раз..на торт)
вообще счас полно продается всяких формочек, недавно смотрела и дивилась раньше этого не фига не найдешь.
вообще не вилке дело, видишь на фотке она крутит розы на подставке..тут формочка главное и навык.
не трудно правда их делать)
Кaпризкa, 20-01-2016 13:46:05
даже как шило но три такое зубчика и короткие
24267020Кaпризкa, 20-01-2016 13:47:02
да кусочек бисквита надо обрезать как конус..,
24267026режут ножницами или ножом)
формочка как бы вокруг него...лепесточки..делаешь..крутишь эту вилку..и вокруг..из мешка кондитерского
блин, смотреть видимо надо видеое не знаю как обьяснить)
Кaпризкa, 20-01-2016 14:03:00
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [65]
вот , примерно как тут..
* img (1) :: 43,6 kb - показатьтолько тут не понятно что за насадка.
24267103
Кaпризкa, 20-01-2016 14:05:16
ответ на: Даша Добрая (дама в вечернем туалете) [65]
вот виден процесс..на карандаше делает ну дома можно и так
* hqdefault :: 10,5 kb - показать24267119
Дохтур НИИ, 21-01-2016 04:36:46
Это кулинарное маньячество! А когда и что автор готовил себе и гостям остальное на праздничный стол? Но 6 звездей = однозначно. Это мазохистский пипец какой-то! Горчички не хватило сверху, правда...
24268869Дохтур НИИ, 21-01-2016 04:39:36
дохуя ебатьни) - это очень мягко, вежливо и вкусно сказано
* Алёнка съела шоколадку :: 51,3 kb - показать24268871
Дохтур НИИ, 21-01-2016 04:41:27
ответ на: Ай Зуйка Майа [49]
Таких надо бояться и обходить за километр
24268872Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 21-01-2016 16:22:52
ответ на: Кaпризкa [70]
попробую ещё раз
24270132я вот из теста всякие финтиклюшки делаю.
надо руку набить
Смрад, 22-01-2016 16:29:17
Битлджюс очень крутой! С др! Ура! 666 камней в карму
24273731Смрад, 22-01-2016 16:29:47
тапореки
24273732tr091, 22-01-2016 21:47:07
Превед! Торт ништяг, чо сама себе то?
24274584tr091, 22-01-2016 21:49:07
Некропост
24274586shym, 23-01-2016 08:57:39
Дать отстояться коржу минимум 15 часов (c)- можно спросить- зачем так долго?
24275579Chukk, 24-01-2016 13:00:16
ответ на: "Big Z" Topanga [43]
Ну не трудно глестаме заразицо, есле тортэ готовить в грязном ведре!
24279743Chukk, 24-01-2016 13:01:21
ответ на: Кaпризкa [62]
Ну некоторые вон и ворону по утрам лепят. У меня ни разу не получилась \заплаколъ\
24279746