Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

КАЛЬМАРЫ по ПОРТУГАЛЬСКИ

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Здрасте, давно не писал. Пора. Есть на полке книга «Португальская кухня». Часто к ней обращаюсь, книга интересная, больше полутора тысяч рецептов. Страна для меня загадочная, но есть пара знакомых, которые там бывали. Причем ехали именно отдохнуть, поглазеть и пожрать. Океан, Атлантика, скалы, постоянный ветер и вода холодная. Купальный сезон неделе 2-3, угадать сложно, а так конечно красиво.
Это я рассуждаю с их слов, а пока у меня только книжка, слюни пускать.
Нарыл рецепт, с кальмарами. Этого морепродукта сейчас в избытке и стоит недорого. Я люблю, белок, легко в голове и жопе. Все, поехали !
Сначала, кальмары. Взял на рынке, на вес, в шкуре (так дешевле и свежее), попросил выбрать по крупнее (8 шт). Разморозил, отрезал хвостовые плавники, ободрал кожу, достал «пластмаски» из тела, сполоснул водой.

1

2

Все остальные продукты купить несложно, потребуется:
- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец

3

Начинка: мелко режем лук, чеснок, колбасу, ветчину, обрезки тушек кальмара, гуманно обжариваем. Затем добавляем вымоченный в молоке хлеб и сырые яйца. Перемешать, равняем вкус мускатом, солью и перцем.
Этой кашей набиваем мантии и защепляем зубочистками.

4    

5

Теперь соус: обжариваем лук, затем добавляем помидоры (без шкурок), заливаем вином и солим.
В эту смесь выкладываем штопанные мантии и минут тридцать тушим под крышкой.

6

7    

8

Как гарнир предлагают картошку или рис. Неправда, блюдо вполне самодостаточное, сытное, только горчит немного, может вина не надо? Мнения чад и домочадцев разделились, мне понравилось. Включайте фантазию.

Козликов , 08.06.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

Председатель кальмарской верховной рады, 08-06-2009 12:23:25

господа монархисты я вам все пластмасски переломаю

52

васёк, 08-06-2009 12:24:49

козликоф каг фсихда ф теме! заебал пунтосвитчер, хуй шо по албански насрёш ф каментах!

53

Игель-Котт, 08-06-2009 12:31:14

Кальмар - это маё фсё

54

Хрысьцина Усцинавна Йорк, 08-06-2009 12:42:50

Класс!
Только жаль, что  я не ем кальмаров (я с них сразу же блюю - не всякий морской белок переношу ). А для мужа - приготовлю.
Зачет!!!

55

Евгений Староверов, 08-06-2009 12:55:09

Великому путешественнику Козликову-ПРжевальскому респект и физкультпривет!!!

56

я забыл подписацца, асёл, 08-06-2009 13:01:27

- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец

Вот это оставить, остальное нахуй.

Бля, это ж можно фантазировать неограниченно:
Одуваничики по-бразильски:
- стакан молока
- стакан вина
- 200 грамм ветчины
- 200 грамм копченой колбасы
- помидоры (4 штуки)
- лук (3 штуки)
- сырое яйцо (2 шт)
-кусок хлеба
- чеснок (2 зубка)
- мускатный орех
- масло, соль, перец
- три листика бразильских одуванчиков. Если не найдете бразильских, сгодятся и среднерусские.
Приготовьте фарш, как для кальмаров по-португальски. Обваляйте в муке, зажарьте котлеты. На край каждой тарелки положите по одному листку одуванчика.
Есть под "Ламбаду".

Все выебоны в кухне начались после столетней войны, а продолжились после великой французской революции как результат голодухи крестьян сначала, дворянства потом; а эти изъебы на тему "как бы пожрать, чтобы соседи не обвинили в голодранстве" теперь считаются утонченностью и рафинированностью.
Не жрут португалы морепродукты с мясом или птицу с рыбой, это считается изращением.

57

Евгений Староверов, 08-06-2009 13:13:48

я забыл подписацца, асёл  [ответить] [+цитировать] [63] 
Не жрут португалы морепродукты с мясом или птицу с рыбой, это считается изращением.

тебе не похуй парнокопытный? сборник туртугальских рецептов стопудов какой-то лохан составлял. который туртугалии даже в атласе не видел. Автор просто попробовал, изготовил.

58

Козликов, 08-06-2009 13:19:27

ответ на: Евгений Староверов [55]

Начал думать над сериалом *малые города*, там где бывал.

59

Евгений Староверов, 08-06-2009 13:27:24

Козликов  [ответить] [+цитировать] [65] 

Ответ на: Евгений Староверов [62] 
Начал думать над сериалом *малые города*, там где бывал.

попробуй написать с теплом, по-домашнему. сухих обзоров хватает, зайди от обратного.
это я не лезу, типа сентенция угу

60

Sol, 08-06-2009 13:28:40

вроде ниче,но только горчит чето )

61

я забыл подписацца, асёл, 08-06-2009 13:50:54

из каментов понял што бергу повезло с женой

62

КонАццкий Синдром, 08-06-2009 13:58:00

да заебись, хуле
за полчаса кальмар размягчицо, нужно готовитьили быстро, или долго
Горчит-или шкуру плохо зачистил, или внутренности. Выворачиваеш его наизнанку, и зачищаешь
Рад, что "пора", хы

63

Фишер, 08-06-2009 14:02:19

Выглядит заебись. Надо попробовать

64

мона Лиза, 08-06-2009 14:07:53

ну так, прикольненько
у нас это называется голубцы морские
только рис в начинку добавляется сразу

65

мона Лиза, 08-06-2009 14:08:48

только хлеб добавлять не нужно тогда

66

Polkovneg, 08-06-2009 14:59:52

чото я к этому продукту как то ровно. В томате один раз делал - не понравилось. Чот видимо не так делал. Короче делать не буду, но выглядит ничо так.

67

Капитан Улитка, 08-06-2009 15:00:28

Гадость эти ваши кольмары.

68

небритый, 08-06-2009 15:13:54

что за хуйня, хде картинке.
у меня не видно, похоже админ извращаеца

69

xxx, 08-06-2009 15:34:41

цымес!

70

Oi !, 08-06-2009 16:17:17

португальцы - наши европейские негры. есть их еду - дауншифтинг какой-то..
тем более если белой женщинщ посмотреть на португальские женские жёппы - сразу понятно, что еда бедная, нажористая, люди некультурные и слабовольные в плане здорового питания.

71

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:24:17

козликов.

нащет свежее-спорно.
а вот взять нечищенные кальмары с целью сэканомить 10-15 рублей с кило. это сильно.
блябуду. и круто.

\книга паходу-ыгыгы у тебя\

72

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:28:45

ответ на: Деволопер [33]

>У кальмаров горчит коричневая шкура. Где-то хуёво зачистил. Можэт лучше брать ужэ чищеных?
>Зарицебт - зачот.

вот. плюс миллион.

73

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:30:00

ответ на: Пересмешник [31]

>Тушить 30 минут?
>кальмары?
>
>не дохуяли? Этими кальмарами потом спокойно можно дырки на пробитых калесах латать

кальмары, или 3 минуты варить жарить.
или больше 30 тушить.

74

не девачка (с мАсквы), 08-06-2009 16:32:00

\ветчена тоже фуфло\

ненене. 6*

75

Елена Александровна Зеланд-Дубельт, 08-06-2009 16:33:55

хуй-песда-кальмары

76

spmros, 08-06-2009 16:42:07

нормально так. Концы у кальмар срезать нада. Мускат ис пакетика - пиздюлей тибе за эта. В целом - заебись. Испанщина.
попробуй нашпиговать креветками с белым хлебом и чиснаком. Пиздатей палучицца. Ну и время, бля, отрегулируй. 5*

77

Козликов, 08-06-2009 18:07:24

Дело не экономии, просто "чищенные" кальмары все равно надо доделывать, так уж лучше я сам.

78

stead, 08-06-2009 21:04:09

вроде заебись .но не бюджетно и не креативно .как то в жопу.

79

Антацид (изжога-гадость), 08-06-2009 21:23:00

Тэкс,значицца набивать мантии надо не битком,чтоб не разорвало?
6* поставил,заманчивая идея,однако!

80

CatBlue, 08-06-2009 21:32:40

Я люблю, белок, легко в голове и жопе

оборжался, блять...

81

Детородный, 08-06-2009 21:40:41

C кальмарами главное не промахнуцца по времен тушения, становяццо резиной. Чего горчило? Хз. Может кальмары сами? Сочетание должно быть прикольным.
5*

82

Альбертыч, 08-06-2009 23:13:36

Уже привык,что всё,кроме водки афтор убивает в природе сам.Таг что не надо,Альберт Николаевич,про рынок тут заливать.Наловил авоськай кальдмаров кантрафактных,-горчят они ему,панимаешь,гыгыгы

83

Птиц Малчун, 08-06-2009 23:35:49

ответ на: Козликов [77]

>Дело не экономии, просто "чищенные" кальмары все равно надо доделывать, так уж лучше я сам.

Мне почему-то кажется, что у чищенных вкус хуже. Остальные обитатели нашей квартиры думают так же.
Моя младшая всегда готова почистить, так что мне остаётся только готовить.
Поэтому всегда беру в шкуре, тока надо уметь выбирать.

84

Етидрёный Хряп, 09-06-2009 00:21:45

Бля 40 минут для кальмара не дохуя? Он же резиновый станет как шина камаза. Надо или минут 10-15 или весь час.

85

Етидрёный Хряп, 09-06-2009 00:24:32

Я как то по рецепту Дундука вьетнамских кальмаров делал. 2 партии. одна 30 минут стояла - зарезинилась (проебал достать), вторая примерно за 10 минут в "самое то" превратилась

86

MatraZZ, 09-06-2009 08:30:13

5* - тк 30 минут тушения на мой взгляд черезчур!!!

87

than_vvs, 09-06-2009 09:34:11

Папробуем на днях заебенить падобное. Типа спс за рецэпт %)
Как бы ещо жену заставить их чистить...

88

Kunumkoff, 09-06-2009 15:50:35

Кальмары люблю с дахуя лука и всё.

89

Kunumkoff, 09-06-2009 15:50:56

А так 6* за изъёп и наватарства

90

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:04

(8 чоль?

91

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:10

99

92

Kunumkoff, 09-06-2009 15:51:16

сотенка моя

93

первонах, 09-06-2009 17:03:48

Лет 7 назад такую хуйню начал делать.
Блять незнал что корни вамне (не группа блять) партугальские

94

Фрунзе, 09-06-2009 18:56:19

ответ на: Непьющий Лаовай [27]

штота ты каментишь дахуя, хуета безработная

95

Фрунзе, 09-06-2009 18:57:01

блять, а думал, 96 будет... ахуеть

96

Фрунзе, 09-06-2009 19:03:41

забор?

97

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:01

таааааак... пока планктон едет дамой...

98

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:20

щас мы туд

99

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:37

нахнем!

100

Фрунзе, 09-06-2009 19:05:58

хуле, вечер, пефко, нахенг

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«В рот не взяли студентки подвальные,
Клуб – походу – был тоже говно
Но кино про ебанье анальное
Прокатило с утра всё равно»

«Неужель все былое забыто?
Как так вдруг очерствела душа?
Обзывая Кобзона бандитом,
Не пускают его в США.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg