Весна. Я уже не грею пиво.
Весна. Скоро вырастет трава.
Весна. Вы посмотрите, как красиво.
Весна. Где моя голова? © В.Цой
Весна это прекрасно, птицы поют, ручьи журчат а хер дымится. Люди начинают распаковывать свои казаны и мангалы в преддверии дачного сезона или вылазок на природу и это заебись! Но все же зимушку зиму надо проводить отменным супом. Не знаю как вы, но я не могу есть подобные супы в теплое время года…так что пока на улице еще лежит снег, бежим за продуктами, будем варить гороховый суп! Берем:
Говяжья голяшка на кости 1 штука
Свиные копченые ребра
Горох грамм 250 примерно
Морковь, лук, картофель
Перец, соль, лавруха
Для начала надо замочит горох. Кто то замачивает на всю ночь…ыыы…наверно можно и так, но я залил его водой и на 1,5 часа, предварительно промыв в хуевой туче вод. Горох замочен, ставим вариться бульон.
Прошло где то 1,5 часа, вынимаем мясо, и закладываем предварительно замоченный горох
Теперь можно порезать копченые ребра, отварное мясо, картофель и спасеровать овосчи.
Пробуем горох на готовность и закладываем картофель с ребрами. Варим. Закладываем пассировку. Варим. Лавруха, соль. Варим
Пробуем. Все охуенно! Готово, пусть притомица
Делаем сухарики. Тут кто что любит, я взял батон, порезал кубиком, сбрызнул оливковым, выдавил чеснока и в духовку
Подаем, поднимая тост за уходящую зиму и салютуя весне
Слава ФЖ! Ура!
Пиздельщиков
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:21:51
уд а чо ты не зашлешь рецепт-нетленку в фж?
21270722Выдрик, 19-03-2013 14:21:58
>а потом оргии предлогайте
21270723Это не предложение оргий, недалёкий. Отнюдь.
мистер УдЪ, 19-03-2013 14:22:06
ладно . мой план седня пиривыполнен
21270724я в айриш паб
всем работать
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:22:31
стой. ответь на кам. 151
21270725DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:22:44
я чувствую если сейчас этот грёбанный левин алексей из управления наружной рекламы не появит себя блеать на рабочем месте быть диогену порватым в ласкуты и на ленты, дя.
21270727DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:23:16
>ладно . мой план седня пиривыполнен
21270729>я в айриш паб посуду мыть
>всем надо работать
==
не ну пральна, кто на что учился, хе-хе
Выдрик, 19-03-2013 14:23:50
>не ну пральна, кто на что учился, хе-хе
21270730гогогого
Элекалепная поправочка, да.
Потому что гладиолус, 19-03-2013 14:24:31
>Вот как можно, не пробуя, и понятия не имея о чём-либо, рассуждать что-то там, а?
21270733ыыы
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:24:52
>>не ну пральна, кто на что учился, хе-хе
21270735>гогогого
>Элекалепная поправочка, да.
====
не ну а чо он тут понтов наколотил и пуха на себя накидал, олегарх хуев. хе-хе
Диоген Бочкотарный, 19-03-2013 14:26:02
Не за всех, а лишь за тех, кого знаю лично. И не будем сраццо по этому поводу, ибо, как было сказано выше- моветон.
21270738мистер УдЪ, 19-03-2013 14:26:37
я только учусь па халастяцке
21270740набираюсь опыта у классиков . изучаю искусство войны сунь цзы
что бы знать своих врагоф в фж
мистер УдЪ, 19-03-2013 14:28:13
ты сегодня особенно мила гы гы гы
21270743Диоген Бочкотарный, 19-03-2013 14:29:52
Я сало вообще не ем. Оно для печени вреднО. Ну может случайно в гостях, и то чтобы прослойки не менее половины.
21270747Так что нежнейшего фкуса вываренного сала мне, к сожалению, не понять.
K_N_A, 19-03-2013 14:32:48
>изучаю искусство войны сунь цзы что бы знать своих врагоф в фж
21270752Какие ж здесь враги.
Народ подобрался все больше душевный. Здесь про еду говорят, а сытый желудок способствует пазитиву.
Это в палитсре нервничают и плюются.
мистер УдЪ, 19-03-2013 14:34:41
быдложрачники
21270759Выдрик, 19-03-2013 14:35:04
>Так что нежнейшего фкуса вываренного сала мне, к сожалению, не понять.
21270761Ты не ешь, поэтому это фуфуфу и гадость, правда?
Огульно фукать в данном случае просто смешно.
Я вот баранину не ем, но это не значит, что блюда с ней - говно.
Это просто не моё мясо.
А относительно вредности сала... не слушай ты страшных сказок. Особенно на ночь.
Бобр, 19-03-2013 14:35:11
варенова сала грит не ем... а печоное сало ем? ваще позицыя песдец, но там точно русская печь нужна - там из него жыр вытекает, ништяг остаеццо, но не шкварки, а кусог
21270762Потому что гладиолус, 19-03-2013 14:35:54
я родом из Донецка. На Западной Украине бываю по сей день. Без ненависти, страха или чота там.
21270768И у меня дохуя таких друзей-знакомых.
мы как те суслики мож нас и не видно но мы все равно есть.
зы. пису пис.
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:37:53
второй год все не могу решитца рецепт заслать на фж
21270769DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:41:56
>варенова сала грит не ем... а печоное сало ем? ваще позицыя песдец, но там точно русская печь нужна - там из него жыр вытекает, ништяг остаеццо, но не шкварки, а кусог
* мецу-пиздец :: 52,0 kb - показать===
давай его отпиздим, а?
/с надеждой в голосе/
21270778
K_N_A, 19-03-2013 14:42:37
>второй год все не могу решитца рецепт заслать на фж
21270781?
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:42:53
>ты сегодня особенно мила гы гы гы
* 239904 :: 46,1 kb - показать===
дя.
21270782
Бобр, 19-03-2013 14:43:53
да нахуя лишие телодвижэния... судя па паведению - он сам себя убьет, уж больно хаотичен... нэээ.... мы спакойно спустимсо с горы и... (с)
21270788Диоген Бочкотарный, 19-03-2013 14:44:41
Сало, оно в принципе, не вредно. Мой дед всю жизнь ел сало, практически каждый день, дожил до 88 лет.( 1896 г. р., тогда народ был крепкий)
21270790Я в деццстве тож ел сало иногда- в особенности если бабушка его закоптит в трубе летней кухни. ( Сало зашивалось в чистую ткань и подвешивалось в трубе на несколько дней. Таким же образом можно и колбасу варёную закоптить- тогда ж ещё её из мяса делали)
А теперь вот не ем я его, у меня с него печень даёт о себе знать.
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:46:23
мне не нравитца в своих рецептах:
212707941. качество фото /это поправимо правда/
2. тегзт
3. отсутствие "изюминки" в рецепте /это впринципе тоже поправимо, если совместить отчот о поездке и сам рецепт/
Бобр, 19-03-2013 14:48:26
хм... а нормалнэ поцоны наоборот, печень лечат салом с чеснокомъ, у него болит грит... бухал однова с профессором БП - агроном именитейшый - так он кажын день грамм 25 сала в обязательном порядке хуярил - так кода сливу налили - он больше меня кричал - пийдем в деревню самагоном лакироваццо - в 87 лет, если чо
21270799Диоген Бочкотарный, 19-03-2013 14:49:17
ОК. ну и френдшип тож вешь нужная.
21270803инженер Гарин, 19-03-2013 14:49:36
здрасти! гурманы!
21270804K_N_A, 19-03-2013 14:49:43
Ты ж ловлей рыб занимаешься.
21270805Очень продуктивная фж-шная тема.
Бобр, 19-03-2013 14:49:45
>мне не нравитца в своих рецептах:
21270806>1. качество фото /это поправимо правда/
>2. тегзт
>3. отсутствие "изюминки" в рецепте /это впринципе тоже поправимо, если совместить отчот о поездке и сам рецепт/
ага, прикольно, медведы на велосипеде едут и изюминке фотографируют...
Выдрик, 19-03-2013 14:50:51
>Сало, оно в принципе, не вредно.
21270811Естественно.
>А теперь вот не ем я его, у меня с него печень даёт о себе знать.
Ну, это печально, но пережить можно.
Я очень люблю подчерёвок (толстые мясные прослойки там).
Варится оно со специями, в очень солёной воде, вынимается, шпигуется чесноком, обваливается в специях. Остыть дать и в морозилку.
Очень нежный вкус у такой "мокрой засолки", в "сухой" несколько сало жёстче.
Выдрик, 19-03-2013 14:51:10
>здрасти! гурманы!
21270813Здрасти!
Без Пезды, 19-03-2013 14:51:20
>>Хотя, мне известны случаи употребления в пищу варёного сала, с горчицей.
21270815>>Ужасно, но факт.
>Ты его пробовал, Диоген?!
>Что - ужасно?!
>Это один из методов высолки сала. Варёно-солёное сало.
>Это нежнейший вкус.
>Вот как можно, не пробуя, и понятия не имея о чём-либо, рассуждать что-то там, а?
А Вы неровно дышите в сторону сальца, чего уж там...
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:51:59
я рыбу ловлю как правило один
21270818а когда компаниями ездим, вот тогда можно сделать будет отчот
так собираемся в конце апреля-начале мая открывать новый сезон
может чтото и получится.
Бобр, 19-03-2013 14:52:21
от гУрмана слышу
21270821Выдрик, 19-03-2013 14:52:55
>Ты ж ловлей рыб занимаешься.
21270824>Очень продуктивная фж-шная тема.
Ооо... так фотки процесса ловли рыбов можно совместить с фотками приготовлением улова.
Ваще шикарне отчёт получится.
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:53:23
в одном несостоявшемся рецепте-отчоте по дороге орла фотографировал, фотографировал да и профотографировал
21270826Выдрик, 19-03-2013 14:53:33
>А Вы неровно дышите в сторону сальца, чего уж там...
21270828Я его весьма полюбляю.
Бобр, 19-03-2013 14:55:11
>в одном несостоявшемся рецепте-отчоте по дороге орла фотографировал, фотографировал да и профотографировал
21270831бля... орла не готовил... воняет, говорят... а с с чем ты ево?
K_N_A, 19-03-2013 14:56:10
>Ну, это печально, но пережить можно.
21270834Хреновато это.
По хорошему не только сала, а вообще ничего жирного-острого нельзя, пива тоже. Только вареное, постное, салатики-творожки и егурты-кефиры.
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:56:21
я его не убил.
21270835он улетел
инженер Гарин, 19-03-2013 14:57:18
>фотки процесса ловли рыбов
21270837не, ну с выдрами то по поводу ловли рыбов не поспориш, это да. хихи
ехали медведи на велосипеде, 19-03-2013 14:58:36
кстате никто не в курсе, почему орлы около автотрассы /рядом с посадками/ сидят?
21270843они ранены или так от нехуй дела?
видел много раз уже
Выдрик, 19-03-2013 14:59:19
>Хреновато это.
21270846>По хорошему не только сала, а вообще ничего жирного-острого нельзя, пива тоже. Только вареное, постное, салатики-творожки и егурты-кефиры.
Очень-очень тоскливая ситуация, согласна.
Без Пезды, 19-03-2013 14:59:35
>>А Вы неровно дышите в сторону сальца, чего уж там...
21270848>Я его весьма полюбляю.
Бумс!!! Под звон бокалов невеста залихватски опустошила стопку и жемчужными зубами впилась в розовато сочащийся от шмата сала сверху бутерброд.
Горько!!! Пьяно взревела толпа гостей.
Вкушшшно! - прошамкала невеста
Выдрик, 19-03-2013 14:59:45
>не, ну с выдрами то по поводу ловли рыбов не поспориш, это да. хихи
21270849Ога! гугегеге
DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 19-03-2013 14:59:46
>Сало, оно в принципе, не вредно. Мой дед всю жизнь ел сало, практически каждый день, дожил до 88 лет.( 1896 г. р., тогда народ был крепкий)
21270850>
>Я в деццстве тож ел сало иногда- в особенности если бабушка его закоптит в трубе летней кухни. ( Сало зашивалось в чистую ткань и подвешивалось в трубе на несколько дней. Таким же образом можно и колбасу варёную закоптить- тогда ж ещё её из мяса делали)
>
>А теперь вот не ем я его, у меня с него печень даёт о себе знать.
===
бухать меньше надо чтоб на сало не фукать блеать
инженер Гарин, 19-03-2013 14:59:57
кстате да. один раз видел здоровенново беркута. сидел на обочине
21270851K_N_A, 19-03-2013 15:00:17
>я его не убил.
21270852>он улетел
Удочкой орла не угандобошить.
А вот про ловлю уток на крючок с хлебом много баек есть.
инженер Гарин, 19-03-2013 15:00:32
привет, Пев
21270854как делишки, настроение?