Очень мне нравится сочетание кислого, сладкого и острого. Данный соус какбэ сам случился однажды, в итоге теперь я готовлю его постоянно.
Нужно:
Лук, чеснок, помидоры, яблочное варенье (желательно свое), специи (кориандр, кумин, красный острый, черный молотый), уксус.
Лук и чеснок нарезала мелко, специи измельчила,
обжарила лук,
добавила к нему чеснок,
специи,
варенье,
натертые на терке помидоры,
чутку уксуса.
Все тщательно перемешала, дала покипеть с минуту, выключила. С рисом – самое то.
Аз есмь Еремий Потапович, 28-09-2015 12:43:26
терпеть не могу кисло-сладкий соус
23935881фу
shush, 28-09-2015 12:43:54
На кортинге скарее павидла, а ни воренье, нодахуйснем. Соуз из павидлы? кагта ниабычна, дажы езле ана и воренье. Паверю шта фкусна, Ханка врадь нистанед, да.
23935884АЦЦКЕЙ МАНИАГ, 28-09-2015 12:45:19
ответ на: Аз есмь Еремий Потапович [8]
Не, ну хой-син оч даже ничего
23935888геша69, 28-09-2015 12:47:37
с вареньем?
23935895не, я воренье не емъ
mayor1, 28-09-2015 12:52:47
+
23935919Гога Магогин, 28-09-2015 13:02:55
Пойду сварю пельменю
23935948Асоциальный элемент, 28-09-2015 13:24:30
С Ханькой с голоду не помрешь, да.
23936022K_N_A, 28-09-2015 13:38:46
Кисло сладкий соус, это очень даже зачетно.
23936074В Индии такие пробовал (на основе манго, бананов и каких-то цитрусовых) и даже с собой привозил. Из манго особенно понравился.
Диоген Бочкотарный, 28-09-2015 14:59:53
А я из Турции привёз гранатовый, до сих пор пользую.
http://ic.pics.livejournal.com/lviza_2/16641093/63948/63948_600.jpg
23936279Винсер, 28-09-2015 14:59:58
кеччуп, гыыг, фсе равно 6.
23936280И эта, конкурц закончился так-то..
КлонЪ, 28-09-2015 15:06:29
чуйка такая что это умнётсо исчо и мало пакажетсо
23936293/еды а не ханке/
6*
праходчик мима, 28-09-2015 15:19:43
я извиняюсь, а чутка далжна быть стикляная или миталичиская
23936306Hanka, 28-09-2015 15:24:50
ответ на: Винсер [17]
>И эта, конкурц закончился так-то..
23936309я ж не для получения призьев пишу, а для поддержания активности в рубрике...
"Big Z" Topanga, 28-09-2015 15:37:04
Пропал дом.(с) проф. Преображенский
23936327Фаллос на крыльях, 28-09-2015 15:43:26
Аааа!
23936340Пошел период кушаний на букву К - КУРНИК, КИМЧИ, КУЛИБЯКА, КИСЛО-СЛАТКЕЙ...
Асталось исчо пол олфавита
Hanka, 28-09-2015 16:05:26
ответ на: "Big Z" Topanga [21]
не переживай, может, опять на 2 года пропаду, и будет тут лафа))
23936385СамыйЧеловечныйЧилавег, 28-09-2015 16:24:05
после того, каг основная часть ФЖшникофф сЪебнула от Удава, Ханку, бля, прям прёт.
23936416некому угомонить старушку.
да исчо эта премия...
пиздец.
что на это скажет Бобр?
СамыйЧеловечныйЧилавег, 28-09-2015 16:25:31
ответ на: Фаллос на крыльях [22]
>Аааа!
23936422>Пошел период кушаний на букву К - КУРНИК, КИМЧИ, КУЛИБЯКА, КИСЛО-СЛАТКЕЙ...
>Асталось исчо пол олфавита
бгагагаааааааа
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 28-09-2015 16:27:48
ответ на: бомж бруевич [5]
>Автор вышла в отпуск?
23936427Аффтар после получения премии кинула нахуй работу .
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 28-09-2015 16:28:54
И УКСУС . Ну везде у Ханки уксус . Так и до гастрита дожить можно
23936429Винсер, 28-09-2015 16:38:23
Похожий рецепт, по кот. в 90е кетайцы научили нас кеччуп делать: тока не варенье, а яблочный жмых от производства сока, пищевой (надеюсь) краситель, соль, усусь , вода и крахмал - вуалябля кеччюп готов. Все "оптовые рынке" были завалены,ггг
23936449Инка, Ссатор Золота, 28-09-2015 16:42:07
Вот чо с людями деньжищи делают.
23936452лепиздок, 28-09-2015 17:05:17
ответ на: геша69 [11]
>с вареньем?
23936498>не, я воренье не емъ
А чиво, с капусткой очень даже..
Hanka, 28-09-2015 17:05:48
ответ на: Фаллос на крыльях [22]
>Аааа!
23936501>Пошел период кушаний на букву К - КУРНИК, КИМЧИ, КУЛИБЯКА, КИСЛО-СЛАТКЕЙ...
>Асталось исчо пол олфавита
эта, на букву К осталась еще КАЛБАСА
бомж бруевич, 28-09-2015 17:05:53
ответ на: Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков) [26]
Учитывая что соус кисло-сладкий и хз из чего, я думаю у Ханки декрет.
23936502лепиздок, 28-09-2015 17:10:22
ответ на: Винсер [28]
>Похожий рецепт, по кот. в 90е кетайцы научили нас кеччуп делать: тока не варенье, а яблочный жмых от производства сока, пищевой (надеюсь) краситель, соль, усусь , вода и крахмал - вуалябля кеччюп готов. Все "оптовые рынке" были завалены,ггг
23936515Краситель, естесно, типо понсо. Откуда напастись на них натурального. Тем более, что у китайцев почти любая пищевая химия разрешена.
Фаллос на крыльях, 28-09-2015 17:23:32
ответ на: Hanka [31]
>>Аааа!
23936546>>Пошел период кушаний на букву К - КУРНИК, КИМЧИ, КУЛИБЯКА, КИСЛО-СЛАТКЕЙ...
>>Асталось исчо пол олфавита
>
>эта, на букву К осталась еще КАЛБАСА
курабье, каша гречнивая, каша манная, каша....итд
Ахуевшее Рыло, 28-09-2015 17:54:07
с вареньем... ну не знаю чото
23936653Ахуевшее Рыло, 28-09-2015 17:55:25
и эта..
23936657ну ты поняла
гагар, 28-09-2015 18:42:34
ну, как вариант приготовления пойдет
23936815сам делаю иначе
лепиздок, 28-09-2015 20:09:21
ответ на: Ахуевшее Рыло [36]
>и эта..
23937048>ну ты поняла
пронесло штоле?
бомж бруевич, 28-09-2015 20:30:35
ответ на: Фаллос на крыльях [34]
кровянка
23937138кренделя
конина!
Акубаев, 28-09-2015 21:07:41
Малацца.
23937244Поп Агафон, 28-09-2015 21:44:43
Как способ утилизации избытка варенья - приемлемо.
23937357Но жрать такое - нафиг
Поп Агафон, 28-09-2015 21:45:31
ответ на: бомж бруевич [39]
курт, казы, куэрдак, каракурт... Впроочем, последнее - не то
23937365Рецептор, 28-09-2015 22:45:44
Вот верно это, варенье все равно никто не жреть.
23937540Ибо Поибаццо, 28-09-2015 22:50:19
Кюфта... Ханка, сделый кюфту.
23937551Ибо Поибаццо, 28-09-2015 22:52:04
ответ на: бомж бруевич [39]
Конина не блюдо, а продукт, есличо. Сыроед, чтоле?
23937557Рецептор, 28-09-2015 22:53:23
Кто нибудь выскажетесь про стебель бамбука
23937560Птиц Малчун, 28-09-2015 23:06:51
Идея хороша. Но перец какой-то засохший, и его мало. Следует улучшить.
* перец :: 104,6 kb - показатьЯ даже не поленился сходить на кухню...
23937590
ТИЧТАКЕР, 28-09-2015 23:07:03
Ханни, вот видишь, без мата - совсем же другое дело! Молодец!
23937591(Запомни что я тебе в тот раз сказал, я ерунды не говорю)
Птиц Малчун, 28-09-2015 23:14:01
ответ на: Поп Агафон [42]
>курт, казы, куэрдак, каракурт... Впроочем, последнее - не то
23937618Каберне, Кьянти, Кэптен Морган, Курвуазье, Кальвадос, Джеймсон... Впроочем, последнее - не то
Нэкосан, 29-09-2015 08:22:17
очень интересно...
23938158Overkill245, 29-09-2015 08:36:24
Копальхен, блеа! Готофь копальхен и это будет последнее блюдо в ФЖ
23938181Пробрюшливое жорло, 29-09-2015 10:16:39
мну палюбляю свякоразные совусы, ога
23938358в халадиле пастаянна тусуэ 4-5 разных
плюс гарчиццы свякия, хрены там и тыды
Overkill245, 29-09-2015 13:07:39
ответ на: Пробрюшливое жорло [52]
>мну палюбляю свякоразные совусы, ога
23938792>в халадиле пастаянна тусуэ 4-5 разных
>плюс гарчиццы свякия, хрены там и тыды
такаяж хуерта. свякие присуццтвуют вабизательном порядке. разносоусность - зачот афтаматомЪ
друг миколки, 29-09-2015 13:34:23
"Данный соус какбэ сам случился однажды",- обосралась ты чем-то на него по вкусу похожим чтолле?!!
23938845hodik, 29-09-2015 16:18:00
Маладца!!+6
23939244Margosha-Afrika, 30-09-2015 20:16:55
Думаю, нормуль, любой соус - кисло-сладкий.
23942834Но сперва сухой толчёный острый перетс в раскалённое масло, потом чеснок, потом остальное вдогонку.
ИМХО, канеш.
Десантура, 01-10-2015 04:10:03
Кисло-сладкей соус зачотне, но имхо нах варенье переводить. Сыпани сахера
23943706