Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Стир-фрай из говядины по кавказским мотивам

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Гагра, полдень, кафэ под названием "столовая №3", жарко бля ваще пиздецки, зонтик от солнца. На столе море пива и солянка по-грузински. Ага. И я сижу под тем зонтиком пьяный и щщасливый.. пиво размешиваю половинкой разрезанного вдоль свежего огурца. И мне харашо. Много воды утекло. А подавали солянку так: наливали в суповую тарелку и всё. Зелени на столах не было! Зато везде стояли солонки с дробленным чили коего добавляли в тарелку горстями. Еще оборигены крошили прям в тарелку белый хлеб и жрали ложками. Дикари. Пробовал неоднократно эту солянку здесь - не то бля. В Абхазии она была всегда одинаково вкусная и в ресторане и в простой пивной. С рецептом тож незадача: или я плохо искал, ибо того аутентичного рецепта мне не попалось, или он попадался, но мне не понравилось изложение.
Посему, продукты, их количество и пропорции, специи, а также метод приготовления берутся исключительно на мой вкус. С оригиналом сравнивать не стоит.
Понадобятся мясо и огурцы пиздатого качества. Я никогда не выпиваю приготавливая пищу, но самый лучший способ проверить качество огурцов таков:

1

Проверив три раза я убедился что огурцы пиздаты, налил еще и доел огурец. Можно начинать. С говяжей лопатки срезаем мясо и зачищаем от жил и пленок. Получилось чуть меньше килограмма. Нарезаем тонкими длинными кусками

2

и маринуем в оливковом и дробленной смеси перцев

3

Сами в это время разогреваем вок, нарезаем лук четвертькольцами и перемешиваем с оливковым

4

Читал один рецепт, но так и не догнал, как можно обжарить порезанное мясо в количестве килограмма, добавить к нему лук и довести до румяной корочки? Я наверно тупой но мне сдается что все потушится, если конечно сковородка не диаметром в 1,5 метра, или жарить в аццком фритюре. Поэтому жарим небольшими порциями чуть взбрызнув вок маслом

5

6

Далее возвращаем всю зажарку в вок оставив выделившийся сок от мяса и лука в миске. Продолжаем обжаривать помешивая

7    

Далее самое время подлить немного воды и добавить ложки три томат-пасты системы "помидорка". Тока не кечупа! Просеиваем ложки 3 муки, размешиваем и заливаем кипятком по уровень мяса. Добавляем пару спелых помидоров и штуки три порезанных огурцов, выливаем тот мясной сок из мисочки что остался. Мешаем. Оставляем булькать под крышкой и занимаемся специями. Они традиционны: смесь перцев, кориандр, гвоздика и кумин. Кумин вместо хмели-сунели, икспиримент ебать-копать! Сунели у меня тож есть если чо. На фото еще чеснок, 2 стучка зверского чили /чесслово зверский/ и винище сколько не жалко

8

Сухие специи толчем, перец-чеснок режем. Я еще добавил сладкого болгарского чтоб хрустел. Задумка такая: мяса и овощей должно быть в равных количествах по весу. Мне так вкуснее. Мясо к тому времени тушилось уже минут 30-40

9

Размешиваем и добавлям вино кому не жалко. Я не пожалел 1,5 стакана /у меня его хоть залейся сегодня/ и чуть выпариваем при открытой крышке минут 5. Собственно блюдо готово

10

Пробуем. Очень ахуительно

11

Ну идите поближе, жаль фотки запах не передают

12

Ton (зарегенный 12) , 11.11.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

Гарррбатый, 11-11-2009 10:22:26

хочу харчо (С)

2

Захар Косых, 11-11-2009 10:26:17

помню как-то блевал на нагорной возле первого вагона
с жуткого пиво-водочно-селедочного фестиваля.
так то, что вывалилось из меня  на гранитный пол,
выглядело гораздо аппетитнее бурой массы, презентованной  автором
как невероятное объеденье.

3

Доброе Привидение, 11-11-2009 10:31:35

доброе утро. Тонычу 666* автоматом

4

Каторга, 11-11-2009 10:33:58

6*

5

Доброе Привидение, 11-11-2009 10:33:59

das ist gut

6

Дама с красивой киской, 11-11-2009 10:34:33

******

7

каклы нахуйспляжа, 11-11-2009 10:37:05

очень хорошо!

8

ван гог, 11-11-2009 10:39:27

фсе заебис,только сол.огурцы не люблю

9

тыцный, 11-11-2009 10:40:20

чотут??

10

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 10:41:15

в абхазии солянка это не суп, а горячее блюдо, тут ты автор прав
гагра...ностальгия аццкая...вэтом году ездила прощацо с ней

11

ГАГАР, 11-11-2009 10:42:10

солянка как солянка

12

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 10:43:08

кстати тыцну 6*

13

Аффтар сцынария, 11-11-2009 10:43:09

вызывает аппитит!

14

из Тольятти с любовью, 11-11-2009 10:43:46

заебаче!

15

тыцный, 11-11-2009 10:44:09

это хорошо...5 звездоф

16

Jedem das seine, 11-11-2009 10:44:42

Хорошо я бы сказал отлична.
Хачу спрасидь. Што за мода такая ф кадр нажы сувать?
Не пайму нихуйя..
6*.

17

тыцный, 11-11-2009 10:46:23

ответ на: Jedem das seine [16]

ага...а также лошки вилке прихватки лопатки и прочую кухонную хуйню

18

Доброе Привидение, 11-11-2009 10:47:10

Дева, чмок тебя в щечку

19

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 10:47:49

ответ на: Jedem das seine [16]

а какая то невнятица конкурс штоле абивляла у каво песдаче нош, панты для приезжых
я цептеровские 6 штук уже лет 5 юзаю и не жужу
и точить их ненадо

20

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 10:48:14

ответ на: Доброе Привидение [18]

буэнос диас и взаимно

21

Доброе Привидение, 11-11-2009 10:48:54

тыцный какой то добренький стал в последнее время...

22

Доброе Привидение, 11-11-2009 10:49:39

Тоныч, какое вино лил?

23

тыцный, 11-11-2009 10:52:27

ответ на: Доброе Привидение [21]

ага выше рецепт глянь

24

лентяй, 11-11-2009 10:54:15

на первой фотко какбудто фсйо на полу стоит. а таг то наверно песдато. горизонт вроде ничо.

25

Косорылый, 11-11-2009 10:57:28

Песдата.Зачод неебаца.

26

рылокрыс, 11-11-2009 11:00:03

солянка в воке
бля, скора борсч в воке делать будут
аднака 6*

27

васёк, 11-11-2009 11:02:49

а веть тоже солянка! но видать своеобразная, нада баянить! спецыы наверно заменяют каг то копчоности и маслины с лемоном, как то выруливают в дугую сторону! зачотищще, обязательно надо делать! малацца тоныч как обычно!

28

рылокрыс, 11-11-2009 11:03:35

хорошо было в Гагре в годы последнего издыхания Союза
а щас туда ехать нуивонахуй

29

ЖеЛе, 11-11-2009 11:06:44

забавно...

30

ЖеЛе, 11-11-2009 11:07:10

гатовить не буду, но вроде неплохое блюдо должно палучиццо...

31

васёк, 11-11-2009 11:07:45

эх! засталя в 89м сухум с гудаутой! бляяяя... апацха, иамалыга с сыром, капчоная и разагретая на агне, лобио.. прасрали савдепию!

32

Звукореж, 11-11-2009 11:20:23

Здаёца мине специй перебор нешуташный, а 1,5 кило мяса действитьльна тока малыми порциями обжарить можна.

33

XXX, 11-11-2009 11:20:47

а хде красненькое? (хатя тыж уже апетит воткой спорил)

34

Детородный, 11-11-2009 11:27:19

Клонов нахуйспляжа. Развелись, панимаешь.

35

Kunumkoff, 11-11-2009 11:34:15

Потекли слюни.
Жаль острого не ем.
6*

36

ОЖЖЕГОВ, 11-11-2009 11:39:17

Воки-хуеки.
Че хлеб не покрошил в солянку?

37

насреддин, 11-11-2009 11:47:44

ну вот точно, что в Абхазии её готовили не на оливковом масле, и не с чили, а с КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ!
Гломур в ФЖ расцветает пышным цветом!

38

KNA, 11-11-2009 11:49:05

А где бекон, сосиски, с/к колбаса? Оливки не помешали бы..

39

Детородный, 11-11-2009 11:51:00

Клонов нахуйспляжа. Развелись, панимаешь.

40

Детородный, 11-11-2009 11:52:04

Скажу просто, сегодня же и сделаю. Может специй поменее и вс же задействую хмели. Это среднее между первым и вторым блюдом. Хатю!

41

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 11:53:12

ответ на: Доброе Привидение [22]

>Тоныч, какое вино лил?
были санрайс и фронтера, чо лил не помню
сухое красное естественно

42

тыцный, 11-11-2009 11:53:44

чо тута??

43

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 11:54:53

ответ на: рылокрыс [28]

>хорошо было в Гагре в годы последнего издыхания Союза
>а щас туда ехать нуивонахуй
ага, я последний раз в 92-м был, сейчас не хочу - только приятные воспоминания портить

44

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 11:58:04

ответ на: насреддин [37]

>ну вот точно, что в Абхазии её готовили не на оливковом масле, и не с чили, а с КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ!
они называют его "горьким" перцем

45

хрюндель s, 11-11-2009 12:00:03

Антонио украл у меня пиалу зелёную.
А я то думала ,куда она у меня с кухин...с..е.сь

46

хрюндель s, 11-11-2009 12:06:10

Присмотрелось, похоже нак какой-то вариант скрещивание бифстроганова с бигусом.

Вообще вкусно, если бы не одно "НО"
По-моему, я видела полукольца болгарского перца в блюде
Это ужасно - говядина безнадёжно испорчена.

Если бы...5*****, автору:(

47

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 12:09:43

ответ на: хрюндель s [46]

какая ж ты всё таке дура то, непеестаю удивляцо

48

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 12:10:46

скрещевания бефстроганов с бигусом(с) ахуеть дайте две

та чурки испокон веку так ели ещё ката тваим строгоновым и не пахло вовсе

49

тыцный, 11-11-2009 12:10:57

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [47]

ну не спец, новенькая

50

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 12:11:28

ответ на: Ton (зарегенный 12) [44]

>>ну вот точно, что в Абхазии её готовили не на оливковом масле, и не с чили, а с КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ!
>
>они называют его "горьким" перцем
===

я те по секрету скажу - вся россия его так называет

51

Баб-Ёж(АУК), 11-11-2009 12:18:36

какое-то ацкое жарево с признаками тушения. аппетит вызывает,сол.огурцы есть-маладец автар.

52

crazyland, 11-11-2009 12:27:26

мне понравилось.

53

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 12:31:20

ответ на: тыцный [49]

не, тут проблема не в новизне, а в дурости
я давно за ней наблюдаю

54

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-11-2009 12:31:57

Интересная хуйня! Кальве заливал нахуй? Кубиком посыпал?

55

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 11-11-2009 12:33:02

Баб-Ёж и ПЕВА вызывают аппетит. (18+)

56

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 12:37:11

ушлиг-rfpzarf

57

Румпель, 11-11-2009 12:56:21

чеж ты Тон вытворяешь? у тебя исо хуярит в основном 800, редко 500 и только последняя фотка 200.
на афтомате снимать изволили? гыгы.
ну теперь зачтем рецепт

58

Казак(вольный человек) , 11-11-2009 12:58:27

Соусом еще это называют..добавив туда картошки. Или солянкой..пох, прикольно.

59

Румпель, 11-11-2009 13:03:45

ну все вроде заебись, остро, пряно. мясо тушеное люблю. вопросов нет нихуя. 6*
за томат. пасту - зачет. Ханке понравица.
и откуда у тебя вина хоть захлебнись? дедушка в крыму на вин. заводе работает. вот и шлет каму папало? гы

60

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 13:06:48

ответ на: Румпель [57]

поставил на 800 сам для иксперимента, последняя на 200 в макро-режиме

61

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 13:08:21

ответ на: Румпель [59]

>и откуда у тебя вина хоть захлебнись? дедушка в крыму на вин. заводе работает. вот и шлет каму папало? гы
в субботу вечером готовил, обратно с дачи через Метро ехал, я там всикда под завязку тарюсь бухлом

62

Румпель, 11-11-2009 13:10:01

ответ на: Ton (зарегенный 12) [60]

ну и как тебе самому?
1 и 4 фотка вабще шумят я ибу как. попробуй на 100 - вещь, когда света мало

63

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 13:10:22

ответ на: Румпель [57]

купил лампочку на 140 ватт, буду пробывать на исо100

64

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 13:13:12

ответ на: Румпель [62]

>ну и как тебе самому?
>1 и 4 фотка вабще шумят я ибу как. попробуй на 100 - вещь, когда света мало
тыкда штатив нужен, не, яибу превращать готовку в фотосессию со штативом, буду упрощать как могу

65

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 13:21:09

ответ на: Казак(вольный человек) [58]

>Соусом еще это называют..добавив туда картошки. Или солянкой..пох, прикольно.
===

сагурцами? ниразу не встречала совуса сагурцами

66

Polkovneg, 11-11-2009 13:21:41

Где "стир-фрай", а где тушёноё мясо? )
Ладно, если к названию не приёбываца - то хорошее мясо. Лаваш макать опять же песдато...
Я бы орехов грецких добавил.

67

мона Лиза, 11-11-2009 13:31:51

вах-вах-вах какой кинжал
солидно

68

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 13:33:40

ответ на: Polkovneg [66]

а кстати если я ничо не путаю то в абхазии их и добавляют

69

Polkovneg, 11-11-2009 13:40:08

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [68]

>а кстати если я ничо не путаю то в абхазии их и добавляют
полюбому

70

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 13:47:56

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [68]

>а кстати если я ничо не путаю то в абхазии их и добавляют
ни разу не попадалось с орехами
овощей точно раза в 2-3 меньше чем у меня, перцев никаких

71

тыцный, 11-11-2009 13:54:49

вот жеж блядь беспесды мастеры...оценивать рецебдт надо, а не то говно, которое в него надо бы добавить

72

КонАццкий Синдром, 11-11-2009 14:04:17

говядина со сладким перцем-классическое сочетание, есличе
чили есть-зачод афтаматом
понравилось. только вот если обжарил н ебольшими порциями на сильном огне-нахуя потом тушить почти час?

73

Ton (зарегенный 12), 11-11-2009 14:11:59

ответ на: КонАццкий Синдром [72]

>понравилось. только вот если обжарил н ебольшими порциями на сильном огне-нахуя потом тушить почти час?
обжаривал я для придания жареного вкуса, если сразу тушить этого не добьешься
а тушил потом — такая задумка была

74

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 14:13:40

ответ на: Ton (зарегенный 12) [70]

>>а кстати если я ничо не путаю то в абхазии их и добавляют
>
>ни разу не попадалось с орехами
>
>овощей точно раза в 2-3 меньше чем у меня, перцев никаких
====

хз
мне всегда
дажэ в меню чаще всего прописано "солянка по-кавказсвки с орехами"
и перец всегда
огурцы вот чота черес рас пападались

75

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 14:17:44

ответ на: тыцный [71]

>вот жеж блядь беспесды мастеры...оценивать рецебдт надо, а не то говно, которое в него надо бы добавить
===

и чочочо сразу арать?
я ещо стопицот лет назад ево аценила
в 6

76

всем сасать, 11-11-2009 14:19:41

ебать-колотить! очень даже заебись!

77

тыцный, 11-11-2009 14:23:12

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [75]

да не понимэ...мне бы кто из гостей сказал, что гат товарищ Тыцный, положите вот эту хуйню и эту...а вот ту уберите...

78

Ziklon, 11-11-2009 14:23:21

"взбрызнув" а мне мозги ебли этим словом.. нормально русское слово хули.

79

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 14:35:27

ответ на: тыцный [77]

>да не понимэ...мне бы кто из гостей сказал, что гат товарищ Тыцный, положите вот эту хуйню и эту...а вот ту уберите...
===

я ваще то хвалила
и еду и автора
и ваще мне тон нравецо када ортодоксальную еду готовит...хых

80

тыцный, 11-11-2009 14:36:26

ответ на: DEVACHKA-PRIPEVACHKA [79]

ну эт согласен

81

DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 11-11-2009 14:38:18

ответ на: Ziklon [78]

>"взбрызнув" а мне мозги ебли этим словом.. нормально русское слово хули.
===

квод лицет ёви нон лицет бови

82

Антацид (изжога-гадость), 11-11-2009 16:56:30

Да уш,жаль,что фотки запахи не передают! Так всё опиздинительно!
Тон! Я тя уважаю! Все звёзды!

83

Антацид (изжога-гадость), 11-11-2009 16:58:14

ответ на: Ziklon [78]

>"взбрызнув" а мне мозги ебли этим словом.. нормально русское слово хули.

Цыклон,обосрать на УК-святое! Не обращай внимания!(хотя сам бы обидку затаил,раним,хуле....

84

ХуеВ, 11-11-2009 16:58:42

шесть пездоф... фсё...

85

Giraffe, 11-11-2009 18:05:44

Картинко по итогу не аппетиноя, идея приготовления вроде правильноя

86

duboff, 11-11-2009 18:38:29

Заебатая хуйня!

87

Козликов, 11-11-2009 19:45:27

Буду пробовать, солянку люблю. Но как всегда островато. У афтора.

88

Трахтор, 11-11-2009 20:21:49

Попробоую сготовить обязательно, ибо солянка - это вещь...нет, не так...ВЕЩЬ!!!

89

Трахтор, 11-11-2009 20:23:48

Слов нет, остались только звезды...аки на двух бутылках хорошего армянского коньяку...2 раза по 3 звездочки...погоны старлея...
Кароч, 6 звездов, больше нету!
Тон - за солянку великий рахмат!
Сцуко, обожаю...

90

Миссис_Джингл, 11-11-2009 21:33:05

блядь..аццки остро....
гарнир завален...
превед,гострид....

91

Миссис_Джингл, 11-11-2009 21:33:48

это не цолянко...

92

Крэг, 11-11-2009 21:36:37

Да и похуй!

93

Крэг, 11-11-2009 21:37:29

Ну!

94

Крэг, 11-11-2009 21:37:43

Давай!

95

Крэг, 11-11-2009 21:37:57

Ебашим!

96

Крэг, 11-11-2009 21:38:11

В рот!

97

Крэг, 11-11-2009 21:38:28

На хуй!

98

Шалтр, 11-11-2009 21:39:39

Сотка!

99

ХуеВ, 11-11-2009 21:39:44

сто!

100

ХуеВ, 11-11-2009 21:40:41

невезуха бля...

101

Изя, 11-11-2009 21:55:15

103 Ёбс

102

Изя, 11-11-2009 21:55:51

104 Ёбс, соляночкой закусили.

103

Изя, 11-11-2009 21:56:19

105 Ёбс, водочку накатили.

104

Изя, 11-11-2009 21:56:51

106 Ёбс соляночку доели.

105

смоляр(бреющий йайцца), 11-11-2009 22:30:43

афтар, а не тот ты афтар, што атдыхал в гарах в сентябре? и ходил в комп.клуб возле сан.Энергетик?

106

апсикола, 12-11-2009 00:04:29

Фкусна.Я-б марковке пятакаме хуйнул в это
абхаское карри.

107

Чилавек Y, 12-11-2009 07:57:10

Я никогда не выпиваю приготавливая пищу,....

Очень странно, очень... Почему, если не сикрет? Я вот никогда не готовлю писчю не выпивая!

108

Чилавек Y, 12-11-2009 07:59:20

Еда очень понравилась. Типа вариации на тему солянка-рассолоьник...6*!

109

Чилавек Y, 12-11-2009 07:59:38

Нуизаборбля!

110

Доброе Привидение, 12-11-2009 10:06:48

ответ на: Чилавек Y [107]

+1

111

Полиграфыч, 12-11-2009 10:34:57

Аффтар, ты в рецепте проебал момент внесения агурцофф. Ибо в начале говорил, что они нужни и в конечной фотке они тоже присутствуют. А как и када зокладывал нипанятна.....

112

cher, 12-11-2009 19:21:08

бля жрать хахател

113

IIu3DIOK, 12-11-2009 20:29:16

Аффтар не гоняй! ХафффЧег апетитной!

114

Блудливый Кот, 16-11-2009 10:29:31

вот этой писчи я бы навернул 2-3 мисочки... хе-хе...

115

БлЯЯЯ, 18-11-2009 22:16:07

ниче так...бугага...

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ето было не по сцынарию нихуя. Я чотко видел как худрука накрыл нахуй невроз и он падла пулей метнулся из зала за кулисы штобы надавать пиздюлей маим дарагим таварисчам. Но хуй там - за кулисами уже блять давным давно толпились кучи ахтёров с других факультетов и прочая пьяная шалупонь, паэтаму пака он пробирался сквось всю хуйню, со сцены исчо рас успело празвучать кодовое слово "цыгане"»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Обычно каждая пытается раскрутить на услугу подороже – ту же дрочку, но две девушки делают по очереди. Или могут помыть член теплым влажным полотенцем, смазать детским кремом и потереться о него грудью, до счастливого финала. Всё это не выходит за рамки понятий «массажа» и относительно легально. Можно договориться и на отсос, и на обычный секс. Не в каждом из заведений, но - можно.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg