Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Теория и практика праздничных ужинов

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать

Пролог:
«Хороша ложка к обеду!..
А  рюмка к ужину!…»(с)



Здравия желаю, уважаемые!
Не далее как пару дней назад гаваривал о днях рождения в моей семье и вот один из них не заставил себя долго ждать. Да не у когонить там из троюродных племянников двоюродных сестёр, а у родной мамы!
«Узким кругом, но чтоб вкусно!» - была поставлена задача… Да запросто, ёпт!
Три салата, плюс привез остатки рыбы под маринадом (чем нисказанно всех порадовал) – и самый главный вопрос -  вопрос с горячим блюдом. Несмотря на стандартное нытьё моей любимой супруги, было принято волевое решение - баранина! Но так чтоб особо не требовала внимания при приготовлении, ибо я всё же нужен был за столом…
Сразу прошу прощения – фото набора продуктов не будет – ибо на кухне был ваще не фотогеничный «хааас»!
На случай, если вы нерешительно мечетесь чтоб запесдячить на очередные выходные или праздники – этот рецепт для вас! Пагнале: Бёрем отличные бараньи лытки (голени вроде как по научному – цена 290 руб/кг) и немного бараних рёбер (192руб/кг).

1

Раскаливаем казан (хорошо когда плита газовая!) и наливаем туда масла. Оливкавава небыло – налил подсолнечного и бросил маленькую луковицу для удаления из масла всякой шняги. Далее кидаем кусок сливачного масла размером с полпачки сигарет.

2

Лукавицу выкидываем. Забрасываем мясо. Обжариваем до лёхкай корочки и добавляем немного специй (кориандр, зира, смесь перцев.)

3

Затем добавляем две средние моркови, порезанных полукольцаме (20 руб/кг):

4

Обжариваем несколько минут морковь с мясом, переодически помешивая. Затем закидываем лук. Форма нарезки – произвольная. (15 руб/кг)

5

Далее собсна завершающий этап нашего действа: Закидываем головку чеснока, раздиленную на зубчики (10 руб/шт), промытую курагу (брал самую дорогую – 60руб/300гр.), три небольшие помидоры, разрезанные на две части (шкуру не снимать – педантизм! 90руб/кг), стебли петрушки (бесплатно, ёпт!), и остатки специй, которые мы кидали ранее (на 40 рублей купил 3 вида). Желающие, при его наличии, могут добавить корень имбиря в пару сантиметров.

6

Обильно солим (без фанатизма канеш!) и заливаем кипятком (опять же бесплатный). Чили я не стал бросать в виду его отсутствия – накапал табаско:

7

На этом собсна довольно нетрудозатратный процесс заканчивается. После закипания воды уменьшаем огонь, накрываем крышкай и забываем о нём на два часа. В это время предаёмся поеданию салатов, закусок, выпиванием красногосухова и самое главное – поздравлению и общению!
Я редко вижусь с мамой (йобаная работа и прочие замарочки), но уж когда у нас это происходит – нам есть что обсудить! От политики до спорта. От кулинарии до творчества Высотского…(с прошедшим его тоже кстате…). И, конечно, поздравления-пожелания, пожелания-поздравления! И как обычно – дело ж не в подарках – дело…Ну, вы в курсе…
Когда разговоры заходят в русло «когда Polkovneg был маленькый…» - пора нести горячее:

8

Согласен на 248% - ничего необычного! Это мне всегда и нравится в блюдах. Затрачено не более пятиста рублей, а наелись пять взрослых челавек и ровно столько же осталось на завтра! Спецально не делал гарнир – салаты и прочее итак заняли порядашно места в наших живатах. (Гарнир смело можно делать завтра, потому что бульон при тушении получился опесдительный). А сегодня чистое мясо с тушоными овощами под красноесухое!
Баланс слакого (морковь, курага), кислого (памидоры) и острого (специи и табаско) – отличный. И самое главное: при всей простоте ингридиентов выглядит готовое блюдо очень празнично! А больше ничего и не требовалось. Лишь бы маме понравилось – а ей очень понравилось… И вашим понравица!

А мне за сим позвольте откланяться…

Polkovneg , 26.01.2009

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:36:48

антивирус на апдейт пошл сцуко
сбил мну с забро!

102

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:38:24

ответ на: Polkovneg [88]

>во, про икру падробнее!
здеся
http://www.udaff.com/fzr/61669.html

103

Kunumkoff, 26-01-2009 12:38:29

А я всё проебал опять за вкусностями. бля

104

Уибантуз, 26-01-2009 12:38:31

ответ на: Polkovneg [84]

нет, полковнег, вопроса кто извращает не стоит. Это и так ясно, этот злыдень - ты. А то что ты не можешь внятно ответить на мой вопрос и мычишь что-то про "ты не туда полез" доказывает то, что ты и сам не понимаешь зачем используешь марковку. Видимо все происходит на подсознательном уровне, дедушка Фрейд какбы в шоке.

105

Polkovneg, 26-01-2009 12:39:29

>Я ещо пойму про дикую кабонятину.  А боранену - нет. Не могу я ее есть. Брезгую штоле...
ты как жына моя, тож не ест, но та хоть баба...

106

Kunumkoff, 26-01-2009 12:40:27

Срач буде здеся
Марковка-хуёвка Боранена-хуянена

107

Rumpelstilzchen, 26-01-2009 12:40:52

тк

108

Русскоязычная, 26-01-2009 12:41:14

у боранены специфический запах, да.

109

Пяный сантехник(в хлам), 26-01-2009 12:41:21

ответ на: Ацкий грипник [83]

ХЗ!Кулинария-это искуство!ихмо.Тем более на вкус и цвет-таваришей нет!

110

Kunumkoff, 26-01-2009 12:41:55

ответ на: Уибантуз [104]

Не обижайте военных, ибо они обидчивы.
Вдруг он возьмёт барана и засунет морковку ему прямо в...
И вдрук бараном он посчитает тебя?

111

Rumpelstilzchen, 26-01-2009 12:42:17

вот чё за хуйня? везде каменты праходят. а у ахотнега дажи не отсылаюцца, и меня ещо аслом абзывают. нада набить камута морду...

112

Kunumkoff, 26-01-2009 12:46:20

Здесь буде зоопарк

113

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:47:26

ответ на: Русскоязычная [108]

>у боранены специфический запах, да.
у зиры ещё более спицыфичискей...
она любую боранену перебьт

114

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:48:31

ответ на: Kunumkoff [112]

>Здесь буде зоопарк
вот скажи мне, немец...боранино -это сила?

115

Уибантуз, 26-01-2009 12:50:04

тк

116

Уибантуз, 26-01-2009 12:50:30

ответ на: Ацкий грипник [114]

вся сила в марковке!

117

Polkovneg, 26-01-2009 12:50:58

ответ на: Уибантуз [104]

вот честно, никакого желания дискутировать с тобой по этому поводу нет. Посмотри на кулинар.ру. Наверняка там есть ответ.

118

Kunumkoff, 26-01-2009 12:51:35

ответ на: Ацкий грипник [114]

Откуда ты угадал, что я - немец?
Мясо - это сила. Боранено - мясо? Значит сила.
Даже крысятина - сила, если умело приготовить.

119

Polkovneg, 26-01-2009 12:52:33

ответ на: Русскоязычная [108]

>у боранены специфический запах, да.

это первое, почему боранена любит морковь. Ну или морковь боранену...хыы.

120

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:53:25

ответ на: Kunumkoff [118]

>Откуда ты угадал, что я - немец?
>Мясо - это сила. Боранено - мясо? Значит сила.
>Даже крысятина - сила, если умело приготовить.
если не говорить, что это крысятино...сожрут тока таг...
нутрию же жрут.../тока не я\ -тот же кролег, говорят...значит и крысо такое же...ога

121

Русскоязычная, 26-01-2009 12:53:43

ответ на: Ацкий грипник [113]

кинза с бараненой- точто нада+ измельчённые зёрна граната.

