Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
UDAFF
Главная
Читай
Смотри·слушай
Развлекайся
Подключайся

Не ешьте магазинной колбасы 2

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Продолжая тему приготовления заменителей магазинной колбасной продукции, предлагаю запечь самодельные колбаски в духовке. Это просто, быстро, недорого и вкусно.
Берем куриное филе, свинину, лук + чеснок и бекон. У меня на фотке нихрена не бекон, а какая-то варено-копченая свинина. Что было, то и взял, особо не заморачивался. В данном случае по просьбе любимых женщин делал диетический вариант, для себя взял бы свинину пожирнее. Еще нужны специи по вкусу (на фото отсутствуют, ибо каждый выбирает себе сам).

001

Курятину и свинятину измельчаем на блендере в однородную массу. Вжик – вжик, херакс – херакс, все готово.

002

Чистим, мельчим лук – чеснок, кидаем в фарш. Бекон режем кубиками и туда же.

003

Все это перемешиваем со специями. Я добавил укроп, просто так для изъебства, чтоб не пропал. Если фарш получился постный и слишком вязкий, можно добавить чутка воды, чтоб все готовилось на пару. 

004

Фольгу смачиваем маслом, чтоб колбаски не пристали.  Если фарш не такой постный, то это действие лишнее.

005

Выляпываем колбаски и заворачиваем в фольгу. 2 слоя вполне достаточно.

006

Получается 3 шт на противень. Ставим в духовку минут на 20-30 при 180 градусах.

007

Вынимаем, получаем следующее. Фарш запекся в однородную массу, кусочки бекона придают эдакий специфический шарм. Можно есть на завтрак, а можно и как закусь.

008

Все очень просто, только нужно помнить о 2-х ньюансах:
1.    Не переборщить со специями. Фарш впитывает вкусы и запахи специй, как губка воду.
2.    Не пересушить. Иначе на выходе получите сухую не съедобную мясную клетчатку. Если плохо дружите со своей духовкой или по первому разу запекаете фарш, то лучше развернуть и посмотреть, а потом, если не готово продолжить.
А так, все ненавязчиво и просто. Настолько просто, что и писать особо нечего. На все про все уйдет максимум час, если вприхлебку и с перекурами. Очень не плохая жрачка, уж точно лучше покупной колбасы.

— K_N_A , 07.11.2012
Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
все камментарии
№1

alexntp, 07-11-2012 11:09:59

1

№2

bajkonur, 07-11-2012 11:10:08

дододо, не ешьте калбасу ана на хуй похожа

№3

не девачка (с мАсквы), 07-11-2012 11:12:24

ветчина химическая эта в фарше ненамного лучше колбасы, имхо.

№4

саян, 07-11-2012 11:12:56

Что в рюмке?

6*

№5

ЖеЛе, 07-11-2012 11:15:32

"мясная клетчатка" (с) - это ололо...

№6

саян, 07-11-2012 11:15:46

Такой фарш можно и в марлю завернуть и чуть-чуть отварить. Очень душевно. Что в рюмке?

№7

ДэвидБездуховны, 07-11-2012 11:16:10

бля, а кде сываратка7

№8

ехали медведи на велосипеде, 07-11-2012 11:16:21

>У меня на фотке нихрена не бекон, а какая-то варено-копченая свинина.

все конешно зааебись, но если эта свинина покупная, то та же колбаса практически

№9

ЖеЛе, 07-11-2012 11:16:31

ну такое вреатле сгатовлю...
хотя в принцыпе съедобно, а на даче так ваще заебизь...

№10

ехали медведи на велосипеде, 07-11-2012 11:16:52

а уже сбоянил.

№11

Ебарь-терорист, 07-11-2012 11:19:02

фикали с памидорой?

№12

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-11-2012 11:19:30

чота зря
налепил бы каклет и свё

№13

СИЛЬНЫЙ CМЕЛЫЙ ЕБАНУТЫЙ, 07-11-2012 11:20:16

КЕЛБАС ЗАЧОТ

№14

Головка от краскопульта, 07-11-2012 11:22:20

Так чо в рюмке-то? Чай?
Остальное неинтересно

№15

K_N_A, 07-11-2012 11:29:46

В рюмке вискарь. Так случилось, что он был. В дьюти Джеком по 35$ затарился. Вот его и оприходовал. Кончился уже. Пью водку..

№16

Иныргетег ниибаццо, 07-11-2012 11:30:17

охуенные колбаски, надо сделать

№17

K_N_A, 07-11-2012 11:30:46

Катлеты, это другое. По вкусу совсем другое.

№18

ехали медведи на велосипеде, 07-11-2012 11:32:18

свинину сам коптишь или покупаешь?

№19

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-11-2012 11:32:26

я просто каклеты полюбляю
а из запечёнава буженину люблю

№20

K_N_A, 07-11-2012 11:34:18

Так-то да, но там ее не много.
Нормального бекона не было.
И потом ветчина все-таки мясо, хоть и магазинное. Можно например отварную печень добавить, но это лишние заморочки.

№21

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:35:35

Хуйня ленивая.
Хохляццкие калбаски намнога вкуснее, ток там ебатни паболе.
Адной вазни с кишками яибу.

№22

K_N_A, 07-11-2012 11:36:11

Я это на бутеры использую. А катлеты на завтрак не очень..

№23

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:36:33

И вапсче это не калбаца, а рулет куриный, лбя.

№24

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 07-11-2012 11:36:59

>Хуйня ленивая.
>Хохляццкие калбаски намнога вкуснее, ток там ебатни паболе.
>Адной вазни с кишками яибу.
===

схуяли домашняя колбаса стала хохляцкой?
не чуди ради бога

№25

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:39:22

Пева, у хахлов фсьо хохляцкое.
Минталитет, ога.

№26

ехали медведи на велосипеде, 07-11-2012 11:40:29

я котлеты на завтрак тоже жру.
разрезаю на две половинки и в бутерброт.
заебись

№27

K_N_A, 07-11-2012 11:40:56

>Хохляццкие калбаски намнога вкуснее, ток там ебатни паболе.
>Адной вазни с кишками яибу.

Это вообще другая еда. Их даже сравнивать не надо.

Обычно делаю чтоб было максимально просто, но вкусно. Вообще культивирую подобные рецепты. Хотя могу и заморочиться чем-то на пол-дня, но тут не тот случай.

№28

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:42:20

От я и говорю, рулет.

№29

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:43:01

Найдена переписка медведов.

* SMSki_literaturnyh_geroev_1 :: 24,0 kb - показать
№30

K_N_A, 07-11-2012 11:43:24

Свино-куриный. Просто куриный совсем диетическим будет. Пробывал - хуже.

№31

Висёлый ПацЫк, 07-11-2012 11:45:32

И я вас умоляю, не ешьте на ночь сырых помидор... (цэ)

№32

K_N_A, 07-11-2012 11:46:26

>От я и говорю, рулет.

Пусть будет рулет, хотя в моем представлении рулет, когда что-то в чего-то заворачивают. Т.е. подразумевается некая многослойность.

№33

K_N_A, 07-11-2012 11:49:08

Пятница была. Ночь наступила утром в субботу. Так что памидоры прошли на раз.

№34

Костярег, 07-11-2012 11:51:45

свинью, в другой раз, бери в виде пуза-бекона, чтоб блять соски торчали, ога, там коллагена ебануцца и жира не много но есть и вкус есть, в отличии от мякоти...

№35

Владимирский Централ, 07-11-2012 11:52:38

наверна фкусно,у мну вопрос к спецам ФЖникам,собрался покупать казан литров на 12,стоит кетай примерно2500рупий и типа хохлостан-4200рупий,продавщица уже примерно в маразме ну как сывороточная бабулько у нас на УКа,разницу объяснить мне не смогла.
чо брать? и вчом разнеца?

№36

Ебарь-терорист, 07-11-2012 11:57:00

кетай априори хуже

№37

nevermore, 07-11-2012 11:57:15

ненавязчиво блевалъ

№38

Костярег, 07-11-2012 11:58:12

нахуа те 12л и в чугуне?

№39

K_N_A, 07-11-2012 12:00:53

Ты ничего не сказал, причем здесь цена. Из чего казаны?

Для костра у меня 15л казан из какого-то сплава. Цена около 1,5 - 2тыр. вместе с треногой. Самое то, готовиться все нормально, мою изнутри, а снаружи пусть в саже остается. Лучше конечно чугуний, но там и цена в разы больше.
Для дома казан с антипригарным покрытием на 6л., чье производство не помню. На дне маленькая площадка, чтоб в холодильнике стоял. Брал года 4 назад за 4тыр.

№40

Владимирский Централ, 07-11-2012 12:01:20

а хз ,зашол в хозяйственный и увидел оба,какой брать есси человек на 6-8 готовить?на скока литров?

№41

bajkonur, 07-11-2012 12:02:33

китай эт как всегда кот в мешке, может внезапно потечь, взорваться и улететь к фобосу, а может и нормально прослужить долгие годы, продолжай сношать продавщицу ходи к ней пару раз в неделю и еще пару магазинов атакуй

№42

Владимирский Централ, 07-11-2012 12:02:38

казан нужен для улицы,те что видел из чугуна оба

№43

Костярег, 07-11-2012 12:06:24

ты сначала подумай, как его перемещать и хранить, весит он более чем... у мну люминевый на 7л, делал на компанию из12 человек, осталось еще, но там было че пожрать и помимо, так что не факт, что хватило бы....

№44

bajkonur, 07-11-2012 12:09:31

http://kazan-vsem.ru/shop/?cat=1
вот проводник

№45

саян, 07-11-2012 12:13:08

>наверна фкусно,у мну вопрос к спецам ФЖникам,собрался покупать казан литров на 12,стоит кетай примерно2500рупий и типа хохлостан-4200р

Итан, забей на хохляндию и китай. Уральская, г. Белезино. Вот тута он есть на фотке
http://udaff.com/have_fun/fzr/120472/
У меня есть ещё на 16, собираюсь брать на 20-25.

№46

саян, 07-11-2012 12:14:57

>а хз ,зашол в хозяйственный и увидел оба,какой брать есси человек на 6-8 готовить?на скока литров?
Плов, басма, чанахи и подобное - хватит. Шурпа, бешбармак - тады двадцатник.

№47

Владимирский Централ, 07-11-2012 12:16:40

перемещать его будет некуда,у меня свой дом и нужен для готовки на участке,так что и вес и размер похуй,нужен качественный казан...

№48

Владимирский Централ, 07-11-2012 12:18:09

блеать двадцатнег !в нем иребятенка купать можно...

№49

Зачемучкин, 07-11-2012 12:21:39

Не сдавайся так сразу, нихуя это нерулет
Рицебд хороший, надо попробовать слепить

№50

Владимирский Централ, 07-11-2012 12:22:44

так у него и тренога стоик как сам казан,а ана мне без надобности,я планирую какойнить очаг на участке делать...

страница:
<
все камментарии

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ну не мог же я вытащить  и проиграть 247 тысяч долларов! Это же двадцать пять пачек! А я взял только половину неполной пачки – три из семи тысяч.
Потом, правда, спускался, взял оставшиеся четыре. И ещё потом…пару раз…»

вход для своих

создать аккаунт
фсе проебал?

«Я сегодня гулял у берёз;
У российских берёз белокурых
Закаляя зарницами торс
Оголённый по русские скулы!»

Читай Смотри·слушай Развлекайся Подключайся
поиск  ф.а.к.  сцылы  конкурсы  СМИ говорят о нас  зеркала  jabber/почта  disclaimer 

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg