Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Рулька культовая

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
К вопросцу о рулькосраче - показываю, как надо.
Бирем:

1

рульке
соус соевый, вустерский, аджику
подобающую приправу (смесь перцев, сухого чеснока, морской соли и коричневого сахара в моем случае).
Смешиваем соевый, вустерский с ч.л. ложкой аджики, приправами и серой солью (много) и маринуем в этом всем рульки - не меньше суток - должно хорошо просолиццо (потом обьясню, нахуя) - даже добавляем в процессе соли и переворачивая пару раз в гастроеме:

2

Потом счищаем лишнюю соль, можно даже промыть, рульку кладем в емкость, вливаем горячей воды и любым доступным способом выдерживаем при температуре 70 граммов 3, 5 часа минима (есть мультиварка - в ей, нет - в духовке - главное, чтобы 70 градусоф).
Воду не солить - вот тут то и начинаеццо осмос - вода ис бульона стремиццо растворить соль в мясе - и остаеццо в мясе же - а так как температура небольшая, клеточные мембраны и волокна не завариваются - и бульон не выдавливают - мясо будет сочным.
После этого выкладывать рульки на противень, застланный фольгой, горячими смазывать смесью соевого соуса и меда 1:1 (фольга - потомушто смесь на противне горит моментально) - и запекать в духовке, поливая смесью меда и соуса и переворачивая - буквально полчаса, чтобы только образовалась корочка и рульки впитали горячий соус:

3

Потом завернуть в фольгу, оставить охлаждаццо и вуалябля - мы имеем на завтрак чудесные бутервроты:

4

Общие затраты работы - минут 12, само готовиццо, 6 раз за сутки подойти на кухню на 2 минуты.
За сим - жывите щастливо!
(про жыдоф седня не будет, ну их нахуй)

Бобр , 20.10.2015

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
>
  • 1
  • последнии
все камментарии
47

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 15:28:09

Глагне, рулька выбрана правильная- почти что без сала.
Такую рульку поискать шё надобно.

48

Костярег, 20-10-2015 15:32:31

Важно купить переднюю рульку, в задней нехуй жрать, ие только на студень хорошо или супец наваристый.

49

ЖеЛе, 20-10-2015 15:50:28

ответ на: Роттвайльская мясницкая собака [46]

у нево там есчо были както  щи - каторые суточные, так нуевонахуй ваще... из кухни не вылезешь, там и заночуешь...

50

ЖеЛе, 20-10-2015 15:51:12

если бы подойти 6 рас по 2 менуты в течении двух чесов - это было бы то шо нада...

51

ЖеЛе, 20-10-2015 15:53:23

щи, хоть хуй полощи...
правельная еда - это боржч...
ну солянка есчо... суп гарахуевый...
а расольнеги, ухи и стчи - не... не майо...

52

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 15:54:06

Только мама поймет! Подходить каждые четыре часа...

53

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 16:00:32

Грит (про жыдоф седня не будет, ну их нахуй)... И укропчика кустик тасанул(с). Это как " не каждый хохол укроп и не каждый еврей жид" !

* 428367 :: 86,2 kb - показать
54

maks, 20-10-2015 16:43:02

Как мне это забыть? Нет. Это забыть невозможно. Пойду искать рульку

55

maks, 20-10-2015 16:48:43

Подскажите малограмотному, это от какой ноги?  От передней или задней? Или проще мяснику фотку показать?

56

Хантяра , 20-10-2015 16:53:11

* imgB :: 23,8 kb - показать
57

Костярег, 20-10-2015 16:54:29

На локоть посмотри свой, вот задняя похожа, там сустав...передняя просто мясо и мосол. Но проще спросить продавана ибо если спросил, значит в теме и не наебут.

58

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 16:56:46

Председатель комиссии Общественной палаты (ОП) России по социальной политике, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Владимир Слепак предложил ввести систему добровольной сертификации «православный стандарт», сообщается на сайте ОП. «Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства,
Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2836441

Православненько!!!!

59

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 16:59:52

ответ на: maks [55]

>Подскажите малограмотному, это от какой ноги?  От передней или задней? Или проще мяснику фотку показать?
Дарова Макс! Рулька — передний свиной окорок, точнее — предплечье. Эта часть свиной туши буквально создана для запекания и копчения! Секрет особенного вкуса рульки заключается в том, что ее готовят целиком, с кожей. При этом весь сок и растопленный жир остается внутри, делая мясо мягким, сочным, буквально тающим во рту. Родиной блюда считается Чехия: здесь рульку подают буквально в каждой таверне и траттории. Горячая рулька — самостоятельное, источающее аппетитный аромат мясное блюдо, а охлажденная и порезанная на куски — вкусная и сытная закуска.Мои извинения.. Тебе сейчас заебца будет! Кости укрепляет..  Ну ты понял о чем я

60

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 17:01:06

ответ на: maks [55]

Я абычна беру две передних  ( 90 р. /кг в базарный день), небрежно срезаю мясо на гуляш а с костями варю суп/борщ  (вчера, к примеру, сварил)

Задняя рулька ( с суставом)=годна более на холодец, хотя и на ней мяса немало.
А вот для запекания- строго переднюю. Это такой продукт- что испортить сложно, хотя, некоторые умудрялись.

61

"Big Z" Topanga, 20-10-2015 17:03:39

Ежели Бобр на бутеры делал, то вопросов нет. А если так жрать, с пивом, то вот эта медово-соевая обмазка в конце нахуй не нужна - не будет кожа хрустящей. Только маслом смазать снаружи и запекать. Солить рульку можно и в рассоле, разницы особой нет, на мой взгляд.

62

maks, 20-10-2015 17:05:29

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [59]

Здарова. Отлично все растолковал.  Благадарю.  Че как травмы? Проходят?

63

maks, 20-10-2015 17:10:57

ответ на: Диоген Бочкотарный [60]

Понял. Сейчас выду из метро и пойду искать рульки. Хотя вечером наверно и нет уже нихера.

64

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 17:18:39

ответ на: maks [63]

Не, думаю это не проблема. Будучи как-то в Ашане, наблюдал свиноту во всех видах. Найдёшь- бери две, их надо в духовке ставить торчмя, подперев друг дружкой.

65

maks, 20-10-2015 17:22:21

ответ на: Диоген Бочкотарный [64]

Две по любому придется  , а лучше 3 семья большая.  Ашана нет рядом, был на Каширке, но его сейчас сносят, только ебаная "Белочка".с ебанутыми ценами  возле метро

66

maks, 20-10-2015 17:24:17

Не найду , закажу на работе завтра, даром что ли в торговле работаю.

67

магистр Иода, 20-10-2015 17:24:53

Бобрелло за окном

ничо так на вид
правда свиню чот ниочень в паследнее время
надоело штолле

68

Триша Фишер, 20-10-2015 17:48:57

ответ на: maks [65]

москварецкий рынок рядом с кашир

69

Mangy , 20-10-2015 18:43:52

Браво!
И ниибет.

70

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 18:52:09

ответ на: Триша Фишер [68]

Нет там мяса! Как и в  ашане... Это фсе " черкизон". Кипит как карбит ! Химия одна. Дорогомиловский как вариант там каклы. В идиале знакомый мясник.

71

шыш88, 20-10-2015 19:39:08

сагласен.  варка на слабом огне 3 часа--обяз.
  а запекаю в аэрогриле. там корочька получаетца ваще заебись. и вкус мёда--не лублу. паетаму в маянез--горчицы много и сванская соль.  вот такой памазухой мажу шкуру
вот маринование--думаю должно выйти заебись. точно попробую в воскресенье!
за свыню от бобра всигда6*

72

шыш88, 20-10-2015 19:42:57

ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [32]

аааааабляяяааать!! абасцал тапки! патапыч--нну нильзя жэ так!!!