122

Русскоязычная, 26-01-2009 12:54:10

ответ на: Polkovneg [119]

>>у боранены специфический запах, да.
>
>это первое, почему боранена любит морковь. Ну или морковь боранену...хыы.
лук она любит..

123

не девачка (с мАсквы), 26-01-2009 12:54:31

баранена самае вкуснае мясо.
голени у вас пиздецке дорогие. унас дешевле и это приятно.
но голени сука вкусные. асобенна потушенные. курагу не добавляла бы. лук и зелень. и памедорке. а морковь целиком.

124

Русскоязычная, 26-01-2009 12:55:08

вся сила в бораньих яйцах. гы.

125

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:56:46

кстате...о вонючесте мсяо, раз уж речь зашла...
самое вонючее мсяо, которое мне попадалось...которое нельзя было ничем перебить...это мсяо старого хряка...видимо ебаццо ему хотелось, а нечем было...вот вся ебательная свиная вонб в организме и осталась...ну до чего вонюч! типа скунс, тока жырный...ога

126

не девачка (с мАсквы), 26-01-2009 12:57:08

ответ на: Polkovneg [119]

>>у боранены специфический запах, да.
>
>это первое, почему боранена любит морковь. Ну или морковь боранену...хыы.

ирунда. хорошая, свежая, молодая баранена пахнет вкусна.
пахнут не кастрированные бараны и старые овцы котившиеся\или че они там делают када рожают?\.
и пахнут так, што никакой марквой не замаскируешь. если тока кило чеснака на кило мяса взять. и то врядле.

127

Kunumkoff, 26-01-2009 12:57:35

ответ на: Ацкий грипник [120]

Я жрал нутрию запечёную в луке - отличная еда. Закусь ваще шик.
И воробьев пробовал - норм, если перца побольше и лаврухи (опыт ис децтва).

128

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:58:00

ответ на: не девачка(с мАсквы) [123]

>баранена самае вкуснае мясо.
>голени у вас пиздецке дорогие. унас дешевле и это приятно.
>но голени сука вкусные. асобенна потушенные. курагу не добавляла бы. лук и зелень. и памедорке. а морковь целиком.
вот влес паедем -в казане захуячи...ога
тока чур гатоветь ты будешь!

129

не девачка (с мАсквы), 26-01-2009 12:58:11

ответ на: Ацкий грипник [125]

не. скарее или кастрировали поздна, или наебали, что кастрированный.
самые ванючие размножавшиеся или годные к этому.

130

Уибантуз, 26-01-2009 12:58:14

ответ на: Polkovneg [117]

То есть ты ничего не смыслящий в кулинарии человек, раз не можешь ответить на простой вопрос? Какого хера же ты срешь в каментах под другими рицебтами? Тебе кто позволил варежку то свою разевать, а? И вообще, что ты забыл в ФЖ? Пиздуй на плац. Думаешь если научился резать марковку кружками то ты адскей кулинар?

131

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:58:25

стопицот...ностард!

132

не девачка (с мАсквы), 26-01-2009 12:58:29

ответ на: Ацкий грипник [128]

сагласна.

133

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:58:38

сичас

134

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:58:49

опс

135

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:59:04

и опаньке

136

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:59:13

эх

137

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:59:22

вапр

138

Ацкий грипник, 26-01-2009 12:59:39

фсьо...сётня боле нинахаю

139

Kunumkoff, 26-01-2009 13:00:36

Тут 150 уже набегает потихоньку

140

Kunumkoff, 26-01-2009 13:00:55

ого как я в 3 раз фсё проебал!

141

Ацкий грипник, 26-01-2009 13:00:55

ответ на: не девачка(с мАсквы) [129]

>не. скарее или кастрировали поздна, или наебали, что кастрированный.
>самые ванючие размножавшиеся или годные к этому.
ну...видимо таг...но пришлось весь окорок в помойку хуйнуть...

142

Русскоязычная, 26-01-2009 13:01:21

http://photoclub.hearnoise.com/p/f/4254.jpeg?0

143

Ацкий грипник, 26-01-2009 13:02:37

ответ на: Русскоязычная [142]

>http://photoclub.hearnoise.com/p/f/4254.jpeg?0
мы бедные авечки
никто нас не пасёт
мы таем словно свечки
ихто же нас спасёт
спасите нищасных авечик (с)

144

Ацкий грипник, 26-01-2009 13:04:08

ответ на: не девачка(с мАсквы) [132]

>сагласна.
на читверг ариентируйсо...чтоб у тксе=хуюсе вернуццо
разъебёмсо с делами, ты строителей зарядишь и попиздили влес на пару дней

145

не девачка (с мАсквы), 26-01-2009 13:04:13

ответ на: Ацкий грипник [141]

паэтому и говорю, што если ваняет-хрен чем замаскируешь.
есле тока вымачивать и промариновывать.
но это тогда до состояния мяса со вкусом уксуса, перца, специй.
вапще без вкуса и запаха мяса.
лучше выкинуть правда что.

146

Polkovneg, 26-01-2009 13:04:48

ответ на: Уибантуз [130]

>То есть ты ничего не смыслящий в кулинарии человек, раз не можешь ответить на простой вопрос? Какого хера же ты срешь в каментах под другими рицебтами? Тебе кто позволил варежку то свою разевать, а? И вообще, что ты забыл в ФЖ? Пиздуй на плац. Думаешь если научился резать марковку кружками то ты адскей кулинар?
да пашол ка ты нахуй недаумок... Я думал тебе серьёзно интересно, а ты повыёбываться решил?
Песдуй волком яйца лови! 1000 очков наберёш - мультик покажут. Ёбаный знаток.

147

Polkovneg, 26-01-2009 13:07:36

ответ на: не девачка(с мАсквы) [123]

>баранена самае вкуснае мясо.
>голени у вас пиздецке дорогие. унас дешевле и это приятно.
>но голени сука вкусные. асобенна потушенные. курагу не добавляла бы. лук и зелень. и памедорке. а морковь целиком.
а мне нравицо чуть кислосладкий привкус мяса. Я в свинью чернаслив часто кладу, а в боранену курагу.

148

Хранительница личностных матриц, 26-01-2009 13:08:34

отлично. тока я курагу не добавляю.

149

Уибантуз, 26-01-2009 13:09:32

ответ на: Polkovneg [146]

Думал? Да нихуйа ты не думал, я тебя конкретно спросил: зачем ты хуярижь марковку куда только возможно, ты же развел говна на десяток каментов: пиздуй играй в тетрис, пиздуй читай кулинар.ру, пиздуй волком яйца лови, ты нихуйа не понимаешь. Что это за хуйня? Вот Бобр, например, правильный чувак - я его спрасил чем кумин ат зиры атличаеццо, он мне сразу все сказал. Или про серую капусту у присутствующего в каментах Аццкого гриппника. А ты как блять девочка-пятиклассницца выебываешся и ломаешся блять. Ты охуел бля, поворешка ебаная? Отвечай когда тебя спрашивают, мудила блять.

150

Ацкий грипник, 26-01-2009 13:11:54

тут это...кому пицот нада...под мну идите в щи...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Следующие две недели Князев лечил задницу, мошонку и член. Первая зажила довольно быстро благодаря зловоняющей мази Вишневского, спижженой в какой-то богадельне сопереживающим Вовой, со второй и третьим было тревожнее. Князев обильно мазал посиневшее достоинство своей любимой боксерской мазью "Спорт", но синяк сходил медленно ...»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Сурова пидора стезя
Когда нахлынет кал рекой:
В сортир для баб ему нельзя,
Но не пускают и в мужской»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg