Продолжим разговор. Блюдо, сразу скажу, не китайское, не тайское и не среднеазиацкое. По мотивам. Потянет на горнир, но я больше люблю его есть как основное блюдо. Рис, просто рис. Пишу пока вкус во рту ещо не растаел. Итаг.. вариантов столько сколько настроений, можно заменять, убирать или добавлять овощи, готовить на разном масле и на разной посуде. У меня вок, потому как не убрал со вчерашнего.
Я взял рис пропаренный, лук-морковь-чисног-перец жгучий + ростки маша
Первым делом ставим варица рис в большом количестве воды чуть подсолив, потому как ему нужно 20 мин. А в это время... гыыы... Да хуй там, не то что вы подумали. Моем-чистим-режем овосчи. Морковь трем на терке, остальное режем ножыком
Выбор пал на подсолнечное масло. Обжариваем последовательно. Морковь на среднем огне + много масла (морковь его любит). Маш на чуть большем огне недолго до размякчения, кдето минуту. Лук на самом большом. Обжареное вынимаем. К тому времени рис сварился, я его откинул на дуршлаг, дал стечь воде. Далее подливаем масла и выбиваем ицо (!) в вок, аццки мешая лопаткой, чтоб получились катышки... В катышки закидываем чисног и чили, чуть размешиваем и возвращаем все обжаренные овосчи
Недолго помешиваем и хуячим рис. Лично я сверьху полил ещо маслом, но тут дело вкуса, количество масла конечно зашкаливает. Мешаем и снимаем с огня
Сервировка в данном случае не принципиальна. Зелень и соевый соуз. Немного чили сверьху. Тот красный что на первой фотке был съеден с куском бекона во время готовки. Голод бля
Всем благополучия и неприменно хорошего апетита. Готовьте с любовью и жрите в радость
Polkovneg, 19-06-2009 12:29:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [42]
>и на гарнир можно, мне так нравица его тарелку сверхом навернуть, я вапще гарниры не оченно уважаю
13921331я ризотто в этом плане как то больше, если "тарелку сверхом навернуть"
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-06-2009 12:38:47
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [46]
>вот вроде бы вегетариянство почти, но нажористо благодаря рису и яйцу, особенно если тарелка с верхом
13921392---------------
На полный желудок, ебля не та!
Датый Туташхиа, 19-06-2009 12:39:52
ответ на: Polkovneg [51]
Рецепт вполне хороший.
13921401Палковнег, а чо ты к подсолнечному маслу доебался, интересно?
Ton (зарегенный 12), 19-06-2009 12:46:32
ответ на: Датый Туташхиа [53]
>Рецепт вполне хороший.
13921456>
>Палковнег, а чо ты к подсолнечному маслу доебался, интересно?
хороший вопрос
дело настроения, а готовить на подсолнечном ещо не запрещено
у меня масла целая полка заставлена, разного, последнее время вот красное пальмовое юзаю, жарить на нем тока плохо
Kunumkoff, 19-06-2009 12:49:38
Пиздатое жорево. Тока чили вжопу конечно кому-нить присунуть.
13921474Нахуй вы жрёте всё такое острое - хуй его знает.
6* поставил.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 19-06-2009 12:49:40
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [52]
>На полный желудок, ебля не та!
13921475трудно возразить, но не каждый день везёт
pask, 19-06-2009 12:50:00
приличная хавка кажись
13921480Kunumkoff, 19-06-2009 12:51:26
ответ на: Румпель [18]
Заебись
13921503И я так делаю
Румпель, 19-06-2009 12:54:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [54]
>> последнее время вот красное пальмовое юзаю, жарить на нем тока плохо
13921522не знаю как красное, но обычное и в молоко и печенье и доширак добавляют. самое дешевое масло наверна.
чё в нем пиздатого, давай расказывай, а то я не в курсе
Датый Туташхиа, 19-06-2009 12:54:06
ответ на: Ton (зарегенный 12) [54]
Да я ваще считаю, что для этого блюда это оптимал.
13921523Kunumkoff, 19-06-2009 12:54:35
ответ на: рылокрыс [39]
Апсалютна сагласен
13921529и яйцо нахуй тогда
Kunumkoff, 19-06-2009 12:57:32
ответ на: Ton (зарегенный 12) [54]
Помнишь, что Бобр про пальмовое масло говорил?
13921556Пей водку вобсчем.
Kunumkoff, 19-06-2009 12:58:01
ответ на: Пелотка редовова ВедьМедьЕва [56]
Пажрать иль паебацца?
13921564Датый Туташхиа, 19-06-2009 12:59:02
ответ на: Ton (зарегенный 12) [54]
Тон, чета в голову пришло, а если б туда обжарить сваренные вкрутую перепелиные яйца до золотистой корочки, целиком естесственно, эффектно бы было.
13921570Румпель, 19-06-2009 12:59:22
а кто юзает деревяное масло?
13921573волосы смазал, пробор расчесал. одел порты со штрипками, сапоги со скрипом, рубаху шелкаву красную и пошел гоголем в трактир. гыгы
Румпель, 19-06-2009 13:00:28
ответ на: Kunumkoff [62]
>Помнишь, что Бобр про пальмовое масло говорил?
13921580>Пей водку вобсчем.
падробнее пжста, йа зописываю(с)
Polkovneg, 19-06-2009 13:02:33
ответ на: Датый Туташхиа [53]
>Рецепт вполне хороший.
13921600>
>Палковнег, а чо ты к подсолнечному маслу доебался, интересно?
я на нём только картошку жарю. ВСЁ.
Румпель, 19-06-2009 13:02:35
а ну вас фпесду. расбежались все. планктон офисный
13921602Polkovneg, 19-06-2009 13:04:00
ответ на: Kunumkoff [55]
>Пиздатое жорево. Тока чили вжопу конечно кому-нить присунуть.
13921613>Нахуй вы жрёте всё такое острое - хуй его знает.
>6* поставил.
острое - это песдато! Я жену потихоньку уже приучаю...
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:05:37
ответ на: Polkovneg [67]
>>Палковнег, а чо ты к подсолнечному маслу доебался, интересно?
13921627>я на нём только картошку жарю. ВСЁ.
Ну, хуле, против такого аргумента хуй попрешь.
УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-06-2009 13:06:30
ответ на: Kunumkoff [63]
ббггааа!! то же самое хотел спросить!
13921630Баб-Ёж(АУК), 19-06-2009 13:07:05
А мне это чет как-то напоминает...О!рис который я употребляла в каком-то япошенском заведении...тож жарено,тож яйцо там и овосчи.впринципе вкусно.и нажористо,хотя вроде ни мяса ни рыбы.масла там многовато.
13921634Kunumkoff, 19-06-2009 13:08:54
ответ на: Румпель [66]
Почти дословно:
13921644Вот вы чем женсчин и детей кормите? Морженым? А знаете из чиво эта мароженое состоит? Из пальмавава масла! А оно печень гробит почище водки с пивом. Так что лучше дитям и дамам по стакану наливайте!
Где то так.
Kunumkoff, 19-06-2009 13:10:49
ответ на: Датый Туташхиа [70]
Это мода такая - жрать острое и без подсолнечного масла.
13921662И готовить в воке. Куда катиццо ФЖ?!
Ton (зарегенный 12), 19-06-2009 13:11:26
ответ на: Румпель [59]
>не знаю как красное, но обычное и в молоко и печенье и доширак добавляют. самое дешевое масло наверна.http://zlatapalma.narod.ru/
13921674>чё в нем пиздатого, давай расказывай, а то я не в курсе
1200р за литр, это дешево?
Хрунзе, 19-06-2009 13:12:23
ответ на: Polkovneg [67]
>я на нём только картошку жарю. ВСЁ.
13921686вкусняшка наверно
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:13:27
ответ на: Kunumkoff [74]
>Это мода такая - жрать острое и без подсолнечного масла.
13921696>И готовить в воке. Куда катиццо ФЖ?!
Мода, канешна, вещь важная (для ресторанов).
Но это кухня афтарская для себя-для ресурса. Аффтар имеет право сказать: делать только на подсолнечном и ниибет!
Аффтар сцынария, 19-06-2009 13:13:41
так-так... проснулись все
13921699УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 19-06-2009 13:13:59
ответ на: Ton (зарегенный 12) [75]
это эту хуйню, во всю кондитерку добавляют, гады?
13921702Ton (зарегенный 12), 19-06-2009 13:15:55
ответ на: УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ) [79]
>это эту хуйню, во всю кондитерку добавляют, гады?
13921718врятли, дороговато будет гыы
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:17:05
ответ на: аффтар сцынария [78]
Привед, Афтар! Говоришь поправился в Египте на 4 кг за 2 недели? Я на столько же на Селигере за 10 дней похудел, прикинь?
13921727Kunumkoff, 19-06-2009 13:17:39
ответ на: Датый Туташхиа [77]
Само собой. Как говорил Бобр - я другой узел вяжу.
13921735ГДЕ БОБР? кстате
Аффтар сцынария, 19-06-2009 13:19:52
ответ на: Датый Туташхиа [81]
Дарова! А чо так? Умышленно или голодал? гыгы
13921760Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:21:18
ответ на: Kunumkoff [82]
>Само собой. Как говорил Бобр - я другой узел вяжу.
13921778>ГДЕ БОБР? кстате
Видимо как у Ханки ситуация. В таком месте, куда интернет не дотягивается.
Баб-Ёж(АУК), 19-06-2009 13:21:44
ответ на: Датый Туташхиа [81]
>Привед, Афтар! Говоришь поправился в Египте на 4 кг за 2 недели? Я на столько же на Селигере за 10 дней похудел, прикинь?
13921784Хочу на селигер.
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:22:11
ответ на: аффтар сцынария [83]
>Дарова! А чо так? Умышленно или голодал? гыгы
13921788Голодал, но неумышленно.Бгыыы!
Аффтар сцынария, 19-06-2009 13:24:38
ответ на: Датый Туташхиа [86]
хуясе... но тоже полезно, гы
13921809я уже 2 кг сбросил.
а Ханка не в Тошкенте ли?
Polkovneg, 19-06-2009 13:25:16
ответ на: Датый Туташхиа [70]
>>>Палковнег, а чо ты к подсолнечному маслу доебался, интересно?
13921816>>я на нём только картошку жарю. ВСЁ.
>
>Ну, хуле, против такого аргумента хуй попрешь.
я знал что ты меня поймёшь!..ыыы
Не знаю. просто считаю его "грубым" чтоле слишком. Да и не полезное оно нихуя по сути. ПО крайней мере не в тех количествах, как его жрут.
ЖеЛе, 19-06-2009 13:25:18
ответ на: Kunumkoff [82]
>Само собой. Как говорил Бобр - я другой узел вяжу.
http://lozero.ru/topics/culture/66.html - о каг...
13921817>ГДЕ БОБР? кстате
*** паходу скоро будут спрашывать "а удав кде?"...
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:26:26
ответ на: Баб-Ёж [85]
>>Привед, Афтар! Говоришь поправился в Египте на 4 кг за 2 недели? Я на столько же на Селигере за 10 дней похудел, прикинь?
13921824>Хочу на селигер.
Слушай, я туда в ближайшие 5 лет точно не поеду, а может и ваще никогда. Мне не понравилось (с). Денег немеряно убито. А природы такой и в Подмосковье завались, не вижу смысла пиздрячить за 450 км. Озеро, канеш, огромное, но мне это как-то... И энергетика там какая-то странная. Расскажу при случае.
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:31:50
ответ на: Polkovneg [88]
Значит, Палковник, слушай сюда про полезность (с поправкой на мою профессию). Рафинированные подсолнечное и олифковое масла одинаково бесполезны, а нерафинированные они же (оливковое холодного отжима) практически одинаково полезны.
13921865Kunumkoff, 19-06-2009 13:32:46
ответ на: Polkovneg [88]
Ну ты бля задвинул.
13921872А как потом всё это полезное жрать запивая суперполезной водкой - это блять ваще квинтэссенция пользы.
Датый Туташхиа, 19-06-2009 13:33:17
ответ на: аффтар сцынария [87]
>хуясе... но тоже полезно, гы
13921876>я уже 2 кг сбросил.
>а Ханка не в Тошкенте ли?
Я хуй ее знает. Не думаю.
Kunumkoff, 19-06-2009 13:34:22
ответ на: ЖеЛе [89]
Это пиздец. Армагеддон удафкома.
13921890Скоро тут останешься только ты и кучка нахеров типа меня.
Polkovneg, 19-06-2009 13:35:01
ответ на: Датый Туташхиа [91]
>Значит, Палковник, слушай сюда про полезность (с поправкой на мою профессию). Рафинированные подсолнечное и олифковое масла одинаково бесполезны, а нерафинированные они же (оливковое холодного отжима) практически одинаково полезны.
13921893ну и ты меня послушай тогда. С нерафинированным подсолнечным я делаю только винегрет! В ВСЕХ остальных блюдах оно тупо ВОНЯЕТ аж песдец! Ну и нахуй это нужно?..
Kunumkoff, 19-06-2009 13:36:08
ответ на: Датый Туташхиа [91]
Домашнее подсолнечное в салатик из огурцов и помидоров - ммм..
13921909А запах - просто пиздец.
Пелотка редовова ВедьМедьЕва, 19-06-2009 13:36:30
ответ на: Kunumkoff [63]
>Пажрать иль паебацца?
13921914Я не голодаю неумышленно.
Kunumkoff, 19-06-2009 13:37:03
ответ на: Polkovneg [95]
У тебя просто своё мнение.
13921920Опять же ИМХО - подсолнечное масло это б\п важный на кухне продукт.
Kunumkoff, 19-06-2009 13:37:12
я
13921925Аффтар сцынария, 19-06-2009 13:37:45
ответ на: Датый Туташхиа [93]
тоже так думаю.
13921929но я... я ухожу (с) типа того