73

"Big Z" Topanga, 20-10-2015 19:47:11

А ищо мне интересно - останется ли фкус аджики и прочей хуйни в мясе после нескольких часов термообработки? Мож лучче по-старинке - сельдерея там, перцев каких, травок в воду-то?

74

Триша Фишер, 20-10-2015 21:05:05

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [70]

вы слепошарый 7?

75

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:20:14

ответ на: Триша Фишер [74]

Лучше на " ты" . Я без претензий..

76

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:28:57

ответ на: Триша Фишер [74]

>вы слепошарый 7?

77

Порцианист Хуй В Рыло, 20-10-2015 21:31:23

ответ на: Порцианист Хуй В Рыло [76]

>вы слепошарый 7?
По сабжу есть что? И что есть " слепошарый".. ы?

78

Козликов, 20-10-2015 21:40:26

И хорошо. И правильно. Ага.

79

Птиц Малчун, 20-10-2015 21:47:58

Вопрос афтару; а если соус будет не вустерский, то всё, песдетс?
Среднестатистический кореец даже и не слыхал никогда про Вустершир, а соевым я увлекся именно благодаря знакомствам с корейцами.
И их соусы б/п лучше...

80

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:00:42

ответ на: Диоген Бочкотарный [58]

>Председатель комиссии Общественной палаты (ОП) России по социальной политике, трудовым отношениям и качеству жизни граждан Владимир Слепак предложил ввести систему добровольной сертификации «православный стандарт», сообщается на сайте ОП. «Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства,
>Подробнее: http://www.kommersant.ru/doc/2836441
>
>Православненько!!!!

Нет проблем. Я уже давно ем только халяльную свинину, и только кошерную конину. Я ж толерантный, шовесьпесдетс, Я не могу оскорблять своих сограждан. Так что, если чо, буду закусывать православный ром (Hecho en Cuba) православной мацой. С чесноком. Made in Poland.

81

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 22:11:10

ответ на: Птиц Малчун [80]

На самом деле то очередной маразм от ПГМнутых.
Насколько я знаю, в русской кухне отсутствуют кошерно- халяльные ограничения. То есть можно всё.

Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

82

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:32:16

ответ на: Диоген Бочкотарный [81]

>На самом деле то очередной маразм от ПГМнутых.
>Насколько я знаю, в русской кухне отсутствуют кошерно- халяльные ограничения. То есть можно всё.
>
>Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

Диоген, ну ты ж уже не юноша, как мне кажется. Соответственно, следует понять, что просто нужно открыть очередную коррупционную нишу.
Мы с тобой по прежнему будем жрать, что захотим. Но это обойдётся нам дороже.
А то, что ограничения отсутствуют - не препятствие. Вот, например, макароны, которые я очень люблю. Это же не ПРАВОСЛАВНАЯ еда, а КАТОЛИЧЕСКАЯ!!!
Дальше объяснять?

83

Диоген Бочкотарный, 20-10-2015 22:40:07

ответ на: Птиц Малчун [82]

То, что очередная коррупционная ниша  ( сначала- добровольная сертификация, затем- обязательная)- это понятно.

Хуле хорошего ждать от ООО РПЦ.(Педоразы, сэр...)

84

Птиц Малчун, 20-10-2015 22:44:35

ответ на: Диоген Бочкотарный [83]

>То, что очередная коррупционная ниша  ( сначала- добровольная сертификация, затем- обязательная)- это понятно.
>
>Хуле хорошего ждать от ООО РПЦ.(Педоразы, сэр...)

Да, сэр, истинно говорю вам - педоразы. Отныне, присно, и во веки веков. Аминь.

85

это вам не пианину грызть, 21-10-2015 00:10:33

ответ на: Птиц Малчун [80]

гггггггг

* 9T_0bvKjElQ :: 30,3 kb - показать
86

это вам не пианину грызть, 21-10-2015 00:12:04

тришка масквичка штоле? я думал она гдето в гейропах жывет

87

Дядька Яр, 21-10-2015 12:13:21

Зачотный рицебт. Однако греть мёд выше 60 градусов я лично очкую. Разлагается он с появлением весьма неприятного токсина.Хотя мы и так все умрём.

88

Десантура, 21-10-2015 13:34:38

молекулярная кухня от  бабра... зачту.

89

Десантура, 21-10-2015 13:36:19

ответ на: Диоген Бочкотарный [58]

тот слепак паходу еврейский засланый казачок

90

Дядька Яр, 21-10-2015 14:00:22

ответ на: Диоген Бочкотарный [81]

>Они хотят ввести православный стандарт питания? Бред. Пусть идут нахуй.

«Основная задача системы добровольной сертификации православный стандарт — экспертиза производимой в России продукции с учетом православного подхода к основным принципам организации производства

Уважаемый..не песдите чево не знаете..

91

Диоген Бочкотарный, 21-10-2015 14:07:40

ответ на: Дядька Яр [90]

Дядько, я готов изучить данную тему, чтобы знать.

Может быть, вам известно что-то о "православном подходе к основным принципам организации производства"?

Спасибо.

92

Дядька Яр, 21-10-2015 14:16:18

ответ на: Диоген Бочкотарный [91]

Судовольствием отвечаю на Ваш вапроз! Вы небось думаете что Вам запретят есть неосвящонные креветки? Отнюдь..

В религии иудеев и мусульман предусматриваются четкие правила в выборе продуктов и приготовлении еды. Система питания иудеев называется кашрут, мусульман – халяль. В них четко обозначены запрещенные и разрешенные продукты, расписаны способы приготовления пищи. В православии же не существует абсолютных запретов на употребление тех или иных блюд. Пищевые предписания связаны с постами и носят временный характер. Однако свои принципы есть и в православной трапезе. Прежде всего это принцип умеренности и отказ от крайностей. «Не пища зло, а чревоугодие», – считают приверженцы православных традиций.(цэ)

Ну впрочем Вы и сами нагуглить смоглибы..

93

Диоген Бочкотарный, 21-10-2015 14:45:18

ответ на: Дядька Яр [92]

Коллега, вот и я ап том же: православные традиции питания имеют ограничения именно в виде постов и только.

Что касаеццо " православного подхода к организации пр- ва" ( шо це таке?) то это явно нечто новое.
Очевидно, что РПЦ хочет создать контролирующе- разрешительный орган, который будет этим занимаццо и выдавать сертификаты.

Думаю, обязаительными условиями выдачи православного сертификата на продукцию будут:
1)Обязательное крещение всех сотрудников предприятия
2)Обязательное освящение здания и оборудования предприятия
3) Обязательное освящение партий готовой продукции
4)Регулярные спонсорские пожертвования "на храм"
5)Передача определённго пакета акций в собственность ООО "РПЦ"

94

Дядька Яр, 21-10-2015 14:51:49

ответ на: Диоген Бочкотарный [93]

Фи! Ну этоже моветонъ..Я лично имхую что просто не будут употреБЛЯДцца в приготовлении продуктов такие стрёмные вещества как например ортофосфорная кислота,гуаровая камедь...ну и прочее говно..

95

Десантура, 22-10-2015 05:04:34

индусы со своим кашрутом отжыгают: http://lenta.ru/news/2015/10/21/cowcakes/

96

Даша Добрая (дама в вечернем туалете), 22-10-2015 21:37:27

взял испортил рульку соевым соусом
вообще то соя совсем не полезна, а мужикам тем более

страница:
  • 1
  • последнии
>
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Красна девица прятала ебальник в урне, а тело раскорячилось в причудливой позе, Фэн-шуй, какой-то. Между сисег белые розы, именинница что ли? Приподнимаю белоснежную юбочку, трусов нет, лишь целлюлит и бородавка. Руку в дырявый карман, нащупал колбаску, вопрошающе передернул затвор.»

вход для своих

«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg