Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Бешбармак (Бесбармак)
Превед дарагие падонке.
Сиводня мы будим готовить Бешбармак.
Нимного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальтсы. Короче: “жрать рукаме”.
В Казахстане являеца блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья иле государственный празднег, той, да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить многа народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из осетра хуярят, а некоторые камарады умудряюцо со свинины, лично я это представляю себе с трудом.
Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь что на Байский бешбармак требуецо 11 разных частей мяса(можно развезти креос, букаф на две три страницы), но мы остановимся на классике. Чур над названиями не смияццо.
Спешу успокоить фтыкателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не подымеццо пускать на мясо, для этого есть специальная порода на откорм, на “Согым” короче.Конский жыр единственный, который усваиваясь выводит холестерин.
Так что возьмём: “омыртка” и “жая”, это 6-8 кг мяса (меньше не продадут), небольшой “кАзы” на ребре и “шужык” (колбаса из конскава мяса, жыра и спецый) продаёццо сырым. Лук репчатый, чорный перец, лаврушка, чеснок, тесто (как на лапшу) или готовые сочни.
Мясо кладём в йомкость заливаем водой и ставим на огонь.
Как закипит, снимаем накипь, шужук протыкаем зубочисткой, чтоп не лопнул во время варки и в каструлю, кидаем луковицу и на медленном огне варим 1,5 – 2.
В прцессе варки собираем с поверхности ложкой жыр в отдельную посудину.
Нахуя? Об этом позже.
Ближе к концу варки мяса кидаем столовую ложку соли, лавруху, перец горошком и 4-5 зубка чеснока;
Режем лук кольцаме и кидаем его в собранный ранее жыр, туда же чорный перец (не жалеть), доводим до кипения и пусть томица, это будет “туздук”.
Сварившееся мясо и шужук вытаскиваем, мясо солим и пока горячее отделяем от костей и нарезаем кусками. В мясо нарезаем шужук.
Раскатываем тесто на сочни (как на лапшу) 1-2 мм. И режем, кто как хочет: ромбами, квадратами или полосками, можно купить заводские сочни они тоже неплохие.
В бульон закидываем сочни и варим 5-10 мин. До готовности.
Теперь нам понадобиццо большой поднос, выкладываем на него сочни и чоп ани не слиплись (как пельмени), смазываем собранным жыром, обязательно!
На сочни выкладываем порезанное мясо, поливаем туздуком и выкладываем лук, можно посыпать зеленью и подаём к столу, можно так же подать сурпу (бульон) в кесюшках.
К блюду, из напитков, рекомендуеца подать только водку (не мороженую) или чай с молоком.
Жрать рукаме, а если хотите вилко-ложкой, я таг и таг магу.
Приятного апетита дарагие камарады!
Сиводня мы будим готовить Бешбармак.
Нимного об истории блюда: Бешбармак, национальное блюдо тюркских народов, беш- это пять, бармак- пальтсы. Короче: “жрать рукаме”.
В Казахстане являеца блюдом №1, его готовят по любому маломальскому поводу, будь то свадьба или похороны, день рожденья иле государственный празднег, той, да и просто на обед. Когда надо вкусно накормить многа народу, это тот самый случай.
Блюдо мясное. Мясо, классически конина, нет конины? можно жырную говядину, баранину, утку или гуся, в г. Атырау, что у Каспия, вообще из осетра хуярят, а некоторые камарады умудряюцо со свинины, лично я это представляю себе с трудом.
Отдельно о мясе: мясо конина, оговорюсь что на Байский бешбармак требуецо 11 разных частей мяса(можно развезти креос, букаф на две три страницы), но мы остановимся на классике. Чур над названиями не смияццо.
Спешу успокоить фтыкателей, что беговых, ездовых и породистых лошадей ни у одного казаха рука не подымеццо пускать на мясо, для этого есть специальная порода на откорм, на “Согым” короче.Конский жыр единственный, который усваиваясь выводит холестерин.
Так что возьмём: “омыртка” и “жая”, это 6-8 кг мяса (меньше не продадут), небольшой “кАзы” на ребре и “шужык” (колбаса из конскава мяса, жыра и спецый) продаёццо сырым. Лук репчатый, чорный перец, лаврушка, чеснок, тесто (как на лапшу) или готовые сочни.
Мясо кладём в йомкость заливаем водой и ставим на огонь.
Как закипит, снимаем накипь, шужук протыкаем зубочисткой, чтоп не лопнул во время варки и в каструлю, кидаем луковицу и на медленном огне варим 1,5 – 2.
В прцессе варки собираем с поверхности ложкой жыр в отдельную посудину.
Нахуя? Об этом позже.
Ближе к концу варки мяса кидаем столовую ложку соли, лавруху, перец горошком и 4-5 зубка чеснока;
Режем лук кольцаме и кидаем его в собранный ранее жыр, туда же чорный перец (не жалеть), доводим до кипения и пусть томица, это будет “туздук”.
Сварившееся мясо и шужук вытаскиваем, мясо солим и пока горячее отделяем от костей и нарезаем кусками. В мясо нарезаем шужук.
Раскатываем тесто на сочни (как на лапшу) 1-2 мм. И режем, кто как хочет: ромбами, квадратами или полосками, можно купить заводские сочни они тоже неплохие.
В бульон закидываем сочни и варим 5-10 мин. До готовности.
Теперь нам понадобиццо большой поднос, выкладываем на него сочни и чоп ани не слиплись (как пельмени), смазываем собранным жыром, обязательно!
На сочни выкладываем порезанное мясо, поливаем туздуком и выкладываем лук, можно посыпать зеленью и подаём к столу, можно так же подать сурпу (бульон) в кесюшках.
К блюду, из напитков, рекомендуеца подать только водку (не мороженую) или чай с молоком.
Жрать рукаме, а если хотите вилко-ложкой, я таг и таг магу.
Приятного апетита дарагие камарады!
— cool Motherfuсker , 15.12.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Скатавод, 15-12-2008 10:30:48
1111111111111
12199935cool motherfucker, 15-12-2008 10:31:05
Приятнава апитита!
12199942Гарррбатый, 15-12-2008 10:31:06
да блять..
12199943ЖеЛе, 15-12-2008 10:36:17
ахуенно!!!...
12199997Шпендель, 15-12-2008 10:36:28
Хачу в казахстан.
12199999Зачод
ЖеЛе, 15-12-2008 10:36:40
это просто классика...
12200001а то заебале кортожкой в беше, просто сил нету...
ЖеЛе, 15-12-2008 10:37:51
афтару - риспегд...
12200015Медленно превратившийся в хуй, 15-12-2008 10:37:52
боюсь что тут фэжисты из афтора из самого бешбармак сделают ...
12200016Маё, 15-12-2008 10:39:47
фигасе
12200039Севирный Алень, 15-12-2008 10:40:33
спасиба, падрачил.
12200048гатовить нибуду ибо конина в моих ебенях не продаёцо.
не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 10:41:03
да четут каментить?
122000556*
Севирный Алень, 15-12-2008 10:41:11
6*, кстате.
12200058Медленно превратившийся в хуй, 15-12-2008 10:41:13
http://udaff.com/image/840/84051.jpg
12200059гыыы ракурс уданый - такое ощущение что в ночном гаршке мясо лежит.
Видимо у кастрюли одна ручка съемная.
не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 10:42:05
но лашадак все адно жалка.
12200069spmros, 15-12-2008 10:42:15
брутально, блядь.
12200072natural mystic., 15-12-2008 10:44:12
на данный момент это самая удачная версия бешбармака во ФЖ.
12200091Мегапихаль, 15-12-2008 10:44:23
охуенно. а 850 - это цена за килограмм? пиздец...
12200095Маё, 15-12-2008 10:46:14
полный пиздец, омерзительное жорево для таджиков, поблевал
12200126Маё, 15-12-2008 10:49:14
А рецепт как приготовить жорево на московской стройке будет? Или как приготовить ханку в тюрьме?
12200152Маё, 15-12-2008 10:49:28
Похлебку для бомжей?
12200155рядовой втыкатель, 15-12-2008 10:49:52
как можно есть лошадь я хуй знаю.
12200159maxno, 15-12-2008 10:55:12
фигня
12200206Хмырь, 15-12-2008 10:56:22
Писдец, зоибись. Ибланов, которым жалко лошатку, не понимаю.
12200218Жрите крапиву, хуле, свиньи с коровками не меньше права на жизнь имеют блять.
Cтаричюля, 15-12-2008 10:56:44
"шужук протыкаем зубочисткой"
12200221Это больно, по-моему. Мазо какое-то. Ну нах
Канец фильма, 15-12-2008 10:57:09
Правильный беш, ахуенна...
12200227Из баранины беш у казахов типа апперетива, рязмяться так сказать
6*
Коньякофф, 15-12-2008 10:57:52
А ещо из коней сервилат фкусный делают
12200240Херасука Пиздаябаси, 15-12-2008 10:58:49
Спасибо, подрочил..... У нас бишбармак тоже любят готовить
12200249Хрысьцина Усцинавна Йорк, 15-12-2008 10:59:58
Гы! Прикольное ведро с ручками!
12200264Херасука Пиздаябаси, 15-12-2008 11:00:09
ответ на: рядовой втыкатель [21]
>как можно есть лошадь я хуй знаю.
12200268с аппетитом и удовольствием, йопт. А колбаса конская, что казы называиццо - это вообще песня....
Херасука Пиздаябаси, 15-12-2008 11:00:57
Зачотище афтару
12200278Трагладидт, 15-12-2008 11:01:04
пиздец. что-то среднее между пиццей и лозаньей. остывший бараний/козий, не знаю как конский жыр с вареным и остывшим тестом - это пиздец, товарищи. не смог бы. кстати перевод этого слова, можно еще интерпретировать, как сожрать пальцы, бгеге
12200280не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 11:01:06
ответ на: Хмырь [23]
>Писдец, зоибись. Ибланов, которым жалко лошатку, не понимаю.
12200281>Жрите крапиву, хуле, свиньи с коровками не меньше права на жизнь имеют блять.
бля.
при чем тут жрите крапиву?
ну не васпитана часть населения в традиции, што лошадь это тоже мясо.
че теперь то?
причем часть которая хотелаб попробовать хуй купит даже на рынке.
афтыр, кстате в рецепте сказал, што впалне можно говядину и баранену. хуле орать то?
мне лашадак все адно жаль.
не девачка (с мАсквы), 15-12-2008 11:01:52
гыгы. хотя казы я ем.
12200291Электронег, 15-12-2008 11:02:01
козакстан ебеныть!
12200295Хмырь, 15-12-2008 11:02:08
ответ на: Херасука Пиздаябаси [29]
А козья колбаса как нозывается? лашады?
12200298Херасука Пиздаябаси, 15-12-2008 11:03:13
У нас в Башкирии кроме такого, еще другой бишбармак варят - там лапша мелкая, квадратики примерно 2 на 2 см, и консистенция суповая.
12200309Херасука Пиздаябаси, 15-12-2008 11:04:25
ответ на: Трагладидт [31]
>пиздец. что-то среднее между пиццей и лозаньей. остывший бараний/козий, не знаю как конский жыр с вареным и остывшим тестом - это пиздец, товарищи. не смог бы. кстати перевод этого слова, можно еще интерпретировать, как сожрать пальцы, бгеге
12200323Ты даже не представляешь, как это вкусно....
Хмырь, 15-12-2008 11:05:23
ответ на: не девачка(с мАсквы) [32]
Я не ару, а спокойно так рассуждаю, епта.
12200335В эпоху кризиса скора пайдут рецепты чебуреков из кашатины.
Правда, кушать кошек я тоже как-то не воспитан, надо признать...
Polkovneg, 15-12-2008 11:06:25
От стола восторгся! Тока нахуя порционно разложен рис по тарелкам при таком столе?..Хыы...Казахи всё таки странный народ. Судя по всему у афтара таки какой то празднег (если афтар так ужинает каждый день - я убъюсь нахуй!) - мои поздравления. И за рецепт удачный тоже поздравления!
12200346Блять, хочу жрать теперь.
ЖеЛе, 15-12-2008 11:06:32
15-12-2008 11:03:13 Херасука Пиздаябаси [ответить] [+цитировать] [38]
12200347У нас в Башкирии
*** што за крамола?... какие есчо нахуй йепонцы в бошкирии?... вы ж курилы прасили?...
cool motherfucker, 15-12-2008 11:07:04
>850 - это цена за килограмм? пиздец
122003561рубль-5 тенге, на вашы 170р за кг.
cool motherfucker, 15-12-2008 11:10:48
ответ на: Polkovneg [39]
Днюха у спруги, а рис к запечонай рыбе (бж)
12200387ЖеЛе, 15-12-2008 11:11:02
шужук (шуджук, суджук) - ваще мега ахуенская весчь... токо то, что показал афтар - это казы...
12200395шуджук - он капчоный...
это традицыонно так...
но в разных городах канешно переиначиваюд по-своему...
Каторга, 15-12-2008 11:13:24
Жыр можно выкинуть нахуй, а вот давленный чесночек заварить юшкой, да сыпануть туда перца чорного и красного - надо обязательно. И потом макать туда мясо, тесто и жрать./захлебнулся слюной/
12200423cool motherfucker, 15-12-2008 11:14:14
ответ на: ЖеЛе [43]
Не, в казы мясо с рёбер, а в шужык жая в основном, и то и это коптицо, как на зиму запас, и потом вариццо, есть ваще казы на кости до метра бывают.
12200432doloto, 15-12-2008 11:15:24
за беш риспект! причом беш оч.гламурный! типо "байский" но братик атырау от каспия как хуй от песды! да урал онже яик там есть! до каспия тама дохуя! гаварю как жытель актау што на каспии(онже горад Шевченко) при сэсэрэ
12200444Polkovneg, 15-12-2008 11:17:30
ответ на: Маё [19]
> Или как приготовить ханку в тюрьме?
12200460А ты затейник я сматрю?...Гыы.
Газон ПосеЯн, 15-12-2008 11:17:59
ответ на: Мегапихаль [17]
850 тенге - примерно 190 р.р. за кг. очень недорого. Казы стоит до 1500 тнг., карта - 2000 тнг. Жирная кобыла стоит примерно 1500 баксов. Обычно покупают на две семьи. Слявяне уважают беспармак в казахстане.
12200472А поговорить?, 15-12-2008 11:18:53
кажетсо, что вкусна
12200496ЖеЛе, 15-12-2008 11:19:22
15-12-2008 11:14:14 ____motherfucker - я про казы-карта...
12200504то, что на фото - среднее между казы-карта и шуджуком... короче, щаз и казахи хуйпаймут чо и как у них готовицца и называецца...