Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Отварная говядина
Накормите их говядиной, дайте им железо и сталь, и они будут есть как волки и сражаццо как диаволы.
("Король Генри V", В. Шекспир)
Я ем очень много говядины, и мне кажецо, что это вредит моему остроумию.
(Он жы).
О говядине кто только не высказывалсо. Одни называют ее "душой кухни", другие же говорят об отварной говядине буквально следущее:
"Профессора никогда не едят отварную говядину, из уважения к своим принципам, а также потому, что им известен бесспорный факт, что отварная говядина это плоть лишеная сока". (С) Ж. А. Бриллат-Саварин.
Ну, хватет цитат. Хотя очень было бы интересно узнать что думают по этому поводу профессора ресурса.
Кетайцы, видно, тоже что-то подобное подозревали, потому что хотя и назвали это блюдо "говядина, отвареная в воде", но скучным его никак не назовешь. По сути дела это вариант сичуанского хого, когда-то показаного Хрунделем.
Это остро, ароматно и песдато, да и готовица проще простого.
Возьмем с полкило говядины, нарезаной тонкими полосками, пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри, 3 стакана воды, или, если хочецо более насыщеного фкуса-3 стакана куриного бульону.
Замаринуем говядину в вине, чутка подсолив, минут на 10-15, а пока подготовим фсе остальное.
Нарежем селдерей и зеленый лук примерно 5см кусками.
Разогреем сковородку с 3 ст.л. масла до начала дымления, и обжарим сичуанский перец и чили, до появления на чили ожогов фтарой степени, примерно минуту, и сразу вытащим специи на блюдце, оставив масло в скаваротке.
Когда чили немного остынут, крупно их измельчаем (хы, бля) и возвращаем в блюцце.
Снова разогреваем сковоротку и жарим селдерей и зеленый лук, пока не начут смягчацо, пару минут. Посыпаем щепоткой соли и убираем на тарелку.
Добавим еще ст.л. масла на сковоротку и разогреем на среднем огне.
Обжарим с полминуты чили-бин пасту, до запаха, добавим воду или куриный бульон, темный соевый соус, доводим до кипения.
Смешиваем ст.л. кукурузного крахмала с тремя лошками воды, вливаем в говядину, перемешиваем, и кидаем мясо в кипящий соус. Варим до готовности, 1-2 минуты.
Говядину и соус переливаем в тарелку с нашими овощами, посыпаем перцами.
На этом можно было бы и закончить. Но если вы с пелоткой-любительницей острых ащущений-можно удивить ее нестандартной подачей.
Разогреем пару ст. л. масла до дымления и выльем на перцы. Масло начинает аццки шкварчать, и в этот мамент и подаем наше блюдо. Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания.
Желаю фсем камрадам удовлетворения фсех желаний, хуле.
Ну и традиционно, поближе.
Жрать, ессесвено, с пресным рисом, запивать-ахлажденым пивом
— КонАццкий Синдром , 27.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:08:13
тут
13182101Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:21
туд я!
13182103Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:40
ответ на: я забыл подписацца, асёл [1]
уйди нах! осел
13182105Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:56
говядина наше всио
13182109Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:09:17
в питерке у Канацкого
13182112Тов.Сухов, 27-03-2009 15:10:17
ответ на: Ton (зарегенный 12) [3]
моск нисношай дятил фарфоровый
13182120вито (а ешё я слышу голоса), 27-03-2009 15:10:20
не читал
13182121на картинках мясо с гавном
не девачка (с мАсквы), 27-03-2009 15:13:47
жгуче.
131821656*
Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:15:16
как всикда хорошо! 6*
13182191Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:16:40
ответ на: Тов.Сухов [6]
>моск нисношай дятил фарфоровый
13182209твой моск ниибабелен
Пересмешник, 27-03-2009 15:19:41
очень хорошо
13182250зачот
Каляка Ебака, 27-03-2009 15:20:12
Ахуенно подробный рецебд
13182258рылокрыс, 27-03-2009 15:21:04
какая кака
13182273ЖеЛе, 27-03-2009 15:22:42
красата...
13182285афталюбитиль, 27-03-2009 15:23:36
рецепт заебатый....тока где все это взять: "пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри"....придеться тупо сварить кусьмень и сожрать
13182296ЖеЛе, 27-03-2009 15:24:46
"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...
13182303Polkovneg, 27-03-2009 15:27:34
Синдром...чо за хуйня с фоткаме???
13182333ералаш, 27-03-2009 15:30:58
чото проебал место где говядина вариццо...
13182364Polkovneg, 27-03-2009 15:31:04
С пивом ахуенно. Гарнир и не обязателен.
13182366Говядина - мясо мяс!
Polkovneg, 27-03-2009 15:32:19
ответ на: ЖеЛе [16]
>"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...
13182383опять же анал попожжа...гыы
Захар Косых, 27-03-2009 15:33:19
хорошая отварная говядина без всяких специй заебись.
13182398просто солишь кусок холодной говядины и жрешь.
только зубочистка нужна и нитка для зубьев.
Hanka, 27-03-2009 15:42:50
хорошее такое изложение
13182522Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:45:21
бля... как вкусно выглядит! а мясу хватит 1-2 минут?
13182552я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:49:09
ответ на: Захар Косых [21]
>
13182590>только зубочистка нужна и нитка для зубьев.
люксембургские дантисты за такие высказывания кастрируют..
для правильной чистки зубов нужен девайс Braun OxyGet
КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:50:48
ответ на: аффтар сцынария [23]
вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
13182618Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит
Маё, 27-03-2009 15:55:02
о блин!
13182654я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:56:09
ответ на: КонАццкий Синдром [25]
жене передай , что после острой пищи часто бывают обострения геморроя ..отдувацца придется в другом месте
13182664Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:56:46
ответ на: КонАццкий Синдром [25]
>вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
13182671>Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит
придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?
КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:57:08
ответ на: я забыл подписацца, асёл [27]
спасибо за заботу, передам
13182675КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:58:37
ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]
>придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?
13182693а заменить нечем. у них асобый запах, и от них немного рот немеет. Если нет-то просто делаем без них, да и все
Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:58:43
ответ на: КонАццкий Синдром [25]
гыгыгы... тогда попробую так сделать, если ингридиенты найду
13182695Маё, 27-03-2009 16:01:18
Всеж Канаццкий лучший на ресурсе! 6******
13182723КонАццкий Синдром, 27-03-2009 16:01:20
ответ на: аффтар сцынария [31]
кстати, Хрун много о них писал. Это даже не перец, а плоды колючего ясеня.
13182724Стоят как и обычные сушеные чили, т.е. недорого.
Аффтар сцынария, 27-03-2009 16:03:42
ответ на: КонАццкий Синдром [33]
боюсь, у нас не купить...
13182748Toxa, 27-03-2009 16:05:05
чипотль
13182764Дергун гусарского полка, 27-03-2009 16:16:24
чё та синдром хуйню замутил.слишком много ненужных продуктов
13182899AvtoPElot, 27-03-2009 16:20:32
Я, канейшн панимаю, маэсто и все такое... Дажэ и не спорю..., но 2я фота выглядит как-то хуевато! Но в опчем, мегазачот!
13182952вождь краснорожих, 27-03-2009 16:26:23
говядину едим сырьем?
13183016тыцный, 27-03-2009 16:31:24
и чо?? адын дын
13183077КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:15:01
Пачти юбелейный выпуск-год как сру в ФЖ..
13183626Звукореж, 27-03-2009 17:20:03
Это нихуя не похоже на хого Хруна, похоже на свинину, что делают в Сычуани почти во всех забегалофках, говядину там обычно подают с лапшой...
13183701А таг заибись, сподоблюсь как-нить.
Звукореж, 27-03-2009 17:22:31
ХуеВ
13183747Дарова!
Пыху проверил, фсё заибизь, буду разбирацо.
И эта, мыло глянь...
Звукореж, 27-03-2009 17:33:29
ХуеВ
13183875Круто, будем пробовать...
Датый Туташхиа, 27-03-2009 17:35:20
Никак не пойму, почему у Канаццкаго на его красивые рецепты посетителей традиционно мало?
13183902КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:36:14
глянь, что для тебя нарыл:
13183909Mazafaqoff, 27-03-2009 17:42:26
Аффтар, а жопу при срачке потом не печот?
13183981барановский, 27-03-2009 18:08:09
фото нумер 2 - собачьи какашки?
13184267КонАццкий Синдром, 27-03-2009 18:19:25
какие мы нежные... ахуеть
13184379Косорылый, 27-03-2009 18:40:20
Рецепт заебательский.Зачот.
13184732Но прошу администрацию оградить ресурс от зарубежных продуктов питания.
Хрундель, 27-03-2009 18:53:25
ответ на: Косорылый [49]
ебало завали
13184920