Доброго вам времени суток увожаемые камрады. Не знаю как у Московско – Питерских буржуев, а у нас в Сибири на хуй падают снежинки, то есть наконец пришла зима! Самая настоящая с сугробами и метелями. За одну ночь снегопад обнял всё до чего смог дотянуться – крыши, машины, деревья, подоконники, собачье говно и говно не собачье… На утро всё оказалось под слоем хрустящих хлопьев, и ближе к полудню после утренней метели, когда порывы ветра утихли, мне удалось насладиться морозным штилем.
Прогулявшись от дома до маркета и обратно пешочком, пару раз ловил себя на мысли, что до сих пор сохранился у меня тот детский восторг перед первым снегом, частенько я завидую мелким пиздюкам, копошащимся в сугробах, бывает что идешь пяной в жопочку с корпоратива, и думаеш – пиздануться в сугроб и поборахтавшись поспать там до утра, но всё же могут забрать в дурку-милицию, или замерзнешь нахуй, как слесарь пятого разряда после зарплаты. Но не будем о грустном, как бы человек не любил зиму, но хорошенько продрогнув сразу начинает думать о лете, вот поэтому вернувшись домой и вытряхнув нападавший за воротник снег, начинаем готовить что-нибудь из арсенала знойного чуркистана, а именно шурпу!
Для хорошей, вкусной шурпы, которая должна излучать тепло на уровне флюидов нам понадобиться:
1 Баранина. У меня кусок позвоночника(для навара), рёбра и мякоть с лопатки.
2 Помидоры(томаты бля). Красные чописдец.
3 Перец сладкий.
4 Лук репчатый.
5 Морковь.
6 Перец жгучий.
7 Пряности (зира, чёрный душистый)
8 Зелень. (лук, укроп, петрушка, кинза)
Количество видно на фото, всё взято из расчёта на троих любителей «Пожрать с добавкой»
Баранину кладём в холодную, не солёную воду, доводим до кипения на умеренном огне, закипеть должно не ранее чем через пол часа. Снимаем пену (тут мнения расходятся, некоторые камрады считают что для аутентичности пену снимать нинужно, но осмелюсь заметить что и жрать тогда надо для аутентичности в халате перепачканным навозом сидя на жопе в степи!) и минут через пятнадцать насыпаем крупно нарубленный лучок.
Теперь у нас есть около сорока минут умеренного кипения. Мясо должно провариться именно с луком, что бы пропитаться ароматом, и лук опять же слегка «убьёт» излишнюю жирность, всё таки баранинка штука нихуя не постная. Тем временем займёмся нарезкой овощей, что бы шурпа вышла не ебланская овощи хуярим отнасительно крупно, я взял за правило резать на восемь частей, выходит сносно.
По прошествии отведённого на кипение времени, опускаем в будущую шурпу помедоры и нарезанную толщенной в палец(не хуй) морковь, солим. Накрываем крышкой и кипятим ещё пятнадцать минут. Вот уже шурпа начинает окрашиваться в тёплые тона.
А на улице снова поднялся ветер и начался снегопад, такими темпами к утру из подъезда хуй выберешься – засыпет под самые окна первого этажа, и кукуй патом пока не откопают. Срочно нужно что то делать, добавляем теплоты в шурпу посредством красного сладкого и жгучего перцев, а так же горошен чорного и растёртой ладонями зиры. Кстате обратите внимание на то что сладкий перчик мы бросаем в самом конце, что бы он не разваривался, а лишь потерял хрусткость, и при выборе перца выбирайте толстостенный и сочный, маленький суханький – нахуй сразу.
Накрываем и ебланим в окно минут пять, перестаём ебланить и нарезаем не меленько зелень.
Кстате кто то, как например мой не дальновидный товарищ, может заявить – штозахуйнянахуйблять!!! А где же картошка, картошечка где блять я вас спрашиваю!!! Ответ мой будет – идите ка вы в хуй!!! Ну откуда, откуда у чурабесов в степи возьмётся картофельное поле!?? НЕ КЛАДЁТСЯ В ШУРПУ КАРТОФЕЛЬ И НЕ ЕБИТЕ МОЗГИ!!!
Ну не надо нервничать, картошечку мы отварили рядышком в другой кастрюльке, но не ровно до готовности, а чууууточку перевариваем, чтобы она была рассыпчатой. Теперь можно тонко порезать репчатого лучку, сбрызнуть его уксусом и залить кипящим бульоном из шурпы и этим ошпаренным луком и рубленным укропом посыпаем картошечку, часть лука с бульоном оставляем для шурпы в качестве прикуски к мясу.
А вот кстате и шурпа дошла
Добавляем в неё зелень, что бы дополнить картину летнего вечера зелёными тонами, перемешиваем и вуаля –
Выключаем плиту.
Мясо выкладываем на отдельную тарелку, шурпу разливаем по глубоким тарелкам или пиалам. Я люблю заправлять готовую шурпу уже в тарелке пряным уксусом, баранину поливаем гранатовым соусом, картошку жрём отдельно, прикусывая зеленью.
Вдыхаем аромат лета, греемся, пробуем ложечку бульона, и не забываем выкушать стопочку водочки под этот праздник вкуса, так сказать чтобы не простыть.
Как то так. Вот и всё наслаждайтесь теплом и уютом, впереди ещё очень долгая и холодная зима, главное вовремя и правильно грейтесь и не болейте.
Председатель банного комитета, 11-11-2008 14:01:26
Ты слушай когда тебё гаварят, ушлёпа абивачная! Ели ты рецебт пазицианируешь в названии Шурпа, как она есть- так бля и делай как она есть, не не как в твою проеденную сапрафитами галавёнку взбредёт! Хатя, ты так знать можешь так как ана есть, если шурпу не то што в каждом регионе па своему гатовят, в каждом кишлаке могут па разнаму! А ты то какого хуя за азиятскую кухню бёрешься? Джамшуд ночью ва сне явился? Харчо теперь захотел - не иначе Гиви в гости ждёшь! Пиши, как я шурпу вижу или закос под шурпу! Хуй слоновий пригатофь как он есть! Тока не ари как тонкизд, шта ты гусский - я уже давно знаю, что ты реинкарнация тунгуза в ФЖ- тот пездит, шта у нево 400 кревасов, ты в каментах прасрался што рецебтов 400. Блезнецы-братья,хуле, эвенки па несчастью
11874644В общем ты сваими выебонами с галубоватым аттенкам при изложении и трижды вхуйнеупершимися мнениями по стпепям Чуркистана (Потом Остап предложил тост за ирригацию Узбекистана- неточная цэ) старательна запарываешь ачередной рецебт
Третий слева, 11-11-2008 14:01:59
Я за аутентичность. Даже плов жру сидя на полу, в грязном стеганом халате, в тюбетейке, а жырные от бараньего сала руки вытираю об голову, в нехуй добру пропадать, та и куафюра пышнее будет. Так что 6 звиозд автару, тем более что земляк.
11874653ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 14:04:33
ответ на: Polkovneg [149]
>Падонак, ты видил мой камплимент?
11874685кхм-кхм-кхм.
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 14:09:48
Ну пасиб! Паматерили!
11874734Перезвонят в пятницу...
Вакансия - зам.Тех директора гостиницы Украина!
Трагладидт, 11-11-2008 14:10:46
ответ на: Polkovneg [149]
неа, о чем вы?
11874746Трагладидт, 11-11-2008 14:14:20
ответ на: MatraZZ [147]
ну, с соусом гранатовым чеснок сложно себе представить. тут ты прав бп. надо будет хоть попробовать, что это за такое - наршараб. завтра еду в укр, там на базаре постараюсь найти.
11874773ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 14:16:43
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [154]
>Ну пасиб! Паматерили!
11874792>Перезвонят в пятницу...
>Вакансия - зам.Тех директора гостиницы Украина!
Гостиница Украина через год:
Из горящих окон выпадают пьяные люди с криками "хуйпесда"
Рядом с гостиницей всегда стоит цистерна с бухлом.
Во дворе всегда жарится боранена(по рецептам рыкынрола)
Атожжонный сидит в кресле ноги на столе и курит сигару.(серетарша прилагается)
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 14:18:09
А я ща в Бальшой Кастрюле взял 150 ерофеича.
11874803Ну! За удачу!
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 14:21:35
Литрабол.
11874837Так и будет!
Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 14:21:35
Литрабол.
11874838Так и будет!
Анко, 11-11-2008 14:21:52
ням-ням, блять... аж зимы захотелось, чтоб вот таг сидеть в холодный зимний вечор дома, и в уютном свете торшера ебашить шурпу и вотку...
11874843кулинах, 11-11-2008 14:23:36
гавнасупчек из боранены..
11874855я забыл подписацца, асёл, 11-11-2008 14:27:23
Автор - редкостный еблан!
11874888"Ну откуда, откуда у чурабесов в степи возьмётся картофельное поле?"
ну откуда в степи возмется помидорная плантация?
ну откуда в сибири возьмется зира?
ну откуда в сибири появится баран?
(хотя один баран в сибири есть - это автор)
Анри4тый, 11-11-2008 14:28:43
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [154]
>Ну пасиб! Паматерили!
11874902>
>Перезвонят в пятницу...
>
>Вакансия - зам.Тех директора гостиницы Украина!
Я какта ужрался , cыбал издому , cнял нумер и там трое суток зависал...
внизу Джон Булл , через дорогу азербоды харчевню держали .
Крррасатища
кулинах, 11-11-2008 14:30:44
аффтар, зачем обзывать шурпой - памои, сделанные в прибалтийском стиле? для фьюжана?
11874920НЕРВНЫЙ НАХ, 11-11-2008 14:37:44
На фото №2 афтар видимо добабил своей спермы по вкусу
11874957Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 11-11-2008 14:38:51
афтор , я тебя ненавижу... подавился слюнами....
11874962Ацкий грипник, 11-11-2008 14:43:37
ответ на: MatraZZ [65]
>нету там свинятины
11874966а я думал свинко
жыр один
не послушал мамо, надо было обжарить вначале,жыр бы и стёк лишний
НЕРВНЫЙ НАХ, 11-11-2008 14:45:10
На фото №2 афтар видимо добавил своей спермы - по вкусу
11874971Polkovneg, 11-11-2008 14:45:32
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [153]
>>Падонак, ты видил мой камплимент?
11874974>
>
>кхм-кхм-кхм.
Разгаворчики бля!... Я проста пригатовил трагладитавскую хуйню аля мексика. Заибок вышло.
Толковый словарь русского языка Ушакова: КОМПЛИМЕ'НТ, а, м. [фр. compliment].
Любезность, лестные слова, содержащие похвалу(с)
кулинах, 11-11-2008 14:49:10
ответ на: Ацкий грипник [168]
>не послушал мамо, надо было обжарить вначале,жыр бы и стёк лишний
11874989бараний жыр лишним не бывает. а аффтар его снял, кстате.. каг мудаг.. жыр должен впитаться в картошку... которая правельно разносит его по организму. в усвояемой, чтопездец, форме.
ЛИТРБОЛИСТ, 11-11-2008 14:51:46
ответ на: Polkovneg [170]
сижу никаго не трогаю,починяю примус (с)
11875002я забыл подписацца, асёл, 11-11-2008 15:01:53
о, блять, вито - хакол-педораз? тьфунах...
11875100Мидведь, 11-11-2008 15:06:53
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [154]
>Ну пасиб! Паматерили!
11875189>Перезвонят в пятницу...
>Вакансия - зам.Тех директора гостиницы Украина!
Всьо, песда гастинице Укроина. Павара перейдут на говяжьи губы и хоровац, рыбо Ледяное и научаццо преврощать хуй в песду и жарить. А такжи рулько "Дружбо народов" займет достойную нишу в банкетных меню(прашу аценить знание матчасти), а такжи в каждой ванной, в каждом номере будут промываццо кешки. Ну и ясный хуй, што каждая баба - пастаялка гостиницы будет говарить портье, што у ихнево замтехдира хуевая причоска. гугугу
MatraZZ, 11-11-2008 15:12:44
ответ на: Трагладидт [156]
ну вы блин даёте(с)
11875265оч рекомендую - если не пробывал - из кожы вон, но отведай вещ божественная с мясом...
MatraZZ, 11-11-2008 15:13:25
ответ на: Секретарь банного комитета [151]
ну и хули ты усираешсо педораско хе хе
11875273Старичюля, 11-11-2008 15:21:54
Жрать хочу, весьпездец.
11875384Polkovneg, 11-11-2008 15:27:54
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [154]
>Ну пасиб! Паматерили!
11875483>Перезвонят в пятницу...
>Вакансия - зам.Тех директора гостиницы Украина!
Заебис. Приеду - буиш меня бесплатна селить!...В падсобке бля!Гыыы
Ш...Шамский(широка страна моя родная), 11-11-2008 15:28:16
ответ на: Мастер Лю [6]
>Я шурпа! Свежая шурпа!! (петь под DJ Smash)
11875499звонко кричала ХЛМ,убегая от голодных таджиков!ыыы...
Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:35:58
нахинг?
11875625я забыл подписацца, асёл, 11-11-2008 15:39:39
"откуда у чурабесов в степи возьмётся картофельное поле"
11875661Оттуда же, откуда грядки с помедорами и плантацыи болгарского перца...
Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:40:11
неспешно прицелимся...
11875667Polkovneg, 11-11-2008 15:41:24
пачиму б и нет...
11875679Polkovneg, 11-11-2008 15:41:39
Хотя...нунах
11875683Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:41:47
о! нахенг становится интереснее
11875687Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:41:56
пли!
11875689Испизды Налыжах, 11-11-2008 15:42:03
Афтар атмыл плиту? Типерь панятна аткуда снег.
11875692Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:42:07
и еще раз!
11875696Polkovneg, 11-11-2008 15:42:08
нееее не интересно
11875697Испизды Налыжах, 11-11-2008 15:42:23
Хуй
11875701Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:43:12
вот теперь можно с чистой душой итти пить "Крушовице" с какими-то ниибическими "натурлих" чипсами со вскусом бальзамика
11875715Polkovneg, 11-11-2008 15:43:51
чипсы са вкусом Ленина? Ужоснахуй...
11875731Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:44:01
хотя, впереди гуси... но уж больно пива охота!
11875733Плюшевый медвед пиздатого качества, 11-11-2008 15:44:33
ответ на: Polkovneg [192]
>чипсы са вкусом Ленина? Ужоснахуй...
11875742хуй знает, еще не пробовал. Но стоят как с самим Лениным внутри
Бобр, 11-11-2008 16:01:03
жыть можно
11875945Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 16:15:07
ответ на: Мидведь [174]
Да бля. Знание матчасти на 6*
11876065кои Мидведю и паставил в крео и поставлю в следущих!
не девачка (с мАсквы), 11-11-2008 16:22:01
шантаж и угрозы - это прекрасно.
11876123Чилавек Y, 11-11-2008 16:22:51
Понравилась! Посматрел предыдущие крео аффторя. Прогресс налицо 5*
11876131Рыжая солнышка, 11-11-2008 16:22:55
Шурпа зачотная, сытная. А с картошечкой вообще расчудесная!
11876133Атажжоный рок-н ролл, 11-11-2008 16:25:13
ответ на: Бобр [195]
>жыть можно
11876153сцуко пьёт уже! не дождался вечера...