Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Красная свинина
Спросите, а какого хуя свенина красная? А по двум причинам. Во-первых, готовый продукт имеет красный аттенок, а во-вторых-ходит мулька, что данное блюдо было любимым блюдом Мао Дзе Дуна, а он, как известно, самое красное солнышко и ниибет.
Готовый продукт выглядит так:
Кто уже сблеванул-может дальше не читать, а просто послать афтара в пезду. Астальные, как водицца, пруцца.
Буду кратог, так как времени в абрез, куча дел до прихода камрадов с воткой.
Да, поначалу хотел выложить ченить постное шо песдец, так как фсе-таки пост, но в свете последних высеров понял, что свинина являецо афициальной постной жрачкой.
Итаг, ближе к скавародкамнах.
Берем с кило свинины, такой "трехслойной", кожа-жир-мясо. В лабаз пришлось ехать поздно вечером в пятницо, тк пытался получить удовлетворение ат работы. Но аказалось, что это не я имею работу, а работа имеет меня, сцуко.
Так как был перед закрытием, то выбора асобого не было, и куски не самые лучшие.
Хатя этот иобаный мангол и уверял, что фсе заибись и лучче не бывает. Но "никогда не слушайте советов мясника как готовить мясо. Если бы он знал-он был бы шефом" (С) Энди Руни.
Из специй на кило мяса-4 звездочки бадьяна, палка корице, 4 ст.л. сахару, 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри, примерно 5 см. кусок имбиря, пяток сушеных чили.
Мясо кидаем в кипяток, отвариваем 3-4 минуты, достаем и даем немного остыть.
А пока чистим и тонко нарезаем имбирь.
Мясо режем на примерно 3 см. квадраты.
В глубокую сковоротку наливаем 2-3 ст. л. масла, высыпаем сахар, и на огне немного выше среднего карамелизуем до золотисто-коричневого цвета. Добавляем мясо, перемешиваем.
Заливаем водой чтобы покрыло мясо, добавляем вино и фсе специи.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем на несильном кипении на 45-50 мин.
Если не угадали и вода выкипела раньше-можно подлить немного.
В последние 5 мин включаем огонь на полную, и, памешивая, выпариваем жидкость до образования густого соуса, вливаем 3 ст. л. соевого.
Песдец, в смысле, вуаля.
Мясо чуть сладковато-острое, тающее ва рту.
Жрем с аващами. Рекомендуемый напиток-ахлажденая водка.
Ну и для блезаруких. Прачитал в каментах, что в ФЖ фсе такие.
Лехкого фсем поста, гы.
Готовый продукт выглядит так:
Кто уже сблеванул-может дальше не читать, а просто послать афтара в пезду. Астальные, как водицца, пруцца.
Буду кратог, так как времени в абрез, куча дел до прихода камрадов с воткой.
Да, поначалу хотел выложить ченить постное шо песдец, так как фсе-таки пост, но в свете последних высеров понял, что свинина являецо афициальной постной жрачкой.
Итаг, ближе к скавародкамнах.
Берем с кило свинины, такой "трехслойной", кожа-жир-мясо. В лабаз пришлось ехать поздно вечером в пятницо, тк пытался получить удовлетворение ат работы. Но аказалось, что это не я имею работу, а работа имеет меня, сцуко.
Так как был перед закрытием, то выбора асобого не было, и куски не самые лучшие.
Хатя этот иобаный мангол и уверял, что фсе заибись и лучче не бывает. Но "никогда не слушайте советов мясника как готовить мясо. Если бы он знал-он был бы шефом" (С) Энди Руни.
Из специй на кило мяса-4 звездочки бадьяна, палка корице, 4 ст.л. сахару, 2 ст. л. рисового вина или сухого шерри, примерно 5 см. кусок имбиря, пяток сушеных чили.
Мясо кидаем в кипяток, отвариваем 3-4 минуты, достаем и даем немного остыть.
А пока чистим и тонко нарезаем имбирь.
Мясо режем на примерно 3 см. квадраты.
В глубокую сковоротку наливаем 2-3 ст. л. масла, высыпаем сахар, и на огне немного выше среднего карамелизуем до золотисто-коричневого цвета. Добавляем мясо, перемешиваем.
Заливаем водой чтобы покрыло мясо, добавляем вино и фсе специи.
Доводим до кипения, уменьшаем огонь и оставляем на несильном кипении на 45-50 мин.
Если не угадали и вода выкипела раньше-можно подлить немного.
В последние 5 мин включаем огонь на полную, и, памешивая, выпариваем жидкость до образования густого соуса, вливаем 3 ст. л. соевого.
Песдец, в смысле, вуаля.
Мясо чуть сладковато-острое, тающее ва рту.
Жрем с аващами. Рекомендуемый напиток-ахлажденая водка.
Ну и для блезаруких. Прачитал в каментах, что в ФЖ фсе такие.
Лехкого фсем поста, гы.
— КонАццкий Синдром , 14.03.2009
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:45:25
хы, здесь есть живые!
13054174Najara, 15-03-2009 04:46:05
отвечу взаимностью, не сомневайса
13054176КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:46:39
ответ на: Najara [448]
>Заслужил!
13054177>(Пока блювала - нахнул)
че блюешь-желудочный грип? Или того-этого?
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:49:03
неуЖели еше кто-то А-ха помнит? Ахуеть...
13054179Najara, 15-03-2009 04:49:23
до чего же прекрасно, когда у людей и музыкальные пристрастия гармоничны...
13054180Да здравствует Удавком!
Najara, 15-03-2009 04:51:29
ответ на: КонАццкий Синдром [453]
сверху уже объяснялась:
13054182толи пмс, толи взалёте, толи за зиму свенины пережрала - что смотреть на неё уже не могу...
Najara, 15-03-2009 04:53:12
ответ на: КонАццкий Синдром [454]
ну и что такого странного?
13054185меня мать под эту музыку в ванне дома рожала,
так что помню первое кормление и всю нирвану...
Najara, 15-03-2009 04:55:44
КонАццкий, а вот который час у тебя дома?
13054186(В средней Европпе почти три ночи)
На обед буду готовить ахуенское мясо под названьем "Медвежья лапа".
Знаешь такое?)))
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:56:00
ответ на: Najara [456]
надеюсь, палегчало
13054187Najara, 15-03-2009 04:57:18
Наглый Синдром - нахнул и свалил.
13054191Бедному совёнку и поговорить толком не с кем...(((
Ы-ы-ы, как сказала бы ХЛМ.
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:58:25
ответ на: Najara [458]
у нас 10 вечера, уже по летнему времени
13054192КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:59:07
ответ на: Najara [458]
не знаю, выкладывай
13054193Najara, 15-03-2009 04:59:44
Хочу!
13054195Отдамся без крику.
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 04:59:52
ответ на: Najara [460]
ну вот бля, какие-то падазрения, абвинения..
13054196Хранительница личностных матриц, 15-03-2009 05:00:22
зашла пожелать не скучного чата всем.
13054198а я падаю спать.
Najara, 15-03-2009 05:01:26
ответ на: Хранительница личностных матриц [465]
Пою колыбельную...
13054199Ы-ы-ы....
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:05:04
А-ха были хараши
13054201Датый Туташхиа, 15-03-2009 05:07:55
Да A-Ha-ностальджи!
13054204Najara, 15-03-2009 05:15:54
ответ на: КонАццкий Синдром [462]
Коротко, просто и вкусно.
13054209Сайтовские гурманы скажут может "быдложрач".
(Маянеза не пресутствует.)
На одну порцею:
200 гр. свенины
50 гр. копчёно-варёной грудинки
50 гр. сыра
Отбить 100гр. свенины. Посолить, паперчить. Кладём на этот кусок 50 гр. грудинки - лудше пожирнее - сочнее будет, затем 50 гр. сыра.
Накрыть вторым отбитым и приправленным куском свенины и "прошить" по кругу молоточком или зубочистками. Обжарить с двух сторон. Довести до готовности в духовке - 10-15 минут. На гарнир - обжареные овосчи.
А я подам севодя лук порей. Полную кастрюльку на сливошном масле зарумяненый и нежно загущёный мучицей. Очень даже по-немецки получится!..
(Да, для пущего приколу не вытащу с краёв зубочистки. Пусть на когти похожи будут. Бы-гы-гы! (По следам кудесницы Ханки).
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:16:32
ну таг низзя...
13054210молодость вспомнилнах, пойду пива наебну
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:19:02
ответ на: Najara [469]
а мой лук порей не пробовала? очень даже ничего.
13054214Жду паявления в ФЖ медвежей лапы. Хотел как-то "бобровый хвост" выложить. Кстати, где Бобр?
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:19:59
хы-ы
13054216Najara, 15-03-2009 05:21:15
Нефик было так долго малчать...
13054218Весна на дворе.
Вон у Гриппника крышку с кастрюли напрочь сорвало.
Публично стихи публикует. То ли Девочке, то ли Не девочке или ДлинноНогиновой?..
У меня тут сороки и прочие дрозды с ветками в клювах летают.
А ты про скромность. Ну даёшь!
Датый Туташхиа, 15-03-2009 05:23:57
ответ на: Najara [469]
>Коротко, просто и вкусно.
13054223>Сайтовские гурманы скажут может "быдложрач".
>(Маянеза не пресутствует.)
>На одну порцею:
>200 гр. свенины
>50 гр. копчёно-варёной грудинки
>50 гр. сыра
>Отбить 100гр. свенины. Посолить, паперчить. Кладём на этот кусок 50 гр. грудинки - лудше пожирнее - сочнее будет, затем 50 гр. сыра.
>Накрыть вторым отбитым и приправленным куском свенины и "прошить" по кругу молоточком или зубочистками. Обжарить с двух сторон. Довести до готовности в духовке - 10-15 минут. На гарнир - обжареные овосчи.
>А я подам севодя лук порей. Полную кастрюльку на сливошном масле зарумяненый и нежно загущёный мучицей. Очень даже по-немецки получится!..
>(Да, для пущего приколу не вытащу с краёв зубочистки. Пусть на когти похожи будут. Бы-гы-гы! (По следам кудесницы Ханки).
Отбивать мясо сейчас немодно!
Najara, 15-03-2009 05:25:05
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
Если не трудно, проскроль каменты 431, 438 и 450........
13054225КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:27:13
13054229ты бы еще это вспомнил..
Najara, 15-03-2009 05:28:16
ответ на: КонАццкий Синдром [471]
>а мой лук порей не пробовала? очень даже ничего.
13054231Обязательно поищу твой вариант порея.
У меня здесь этот лук очень любят, а как его в разных вариантах готовить - не знаю. Так что твой опыт пригодится.
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:29:22
ответ на: Najara [475]
тогда камент 433...
13054233КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:31:09
ответ на: Najara [477]
http://udaff.com/fzr/88733.html
13054236Najara, 15-03-2009 05:32:17
Благодарю присутствующих мужчин за галантность и прекрасную музыку!
13054237(Ой, Сантана-сволонтана, сердечко-то как сладко ноет...)
Купаюсь в восьмимартовском постскириптуме.
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:35:51
А ХЛМ на свалку истории, чтоле?
13054240Датый Туташхиа, 15-03-2009 05:36:39
ответ на: КонАццкий Синдром [481]
>А ХЛМ на свалку истории, чтоле?
13054241Ага! Туда!
Najara, 15-03-2009 05:37:32
ответ на: КонАццкий Синдром [479]
спасибо за ссылочку!
13054242понравилось!
очень даже эстетично и элегантно выложено.
Najara, 15-03-2009 05:39:39
(Совсем по ходу нажрался!)
13054245Я только яйца в пароварке лудше Кирзача сварить умею.
А больше и ничево...
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:41:16
ответ на: Najara [484]
а медвежьи лапы? правацируешь, дарагая
13054247Najara, 15-03-2009 05:42:17
ответ на: КонАццкий Синдром [481]
Не.
13054249Ко мне в гости сначало.
А здесь определю по специальности, чтоб вы на Удаффкоме её строгостью больше не мучались.)))
Najara, 15-03-2009 05:44:48
ответ на: КонАццкий Синдром [485]
на обед медвежьи лапы.
13054251сегодня.
попробую сфоткать.
если получится - выложу.
как-никак первый опыт после пшённой каши.
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:45:59
ответ на: Najara [486]
ХЛМ девушко добрая, и готовить умееет. Питаю к таким слабость, ага
13054254КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:46:46
В след раз выложу постный до ахренения суп
13054255pb, 15-03-2009 05:47:50
о майн гот, как же я гуляша обожрался
13054257pb, 15-03-2009 05:48:40
pb [ответить] [+цитировать] [555]
13054258от это удачно зашол
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:48:40
когда-то жрал белого медведя.
13054259надеюсь, медведь из свинины фкусней натурального, гы
Najara, 15-03-2009 05:49:50
>>>А ХЛМ на свалку истории, чтоле?
13054260>>
>>Ага! Туда!
>
>а чё бля, ХЛМ нам когда пожрать чё предложила?
Угорела!!!!!!!
(Но по крайней мере класическую солянку
всем своим гостям варет.)
КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:50:04
питерки списдили, пайду курить
13054261pb, 15-03-2009 05:50:08
ХЛМ наша Крупская
13054262КонАццкий Синдром, 15-03-2009 05:53:32
ответ на: pb [495]
>ХЛМ наша Крупская
13054264а кто наш Крупскей?
Датый Туташхиа, 15-03-2009 05:53:57
>может я бля и нажрался...
13054266>
>но! бля! доброе и разумное мировосприятие куленаров на УК - это заибись... попробуй, оспорь...
Бухаемс? Таже хуйня!
Najara, 15-03-2009 05:54:31
ответ на: КонАццкий Синдром [489]
>В след раз выложу постный до ахренения суп
13054267Выкапываю в саду-огороде топинамбур.
(До весны лучше в земле держать.)
Обалденнейший вкус в добавку к любому бульону придаёт.
Нежнейший, едва сладковатый, ореховый или незрелые подсолнечные семечки напоминающий. М-м-ммм...)
В сыром виде в салаты или вместо морковки грызть.
Najara, 15-03-2009 05:56:31
ответ на: pb [495]
>ХЛМ наша Крупская
13054268А Удав, получается, добрый дедужко Ленин?..
pb, 15-03-2009 05:56:41
ответ на: КонАццкий Синдром [496]
>>ХЛМ наша Крупская
13054269>а кто наш Крупскей?
кто-то лысый