Почему «типа соус ромеско» – потому что само название соуса происходит от мелкого сушеного красного перца, который используют в Испании. Я же использовала совершенно иной сушено-подкопченый вид перца.
Для соуса надо:
2-3 перца,
3 помидорины,
Миндаль – четверть стакана,
2-3 зубчика чеснока.
Кусочек белого хлеба (я взяла чёрный),
Виноградный уксус.
Помидоры почистила, порезала, удалила семена, измельчила чеснок, чепотле залила кипятком минут на 30.
Обжарила до хрустящей корочки кусочки хлеба на сковороде в оливковом масле, а затем в нем же минуты две обжарила чеснок.
Перцы обсушила бумажной салфеткой, измельчила, то же проделала с поджаренным хлебом, мелко измельчила помидоры, вместе с молотым миндалем все выложила в одну посуду,
затем добавила чеснок вместе с маслом, на котором тот был пожарен.
И влила 1 столовую ложку уксуса. По идее надо 4 ложки уксуса, мне же показалось, что одной будет достаточно.
Все перемешала и убрала в холодильник. Соус желательно употреблять не сразу, а часа через два и с жареным мясом. Когда корейка уже почти приготовилась, соус нужно выложить в кастрюлю и слегка подогреть его.
Антацид (изжога-гадость), 19-10-2010 23:55:18
бляццкий Пунто,хоть бы переводил во всём объёме!
17239502Доброе Привидение, 20-10-2010 00:00:59
ответ на: Люблювыебываться+ [512]
середина рабочей недели
17239513трезв ясен пень...
Доброе Привидение, 20-10-2010 00:01:40
ответ на: КонАццкий Синдром [494]
>ну и когда мансаф будет?
17239516>легче самому сделать, чем тебя дождаццо
дерзай,хуле...
Доброе Привидение, 20-10-2010 00:03:31
ответ на: Товарисчь Сухов [568]
>не давайте ХуеВу бухать! лучше виагру подлейте, пусть расслабиццо на первой встречной, ну и контрацептивы разумееццо.
17239520лучше споить,напоить виагрой и убежать
КонАццкий Синдром, 20-10-2010 00:04:27
ответ на: Доброе Привидение [579]
да хули дерзать-делать надо
17239521к арабам в лавку идти не хочецо. да и список рецебдов уже составлен на далеко вперед
Товарисчь Сухов, 20-10-2010 00:05:07
ответ на: Доброе Привидение [580]
он патом вас по всему СНГ будет на каяке искать, мыж старая разведка.
17239524Доброе Привидение, 20-10-2010 00:07:57
ответ на: Товарисчь Сухов [582]
в снг пусть меня ищет,бгыгы
17239533удачи ему
Доброе Привидение, 20-10-2010 00:22:53
соус стамеско с синей кореянкой
17239564Товарисчь Сухов, 20-10-2010 00:27:33
забухаю пожалуй, стрела безразницы
17239570ХуеВ, 20-10-2010 00:38:03
скаты блять и нигадяи, не порочьте мое честное имя...
17239602васька, 20-10-2010 00:53:28
19-10-2010 22:37:59 магистр Иода [ответить] [+цитировать] [545]
17239643ВАСССЯНДРИЙ Здорова!
с жоной запесделся... билеты на 10 янв пробиваем
Хрундель, 20-10-2010 01:05:58
Смотрите, что в городе делается, какая радость на лицах! Извозчики все повеселели, скачут по улицам, кричат друг другу. "Барин приехал, барин приехал". Половые в трактирах тоже сияют, выбегают на улицу, из трактира в трактир перекликаются: "Барин приехал, барин приехал".
17239668Иван. Господа идут. Да вот они! Чем только их попотчевать-то, не сообразишь.(Убегает.)
Входят Паратов, Кнуров, Вожеватов; Иван выбегает из кофейной с веничком и бросается обметать Паратова. (с)
гыыы
Хрундель, 20-10-2010 01:09:57
а собсно анькины труды по ромеско и пр. меня радуют. я все ждал, када же проснется дух любопыцтва и экспериментаторства
17239676Juzz's, 20-10-2010 01:12:42
барин хуев что ли?
17239684Хрундель, 20-10-2010 01:14:33
ответ на: juzz's [590]
именно так: барин хуев
17239688Джаггабой, 20-10-2010 01:15:18
пока на кухне нед никаво, в холодильник поссу
17239690Juzz's, 20-10-2010 01:17:54
ответ на: Хрундель [591]
наверное стоит тово?
17239694Хрундель, 20-10-2010 01:19:26
ответ на: juzz's [593]
что стоит?
17239695Juzz's, 20-10-2010 01:23:17
ответ на: Хрундель [594]
нетерпеть друг друга
17239704Хрундель, 20-10-2010 01:26:59
ответ на: juzz's [595]
кому
17239706Juzz's, 20-10-2010 01:29:05
ответ на: Хрундель [596]
клоуны
17239709ХуеВ, 20-10-2010 01:36:50
о бля... появилась вспотевшая пахом от обиды истеричька хрюня...
17239720Азабочиный Дедужко, 20-10-2010 01:43:19
ХуеВ - самый убогий и апущеный пидоразд на всё ФЖ. Этакий "Дундуг" новой формации.
17239731Товарисчь Сухов, 20-10-2010 02:17:14
ответ на: Азабочиный Дедужко [599]
Смиттик бы за такие слова ... ладно нет Смиттика а с тобой по тф я разговаривал за него
17239789ХуеВ, 20-10-2010 02:20:01
ответ на: Азабочиный Дедужко [599]
азабочинный педушко снова в строю... на пенсию у бомжей насосал?
17239794Товарисчь Сухов, 20-10-2010 02:21:10
азадроченный ледишко
17239795Ебздышик Еблонский, 20-10-2010 02:45:06
Хуев - выпиздышь пиндосский - тварь помоечная. бугагага.
17239808Риальне Ракель, 20-10-2010 05:06:10
вкусно
17239835MatraZZ, 20-10-2010 07:01:59
ответ на: Hanka [35]
>Достаточно того, что не соблюла пункт адын - белый хлеб и пункт два - сушОный (не копченый) чили
17239895стесняюс поправить - но сушёный и не копчёный чили это не чпотли, как следует по тексту рецепта... (кхе кхе (покашливая интелегентно))
Косорылый, 20-10-2010 07:15:16
Рассветает нахуй...
17239908Люблювыебываться+, 20-10-2010 07:33:21
ответ на: Косорылый [606]
>Рассветает нахуй...
17239925Вы констант. Респект всевозможный и утро доброе
Люблювыебываться+, 20-10-2010 07:38:33
Поверишь в сглаз нахуй. Я - Глазунова и неебет. К тому, что вчера радовалась хорошей погоде, Пауль извалял нас с дочкой в листьях прекрасных, осенних. А ночью зарядил дождь, и до сих пор хуячит.
17239928Доброе Привидение, 20-10-2010 08:34:10
ответ на: Хрундель [588]
ыыыыыыыыы!!!
17240016по первому каналу обьявят
Доброе Привидение, 20-10-2010 08:34:41
ответ на: Люблювыебываться+ [608]
чмок типа
17240019доброго утра
Жук_короед, 20-10-2010 09:17:17
Бегущая строка по 1-му каналу : Ужасные вещи были сотворены вчера местныме аборигенаме с известным Профессором Хуевым. В настоящий момен Профессор чувствует себя отличненько и вместе с аборигенаме "паправляецо"".
17240093Люблювыебываться+, 20-10-2010 09:44:27
ответ на: Доброе Привидение [610]
>чмок типа
17240183>доброго утра
Здравствуй, Андрей. Что-то ты рано сегодня. Как правило, не раньше 11-12 по МСК появляешься
Люблювыебываться+, 20-10-2010 09:49:54
Я в отпуске. Странно-то как. Сгоняю за круассанами что-ли. Манго хочется. Или лимонада самодельного. А лучше фреша - апельсин+грейпфрут+50%вода. Тому и быть
17240211рылокрыс, 20-10-2010 12:44:27
на первой фотке, кстате, хлеб нихуя не чёрный, а серый
17240945и рецепт свиной пережжоной корейки, что на последних фотках
пачимута ацсуцтвует
Ирония, 20-10-2010 13:25:38
ответ на: Азабочиный Дедужко [599]
>ХуеВ - самый убогий и апущеный пидоразд на всё ФЖ. Этакий "Дундуг" новой формации.
17241155-----
+ мульён.
не убавить не прибавить!
Ононизт, 20-10-2010 13:52:27
ответ на: Ирония [615]
>>ХуеВ - самый убогий и апущеный пидоразд на всё ФЖ. Этакий "Дундуг" новой формации.
17241342>
>-----
>
>+ мульён.
>
>не убавить не прибавить!
_ 100500
КонАццкий Синдром, 20-10-2010 14:23:55
абнавлений хуйц
17241501Поросенок Пётр, 20-10-2010 15:09:21
пра атжику.
17241895ебавший виды, 21-10-2010 02:51:13
ояебу ахуенна, просто но са вкусам, если завтра удачна апахмелюсь- к вечеру забодяжу по закусон
17246063Миссис_Джингл, 21-10-2010 22:35:05
бля)))даже серануть не за что!!!!! Amazing!!! Колись, сожытель за тибя делал?)
17252459Русскоязычная, 22-10-2010 17:37:10
из соуса миндаль вынуть.тогда посмотрим..
17257328Русскоязычная, 22-10-2010 17:37:54
свиная шейка вроде нормально пропеклась
17257334Трахтор, 22-10-2010 17:52:32
ответ на: Азабочиный Дедужко [599]
>ХуеВ - самый убогий и апущеный пидоразд на всё ФЖ. Этакий "Дундуг" новой формации.
17257495Деда...своих, штоле ищешь-то? Бугога...
Вася, 23-10-2010 00:02:07
---Все перемешала и убрала в холодильник.---
17259715Вот это - правильное решение!...
И на этом, дорогуша - остановись!
Вася, 23-10-2010 00:04:54
ответ на: ХуеВ [586]
>скаты блять и нигадяи, не порочьте мое честное имя...
17259735Хуев, тебя и имя твоё уже ничем не испортишь...
wizzle, 26-10-2010 21:34:55
радует што ханка ударилась в куленарный эстетизм, но чето миня смущает.....не уверен што это все реально вкусно
17283616