Добрый день, камрады. Попробую еще раз отметиться в рубрике ФЖ. Читаю, пытаюсь каментировать и что-то готовить по мере возможностей и способностей. Результаты разные.
ФЖ на ресурсе существует с 3 июля 2002 года (кстати идея: ежегодно первая суббота июля – туса «Фкусно Жрать»).
За этот период через мясорубку каментов прошла не одна сотня аффторов. Некоторых горемык сожрали сразу, кого-то напутствовали «с дебютом, пиши еще», а у других стали учиться и подражать. Наметились даже направления в этой науке. Одни только, прости господи, чипотли чего стоят. Клади их в манную кашу, глядишь и одобрит кто. И с другой стороны камрады из Сибири или тот же Атажженый вдруг предложат нечто древнее, посконное. Тоже тема. Азия, Восток, еще забавнее.
Приведу две цитаты из недавних крео: «….беспокоит меня наметифшийся не севодня тренд ФЖ выкладывать сложные многосуставные рицепты…»
И другое: «…тоисть по настоящему фкусно жрать можно и простейшие, исконно/натурные блюда – с минимумом продуктов и технологий…» (Бобр)
Пожалуй соглашусь я с этим и в качестве поддержки предложу свой старый семейный рецепт. Уже третье поколение хозяек его выполняет по просьбам домочадцев и друзей, всегда с большим успехом. Корни его уходят куда-то в Чувашию. Аналогов ни в одной кулинарной книге или сайте я не нашел. Все очень-очень просто:
- дрожжевое тесто ( из расчета на 1 кг муки )
- соленые огурцы ( средние 10-12 штук )
- две крупные луковицы
- сахар ( 3 столовые ложки )
- перец черный, молотый
- масло подсолнечное
Пока подходит тесто, мелко-мелко, насколько хватает терпения и сноровки режем лук и огурцы. Огурцы нужны классические, соленые, из бочки, маринованные не годятся.
На растительном масле слегка обжариваем лук, затем добавляем огурцы.
На слабом огне жарим, жарим долго, часто мешаем. Когда огурцы станут мягкими добавляем сахар. Распространяющийся, на этом этапе запах даст вам понять, что вы на правильном пути.
Дальше просто, раскатываем лепешку, лепим пирожки, желательно плоские.
Жарим в большом количестве масла, с двух сторон.
Кушать подано, идите жрать пожалуйста (с)
Козликов, 13-11-2008 11:13:32
Напрасно вы так, тазик разлетается за день. Насчет компота, мнение верное. У меня в соседнем магазине целая коллекция варений из Армении. Так там есть варенье из огурцов, из баклажанов, из тыквы, арбуза.
11893054Полиграфыч, 13-11-2008 11:16:25
варенье из баклажанофф?? буэээ.... гавнокуленария....
11893085Andruxa, 13-11-2008 11:17:10
с помидорами круче
11893092Бобр, 13-11-2008 11:19:14
Ебануццо хендмейд! В нетленку срочно, Козлекоф, зопишы в очередь на пиражог?
11893114Polkovneg, 13-11-2008 11:19:20
ответ на: Козликов [51]
>Напрасно вы так, тазик разлетается за день. Насчет компота, мнение верное. У меня в соседнем магазине целая коллекция варений из Армении. Так там есть варенье из огурцов, из баклажанов, из тыквы, арбуза.
11893115помню раньше продавали из липисткоф роз варение...Вот хуэта то была редкая...
Атажжоный рок-н ролл, 13-11-2008 11:19:47
Бля! Пасконо шо пиздец!
11893122И всеже малако на последней фоте не помешало бы!Имхо
AgenT ProvocateuR, 13-11-2008 11:20:13
на первой фотге - соленые огурцы с молоком. Дальше смотреть не стал!!!
11893132Бобр, 13-11-2008 11:20:51
Сука... добавить перлофки и весьпесдец рассольниг... как бы я щас сьел пирожка с мясом унд моркофкой унд луком мит зирой бля...
11893138kodgoroda, 13-11-2008 11:21:11
вот добавить-бы в начинку сметаны пожирнее...от было б зоебись....а так как-то не очень
11893144Звукореж, 13-11-2008 11:21:43
Пытаюсь фкус представить, не палучаица нихуя, огурец-сахар-лук-периц.
11893151Бля.
=======================================================
Козликоф
Настойку свою штоль поставил, да и про бб забыл, фоты фсе жолто-зилёныи бля.
А что до пиражкоф, хз, мошь папробывать...
Маё, 13-11-2008 11:22:23
пиздец полный а не рецепт
11893161нихуянезавбыл., 13-11-2008 11:22:45
рецепт интересный. надобы опробовать. тем более, что с огурцами у меня все в порядке. любой день могу достать из погреба хоть 10 хоть двенацать агурцов. у афтара симпатичная кухня. поздравляю афтар. а сахару скока сыпать? как в петушки или меньше?
11893165Херасука Пиздаябаси, 13-11-2008 11:22:50
бля
11893166Маё, 13-11-2008 11:23:01
как пол звезды поставить?
11893168нихуянезавбыл., 13-11-2008 11:23:36
ответ на: Бобр [58]
а просто с мясом?
11893180Бобр, 13-11-2008 11:24:41
ответ на: нихуянезавбыл. [65]
>а просто с мясом?
11893203мясо без зиры жрут тока свиньи
Атажжоный рок-н ролл, 13-11-2008 11:25:08
А вот знаю что в Поволжье перашки со снетками пекли. Кто в теме?
11893210И с чем их жрали? С пивом?
нихуянезавбыл., 13-11-2008 11:25:24
ник у афтыря зачотный.
11893213Мидведь, 13-11-2008 11:26:17
Красивые пырики. Понравелось. Каг на вкус - пока не представляю. Што за нож? похож на чтой-то от Buck.
11893219нихуянезавбыл., 13-11-2008 11:27:07
ответ на: Бобр [66]
>>а просто с мясом?
11893231>мясо без зиры жрут тока свиньи
хрухру. гыгы. ни разу никуда зиру не добавляю. дундук обломался. у меня вообще на кухне из специй тока перец и соль. черт его знает как жына ухитряется фкусно так готовить. раньше специй было целый склад, а радости в них?
Звукореж, 13-11-2008 11:28:00
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [67]
>А вот знаю что в Поволжье перашки со снетками пекли. Кто в теме?
11893242>И с чем их жрали? С пивом?
В паволжье и хуй последний бес соли доедали (было время).
На родине козликова окрошку са щучим мясом делают и хуль? Впрочем я уш о том писал...
Атажжоный рок-н ролл, 13-11-2008 11:30:56
Тынц
11893279Звукореж, 13-11-2008 11:34:28
Атажжоный рок-н ролл
11893323Как собеседование та?
Атажжоный рок-н ролл, 13-11-2008 11:35:23
Бля! Ацкая идея!
11893339Салат из саленых агурцов и селедки со згущеным малаком!
Атажжоный рок-н ролл, 13-11-2008 11:36:51
Звукареж.
11893367Нармальна. Жду ответ
Звукореж, 13-11-2008 11:38:39
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [75]
>Нармальна. Жду ответ
11893388Ога, па водосточной трубе, в бутылке из пад вотки...
Хыыы
Маё, 13-11-2008 11:38:56
ответ на: Севирный Алень [47]
>падазрительная какая-та ебатория. но 6* козликаву тыцну
11893394Уссаца "Рецепт говно, но Козликову подлизну"
ресурс вырождается окончательно
Маё, 13-11-2008 11:39:45
тьфу бля, ослы
11893407Polkovneg, 13-11-2008 11:43:12
ответ на: Маё [78]
>тьфу бля, ослы
11893428ты чотакой нервный? ХуёМаё...
Бобр, 13-11-2008 11:49:00
ответ на: Звукореж [71]
>На родине козликова окрошку са щучим мясом делают и хуль? Впрочем я уш о том писал...
11893469и не тока: http://udaff.com/fzr/88518.html
рылокрыс, 13-11-2008 11:49:13
понравилос
11893474делать не буду ибо куйивознает што за вкус у солёных жареных с сахаром огурцов
хоть бы зиры для гломуру кинул
Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 11:52:56
ис крео понял что у аффтора новая плита бгыы
11893500Звукореж, 13-11-2008 11:53:35
13-11-2008 11:49:00 Бобр
11893508У тибя, уха гламурная, а тамова уха-как уха, на квасе собственном. Вот неделю жрал и, что туды ищо и мясо щуки хуйнули не ведал, сказали, жрать перестал, блевать захотелось...
О как.
Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 11:53:51
жаль в семье не пекут пероги, а то бы попробовал
11893510хуле зачотный зокусон, 6*
Polkovneg, 13-11-2008 11:55:19
ответ на: Ton (зарегенный 12) [84]
>жаль в семье не пекут пероги, а то бы попробовал
11893526такаяжи хуйня... Мож начать?
Звукореж, 13-11-2008 11:55:55
ответ на: Звукореж [83]
>13-11-2008 11:49:00 Бобр
11893534>
>У тибя, уха гламурная, а тамова уха-как уха, на квасе собственном. Вот неделю жрал и, что туды ищо и мясо щуки хуйнули не ведал, сказали, жрать перестал, блевать захотелось...
>О как.
Бля не уха, а окрошка.
Бля...
Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 11:56:13
ответ на: Polkovneg [85]
а мош нинадо?
11893536вчера шурпу зоебашыл ... обожрался на ночь
Polkovneg, 13-11-2008 12:02:16
ответ на: Ton (зарегенный 12) [87]
>а мош нинадо?
11893606>вчера шурпу зоебашыл ... обожрался на ночь
накапливаишь жир на зиму?
я забыл подписацца, асёл, 13-11-2008 12:06:38
жрал жареные бананы и арбусы.... была фкусна. нада и этава захуйячидь
11893663Ибо Паибаццо, 13-11-2008 12:12:37
Афтырь палучает откат от BOSH.
11893706Соленые огурцы - вещь в себе, нехуй портить.
Ton (зарегенный 12), 13-11-2008 12:14:40
ответ на: Polkovneg [88]
>накапливаишь жир на зиму?
11893725ага, седня буду в зале сгонять, а потом апять шурпы наебашусь наночь
Транзистор, 13-11-2008 12:14:56
Интересный рецепт, надо будет захуярить.
11893729Kunumkoff, 13-11-2008 12:14:59
Неожыданнана
11893730Я со щавлем такие делал и яйцом.
Походу и с огурцаме пойдёт. Надо буит сделать.
Звукореж, 13-11-2008 12:16:56
А Атажжоный грустит...
11893745Надоть паддержать камрада.
Polkovneg, 13-11-2008 12:21:16
ответ на: Звукореж [94]
>А Атажжоный грустит...
11893782>Надоть паддержать камрада.
шо с ним?
Маё, 13-11-2008 12:22:10
Полковник: я за чистоту корней! но оценивать рецепт надо а не глазки, быгыг
11893789Звукореж, 13-11-2008 12:23:29
Polkovneg
11893800Работу ищет...
Polkovneg, 13-11-2008 12:24:07
ответ на: Маё [96]
>Полковник: я за чистоту корней! но оценивать рецепт надо а не глазки, быгыг
11893804рыбьи?..Гы.
Polkovneg, 13-11-2008 12:24:37
ответ на: Звукореж [97]
>Polkovneg
11893806>
>Работу ищет...
дык вроде успешно всё?
Звукореж, 13-11-2008 12:24:47
Атажжоный рок-н ролл
11893807Ты эта, не грусти, Дальневосточные моряки нигде не прападут.
Ога.