Штурман Басов, 03-09-2015 12:06:24

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 03-09-2015 11:42:51  друг миколки

>афтар, иди (нахуй) на форум телеканала дамский клуб это выкладывай. там сразу получишь и признание и статус пидара года!!!

Спасибо за адекватность, друг!

Штурман Басов, 01-09-2015 15:21:28

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 15:11:31  Гриазное Жывотнае

>А блюдец надо будет зачекать. Санкционку конечно хрен достанешь. Но думаю всякие  сливки простоквашины тоже сойдут. Даже аутентичнее.
>Шесть звезд. На аутентичность блюда я так понял афтар не намекает. То есть взял и забацал свое под конкурс. Тожи уметь надобно. Респект

Спасибо за оценку!

Штурман Басов, 01-09-2015 15:18:21

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 15:13:33  K_N_A

>>Занятия пошли полным ходом
>
>Занятия на сушку тоже пиздец лютый.
>У мну было час на элипсоиде, потом 30 мин пампинга на тренажерах, потом еще 20мин на дорожке. Я потом одежду не снимал, я из нее выливался.
>Первую неделю просто подыхаешь от таких аэробных нагрузок, потом вроде привыкаешь потихоньку, но все равно тяжко.

Я вот вчера сделал 30 мин кроссфит (5 кругов разномастных упражнений с пульсом за 170), потом час тренажеров общего физического назначения и после этого 30 минут пресса с элементами "табата". Очень эффективно.

Штурман Басов, 01-09-2015 15:15:51

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 15:05:27  K_N_A

>Плавали...
>Есть 5-6 раз в день работающему человеку практически нереально.

Согласен, это тяжело, но завтракать дома можно, далее берешь два лотка на работу для перекуса в 11 часов и в 4 часа, обедаешь в столовой. Дома ужин и на ночь выпиваешь коктейль или еще что-нибудь легкое.
Тут самое главное - организовать себя.


>Сцуко, я к концу месяца на них уже смотреть не могу. Картохи охота и сала соленого с прожилками с холодной водкой. А еще пива, и еще пива и еще пива с воблой.

Я уже сейчас не воспринимаю вкус. Почти каждый день на обед ем одно и тоже: рыбу с цветной капустой и морковкой. Это дело привычки.

Штурман Басов, 01-09-2015 15:09:19

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 14:51:13  Бобр

>Так што тренируся исчо, это таки профанация рецепта по-строгановски.
>/и, бывалочи, добавлял грибы к мясу, вливал децл мадеры - люди пальцы себе обгладывали, ебтыть/

Кому профанация, а кому и здоровое спортивное питание. У нас же конкурс, так что мадера и обилие масла при жарке было сознательно заменено.

Основа этого рецепта была почерпнута из книги Похлебкина, котрый отличаетсяся наиболее реалистичными историческими реконструкциями старинных рецептов, а так же из рецептов шеф повара одного из лучших одесских ресторанов, который использует на кухне рецепты 19 века.

В любом случае, спасибо за конструктивную критику. Буду стараться.

Штурман Басов, 01-09-2015 14:56:36

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 14:01:07  K_N_A

>>Диетолог составила программу с условием, что раз в неделю можно есть почти любые блюда.
>
>Бефстроганов ешь один раз в неделю, а в остальные 6 даже этого нельзя чтоли.. Не уверен, что диета оптимальна для набора мышечной массы. Белки нужны в большом количестве.
>

Не у всех стоит цель набор мышечной массы. Иногда для начала можно сбросить жир, а потом уже приниматься за силовые упражнения и наращивание мускулов. Я, как раз нахожусь в переходной стадии.

По диете нужно есть 5-6 раз в день. На обед и на ужин строго рыба/мясо/птица 200-300 гр и немного овощей. Также в качестве гарнира может идти рис, гречка и макароны из грубых сортов.

Просто для людей, которые раньше не занимались спортом и не сидели на диете, довольно сложно приучить себя есть правильно. Поэтому диетологи разрешают 1 день в неделю есть то, что хочется, чтобы постепенно переходить на правильное здоровое питание.

Штурман Басов, 01-09-2015 13:26:39

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 13:22:19  Хантяра

>ножик - пездекс канешна, ещё бы "космонавтиком" мясо пластал
>а ваще жрабилити
>4*

Согласен, но вовсе не мясной. Просто хотел протестировать его на этом блюде. Нож первое испытание выдержал.
Спасибо за оценку!

Штурман Басов, 01-09-2015 13:24:39

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 12:36:06  АЦЦКЕЙ МАНИАГ

>Питермоське эта хуйня не понравиццоо - перец, сливки... А5 жэ фотки свои.

На счет перца в рецепет написано "перец по вкусу". Не хочешь перчить, язвенник - не перчи. Сливки были взяты с наименьшим содержанием жира. Иначе не выдержит рецепт критики в плане аутентичности и исторического соответствия.

Штурман Басов, 01-09-2015 13:15:53

каммент к:  Штурман Басов :: Рицебт «Бёф Дэпортифф» по-строгановски (НА КОНКУРС)  [все камменты]
ответ на: 01-09-2015 12:59:23  саян

От креоса веет только русской кухней) Качаюсь я в обычном зале без тренера. В том же самом зале есть диетолог, который дает первую бесплатную консультацию. Так что пользуемся по максимуму всем, что дается.