Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Жарим, помешивая. Часть 2
Ну, хватит хуйней занимацо. Шпенат, креветко... балофство одно. Сегодня делаем свинину и ниибет.
Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники-"влажный" стир-фрай, и "сухой".
Понятно, что "влажный" стир-фрай содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике. Хорошим примером являецо Му Гу Гай Пан, http://udaff.com/fzr/86209.html..
Но соус там совсем невыразительный, годицо только для средней группы децкого сада.
Поэтому сегодня сделаем ченить поярче. Название Ю Ксиан переводится как "Ароматная рыба", хотя никакой рыбы там нет.
По легенде, название пошло оттого, что мужик пришел домой с работы пораньше, и застал жену нет, не с соседом, а с неприготовленным ужином. Но пелотка оказалась правильной и сообразительной, и быстро поджарила свинину с соусом, приготовленным днем раньше для рыбы. Мужу это блюдо очень понравилось, и он стал просить делать его специально.
Нам понадобица грамм 350-400 свинины, 2-3 дольки чеснока, зеленый лук, небольшой кусок имбиря, натертый на терке, черный гриб, полбанки бамбуковых ростков и много чили. У меня маринованый чили, который часто используют в стир-фрай. Нужно будет штук 20 стручков.
Мясо режем на тонкие полоски, и замариновываем в пол ч.л. соли, ст.л. растительного масла и ст.л. крахмала. Грибы заливаем горячей водой минут на 15, и режем на тонкие полоски. Тонко нарезаем зеленый лук и мелко крошим чеснок.
В половине чашки воды разводим неполную ст.л. соевого соуса, ст.л. рисового вина, 2 ст.л. темного уксуса (можно заменить на красный винный), ст.л. сахара и столько же крахмала.
В воке хорошо разогреваем пару ст.л. масла, всыпаем мясо и жарим пару минут, до изменения цвета.
Достаем мясо из вока, добавим ст.л. масла и закидываем чеснок-имбирь-зеленый лук-чили. Жарим с пол минуты-минуту, до сильного аромата и добавляем бамбук и грибы.
Жарим еще минуту, возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет.
Выкладываем и жрем с пивом.
Знаю, камрады, что к ускоглазой пище большинство из вас относицо реско отрицательно. И я бы с вами согласилсо, конешно. Но, бля! Эта свинина так заебательски ахуенна фкусна, что фсе таки рекомендую.
Продолжаем разговор о стир-фрай. Два больших подраздела этой техники-"влажный" стир-фрай, и "сухой".
Понятно, что "влажный" стир-фрай содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике. Хорошим примером являецо Му Гу Гай Пан, http://udaff.com/fzr/86209.html..
Но соус там совсем невыразительный, годицо только для средней группы децкого сада.
Поэтому сегодня сделаем ченить поярче. Название Ю Ксиан переводится как "Ароматная рыба", хотя никакой рыбы там нет.
По легенде, название пошло оттого, что мужик пришел домой с работы пораньше, и застал жену нет, не с соседом, а с неприготовленным ужином. Но пелотка оказалась правильной и сообразительной, и быстро поджарила свинину с соусом, приготовленным днем раньше для рыбы. Мужу это блюдо очень понравилось, и он стал просить делать его специально.
Нам понадобица грамм 350-400 свинины, 2-3 дольки чеснока, зеленый лук, небольшой кусок имбиря, натертый на терке, черный гриб, полбанки бамбуковых ростков и много чили. У меня маринованый чили, который часто используют в стир-фрай. Нужно будет штук 20 стручков.
Мясо режем на тонкие полоски, и замариновываем в пол ч.л. соли, ст.л. растительного масла и ст.л. крахмала. Грибы заливаем горячей водой минут на 15, и режем на тонкие полоски. Тонко нарезаем зеленый лук и мелко крошим чеснок.
В половине чашки воды разводим неполную ст.л. соевого соуса, ст.л. рисового вина, 2 ст.л. темного уксуса (можно заменить на красный винный), ст.л. сахара и столько же крахмала.
В воке хорошо разогреваем пару ст.л. масла, всыпаем мясо и жарим пару минут, до изменения цвета.
Достаем мясо из вока, добавим ст.л. масла и закидываем чеснок-имбирь-зеленый лук-чили. Жарим с пол минуты-минуту, до сильного аромата и добавляем бамбук и грибы.
Жарим еще минуту, возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет.
Выкладываем и жрем с пивом.
Знаю, камрады, что к ускоглазой пище большинство из вас относицо реско отрицательно. И я бы с вами согласилсо, конешно. Но, бля! Эта свинина так заебательски ахуенна фкусна, что фсе таки рекомендую.
— КонАццкий Синдром , 09.06.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Александр Второй, 09-06-2009 22:32:50
Пашли ибаццо, девачго
13843677Александр Второй, 09-06-2009 22:33:08
Ладно.. Я умирать пашол...
13843680Ногинова, 09-06-2009 22:36:55
ответ на: КонАццкий Синдром [124]
оно тебе надо?
13843726я думала ты иной
КонАццкий Синдром, 09-06-2009 22:37:28
>Пашли ибаццо, девачго
13843734>Ладно.. Я умирать пашол...
странная ебля..
КонАццкий Синдром, 09-06-2009 22:39:11
ответ на: Ногинова [130]
какой такой "иной"? Из ночного дозора, чтоли?
13843762Или думаешь, что мне на красивых женщин наплевать?
Ногинова, 09-06-2009 22:39:56
ответ на: Александр Второй [129]
оспади, совсем сглузду двинулся малой (всплеснула руками)
13843771прекрати умирать, успеешь еще
X5, 09-06-2009 22:41:16
А я всетаки верю в майонез!
13843789очень понравилось!
Никогда не приготовлю!
Ногинова, 09-06-2009 22:46:09
ответ на: КонАццкий Синдром [132]
нет, наверно
13843837но я ж для всеобщего обозрения инетная абстракция, не более того
много альтернатив
Севирный Алень, 09-06-2009 22:49:57
Вот чот никогда мне не нравилась вся эта вокавская азиатская хуерга.
13843879А тут ещо и Ногинова фотку из профайла убрала. Кароч, настроение на весь вечер испорчено.
КонАццкий Синдром, 09-06-2009 22:58:04
ответ на: Севирный Алень [136]
что Ногинова фотку убрала-действительно обидно...
13843968а вок-дахуйсним, даже и не смотри. Главное, чтобы настроение не портилось
Ногинова, 09-06-2009 23:11:03
ответ на: Севирный Алень [136]
Алень, не поминай мое имя всуе
13844096Косорылый, 09-06-2009 23:12:31
Свинину есть нихуя нельзя.
13844113Тем более в свете последних событий.
КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:19:42
всуе-высуе...
13844177Севирный Алень, 09-06-2009 23:19:53
Эх, Конадец, воки-хуёки ... Вот аднаво не могу понять: раз сто шароёбился по азиатским ресторациям, но так и не вкурил в чом фишка. Жрал чиста штоб желудок набить. В итоге ваще перестал их пасещать. Наверна у меня чота со вкусом неправельна.
13844181Ногинова! А как же мне тебя в суе не поминать, если ты фотку из профайла убрала, тварь такая!
КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:30:45
ответ на: Севирный Алень [141]
да при чем тут "со фкусом неправельна"? Вот мне не нравицо сладкое, ну и что?
13844285А Ерему все равно четаю, хы
тыцный, 09-06-2009 23:41:01
тыгз..пачитаим
13844380КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:45:27
дык яж без абиды, тожи падъебнул, а ты тут вечными ценностями сразу козыряешь
13844416тыцный, 09-06-2009 23:46:24
чо то кагто сочетание чеснок- имбирь- грибы не впечатлило...тыцну 3
13844425КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:48:39
дык яж без абиды, тожи падъебнул, а ты тут вечными ценностями сразу козыряешь
13844444КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:49:26
хуясе, двоит.
13844450КонАццкий Синдром, 09-06-2009 23:58:41
ответ на: тыцный [145]
главное здесь - чили, все астальное-вторично
13844519тыцный, 10-06-2009 00:09:01
ответ на: КонАццкий Синдром [148]
а нахуй продукты изводить, если они вторичны...фсё таки не картофан или лапша какая
13844569Ногинова, 10-06-2009 00:25:24
ответ на: КонАццкий Синдром [142]
Вот мне не нравицо сладкое, ну и что?
13844630терпеть нинавижу сладкое
а ты без сахара варишь
теперь поняла, почему я в тебя такая влюбленная
Мозгоебиус, 10-06-2009 01:26:42
Продолжаем разговор о дрочке. Два больших подраздела этой техники-"влажная" дрочка, и "сухая".
13844860Понятно, что "влажная" дрочка содержит много соуса, и являецо наиболее узнаваемым способом в северной омерике.
КонАццкий Синдром, 10-06-2009 01:27:55
ответ на: тыцный [149]
я говорил про специи, ващето
13844868КонАццкий Синдром, 10-06-2009 01:29:28
ответ на: Ногинова [150]
а уж каг я-то тибя люблю...
13844875КонАццкий Синдром, 10-06-2009 01:30:15
ответ на: Мозгоебиус [151]
не занимайсо суходрочкой
13844880Трагладидт, 10-06-2009 01:34:34
приготовил сегодня начосы, тоже заебись еда
13844892апсикола, 10-06-2009 02:14:34
Кто так много чили жрет-у таво чишуйя выстилает
13844983пищеварительный тракт.
апсикола, 10-06-2009 02:23:38
Пиарство пиздоглазой срани заибло.
13844999Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель, 10-06-2009 03:22:55
Сендром, со фсем уважением, но накопилась усталость от твоих пиздоглазых высеров. Возьми паузу, м?
13845066Грустный свитер, 10-06-2009 03:32:49
На последней фотге тушеные клиторки? Ням ням бля.
13845072MatraZZ, 10-06-2009 06:17:50
гыы Конацкий как всегда готовит с огоньком в жоппе(в хорошем смысле слова), блять обажаю песдоглазую кухню, только жаль - никто кроме меня из домочадцев не ест чили, это просто писдец - я нещастен...
13845223рылокрыс, 10-06-2009 09:45:16
5*
13845787чорный гриб с росткаме бамбука и крахмалом - маё любимое
Баба Йога, 10-06-2009 09:54:17
ответ на: Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель [158]
>Сендром, со фсем уважением, но накопилась усталость от твоих пиздоглазых высеров. Возьми паузу, м?
13845843Нет уш, пусть хуярит дальше, а то савсем рубрека захиреет
Баба Йога, 10-06-2009 09:55:04
ответ на: апсикола [156]
>Кто так много чили жрет-у таво чишуйя выстилает
13845846>пищеварительный тракт.
ахахахха
Баба Йога, 10-06-2009 09:55:29
ответ на: Трагладидт [155]
>приготовил сегодня начосы, тоже заебись еда
13845850только папробуй не выложыть
Баба Йога, 10-06-2009 09:56:07
ответ на: КонАццкий Синдром [153]
>а уж каг я-то тибя люблю...
13845853и йа вас усех лублу
Фрунзе, 10-06-2009 13:48:45
鱼香肉丝
13847341тока мясо режется еще мельче. за исключением этого - хуле, классега
по соусу возможны варианты. в Кетае тоже далеко не везде нормально готовят. у меня возле дома дунбэйская забегаловка, так тамошний повар сюда кладет еще морковь и огурцы (педораз)
Фрунзе, 10-06-2009 13:50:57
и это, накаких КСИАНОВ... это читается "сян"
13847362гм... не ароматная рыба, а аромат (вкус) рыбы. Везде так и переводится - свинина со вкусом рыбы
Баб-Ёж(АУК), 10-06-2009 14:07:59
ответ на: Консервный Банк [100]
>Я вот по фотке понять немогу...
13847475>
>Толи это напротив фрунзенской набережной в Мск, толи какой другой город... На Питер, вроде не похоже...
>
>Откуда фота?
масква. набережная около нескушного сада.
КонАццкий Синдром, 10-06-2009 16:17:08
ответ на: Фрунзе [167]
да уже высказали. Хуле, иностранным изыкам не абычен. За науку спасибо, кстате
13848404Анко, 12-06-2009 16:48:21
ну нахуя ж свинину испортил всякими косоглазыми примочками?
13864906шанхай пудун призон, 13-06-2009 00:10:28
каменты 182-183, Фрунзе опередил - в точку.
13868308от ано как, 13-06-2009 03:41:59
чили, соевый соус, рисовое вино, темный уксус - все ингридиенты Синдрома, биз них ни он.
13869351Папробывал бы, но чёрный гриб хуивознаит чётакое. Чилавечиский грип знаю, птичей грип знаю, свиной грип знаю, чёрный грип низнаю
КАкНАДскАя Зайка, 13-06-2009 07:30:52
"возвращаем мясо, перемешиваем. Вливаем соус, и жарим еще пару минут, пока соус не загустеет."
13869672Синдром, в какой кухне мира процесс варки продуктов в воде с добавлением крахмала называется жаркой?
Хрундель, 13-06-2009 14:53:54
хуясе кто тут появился.. Зайко, ты где была?
13871432КАкНАДскАя Зайка, 13-06-2009 21:10:22
Хрунечка, я тута, но наскоками, времени совсем не стало. А ты что, готовить перестал?
13873715Хрундель, 14-06-2009 01:03:14
ответ на: КАкНАДскАя Зайка [175]
ну что ты, готовить я не перестал. Просто сюда как-то не выкладываюсь
13875810Очень опытный секс-инструктор, 16-06-2009 23:03:37
эт ты штоль хуйло пиндосское стал столпом фж заменив бобра и дундуга? )))))))))))))))))))
13899797