Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Кальмары в чили
Впервые за последние пару месяцев целых два дня был дома, не работал, а готовил жрать.
Камрады, которые скажут-зачастил туд срать, иди еще поработай так месяцев 6 без выходных-правы, конечно.
Но перед тем как их желание сбудецо-еще один рецебдег.
Я люблю чили, и люблю сифуд. А вот долго возица на кухне-не люблю, да и почти фсегда нет на это времени. Этот рецебд удовлетворяет фсем трем условиям-чили, сифуд, и готовица быстро и элементарно.
На пол-кило кальмаров (у меня маленькие, децкого розмеру, если кальмар большой, то, естествена, почистить и нарезать где-то 2 см квадратеками).:
Один шалот, или половина красной луковицы.
Грамм 150 чили
Лайм.
Смешиваем 1 ч.л. крахмала, ч.л. сахара, по ст.л. рыбного соуса и сока лайма. Вливаем в кальмары, перемешиваем, и оставляем мариновацо.
А пока режем чили вдоль пополам, и нарезаем 2.5 см. кусками.
Половину красной луковицы нарезаем тонкими кольцами.
Разогреваем ст.л. масла на сковородке, на огне выше среднего, выкладываем чили в один ряд, и не мешая, жарим 2 мин, до лехких подпалин.
Посыпаем солью, переворачиваем на другой бок и жарим еще 1-2 мин. В это время дольжен пойти аццкий аромат чили.
Снимаем со сковородки.
Увеличиваем огонь, и обжариваем лук, 2-3 мин, до начала потемнения, увеличиваем огонь до максимума, и кидаем к луку кальмары, маринад оставляем в тарелке.
Мешаем 45 сек-1 мин, пока кальмары не побелеют и не скрутяцо.
Возвращаем чили, фсе перемешиваем и тут же подаем.
Жрать можно как с рисом,, так и без него, под пиво.
Засим всем лехкого начала трудовой недели.
Камрады, которые скажут-зачастил туд срать, иди еще поработай так месяцев 6 без выходных-правы, конечно.
Но перед тем как их желание сбудецо-еще один рецебдег.
Я люблю чили, и люблю сифуд. А вот долго возица на кухне-не люблю, да и почти фсегда нет на это времени. Этот рецебд удовлетворяет фсем трем условиям-чили, сифуд, и готовица быстро и элементарно.
На пол-кило кальмаров (у меня маленькие, децкого розмеру, если кальмар большой, то, естествена, почистить и нарезать где-то 2 см квадратеками).:
Один шалот, или половина красной луковицы.
Грамм 150 чили
Лайм.
Смешиваем 1 ч.л. крахмала, ч.л. сахара, по ст.л. рыбного соуса и сока лайма. Вливаем в кальмары, перемешиваем, и оставляем мариновацо.
А пока режем чили вдоль пополам, и нарезаем 2.5 см. кусками.
Половину красной луковицы нарезаем тонкими кольцами.
Разогреваем ст.л. масла на сковородке, на огне выше среднего, выкладываем чили в один ряд, и не мешая, жарим 2 мин, до лехких подпалин.
Посыпаем солью, переворачиваем на другой бок и жарим еще 1-2 мин. В это время дольжен пойти аццкий аромат чили.
Снимаем со сковородки.
Увеличиваем огонь, и обжариваем лук, 2-3 мин, до начала потемнения, увеличиваем огонь до максимума, и кидаем к луку кальмары, маринад оставляем в тарелке.
Мешаем 45 сек-1 мин, пока кальмары не побелеют и не скрутяцо.
Возвращаем чили, фсе перемешиваем и тут же подаем.
Жрать можно как с рисом,, так и без него, под пиво.
Засим всем лехкого начала трудовой недели.
— КонАццкий Синдром , 13.04.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Аффтар сцынария, 13-04-2009 16:07:18
ответ на: КонАццкий Синдром [49]
придецца тогда рыбный покупать, ибо рецепт понравился...
13358700КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:07:40
ответ на: Севирный Алень [33]
На ужин просто пожарил себе чили, посолил и сожрал под вискарь
13358705кот иванпетровича, 13-04-2009 16:09:49
ответ на: КонАццкий Синдром [52]
аптека иначе неполезет
13358722КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:09:49
ответ на: аффтар сцынария [51]
Рыбный пользуют в основном в Тае и во Вьетнаме, там меньше соевый используют.
13358723Можно вместо него и соевый, только аромат будет другой. Кальмары вышли ахуенные, мяхкие, острые, сожрал фсе в одно горло
Аффтар сцынария, 13-04-2009 16:11:45
ответ на: КонАццкий Синдром [54]
вот именно острота и понравилась, я тоже без чили жить не могу...
13358734КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:13:23
ответ на: аффтар сцынария [55]
Да и выглядели весело. А аромат рыбного с запахом чили-хы, даже голодный-но все равно жрать тянет
13358750кот иванпетровича, 13-04-2009 16:15:19
бес холодильника во вьетнаме очень хуйёва
13358784Аффтар сцынария, 13-04-2009 16:15:39
ответ на: КонАццкий Синдром [56]
ага... буду в Метро, куплю рыбный. обязательно замучу
13358791Косорылый, 13-04-2009 16:16:07
Блядь.
13358798Где в Москве купить жывых кальмаров?
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:18:05
ответ на: аффтар сцынария [58]
Мне, как ни странно, было тяжко найти красные чили-везде зеленые. Потом у кетов нашел-ахуительные, большие, сочные, ароматные.
13358815кот иванпетровича, 13-04-2009 16:18:06
+напалм и малария с полумесяцем,и приплыли
13358816подавайте кальмароф!
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:19:16
ответ на: Косорылый [59]
Живых каьмаров и не видел. Есть свежие на льду. А эти маленькие-размороженые
13358830Иеремия, 13-04-2009 16:19:49
Здорово. Наконец-то все продукты есть, и приблизительно представляю вкус. Ура, будем кушать!
13358838Аффтар сцынария, 13-04-2009 16:20:40
ответ на: КонАццкий Синдром [60]
у нас как раз с этим проблем нет - и красные, и зеленые...
13358847КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:21:10
ответ на: Иеремия [63]
А я думал, что ты только кусочег торта и песдец, больше ничего...
13358852КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:22:12
ответ на: аффтар сцынария [64]
Красные были только тайские, птичий глаз, этого добра везде. А хороших красных чили надо поискать
13358859кот иванпетровича, 13-04-2009 16:23:16
надо их,кальмароф,пертцами подкармливать
13358863потом фкусс приятней
Иеремия, 13-04-2009 16:24:41
ответ на: КонАццкий Синдром [65]
>А я думал, что ты только кусочег торта и песдец, больше ничего...
13358873Ну, я думаю, ты тоже не только соевым соусом питаешься?
кот иванпетровича, 13-04-2009 16:27:45
ни соевым единым
13358896КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:28:11
ответ на: Иеремия [68]
Соевый пью бокалами...
1335890190% того, что готовлю-это разные карри и стир-фрай. И хотя на фкус они фсе разные, но технология одна, и выглядят похоже, так что нет смысла вывешивать
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:29:16
Ты не представляешь, весна, чтоле? Не успеваю покупать чили, жру их и свежими и жареными
13358913кот иванпетровича, 13-04-2009 16:33:01
всё верно.зависть уминя тоже есть,
13358956но не к богатым и красивым,
а ктем,кто знает своё дело
Иеремия, 13-04-2009 16:33:10
ответ на: КонАццкий Синдром [70]
Хм, интересно. У меня, признаться, со сладким другая история: я его, конечно, очень люблю, но всё же стараюсь других науськивать на его употребление.
13358958Косорылый, 13-04-2009 16:36:33
Ну все..
13358992Вот теперь зачот наконец.
Хули,продукты доступные,в Москве имеюца,так что по-нашему,по-пролетарски..
кот иванпетровича, 13-04-2009 16:37:24
крутишь сигары-зависть
13358998генетик-зависть
океанолог-зависть
вот к хирургии у миня зависти нет
Pyanot(не зарагенный), 13-04-2009 16:38:54
Аффтар заибал са сваим китайскем жрачем... Давай чонить русскае!!!!!
13359014КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:40:29
ответ на: Иеремия [73]
Вот хочу показать готовку вермишели (рисовой) без воды, будет время-соберусь
13359032КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:42:10
ответ на: Pyanot(не зарагенный) [76]
Русское луче Атажонного или Козликова адин хуй не сделаю, таг что пачитай Атажонного, КОзликова, Ацкого Грибника, да Бобра, наконец
13359048Kunumkoff, 13-04-2009 16:42:12
Как всекда какая-то жратва с дахуя перцев.
13359049кот иванпетровича, 13-04-2009 16:43:32
вода есть везде
13359062даж на марсе
кот иванпетровича, 13-04-2009 16:45:38
забыл,кто нписал уху с ракаме,вещщ!
13359080КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:46:19
ответ на: кот иванпетровича [81]
Атажжоный, ктож еще
13359087кот иванпетровича, 13-04-2009 16:46:53
систиматика проситца
13359093кот иванпетровича, 13-04-2009 16:48:54
карасей бы я убрал,лучше маслица сливочного инстед
13359121Датый Туташхиа, 13-04-2009 16:49:42
ответ на: КонАццкий Синдром [71]
Синдром, ты не обижайся! Я очень уважаю тебя, как кулинара "пытливого ума", достигшего определенного уровня.
13359140Просто у нас разные вкусы и пристрастия.
Кстати, вспомнил. Есть одна знакомая кореянка, родом с Сахалина.
Она случайно где-то на рынке в Подмосковье надыбала соевую пасту, точно такую же (как она говорит), как ее бабушко делала.
Я спрашиваю ее: "Как ее лучше употреблять, что с ней готовить"?
Она отвечает, что нет ничего лучше, чем намазать шарик этой пасты, диаметром 0,7 см на свежий огурец или лист китайской капусты.
Я попробовал. Действительно, тончайший, изысканный вкус и никаких выебонов. К чему это я? К тому, что далеко не всегда многокомпонетность и "многоэтапность" готовки приводит к наилучшим результатам. Это не к твоим рецептам, а вообще. Короче, ты меня понял.
кот иванпетровича, 13-04-2009 16:50:45
но кнопачку нажал-не вырубиш топором
13359155ВО БЛЯ, 13-04-2009 16:51:43
Зачёд хули.
13359164Только как это кальмары в ЧИЛИ- этож страна...
Однако рецебт!
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:56:04
ответ на: Датый Туташхиа [85]
Да я и не думал абижацо. Сам очень люблю свежие овощи просто с соусом из мисо-в равных частях мисо, раст. масло, уксус, ненмого воды. На миску овощей обычно по ст.л. всего.
13359223кот иванпетровича, 13-04-2009 16:56:11
дело привычки,смотря очём думать,
13359227о шестипалых котах наверно
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 16:57:17
Вчира жрал красный и зеленый чили под теплый вискарь, мне было заебиссь
13359238КонАццкий Синдром, 13-04-2009 17:02:54
Лобстера привез?
13359286кот иванпетровича, 13-04-2009 17:03:29
на огороде ф прошлом году выросло
13359295гдето тристо хабанеро,никто не ожидал
миллиметр перчика-иборщ вунитаз-ацкий
Датый Туташхиа, 13-04-2009 17:03:41
С дефькими хоть ездил-то?
13359298Ton (зарегенный 12), 13-04-2009 17:04:09
чо туд?
13359301Ton (зарегенный 12), 13-04-2009 17:04:24
обана
13359304DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 13-04-2009 17:05:34
морепродукты гадось
13359314КонАццкий Синдром, 13-04-2009 17:05:39
>чёта мне вспомнилось как у Хемингуэя один персонаж (не помню где) жрал ацкий зеленый перец и запивал его неразбавленным теплым ромом
13359315Про чили не помню, а вот то как персонаж закусывал ром пальчиковыми бананами, а слуга ему говорил, что нельзя-один его знакомый выпил много рома, немного закусил бананами и отбросил копыта...
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 17:06:49
ответ на: кот иванпетровича [92]
Абанеро аццкий перец, я его больше одной штуки не могу
13359322кот иванпетровича, 13-04-2009 17:08:28
жора,покачай стол,так люблю море,
13359336не могу жить бес качки
КонАццкий Синдром, 13-04-2009 17:13:02
>а я вчерась практически не пил... ездил на акиян, в деревню, где ловят омаров вот с таких посудин...
13359382>http://s54.radikal.ru/i145/0904/b2/971d59d757ab.jpg
Вопрос-"практически не пил" это как выражаецо практически?