Добрый день, камрады. Попробую еще раз отметиться в рубрике ФЖ. Читаю, пытаюсь каментировать и что-то готовить по мере возможностей и способностей. Результаты разные.
ФЖ на ресурсе существует с 3 июля 2002 года (кстати идея: ежегодно первая суббота июля – туса «Фкусно Жрать»).
За этот период через мясорубку каментов прошла не одна сотня аффторов. Некоторых горемык сожрали сразу, кого-то напутствовали «с дебютом, пиши еще», а у других стали учиться и подражать. Наметились даже направления в этой науке. Одни только, прости господи, чипотли чего стоят. Клади их в манную кашу, глядишь и одобрит кто. И с другой стороны камрады из Сибири или тот же Атажженый вдруг предложат нечто древнее, посконное. Тоже тема. Азия, Восток, еще забавнее.
Приведу две цитаты из недавних крео: «….беспокоит меня наметифшийся не севодня тренд ФЖ выкладывать сложные многосуставные рицепты…»
И другое: «…тоисть по настоящему фкусно жрать можно и простейшие, исконно/натурные блюда – с минимумом продуктов и технологий…» (Бобр)
Пожалуй соглашусь я с этим и в качестве поддержки предложу свой старый семейный рецепт. Уже третье поколение хозяек его выполняет по просьбам домочадцев и друзей, всегда с большим успехом. Корни его уходят куда-то в Чувашию. Аналогов ни в одной кулинарной книге или сайте я не нашел. Все очень-очень просто:
- дрожжевое тесто ( из расчета на 1 кг муки )
- соленые огурцы ( средние 10-12 штук )
- две крупные луковицы
- сахар ( 3 столовые ложки )
- перец черный, молотый
- масло подсолнечное
Пока подходит тесто, мелко-мелко, насколько хватает терпения и сноровки режем лук и огурцы. Огурцы нужны классические, соленые, из бочки, маринованные не годятся.
На растительном масле слегка обжариваем лук, затем добавляем огурцы.
На слабом огне жарим, жарим долго, часто мешаем. Когда огурцы станут мягкими добавляем сахар. Распространяющийся, на этом этапе запах даст вам понять, что вы на правильном пути.
Дальше просто, раскатываем лепешку, лепим пирожки, желательно плоские.
Жарим в большом количестве масла, с двух сторон.
Кушать подано, идите жрать пожалуйста (с)
Polkovneg, 13-11-2008 12:24:52
100!!!
11893808Звукореж, 13-11-2008 12:25:16
Хуясе, ф сто папал.
11893811О как.
Polkovneg, 13-11-2008 12:25:18
ответ на: Звукореж [100]
аяй...
11893812Polkovneg, 13-11-2008 12:26:15
А чё Атажжонава в гастиницу не взяли? Не сбыца прогнозам камрадов о массовом попойстве и палавых излишествах в "Украине"?
11893817Звукореж, 13-11-2008 12:26:30
Polkovneg
11893820Да хз, с пахмела собеседовать...
Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:32:40
туд зобор?
11893864Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:32:54
перошки
11893869Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:33:04
с гвоздяме
11893872Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:33:16
из зобора
11893874Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:33:22
и
11893876Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:33:29
вот ОН
11893879ПЕРТЧИК, 13-11-2008 12:51:51
чо доебались до козлика! классные пирожки!
11894042жрете сами всякую забугорную хуергу- а нормальную расийскаю пищу оценить не могете!!!
МУДЛАНЫ БЛЯДЬ!!! ОБОСРЕТЕСЬ БЫСТРЕЙ ОТ СРАНОЙ ЗИРЫ И ЧЕПОТЛЕЙ ДА ОТ ВСЯКОЙ КИТАЙСКОЙ СРАНИ!!!
Accent, 13-11-2008 13:00:28
Паследний раз жрал жареные агурцы кагда был студентом, на первом курсе. Сдали первый зачот и решили отметить. Из закуски нашлись лишь саленые агурцы, што висели за фортачкой на морозе. Пришлось их жарить, потому как они, суки, замерзли. С тех пор жареных агурцоф ниел. Типерь для меня фкус студенчества это фкус жареных агурцоф.
11894103Лисицца, 13-11-2008 13:07:13
Я представляю какая это хуйня.)))
11894147Коньякофф, 13-11-2008 13:21:27
Запивать молоком!
11894270Гоночная Черепаха, 13-11-2008 13:28:01
Чота я нервничаю...
11894341Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 13:33:51
ответ на: Гоночная Черепаха [116]
у меня тоже первая 100гр туго идет
11894391Казак(вольный человек) , 13-11-2008 13:38:26
А заебизь!
11894446Alconaft, 13-11-2008 13:42:16
яб еще Груздей соленых внутрь заебенил....
11894489под водочку, с бульенчиком говяжым, вообще зобись !
6 песд
Бара Кобама, 13-11-2008 14:16:44
афтар далбаеб!!!!!!!!!!!!!!!!!
11894815Липа, 13-11-2008 14:18:14
Нож на фотке зачотный. Весчь!
11894827Пирожки? Да ну их на...
Трахтор, 13-11-2008 14:29:43
С огурцами пироги - дело знакомое, но жалко хорошие бочковые переводить. Делали неоднократно нечто подобное, но в начинку добавляли вареный рис. Вполне сжирабельно, и нихуя никаких реакций отрицательных, никаких возражений со сторорны внутренних органов. Мож, правда дело в том, что мы водкой это запиваем всегда?
11894926Трахтор, 13-11-2008 14:29:49
123
11894929Трахтор, 13-11-2008 14:31:37
ответ на: Ton (зарегенный 12) [84]
>жаль в семье не пекут пероги, а то бы попробовал
11894947>хуле зачотный зокусон, 6*
А я после одного прикола началпечь...теперь попадалово яипу - как крупное событие, бля, приходится эта...пирожника изображать, сцуко...А с другой тосрорны хуле, любишь кататься - катись!
Трахтор, 13-11-2008 14:33:21
Вообще-то пирожки с солеными огурцами - это классика русской кухни, просто не готовит их почти никто, а так вполне заебись.
118949625*, ибо не узрел ни капли алкоголя.
y-jin, 13-11-2008 14:34:17
Ахэть кстати
11894973ash, 13-11-2008 14:42:11
шпрота-мститель - чмо и педораз.
11895048за пирожки - 6*, ибо у меня тёщщя такие делает, толькосахар нахуйненужен
Фрагмент старинного кала, присланный телезрителем из Воронежа, 13-11-2008 14:59:25
перажки с болотной гнилью, гыгы
11895232Трахтор, 13-11-2008 15:09:03
ответ на: Звукореж [97]
>Работу ищет...
11895342А с чего бы? Его что сократили, что ли?
Трахтор, 13-11-2008 15:10:30
ответ на: Polkovneg [103]
Так он вроде говорил, что только в пятницу звонить будут...
11895357Индеец Крымский Уксус, 13-11-2008 15:20:48
И вот биру я огуречневый юпи......
11895480Хрундель, 13-11-2008 15:24:53
красиво нафотал, зачот
11895545Дикий пингвин, 13-11-2008 15:36:00
пронесет бля буду... а если вмеско агурцофф сало полоить?
11895697Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:10:48
ответ на: Ацкий грипник [45]
гыгыы. с картохой отдельно - это зоебись было б...
11896326Polkovneg, 13-11-2008 16:13:28
Мои припизднутые друзья, а почему никто не спросит "зачем афтар гатовит на полу"? А?..Гыы.
11896378Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:13:54
агурцы алюминиевые, выращенные на брезентовом поле?
11896387Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:16:09
ответ на: Polkovneg [135]
здароф! у него на 5 фотке четко очерчен стол...
11896425Polkovneg, 13-11-2008 16:17:44
ответ на: аффтар сцынария [137]
>здароф! у него на 5 фотке четко очерчен стол...
11896448у меня на первой бля тоже всегда четко очерчен, однако доёбывають буть здороф...
Polkovneg, 13-11-2008 16:18:22
ответ на: аффтар сцынария [137]
Здражелаю, кстате...
11896458Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:23:45
не знаю... отношусь с апаской... перожки ты пережарил (на вид)...
11896529чо, реально вкусные, еще и с сахером? не врешь, што на ура уходит? честно гавари!
я тут теперь в Бехетле тесто готовое стал пакупать, около 70 р за кг. мало геморроя. пеки и радуйся. а готового теста и не жалко, ежели не получицца...
зачту на пятерку...
MatraZZ, 13-11-2008 16:25:48
ога - странное сочетание, хотя может и имеет место быть! хотя хз, вот если чесночку зоебенить... фпрочим ну нах 4 ебану за отсутствие олкоголя к закуске.
11896558песдец Чебуреки бюджетные !!!
MatraZZ, 13-11-2008 16:27:33
ответ на: не девачка(с мАсквы) [32]
опсолютно поддерживайу, неудержусь - открою баночку, тк бочковых неводицо бля(грустный смайлег)
11896595Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:27:48
ответ на: Polkovneg [138]
ну хуле, коллега... ресурс-то срачный. гыгы
11896598каг сам? акклиматизировался?
MatraZZ, 13-11-2008 16:28:36
Атажжоный - секретное оружие для борьбы с Украиной!
11896604Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:35:11
ответ на: аффтар сцынария [143]
а вапще, когда жына будет перошки печь-жарить, я ей такой рицебт ( в смысле начинки) преговлю...
11896693Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:37:23
ответ на: MatraZZ [144]
пачиму?
11896727Аффтар сцынария, 13-11-2008 16:39:06
где?
11896765Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 16:42:37
ответ на: аффтар сцынария [147]
каво пазвать?
11896830Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 16:42:49
нолевай!
11896832Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 16:42:57
харашо
11896837