Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Отварная говядина

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

Накормите их говядиной, дайте им железо и сталь, и они будут есть как волки и сражаццо как диаволы.
("Король Генри V", В. Шекспир)
Я ем очень много говядины, и мне кажецо, что это вредит моему остроумию.
(Он жы).


О говядине кто только не высказывалсо. Одни называют ее "душой кухни", другие же говорят об отварной говядине буквально следущее:
"Профессора никогда не едят отварную говядину, из уважения к своим принципам, а также потому, что им известен бесспорный факт, что отварная говядина это плоть лишеная сока". (С) Ж. А. Бриллат-Саварин.
Ну, хватет цитат. Хотя очень было бы интересно узнать что думают по этому поводу профессора ресурса.
Кетайцы, видно, тоже что-то подобное подозревали, потому что хотя и назвали это блюдо "говядина, отвареная в воде", но скучным его никак не назовешь. По сути дела это вариант сичуанского хого, когда-то показаного Хрунделем.
Это остро, ароматно и песдато, да и готовица проще простого.
Возьмем с полкило говядины, нарезаной тонкими полосками, пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри, 3 стакана воды, или, если хочецо более насыщеного фкуса-3 стакана куриного бульону.

1    

Замаринуем говядину в вине, чутка подсолив, минут на 10-15, а пока подготовим фсе остальное.
Нарежем селдерей и зеленый лук примерно 5см кусками.
Разогреем сковородку с 3 ст.л. масла до начала дымления, и обжарим сичуанский перец и чили, до появления на чили ожогов фтарой степени, примерно минуту, и сразу вытащим специи на блюдце, оставив масло в скаваротке.

2

Когда чили немного остынут, крупно их измельчаем (хы, бля) и возвращаем в блюцце.
Снова разогреваем сковоротку и жарим селдерей и зеленый лук, пока не начут смягчацо, пару минут. Посыпаем щепоткой соли и убираем на тарелку.
Добавим еще ст.л. масла на сковоротку и разогреем на среднем огне.
Обжарим с полминуты чили-бин пасту, до запаха, добавим воду или куриный бульон, темный соевый соус, доводим до кипения.
Смешиваем ст.л. кукурузного крахмала с тремя лошками воды, вливаем в говядину, перемешиваем, и кидаем мясо в кипящий соус. Варим до готовности, 1-2 минуты.

Говядину и соус переливаем в тарелку с нашими овощами, посыпаем перцами.

3

На этом можно было бы и закончить. Но если вы с пелоткой-любительницей острых ащущений-можно удивить ее нестандартной подачей.
Разогреем пару ст. л. масла до дымления и выльем на перцы. Масло начинает аццки шкварчать, и в этот мамент и подаем наше блюдо. Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания.
Желаю фсем камрадам удовлетворения фсех желаний, хуле.
Ну и традиционно, поближе.

4

Жрать, ессесвено, с  пресным рисом, запивать-ахлажденым пивом

КонАццкий Синдром , 27.03.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


страница:
<
1

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:08:13

тут

2

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:21

туд я!

3

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:40

ответ на: я забыл подписацца, асёл [1]

уйди нах! осел

4

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:08:56

говядина наше всио

5

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:09:17

в питерке у Канацкого

6

Тов.Сухов, 27-03-2009 15:10:17

ответ на: Ton (зарегенный 12) [3]

моск нисношай дятил фарфоровый

7

вито (а ешё я слышу голоса), 27-03-2009 15:10:20

не читал
на картинках мясо с гавном

8

не девачка (с мАсквы), 27-03-2009 15:13:47

жгуче.
6*

9

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:15:16

как всикда хорошо! 6*

10

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:16:40

ответ на: Тов.Сухов [6]

>моск нисношай дятил фарфоровый
твой моск ниибабелен

11

Пересмешник, 27-03-2009 15:19:41

очень хорошо
зачот

12

Каляка Ебака, 27-03-2009 15:20:12

Ахуенно подробный рецебд

13

рылокрыс, 27-03-2009 15:21:04

какая кака

14

ЖеЛе, 27-03-2009 15:22:42

красата...

15

афталюбитиль, 27-03-2009 15:23:36

рецепт заебатый....тока где все это взять: "пару стеблей сельдерея, зеленый лук, штук 10-12 маленьких сушеных чили, 2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри"....придеться тупо сварить кусьмень и сожрать

16

ЖеЛе, 27-03-2009 15:24:46

"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...

17

Polkovneg, 27-03-2009 15:27:34

Синдром...чо за хуйня с фоткаме???

18

ералаш, 27-03-2009 15:30:58

чото проебал место где говядина вариццо...

19

Polkovneg, 27-03-2009 15:31:04

С пивом ахуенно. Гарнир и не обязателен.
Говядина - мясо мяс!

20

Polkovneg, 27-03-2009 15:32:19

ответ на: ЖеЛе [16]

>"Ахуевшая пелотко безусловно постараеццо в этот вечер удовлетворить фсе ваши неординарные желания" - асабливо харош будет минет сразу после паглащения пелоткой пертсев...
опять же анал попожжа...гыы

21

Захар Косых, 27-03-2009 15:33:19

хорошая отварная говядина без всяких специй заебись.
просто солишь кусок холодной говядины и жрешь.
только зубочистка нужна и нитка для зубьев.

22

Hanka, 27-03-2009 15:42:50

хорошее такое изложение

23

Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:45:21

бля... как вкусно выглядит! а мясу хватит 1-2 минут?

24

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:49:09

ответ на: Захар Косых [21]

>
>только зубочистка нужна и нитка для зубьев.

люксембургские дантисты за такие высказывания кастрируют..

для правильной чистки зубов нужен девайс Braun OxyGet

25

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:50:48

ответ на: аффтар сцынария [23]

вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит

26

Маё, 27-03-2009 15:55:02

о блин!

27

я забыл подписацца, асёл, 27-03-2009 15:56:09

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

жене передай , что после острой пищи часто  бывают обострения геморроя ..отдувацца придется в другом месте

28

Ton (зарегенный 12), 27-03-2009 15:56:46

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

>вполне. тонко нарезаную говядину можно просто залить кипятком и она сварицо, как в фо бо.
>Гы, вчера вечером сделал, говорю жине-мяса хочишь? не, нах, остро. потом гляжу-сидит, жует, отдуваеццо, но не атступает. вкусно, говорит
придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?

29

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:57:08

ответ на: я забыл подписацца, асёл [27]

спасибо за заботу, передам

30

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 15:58:37

ответ на: Ton (зарегенный 12) [28]

>придеца на следущей неделе попробовать, чем сычуаньские перетсы заменить?
а заменить нечем. у них асобый запах, и от них немного рот немеет. Если нет-то просто делаем без них, да и все

31

Аффтар сцынария, 27-03-2009 15:58:43

ответ на: КонАццкий Синдром [25]

гыгыгы... тогда попробую так сделать, если ингридиенты найду

32

Маё, 27-03-2009 16:01:18

Всеж Канаццкий лучший на ресурсе! 6******

33

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 16:01:20

ответ на: аффтар сцынария [31]

кстати, Хрун много о них писал. Это даже не перец, а плоды колючего ясеня.
Стоят как и обычные сушеные чили, т.е. недорого.

34

Аффтар сцынария, 27-03-2009 16:03:42

ответ на: КонАццкий Синдром [33]

боюсь, у нас не купить...

35

Toxa, 27-03-2009 16:05:05

чипотль

36

Дергун гусарского полка, 27-03-2009 16:16:24

чё та синдром хуйню замутил.слишком много ненужных продуктов

37

AvtoPElot, 27-03-2009 16:20:32

Я, канейшн панимаю, маэсто и все такое... Дажэ и не спорю..., но 2я фота выглядит как-то хуевато! Но в опчем, мегазачот!

38

вождь краснорожих, 27-03-2009 16:26:23

говядину едим сырьем?

39

тыцный, 27-03-2009 16:31:24

и чо?? адын дын

40

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:15:01

Пачти юбелейный выпуск-год как сру в ФЖ..

41

Звукореж, 27-03-2009 17:20:03

Это нихуя не похоже на хого Хруна, похоже на свинину, что делают в Сычуани почти во всех забегалофках, говядину там обычно подают с лапшой...

А таг заибись, сподоблюсь как-нить.

42

Звукореж, 27-03-2009 17:22:31

ХуеВ 

Дарова!

Пыху проверил, фсё заибизь, буду разбирацо.
И эта, мыло глянь...

43

Звукореж, 27-03-2009 17:33:29

ХуеВ 

Круто, будем пробовать...

44

Датый Туташхиа, 27-03-2009 17:35:20

Никак не пойму, почему у Канаццкаго на его красивые рецепты посетителей традиционно мало?

45

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 17:36:14

глянь, что для тебя нарыл:
http://www.youtube.com/watch?v=gdz_G1VGJ4c

46

Mazafaqoff, 27-03-2009 17:42:26

Аффтар, а жопу при срачке потом не печот?

47

барановский, 27-03-2009 18:08:09

фото нумер 2  - собачьи какашки?

48

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 18:19:25

какие мы нежные... ахуеть

49

Косорылый, 27-03-2009 18:40:20

Рецепт заебательский.Зачот.

Но прошу администрацию оградить ресурс от зарубежных продуктов питания.

50

Хрундель, 27-03-2009 18:53:25

ответ на: Косорылый [49]

ебало завали

51

Косорылый, 27-03-2009 18:55:44

ответ на: Хрундель [50]

Пшел нахуй

52

Хрундель, 27-03-2009 19:11:51

ответ на: Косорылый [51]

соси хуец, быдлоган
извини, что свой не предлагаю, брезглив по воспитанию

53

Костярег, 27-03-2009 19:14:57

ыыы  вот и пагаварили парни..

54

Косорылый, 27-03-2009 19:18:44

ответ на: Хрундель [52]

Быдлоган? Не смеши щенок обоссаный..
Извиняю,соси сам воспитанный мудак.

55

Efreitor, 27-03-2009 19:19:55

ответ на: КонАццкий Синдром [30]

Лидокаином?

56

Русскоязычная, 27-03-2009 19:20:14

вкуснота

57

Казак(вольный человек) , 27-03-2009 19:57:54

Отлично!

58

Ыксперт, 27-03-2009 20:08:09

И это вареная гавадина?! Шол бы ты в хуй калинар и аднавременна автаритет рубрики... Ну, точна - в хуй!
Вари в дальнейшым па-русски...

59

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 20:42:37

ответ на: Ыксперт [58]

да, это вареная говядина. С какого хуя я должен дальше варить по-русски?
Иди в хуй сам.

60

Ыксперт, 27-03-2009 21:00:48

Это говно от последнего козла и долбоеба! Ты, походу, не конацкий, а жидовский синдром... Буга-га-га!!!

61

Звукореж, 27-03-2009 21:01:07

КонАццкий Синдром

Вот та свинина в сычуани  http://www.udaff.com/image/353/35352.jpg 
Фспомнил, Хрун действительно уже подобную курицу делал и я ту фоту под тем рецебтом тош постил...
А вот та говядина с лапшой (в чёрном горшке)  http://www.udaff.com/image/353/35353.jpg  , тамова дахуя маленьких зелёных чили, это типа та говядина, что советуют обязательно пробовать в Сычуани.

62

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:05:21

ответ на: Ыксперт [60]

храни нас Б-г от таких ыкспертов...

63

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:06:53

ответ на: Ыксперт [60]

первая фотка похожа.
ахуительно получилось, кстати, и делов всего на 20 мин самое большое

64

КонАццкий Синдром, 27-03-2009 21:10:01

ответ на: Звукореж [61]

блять, Звукореж, 71-ый был тебе. Прицел сбит

65

Звукореж, 27-03-2009 21:15:39

КонАццкий Синдром 

Я делал по рецепту Хруна не раз, даш помница корейцеф удивлял...
Буду пробовать как у тебя.

66

Гарри, 27-03-2009 22:55:03

Понравилось!

67

Ибуя, 27-03-2009 22:56:39

не люблю чото гавядину. острую жратву люблю но както гавядину не представляю....лучче свинчег

68

Иеремия, 27-03-2009 23:11:48

ответ на: Ыксперт [58]

>И это вареная гавадина?! Шол бы ты в хуй калинар и аднавременна автаритет рубрики... Ну, точна - в хуй!
>Вари в дальнейшым па-русски...

Зачем так кричать...

69

Куебеццкiй Сiндромъ, 27-03-2009 23:42:27

Афтопег, но не смог скрыть такое чудо:

http://pics.livejournal.com/nextlesson/pic/0001py6p
http://pics.livejournal.com/nextlesson/pic/0001q9hq

70

Качирга, 28-03-2009 00:30:19

6* звездей КонАцкаму Синдрому,
асобинна парадовала цитато(с)2 ч.л. сичуанского перца, 3 ст. л. чили-бин пасты, ст.л. темного соевого соуса, ст. л. рисового вина или сухого шерри" - напомнило ведические рицепты...у нас в сельмаге фсьо есть кроми ьбурбона 1953 года, а 57-га падайдёт!

71

Качирга, 28-03-2009 00:31:58

пысы 1 знак вапроса застиснялсо...а 57-га падайдёт!?

72

Polkovneg, 28-03-2009 00:33:22

я смарю тут канфликт на канфликте...Приятно зайти хули...

73

stead, 28-03-2009 00:43:38

говядина-душа коровы

74

Консервный Банк, 28-03-2009 00:46:21

Сендрому 6*


А вот тута давеча рокенролл писал про сайру ...
А вот угря так засолить можно или нет?
Хто пробовал отпишите...

75

Хранительница личностных матриц, 28-03-2009 03:23:41

вкусна наверное

76

MatraZZ, 28-03-2009 06:51:36

несомненно 6 паходу жопь жжот наутро!?

77

я забыл подписацца, асёл, 28-03-2009 08:57:51

фугавно

78

Вдумчивый Кулинарный Фтыкатель, 28-03-2009 10:38:59

Синдром!
Недавно натолкнулся в книжном обзоре на рецензию книги "Китай:суп из акульего плавника", написаную какой то англичанкой в кетае, и включающую следующие строки: "Я не стану описывать изумительный вкус мозгов и нежность кроличьего мяса возле челюстей, не буду рассказывать, как у меня таяли во рту глазные яблоки. Ограничусь признанием, что после той ночи почти каждый субботний вечер я лакомилась кроличьими головами." Цитата произвела на меня впечатление. Книга нахуй не нужна, но может ты или Хрун покажете данный, б/п аутентичный, рецепт?

79

Kunumkoff, 28-03-2009 11:07:16

Если я пелотко и накормлю таким (разве шо под дулом пулимёта), то к хую её рот не падпущу. И в жопу ебать двое суток не буду. Иначе ожоги фтарой степени будут у меня на залупе.
6* за блюдо для тёщи страдающей язвой, гастритом, колитом и дисбактериозом. Выжигаешь однако, аффтар.

80

Чилавек Y, 28-03-2009 11:22:44

Ябы этим вотку то закусил...

81

Чилавек Y, 28-03-2009 11:23:07

Но только в исполнении аффтора!

82

Чилавек Y, 28-03-2009 11:24:46

6*!

83

Чилавек Y, 28-03-2009 11:24:57

Ура!!!

84

CLD, 28-03-2009 13:03:49

Фотки чужие, автор осёл

85

crazyland, 28-03-2009 14:08:43

ответ на: CLD [84]

>Фотки чужие, автор осёл
======================
фотки аффтара, CLD - еблан.

86

Ton (зарегенный 12), 28-03-2009 17:04:42

ответ на: CLD [84]

это ты осел, пшол нах!

87

SM, 28-03-2009 17:24:08

Это отрава. Генномодифицированная соя, бобы химическое соединение под названием кукурузный крахмал, канцерогены при жарке, бульонные кубики, хер знает что за масло, до ибеней генномодифицированного чили с геном скорпиона.

Блюдо пиздец пелотке.

88

Хрундель, 28-03-2009 19:31:21

новый вок с ручкой приобрел, теперь могу жарить подкидывая, как положено. Тащусь просто пиздец
Синдром, я тут освоил рецебт курицы типа кунпао тока без арахиса, там сушоные чили по объему больше мяса раза в два. Аромат ебанистический и выглядит пиздец смертельно. На фликере потом выложу

89

Хрундель, 28-03-2009 19:34:27

седня по индийщине прошелся, два верхних фото
http://www.flickr.com/photos/26112749@N08/

кстати народ, мож кто знает где басмати пиздатый найти, на сухаревке он пропал безвозвратно, ни в метро ни в стокмане нет нихуя. Остается мистраль, но это же гавно

90

Хрундель, 28-03-2009 19:45:32

да, Синдром, есть оказца chili-bean sauce, а есть еще hot fava bean paste - разные вещи. Последняя оригинально сычуаньская, с более интенсивным запахом. Ее надо жарить в масле сначала, потом уже вливать что там для соуса. Гуд, рекомендую поискать. В ней чили кусками и бобы какие-то здоровые, перед юзаньем лучше разбить в ступке

91

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 19:48:52

ответ на: Хрундель [88]

скинеш сцылко?

92

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 19:51:27

ответ на: Хрундель [90]

фава бинс арабы называют фуль. пиздатая еда, тушеные бобы фава с чесноком и кумином и перцем, с хумусом.

93

Хрундель, 28-03-2009 20:00:11

как фоту сделаю, скину конешно. На днях готовить буду. Кстати - хороший вустер https://www.goldandbrownstore.co.uk/images/P/worcester.jpg ахуенно идет в китайские блюда где нужен уксус, рекомендую. Они даже свой собственный вустер наладили для этих целей,

ну да, а тут эти фава с чили заквашенные

94

КонАццкий Синдром, 28-03-2009 20:43:23

ответ на: Хрундель [93]

я только такой вустер и пользую-оригинальный
кстати, во многих китайских забегаловках здесь он стоит на столе, вместе с соевым

95

Хрундель, 28-03-2009 21:07:04

In Shanghainese cuisine, the use of Worcestershire sauce spread from restaurants in the 19th and 20th century to its use as an ingredient in dishes such as Shanghai-style borscht

гыгы пиздануцца!

96

Куанзобот, 29-03-2009 00:20:58

хуйпезда

97

КонАццкий Синдром, 29-03-2009 05:23:51

ответ на: Хрундель [95]

шанхайский БОРСЧ вустером-этта пять!
Кролечье рагу на фликре выглядит заебись и рецебд очень прост. Или там есть что-то недосказное?

98

yurgin, 29-03-2009 10:51:54

запивать-ахлажденым пивом (с)

вообще не представляю как можно жрать что-то с пивом...Это же насилование арганизма. Хочешь пива попить - не жри перед этим. Я понимаю там полосатика заточить с пивом - одно дело. Но сытные блюда - нуегонах...

99

yurgin, 29-03-2009 10:54:04

ответ на: Хрундель [95]

>гыгы пиздануцца!

Соус этот появился в ресторанах 19-20 веков..шанхайский стиль, пытался донести до нас жорабуш из сшп

100

Што_вымени_тибе_абъем, 30-03-2009 15:16:31

Эта пять!!!

101

Иван Гавнов, 30-03-2009 15:47:11

Поливаем трупным ядом...

102

хуятор, 30-03-2009 16:08:06

испортил мясо...(

103

Очень опытный секс-инструктор, 01-04-2009 00:00:44

хуеф -пидеразд.

104

Слонодых, 01-04-2009 16:24:12

фпесду чепотле!

105

лималималима, 04-04-2009 23:56:12

фкусно написано, ещё фкуснейе отснято

106

Драбасран, 14-04-2009 01:56:06

блять , ну че такие компоненты сложные

107

Драбасран, 14-04-2009 01:57:56

где всю эту хуйню разыскивать

страница:
<

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Вы все! ВСЕ, блядь, кидаете свои прокладки, тампоны и прочую хуйню, затыкающую кровоточащую пиздень, куда рука пошлёт! Вы что, в конец охуели? Вы чего, дома тоже тампоны на люстры вешаете? Вас мужья не пиздят за эдакие милые шутки? Нет?»

«Вот моя мама, знала бы она, что сын её Витя очко ночью драит, а младший сержант над ним стоит и в очко это ссыт, да не столько в очко, сколько на сына её…»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg