Здравствуйте уважаемые любители фкусно жрать. Вот есть ли более русское блюдо, чем грибы? Причём не ахтунговские амстердамские псилоцилы и не генномодифицированные мутанты, которые по старинке называют шампиньонами, а солёные грузди.
Если кто-то скажет, что чёрная икра, то может смело идти менять пидарскую пуховую перину на ортопедическую шконку, ибо данный продукт в России-матушке вне закона, а первое в мире место по добыче принадлежит Ирану, по причине того, что воровать в мусульманской стране не только не почётно, но и пиздец как опасно. А наши браконьеры дадут сто очков форы любому рыбзаводу и почти извели ценные породы осетровых.
Среди овощей, ягод и фруктов ещё можно пошуршать бабушкиными рецептами, а вот с мясными и рыбными блюдами ситуация не ахти какая. Рыба прочно ассоциируется с песдоглазо-японской суши-братией, а бразильскую свинину, накуканенную на шампуры, уже редко кто представляет без черножопого повара в нагрузку, особливо, если не посещает раздел «фкусно жрать».
Итак начнём. Географически грибы родом с Урала, собранные в окрестностях железнодорожной станции Сагра, что, примерно, в 35 километрах от Екатеринбурга. Города, который долго и упорно мнит себя третьей столицей России. Грузди растут так называемыми семьями или гнёздами, поэтому набрать ведро за часок другой – нехуй делать. Раньше, когда собирали возами, а солили бочками, рецепт был другой, но в городских мажорских условиях можно и поэстетствовать слегонца.
Собранные грузди отмываются и очищаются с помощью абразивной хуйни.
Если руки растут не из жопы, то после очистки жёлтой хуйнёй, их не надо пидарасить ножом. Далее грибы кидаются в кипяток и варятся 2-3 минуты, после чего откидываются на дуршлаг.
Оставшийся бульон оставляем в покое, он нам ещё пригодится. Далее грибы закладываются в литровую банку этажами размером на два пальца, закидываются зонтиком укропа и нарезанным кружочками чесноком.
Соли кладём столовую ложку с горкой на литр грибов. Грузди получатся несколько пересоленными, что не страшно и легко корректируется, но зато нихуя не испорченными.
Причём соль не хуярим сразу всю ложку, а равномерно распределяем между этажами – грибы, зонтик укропа, честнок (небольшой зубок на слой). Когда банка заполняется на 2/3, начинаем задавливать грибы каким-нибудь пестиком, который проходит в банку. Я лично использовал мерный пластиковый стакан. И грибы не портит и давит нормально. Когда банка заполнится, выбираем гриб попиздаче и кладём сверху с расчётом, чтобы тот в одиночку закрыл жерло банки. Поддавливаем и заливаем грузди кипящим грибным бульоном, который мы предусмотрительно сберегли. Это послужит дополнительной гарантией того, что грибы не начнут портиться. После этого закрываем пластиковой крышкой потуже и ставим на попа куда-нибудь с глаз долой на сутки. Кто умеет, может и закатать жестью. После 24 часов отстоя проверяем банки – если замечаем признаки брожения, то не ебём мозг, кипятим грибы и повторяем процесс заново. Но ссать не стоит, бродят грибы нечасто и это во многом зависит от того, пиздато ли вы отмыли банки перед закладкой или сделали «на отъебись». Грибы, участвовавшие в фотосессии, были отобраны из партии, состоявшей банок из 18, из которых не пизданула ни одна. Поэтому все они благополучно перекочевали в холодильник.
А вот дальше засада, камрады! Батя, аффтар рецепта, говорил, что теоретически грибы готовы уже через недельки полторы-две. Но раньше чем через месяц, мы их никогда не открывали. Поэтому, как говориццо в галивудских фильмах, месяц спустя…
Переходим непосредственно к салату. Открываем банку и достаём грибов сколько надо. Необходимо заметить, что литр грибов – это дахуя и если у вас нет пьянки в доме на 10 персон, то двум камрадам на закусь надо не больше трети банки. Захуяриваем уже в знакомый нам дуршлаг, отмываем от избытка соли, выкидываем нахуй без сожаления чеснок и укроп. Чтобы грибы были мытые и без примесей.
Грибы нарезаем небольшими кубиками, чтобы жрать были удобно и приятно.
Нарезанные грибы выкладываем в салатник. Так как нас с фотографом было двое, то вполне хватило небольшого белого.
В полученную смесь добавляем сметаны и перемешиваем. На правах гостя фотограф слёзно умолял добавить чёрного перца, ибо жрёт всё солёное исключительно с ним. Классический рецепт этого не предполагал, но и хуй с ним.
После этого вспоминаем, что забыли лук, нарезаем его и выкладываем в салатник. И снова перемешиваем, потому что если без перца данный салат обходится влёхкую, то без лука – никак!
В заключении, наливаем напиток, приготовленный по рецепту Дмитрия Ивановича Менделеева и приступаем к трапезе.
Фкусно жрать!
Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 01:29:29
Таки Соломон очень расстроен...
12847269Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 01:38:29
Таки Соломон сам сидит на чемодане... Ви не представляете, как распоясались эти арабы, таки никакого житья и гешефта... и зачем Соломон уезжал из милого и родного Ленинграда... дажеглупый поц Болтконский остался и взял под контроль оборот стеклотары, и частично алюминия...
12847311Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 01:40:53
Гойские девушки страстны, но таки нетерпеливы, это от некошерного питания, Соломон так полагает. Спросите Мойшу Самуиловича, он таки имеет место знать.
12847326Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 01:50:56
Таки вот чьто я вам скажу, драгоценная. Жить любят все, даже глупые гои, Соломон это понимает.
12847385Ви молода и привлекательна, но у вас таки совсем неправильная позиция, и даже не по отношениюк бедному Соломону. Просто Соломон уже старый и мудрый, а ви еще нет. Это прекрасно, драгоценная моя, живите полным счастьем.
Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 01:56:32
технический комментарий
12847407не девачка (с мАсквы), 21-02-2009 01:57:05
не надо трогать мою водку\сквозь сон\
12847408реббе Шмулькевич, 21-02-2009 01:59:08
Вся мудрость - в Торе и Талмуде.
12847412Циммерман Соломон Яковлевич, 21-02-2009 02:00:21
ответ на: реббе Шмулькевич [183]
>Вся мудрость - в Торе и Талмуде.
12847418Таки соглашусь, уважаемый реббе.
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:03:32
Пожалуй, давайте.
12847430Ваша позиция причиняет Вам дискомфорт (мы таки имеем беседовать за позицию жизненную, не физиологического характера, уточню). Значит, она неправильна.
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:12:37
Это именно в силу таки вашей молодости, уважаемая. И сдается мне, в силу особенностей характера.
12847455Скажите, таки не играете ли ви в шахматы?
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:13:38
ответ на: не девачка(с мАсквы) [175]
>гыгы.
12847460>а мне можна так скозать?
>я седня чето романтична шопесдец, и деньги нужны.
>а еще лучше просто-дайте денег.
в очередь, сукины дети! в очередь! (с)
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:19:43
в результате глобальных процессов в человеческом социуме, выёбистые пейсатые нации будут наконец ассимилированы и поглощены жёлтой расой / из доклада на Всемирном форуме "Финансовый кризис - начало конца"
12847477реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:21:25
таки уверенными в чем-либо бывают лишь глупцы, а реббе Шмулькевич закончил в Минске политехнический институт в своё время, до разгула антисемитизма еще.
12847483Таки если ви в шахматы играете, то должни понимать ошибочность ваше позиции.
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:25:17
Это таки неправда. Последний раз реббе Шмулькевич выпил рюмку вина перед отъездом на новую родину, сразу после прихода ужасного гоя Андропова к власти.
12847492МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:28:03
ответ на: реббе Шмулькевич [190]
>Это таки неправда. Последний раз реббе Шмулькевич выпил рюмку вина перед отъездом на новую родину, сразу после прихода ужасного гоя Андропова к власти.
12847499ты ещё ужасов не видел...это всё в ближайшем будущем...евреи пендосси сдадут вас всех нахуй ослоёбам...а арабы вам припомнят всё...начиная с трёхдневной войны...и это будет не тока один Египед, Сирия И сраная Палестина...песда-она обычно глобальна...ога.
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:31:10
государство в котором девушки носят военную форму и оружие...
12847508это по меньшей мере раздражает цивилизованный мир
песда -она и есть песда...
оружие - оно конечно заебись...
но ненавись - это посильней любого оружия...ога.
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:33:39
нет другой такой ниции на планете, которую так ненавидели бы...
12847512так что...лучше выпейте водки, Рэбэ...
один хуй -скоро уже...
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:36:26
Как лицо духовное, в приведенной вами цитате таки вижу лишь ересь и ее потверждение.
12847519А с шахматами ви таки зря.
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:40:23
ответ на: МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО) [191]
Глупий гой, жива ли ваша мама?
12847527МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:44:22
ответ на: реббе Шмулькевич [195]
>Глупий гой, жива ли ваша мама?
12847536надеюсь, она скоро сдохнет...старая пизда
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:47:07
ответ на: реббе Шмулькевич [195]
когда у твоей дочки отберут автомат и выбьют ей прикладом зубы, а потом отдадут её в бордель для самых арабских солдат -вспомни мои слова, старый мудак...а сейчас можешь скурить свои пейсы, если жалко бабла на план
12847545реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:50:35
ответ на: МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО) [197]
реббе Шмулькевич одинок, у него нет детей. и слов ваших он не вспомнит - реббе слов не слышал, реббе слышал смешной гойский пук.
12847550Ваша мама щобы была здоровенька.
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:50:58
в век нанотехнологий очень сложно верить в загробную жизнь
12847552но лично я хочу верить, что моя сущность не сгниёт вместе с телом...
иначе жить на этом свете приличному человеку просто неприлично...пошло это как-то...страдать, любить, переживать и просто взять , сдохнуть и сгнить...
я не согласен...
каждому по вере его (с)
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:51:28
гусе блять
12847553реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:52:48
и вам таки всего, и чьтоби все у вас хорошо было.
12847555и чьтобы ви не хватали горстями фигуры и не бросались таки ими - это в шахматах очень важно.
МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:53:54
ответ на: реббе Шмулькевич [198]
>реббе Шмулькевич одинок, у него нет детей. и слов ваших он не вспомнит - реббе слов не слышал, реббе слышал смешной гойский пук.
12847559>Ваша мама щобы была здоровенька.
и тебе не хворать, старая фаршированная сука...
ДНУК
спать
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:54:29
реббе таки пойдет оттдохнет, нелегко на старости лет общаться с грубыми гоями.
12847562МИНИМЫ (клон доктора ЗЛО), 21-02-2009 02:56:11
бутерброд с бужениной в 3 ночи...
12847570это не кошерно или таки просто необходимо?..
ща проверю и спать
реббе Шмулькевич, 21-02-2009 02:56:55
ответ на: реббе Шмулькевич [201]
>и чьтобы ви не хватали горстями фигуры и не бросались таки ими - это в шахматах очень важно.
12847572эту мудрость реббе повторит таки еще, чьтоби гои поняли:
и чьтобы ви не хватали горстями фигуры и не бросались таки ими - это в шахматах очень важно.
/теперь реббе покинул вас/
линэльк, 21-02-2009 03:09:06
не заебался или аффтар рецепт сей печатать...
12847589я вот думаю а если тебя =Поддавливать и заливать кипящим грибным бульоном= ты и дальше будешь салатнеки фоткать.
Палочник, 21-02-2009 08:15:04
Соленые грибцы-ахенна..Тока нахуй их со сметаной жрать..не комильфо.. Лутше с маслицем...и заебись будет
12847761А так зачот
мбу-125, 21-02-2009 09:21:08
блевотина.отрава.
12847828БФ2Л, 21-02-2009 09:57:41
Ахуеть... Русский Грибной салат из русских солёных груздей.
12847897Афтор - гастрономический грибной нацист.
Датый Туташхиа, 21-02-2009 10:33:58
Бля, да вы шо, опиздинели? Правда что-ли, никто соленых груздей-рыжиков со сметаной не ел? Исконно русскей способ, хотя, кому я это говорю? А еще на Руси блины со сметаной и икрой (одновременно) потребляли.
12847973stead, 21-02-2009 10:59:12
грибы должны быть квашеными.солёные-бж
12848122АВТОР-МУДАК,, 21-02-2009 11:13:02
║╔╗╚╦═══════╦══╝║║╔═║║║╚══════╗
12848212║╠╩╗║╔═╗╔═╗╦║╔╦╗╠╣╠═║╠╣╔═╗╔═║╗║
║╚═╝║╠═╝╚═╝║║║║║║║╚═║║║╚═╝║║╚║║
╚═══╩═══════╩═══════╩══════╩══╝
Детородный, 21-02-2009 16:52:46
У нас в Одессе это не едят. Хотя, наверно вкусно.
128500984*
апсикола, 21-02-2009 17:02:40
Хз,рубить грузди ненадо.Пол грюздя в тарелке-уважуха и трепет.
12850138Мафусаил, 21-02-2009 17:31:59
ответ на: Князь Мишкин [54]
>>ебанись афтыръ, какие это фпесду грузди?
12850286>Белые грузди, в основном
х.з. после горячей засолки гребы вялые как тряпки. Да и на грузди не похожи. Сыраежки паходу.
Карочи, афтара басиком по снегу в одних подштаниках завести за угол и расстрелять.
Мафусаил, 21-02-2009 17:34:24
ответ на: Палочник [207]
>Соленые грибцы-ахенна..Тока нахуй их со сметаной жрать..не комильфо.. Лутше с маслицем...и заебись будет
12850296>А так зачот
тока со сметанкой и никак иначе
заебутельский, 21-02-2009 18:14:46
АВТОР-МУДАК, хули ты пишешь эту хуйню !рисуешься сченок сраный !просто позоришься чмо !
12850500Гарри, 21-02-2009 22:55:23
В грибах ничего не понимаю. Может и вкусно, но фотки развитию аппетита не способствуют.
12853096MatraZZ, 22-02-2009 07:08:43
обыденно, я так люблю опята солёные жрать, но со сметаной не закуска, закуска с маслом (чуточку), по большому щёту увидел не солат, а засолку гребов(груздили?) так что пока 4*
12855013НАХУЙПОХ, 22-02-2009 22:28:34
простенько и со фкусом
12861282сметану-на хуй
кто пиздит что чеснока не надо тот мудак
тыцный, 23-02-2009 01:25:15
тегст гавно фотке гавно аффтару смерть ад бутулизмо
12862932Kunumkoff, 23-02-2009 15:57:50
Пиздато. Батя чёрные грузди солит.
12867053рылокрыс, 24-02-2009 10:23:54
чорный груздь вкуснее
12873315пампампам, 26-02-2009 13:32:15
поел.вкусна.спасиба
12894684Асёл, 07-10-2010 13:16:01
Как можно было так испортить грузди?
17161098А еще с Урала ...
чимбей, 05-12-2014 13:23:03
ответ на: Асёл [225]
>Как можно было так испортить грузди?
23197109>А еще с Урала ...
Хуле ты пиздишь, мудила? Ты хоть что-нибудь сам приготовил?