Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Отварная говядина

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

Накормите их говядиной, дайте им железо и сталь, и они будут есть как волки и сражаццо как диаволы.
("Король Генри V", В. Шекспир)
Я ем очень много говядины, и мне кажецо, что это вредит моему остроумию.
(Он жы).


О говядине кто только не высказывалсо. Одни называют ее "душой кухни", другие же говорят об отварной говядине буквально следущее:
"Профессора никогда не едят отварную говядину, из уважения к своим принципам, а также потому, что им известен бесспорный факт, что отварная говядина это плоть лишеная сока". (С) Ж. А. Бриллат-Саварин.
Ну, хватет цитат. Хотя очень было бы интересно узнать что думают по этому поводу профессора ресурса.
Кетайцы, видно, тоже что-то подобное подозревали, потому что хотя и назвали это блюдо "говядина, отвареная в воде", но скучным его никак не назовешь. По сути дела это вариант сичуанского хого, когда-то показаного Хрунделем.
Это остро, ароматно и песдато, да и готовица проще простого.
Возьмем с полкило говядины, нарезаной тонкими полосками, пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри, 3 стакана воды, или, если хочецо более насыщеного фкуса-3 стакана куриного бульону.

1    

Замаринуем говядину в вине, чутка подсолив, минут на 10-15, а пока подготовим фсе остальное.
Нарежем селдерей и зеленый лук примерно 5см кусками.
Разогреем сковородку с 3 ст.л. масла до начала дымления, и обжарим сичуанский перец и чили, до появления на чили ожогов фтарой степени, примерно минуту, и сразу вытащим специи на блюдце, оставив масло в скаваротке.

2

Когда чили немного остынут, крупно их измельчаем (хы, бля) и возвращаем в блюцце.
Снова разогреваем сковоротку и жарим селдерей и зеленый лук, пока не начут смягчацо, пару минут. Посыпаем щепоткой соли и убираем на тарелку.
Добавим еще ст.л. масла на сковоротку и разогреем на среднем огне.
Обжарим с полминуты чили-бин пасту, до запаха, добавим воду или куриный бульон, темный соевый соус, доводим до кипения.
Смешиваем ст.л. кукурузного крахмала с тремя лошками воды, вливаем в говядину, перемешиваем, и кидаем мясо в кипящий соус. Варим до готовности, 1-2 минуты.

Говядину и соус переливаем в тарелку с нашими овощами, посыпаем перцами.

3

На этом можно было бы и закончить. Но если вы с пелоткой-любительницей острых ащущений-можно удивить ее нестандартной подачей.
Разогреем пару ст. л. масла до дымления и выльем на перцы. Масло начинает аццки шкварчать, и в этот мамент и подаем наше блюдо. Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания.
Желаю фсем камрадам удовлетворения фсех желаний, хуле.
Ну и традиционно, поближе.

4

Жрать, ессесвено, с  пресным рисом, запивать-ахлажденым пивом

КонАццкий Синдром , 27.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:08:13

тут

2

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:21

туд я!

3

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:40

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1]

уйди нах! осел

4

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:56

говядина наше всио

5

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:09:17

в питерке у Канацкого

6

Тов.Сухов, 27-03-2009 15:10:17

ответ на: Ton (зарегенный 12) [3]

моск нисношай дятил фарфоровый

7

вито (а ешё я слышу голоса), 27-03-2009 15:10:20

не читал
на картинках мясо с гавном

8

не девачка (с мАсквы), 27-03-2009 15:13:47

жгуче.
6*

9

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:15:16

как всикда хорошо! 6*

10

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:16:40

ответ на: Тов.Сухов [6]

>моск нисношай дятил фарфоровый
твой моск ниибабелен

11

Пересмешник, 27-03-2009 15:19:41

очень хорошо
зачот

12

Каляка Ебака, 27-03-2009 15:20:12

Ахуенно подробный рецебд

13

рылокрыс, 27-03-2009 15:21:04

какая кака

14

ЖеЛе, 27-03-2009 15:22:42

красата...

15

афталюбитиль, 27-03-2009 15:23:36

рецепт заебатый....тока где все это взять: "пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри"....придеться тупо сварить кусьмень и сожрать

16

ЖеЛе, 27-03-2009 15:24:46

"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...

17

Polkovneg, 27-03-2009 15:27:34

Синдром...чо за хуйня с фоткаме???

18

ералаш, 27-03-2009 15:30:58

чото проебал место где говядина вариццо...

19

Polkovneg, 27-03-2009 15:31:04

С пивом ахуенно. Гарнир и не обязателен.
Говядина - мясо мяс!

20

Polkovneg, 27-03-2009 15:32:19

ответ на: ЖеЛе [16]

>"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...
опять же анал попожжа...гыы

21

Захар Косых, 27-03-2009 15:33:19

хорошая отварная говядина без всяких специй заебись.
просто солишь кусок холодной говядины и жрешь.
только зубочистка нужна и нитка для зубьев.

22

Hanka, 27-03-2009 15:42:50

хорошее такое изложение

23

Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:45:21

бля... как вкусно выглядит! а мясу хватит 1-2 минут?

24

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:49:09

ответ на: Захар Косых [21]

>
>только зубочистка нужна и нитка для зубьев.

люксембургские дантисты за такие высказывания кастрируют..

для правильной чистки зубов нужен девайс Braun OxyGet

25

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:50:48

ответ на: аффтар сцынария [23]

вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит

26

Маё, 27-03-2009 15:55:02

о блин!

27

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:56:09

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

жене передай , что после острой пищи часто  бывают обострения геморроя ..отдувацца придется в другом месте

28

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:56:46

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

>вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
>Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит
придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?

29

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:57:08

ответ на: я забыл подписацца, асёл [27]

спасибо за заботу, передам

30

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:58:37

ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]

>придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?
а заменить нечем. у них асобый запах, и от них немного рот немеет. Если нет-то просто делаем без них, да и все

31

Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:58:43

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

гыгыгы... тогда попробую так сделать, если ингридиенты найду

32

Маё, 27-03-2009 16:01:18

Всеж Канаццкий лучший на ресурсе! 6******

33

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 16:01:20

ответ на: аффтар сцынария [31]

кстати, Хрун много о них писал. Это даже не перец, а плоды колючего ясеня.
Стоят как и обычные сушеные чили, т.е. недорого.

34

Аффтар сцынария, 27-03-2009 16:03:42

ответ на: КонАццкий Синдром [33]

боюсь, у нас не купить...

35

Toxa, 27-03-2009 16:05:05

чипотль

36

Дергун гусарского полка, 27-03-2009 16:16:24

чё та синдром хуйню замутил.слишком много ненужных продуктов

37

AvtoPElot, 27-03-2009 16:20:32

Я, канейшн панимаю, маэсто и все такое... Дажэ и не спорю..., но 2я фота выглядит как-то хуевато! Но в опчем, мегазачот!

38

вождь краснорожих, 27-03-2009 16:26:23

говядину едим сырьем?

39

тыцный, 27-03-2009 16:31:24

и чо?? адын дын

40

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:15:01

Пачти юбелейный выпуск-год как сру в ФЖ..

41

Звукореж, 27-03-2009 17:20:03

Это нихуя не похоже на хого Хруна, похоже на свинину, что делают в Сычуани почти во всех забегалофках, говядину там обычно подают с лапшой...

А таг заибись, сподоблюсь как-нить.

42

Звукореж, 27-03-2009 17:22:31

ХуеВ 

Дарова!

Пыху проверил, фсё заибизь, буду разбирацо.
И эта, мыло глянь...

43

Звукореж, 27-03-2009 17:33:29

ХуеВ 

Круто, будем пробовать...

44

Датый Туташхиа, 27-03-2009 17:35:20

Никак не пойму, почему у Канаццкаго на его красивые рецепты посетителей традиционно мало?

45

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:36:14

глянь, что для тебя нарыл:
http://www.youtube.com/watch?v=gdz_G1VGJ4c

46

Mazafaqoff, 27-03-2009 17:42:26

Аффтар, а жопу при срачке потом не печот?

47

барановский, 27-03-2009 18:08:09

фото нумер 2  - собачьи какашки?

48

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 18:19:25

какие мы нежные... ахуеть

49

Косорылый, 27-03-2009 18:40:20

Рецепт заебательский.Зачот.

Но прошу администрацию оградить ресурс от зарубежных продуктов питания.

50

Хрундель, 27-03-2009 18:53:25

ответ на: Косорылый [49]

ебало завали

51

Косорылый, 27-03-2009 18:55:44

ответ на: Хрундель [50]

Пшел нахуй

52

Хрундель, 27-03-2009 19:11:51

ответ на: Косорылый [51]

соси хуец, быдлоган
извини, что свой не предлагаю, брезглив по воспитанию

53

Костярег, 27-03-2009 19:14:57

ыыы  вот и пагаварили парни..

54

Косорылый, 27-03-2009 19:18:44

ответ на: Хрундель [52]

Быдлоган? Не смеши щенок обоссаный..
Извиняю,соси сам воспитанный мудак.

55

Efreitor, 27-03-2009 19:19:55

ответ на: КонАццкий Синдром [30]

Лидокаином?

56

Русскоязычная, 27-03-2009 19:20:14

вкуснота

57

Казак(вольный человек) , 27-03-2009 19:57:54

Отлично!

58

Ыксперт, 27-03-2009 20:08:09

И это вареная гавадина?! Шол бы ты в хуй калинар и аднавременна автаритет рубрики... Ну, точна - в хуй!
Вари в дальнейшым па-русски...

59

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 20:42:37

ответ на: Ыксперт [58]

да, это вареная говядина. С какого хуя я должен дальше варить по-русски?
Иди в хуй сам.

60

Ыксперт, 27-03-2009 21:00:48

Это говно от последнего козла и долбоеба! Ты, походу, не конацкий, а жидовский синдром... Буга-га-га!!!

61

Звукореж, 27-03-2009 21:01:07

КонАццкий Синдром

Вот та свинина в сычуани  http://www.udaff.com/image/353/35352.jpg 
Фспомнил, Хрун действительно уже подобную курицу делал и я ту фоту под тем рецебтом тош постил...
А вот та говядина с лапшой (в чёрном горшке)  http://www.udaff.com/image/353/35353.jpg  , тамова дахуя маленьких зелёных чили, это типа та говядина, что советуют обязательно пробовать в Сычуани.

62

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:05:21

ответ на: Ыксперт [60]

храни нас Б-г от таких ыкспертов...

63

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:06:53

ответ на: Ыксперт [60]

первая фотка похожа.
ахуительно получилось, кстати, и делов всего на 20 мин самое большое

64

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:10:01

ответ на: Звукореж [61]

блять, Звукореж, 71-ый был тебе. Прицел сбит

65

Звукореж, 27-03-2009 21:15:39

КонАццкий Синдром 

Я делал по рецепту Хруна не раз, даш помница корейцеф удивлял...
Буду пробовать как у тебя.

66

Гарри, 27-03-2009 22:55:03

Понравилось!

67

Ибуя, 27-03-2009 22:56:39

не люблю чото гавядину. острую жратву люблю но както гавядину не представляю....лучче свинчег

68

Иеремия, 27-03-2009 23:11:48

ответ на: Ыксперт [58]

>И это вареная гавадина?! Шол бы ты в хуй калинар и аднавременна автаритет рубрики... Ну, точна - в хуй!
>Вари в дальнейшым па-русски...

Зачем так кричать...

69

Куебеццкiй Сiндромъ, 27-03-2009 23:42:27

Афтопег, но не смог скрыть такое чудо:

http://pics.livejournal.com/nextlesson/pic/0001py6p
http://pics.livejournal.com/nextlesson/pic/0001q9hq

70

Качирга, 28-03-2009 00:30:19

6* звездей КонАцкаму Синдрому,
асобинна парадовала цитато(с)2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри" - напомнило ведические рицепты...у нас в сельмаге фсьо есть кроми ьбурбона 1953 года, а 57-га падайдёт!

71

Качирга, 28-03-2009 00:31:58

пысы 1 знак вапроса застиснялсо...а 57-га падайдёт!?

72

Polkovneg, 28-03-2009 00:33:22

я смарю тут канфликт на канфликте...Приятно зайти хули...

73

stead, 28-03-2009 00:43:38

говядина-душа коровы

74

Консервный Банк, 28-03-2009 00:46:21

Сендрому 6*


А вот тута давеча рокенролл писал про сайру ...
А вот угря так засолить можно или нет?
Хто пробовал отпишите...

75

Хранительница личностных матриц, 28-03-2009 03:23:41

вкусна наверное

76

MatraZZ, 28-03-2009 06:51:36

несомненно 6 паходу жопь жжот наутро!?

77

я забыл подписацца, асёл, 28-03-2009 08:57:51

фугавно

78

Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель, 28-03-2009 10:38:59

Синдром!
Недавно натолкнулся в книжном обзоре на рецензию книги "Китай:суп из акульего плавника", написаную какой то англичанкой в кетае, и включающую следующие строки: "Я не стану описывать изумительный вкус мозгов и нежность кроличьего мяса возле челюстей, не буду рассказывать, как у меня таяли во рту глазные яблоки. Ограничусь признанием, что после той ночи почти каждый субботний вечер я лакомилась кроличьими головами." Цитата произвела на меня впечатление. Книга нахуй не нужна, но может ты или Хрун покажете данный, б/п аутентичный, рецепт?

79

Kunumkoff, 28-03-2009 11:07:16

Если я пелотко и накормлю таким (разве шо под дулом пулимёта), то к хую её рот не падпущу. И в жопу ебать двое суток не буду. Иначе ожоги фтарой степени будут у меня на залупе.
6* за блюдо для тёщи страдающей язвой, гастритом, колитом и дисбактериозом. Выжигаешь однако, аффтар.

80

Чилавек Y, 28-03-2009 11:22:44

Ябы этим вотку то закусил...

81

Чилавек Y, 28-03-2009 11:23:07

Но только в исполнении аффтора!

82

Чилавек Y, 28-03-2009 11:24:46

6*!

83

Чилавек Y, 28-03-2009 11:24:57

Ура!!!

84

CLD, 28-03-2009 13:03:49

Фотки чужие, автор осёл

85

crazyland, 28-03-2009 14:08:43

ответ на: CLD [84]

>Фотки чужие, автор осёл
======================
фотки аффтара, CLD - еблан.

86

Ton (зарегенный 12), 28-03-2009 17:04:42

ответ на: CLD [84]

это ты осел, пшол нах!

87

SM, 28-03-2009 17:24:08

Это отрава. Генномодифицированная соя, бобы химическое соединение под названием кукурузный крахмал, канцерогены при жарке, бульонные кубики, хер знает что за масло, до ибеней генномодифицированного чили с геном скорпиона.

Блюдо пиздец пелотке.

88

Хрундель, 28-03-2009 19:31:21

новый вок с ручкой приобрел, теперь могу жарить подкидывая, как положено. Тащусь просто пиздец
Синдром, я тут освоил рецебт курицы типа кунпао тока без арахиса, там сушоные чили по объему больше мяса раза в два. Аромат ебанистический и выглядит пиздец смертельно. На фликере потом выложу

89

Хрундель, 28-03-2009 19:34:27

седня по индийщине прошелся, два верхних фото
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/

кстати народ, мож кто знает где басмати пиздатый найти, на сухаревке он пропал безвозвратно, ни в метро ни в стокмане нет нихуя. Остается мистраль, но это же гавно

90

Хрундель, 28-03-2009 19:45:32

да, Синдром, есть оказца chili-bean sauce, а есть еще hot fava bean paste - разные вещи. Последняя оригинально сычуаньская, с более интенсивным запахом. Ее надо жарить в масле сначала, потом уже вливать что там для соуса. Гуд, рекомендую поискать. В ней чили кусками и бобы какие-то здоровые, перед юзаньем лучше разбить в ступке

91

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 19:48:52

ответ на: Хрундель [88]

скинеш сцылко?

92

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 19:51:27

ответ на: Хрундель [90]

фава бинс арабы называют фуль. пиздатая еда, тушеные бобы фава с чесноком и кумином и перцем, с хумусом.

93

Хрундель, 28-03-2009 20:00:11

как фоту сделаю, скину конешно. На днях готовить буду. Кстати - хороший вустер https://www.goldandbrownstore.co.uk/images/P/worcester.jpg ахуенно идет в китайские блюда где нужен уксус, рекомендую. Они даже свой собственный вустер наладили для этих целей,

ну да, а тут эти фава с чили заквашенные

94

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 20:43:23

ответ на: Хрундель [93]

я только такой вустер и пользую-оригинальный
кстати, во многих китайских забегаловках здесь он стоит на столе, вместе с соевым

95

Хрундель, 28-03-2009 21:07:04

In Shanghainese cuisine, the use of Worcestershire sauce spread from restaurants in the 19th and 20th century to its use as an ingredient in dishes such as Shanghai-style borscht

гыгы пиздануцца!

96

Куанзобот, 29-03-2009 00:20:58

хуйпезда

97

КонАццкий Синдром, 29-03-2009 05:23:51

ответ на: Хрундель [95]

шанхайский БОРСЧ вустером-этта пять!
Кролечье рагу на фликре выглядит заебись и рецебд очень прост. Или там есть что-то недосказное?

98

yurgin, 29-03-2009 10:51:54

запивать-ахлажденым пивом (с)

вообще не представляю как можно жрать что-то с пивом...Это же насилование арганизма. Хочешь пива попить - не жри перед этим. Я понимаю там полосатика заточить с пивом - одно дело. Но сытные блюда - нуегонах...

99

yurgin, 29-03-2009 10:54:04

ответ на: Хрундель [95]

>гыгы пиздануцца!

Соус этот появился в ресторанах 19-20 веков..шанхайский стиль, пытался донести до нас жорабуш из сшп

100

Што_вымени_тибе_абъем, 30-03-2009 15:16:31

Эта пять!!!

101

Иван Гавнов, 30-03-2009 15:47:11

Поливаем трупным ядом...

102

хуятор, 30-03-2009 16:08:06

испортил мясо...(

103

Очень опытный секс-инструктор, 01-04-2009 00:00:44

хуеф -пидеразд.

104

Слонодых, 01-04-2009 16:24:12

фпесду чепотле!

105

лималималима, 04-04-2009 23:56:12

фкусно написано, ещё фкуснейе отснято

106

Драбасран, 14-04-2009 01:56:06

блять , ну че такие компоненты сложные

107

Драбасран, 14-04-2009 01:57:56

где всю эту хуйню разыскивать

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«это не флюиды. это я залупу не мою. незачем.
я умею ебаца очень быстро.
трезвый образ жизни открыл мне глаза на то как прекрасно было бы ужраца в говно.
ето ничего что я драчу? вы меня к моим рукам не ревнуете? »

«значит, ты думаешь, щас такой же сайтик захуяришь, и давай бабло грести лопатой? Делов-то, от клиента заказик принял, капусту взял, наварчик отложил, тур ему купил и сиди в хуй не дуй, да?! Все на автомате типо?»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg