Меня задрало обилие непонятных и, на мой взгляд, несовместимых продуктов в блюдах, которые постят камрады, утверждая при этом, что это есть вкусно. Это не так.
Для каждой национальности есть блюда, которые принимаются ею как вкусные и есть такие, которые не будут нравиться никогда (если пациент адекватен психически). Поэтому сколько бы житель европейской части нашей страны не пиздел как ахуенна ему нравятся суши – это почти всегда будет враньем. И не надо меня грузить что все они ахуенные гурманы. И сейчас я это попытаюсь объяснить тем урюкам, которые варят салат из макрели с папайей.

Я ни разу не писатель, поэтому признаюсь честно – надергал статей про эту тему и попытался свести все воедино, в то, что хотел донести до вас. По-моему вышло понятно. Постарался сделать поменьше букав. Хотя можно было бы писать и далее.

Рождаясь, человек не имеет никаких понятий о том, что нужно кушать, кроме заложенного в него природой пристрастия к сладкому и отвращения к горькому. А вот тут уже вступает в силу все то, что накладывалось веками в данной географической локации  на анатомно-морфологические признаки организма, его метаболизм и другие умные слова.

Я, как житель европейской части России и буду говорить за таких как я, поэтому присутствующих здесь коренных самураев прошу не гнобить меня за то, что я обосру суши. А я уже обосрал и еще обосру. Говоря о корнях людей, об исконности нации я не хочу сказать, что она, нация всех круче, а просто хочу подчеркнуть, что гастрономические привычки людей складывались веками (а то и тысячелетиями – возьмите тех же восточников), так как они точили то, что могли вырастить или добыть сами в местах своего проживания. Ну а желудкам приходилось приспосабливаться к быту людей. В результате набор ферментов, участвующих в переваривании пищи, за эти самые века стал значительно отличаться. Это вам не воспитание ребенка, не его психология, философия или взгляд на мир. Это уже генетика, товарищи, природа. Против этого не попрешь.

Итак.
Гастрономические привычки зависят от условий жизни людей, от климата, в котором они проживают. Южные народы, например, хавают много специй и пряностей. И пища их, соответственно, острая и пряная. И это логично (природа не дура), так как при жаре жрать неохота, а горький перец, лук, чеснок и другие пряности стимулируют аппетит и помогают выделению желудочного сока. А не будеш кушать – помреш к херам.

Жителям всяких северных чукоток, наоборот, нужны энергоемкие блюда, так как для работы на холоде необходима энергия (батарейки энерджайзер хуево жуются). Поэтому и пища у северян в основном жирная, богатая белками и жирами. Перечислять думаю не надо, кто в теме сам дорубит: это зверье с нехуевыми запасами жира на теле (тоже природой обосновано, сюрприиииз!), это и рыба, такая же к слову жирная. Без меха развешто. Ни злаков, ни фруктов там не произрастает, поэтому и сладкого у них нет, и брагу им гнать неоткуда было никогда, потому чукча и косеет с двух стопок, а алкоголиком становится за пару лет. Но это я уже отошел в сторону. И никогда чукча не перепьет грузина! НИКОГДА! Это закон природы.

Если камрад поехал оттянуться в отпуск то ему непременно хочется отведать национальные блюда страны, в которой он взвис в данный момент. Это совершенно естественно, и его любопытство вполне оправдано. Но делать это надо разумно бля, так как неграмотное знакомство с неизвестной пищей может привести к хуевым результатам. Во-первых, пища может просто не понравиться, а во-вторых, желудок, который, см.выше, веками затачивался на другое, может ее тупо не принять, и все закончится банально – дристозом, рыганием и другими невкусными и болезными симптомами.

Обещал про суши-сашими-маки-хуяки. Нате вам. Рис сам по себе является для русского человека(!!!) тяжелым продуктом, и если рассыпчатый - не липкий рис еще худо-бедно привьется, то тот, что японцы используют для суши – с повышенным содержанием клейковины, будет усвоен частично или не будет усвоен вообще. Рыба. Рыба это отдельная песня. Сырой ее жрали бедные нищие японцы, послезавшие с деревьев, которые даже огня не могли добыть, дабы как-то термически ее обработать. Наши северные народности употребляют сырую рыбу, но они ее хотя бы морозят в своей тундре причем делают это довольно продолжительное время. Ну а где вы видели жителя средней полосы счастливо уплетающего сырую селедку? Это, блять, только горлум если какой-то. Не привьется. Стопудов говорю. Терь соус. Считается, что для сушей для этих для всех нужен соевый соус. А вы знаете что такое настоящий соевый соус и что вы в кабаках жрете? Или то, что покупаете в магазине и угощаете своих гостей, начитавшись на удаве мегарецептов «знатоков суши»??? не знаете вы нехуя. Ща скажу. Воще соевый соус – шняга неплохая. Но только если он качественный. Настоящий соевый соус должен бродить на солнце у себя на родине не менее года. Дальше продолжать? Почти все, что продается на прилавках – опасный суррогат. Я бы мог рассказать, как его изготовляют, но думаю, и так все мысль уловили.
Итак, после того, как русский человек пожрет это блюдо - что он получит? А ничего, кроме тяжести в желудке и непонятного состояния. Толи поел, толи нет. С таким же успехом, поверьте, можно нажраться картона. А пиздуны, которые говорят, что ахуенно любят суши -  просто пиздуны. Ну, если они не японцы. Японцам может оно и в жилу.

Мясо. Эскимосы, предпочитают мясо другим видам еды (по правде говоря у них там и нет нихрена, кроме, разве что рыбы еще, да коры, ну можно еще мха ягеля пожевать, но чото думаю не вкусно будет), но не всякое мясо они находят вкусным. Наибольшее удовлетворение (не сексуальное, а эстетическое мля) доставляет им, не блеваните, камрады, подгнившее мясо, ставшее мягким и полужидким, с сильным запахом и резким вкусом. И этому тоже есть объяснение от природы: такую еду легче переварить, следовательно, потратится меньше энергии, которая так нужна на холоде. У чукчи запах, и вкус жареного свежего мяса может даже вызвать отвращение, а реакция русского чела на его пищу, конечно, окажется прямо противоположной. Обе эти реакции представляют собой результат длительного воздействия разных культур. На Руси мяса ели не так много, ибо еда всегда добывалась по признаку быстрее и побольше. Вот и пользовали хлеб (ржаной в основном) всякие каши, заправляя их рыбой, молоком, лесными вещами всякими. В смысле грибы-ягоды, а не шышки

Продолжать можно долго. Теперь психология. Известно, что внешний вид блюда очень сильно влияет на его усвояе-ива-и-могость организмом. Это научный факт, не нужно с этим спорить. Теперь давайте дадим вот русскому опять же человеку какую-нибудь гусеницу на палочке приготовленную китаезом. (не трак от танка, а червяк такой со многими ногами). Дак вот, от такого зрелища и рыгнуть опять же можно, а то и китаец в глаз может выхватить. В то время, когда сам считать это может деликатесом. Почему так? Да очень просто. Они п-р-и-в-ы-к-л-и к этой пище, она у них переварится на отлично и покажется им вкусной. А у меня она даже при внешнем осмотре уже вызывает отторжение, дак как же она может порадовать желудок?
Все. И про психологию хватит. Тоже думаю, развивать можно долго.


Чото корявенько вышо, но, надеюсь основную мыслю я донес: если ты русский человек, так жри пюре с котлетой! Не надо тебе этих модных кишбирмаршмраков с мозгами обезьян! Не обманывай себя, говоря, что это вкусно. Это экзотика и не более. Важности ты себе не прибавишь, говоря, что ты любитель суши и должность директора банка тебе за это не дадуд! А вот пиздуном прослыть очень просто. В русской кухне ДОХУЯ ахуенна вкусных, издревле потребляемых блюд и продуктов: мясо животных, дичь, овощи наши, не ебучие авокады! Ягодки грибочки и т.д. специй своих опять же дохуя! Дайте рецепт какогонть печоново вепрева колена с хреном или там порося с яблоками или там супчика томленого в русской печке, и я сам вам выражу мегареспект. Только не выебывайтесь, пожалуйста, своими придурковатыми несъедобными «рецебтами». Бесит.


ЗЫЖ хотел еще про бухло такую же тему задвинуть, но чото уже и так буков много. Но смысл тот же. Каждому свое. Желающие гуглите по сложному сцукослову «алкогольдегидрогеназа»

ЗЫЫЖ ну цитата на самый на напоследок: «Побаловать-то себя экзотическими кулинарными блюдами можно, но, действительно, только иногда. И ни в коем случае не заменять привычные пельмени роллами - отечественный желудок этого никогда не простит, хотя многое способен и стерпеть, но стерпеть лишь до некоторого времени, чтобы затем вернуть человека к кашам на молоке, парной пище и кефиру на ночь.»

Я кончил и закурил.

Tweet