Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Борщ
В минувшую субботу наипездатейшая погода в виде ясного неба, ослепительного солнца и морозного бодрящего воздуха сподвигла меня на готовку чего-нибуть светлого, теплого и радостного. А что, как не украинский борщ сочетает в себе все эти пазитивные составляющие. Предвижу наезды втыкателей насчет баяна и соответствия или не соответствия какляцким борщевым канонам. Скажу так: именно такого исполнения я на ресурсе не видел. Пробовал разные борщи, в том числе и в какляндии, когда году так в 1994 около месяца прожил в городе Миргороде на родине небезызвестного любителя фкусно пожрать. Так вот! Мне нравится только так и ни как иначе! Люблю, когда борща много. Во первых семья то большая, а во вторых – борщ то он чем дольше стоит, тем вкуснее становится.
Поэтому на кастрюлю в 5 литров нам понадобицо:
Говяжья грудинка - где-то 1,5 кг
Свекла – 2 шт общим весом гр. 600-700
Картофель – 3 клубня
Капузто – гр.300
Маркофка – 1шт.
Лук – 2 шт.
Перц болгарский – ½ от того, что на картинке
Перец жгучий – 1 стручек
Помидоры – 2 шт. средних
Сало – 50-70гр.
Чеснок – 3 крупных зубца
Уксус (9%), томатная паста, масло подсолнечное и сливочное, соль, сахар, мука, черный и душистый горошек, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, корень петрушки.
Для начала подключаемся к какляцкой тематике посредством таких вот нехитрых приспособлений. Без этого даже браться не стоит. В последствии рекомендуеццо повторять по завершении каждой операции технологического процесса.
Грудинку целиком закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой почти до верха, доводим до кипения, снимаем пену, кладем корешок петрушки и варим под крышкой на медленном огне 1,5 часа.
Овощи и корнеплоды чистим и режим так:
Готовим свекольную заправку. В сотейнике на подсолнечном масле слегка обжариваем свеклу с 2 ст. ложками томатной пасты. Затем кладем 1 ст.ложку сахара и вливаем 1 ст. ложку уксуса.
Заливаем бульон, чтобы только покрыть свеклу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час, по мере необходимости доливая жидкость.
В отдельной кастрюльке в небольшом количестве воды отвариваем свекольную кожицу минут 30-40.
Отварчик нам пригодицо для цвету.
Из сваренного бульона достаем грудинку.
Режим на порционные куски. В борщ я обычно мясо уже не возвращаю, а раскладываю перед подачей по тарелкам.
С оставшейся сахарной костачкой по ходу пьесы поступаем по-падонкавски безжалостно и бескомпромиссно…
Подготовительная часть закончена. Дальше процесс идет фактически безостановочный.
На подсолнечном масле обжариваем лук с маркофкой до известного состояния.
Одновременно с этим в кипящий бульон закладываем капусту.
Даем закипеть. Кладем картофель. Снова ждем закипания. Хорошенько солим. Добавляем обжаренные маркофку и лук, жгучий перчик без семян, лавровый лист, сыпем горошки.
Минут через 5 закладываем свекольную заправку и помидоры с балгарским перцом.
Оставляем томиццо под крышкой минут на 5-10.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем 2 ст.л. муки до золотистости, кидаем 1ст.ложку сливочного масла…
Размешиваем и вливаем свекольный отварчик в количестве приперно стакана, даем пассировке запузырицца и отправляем ее в кастрюлю с борщем.
Тут же готовим последнюю заправку. Давим в чисночнице сало.
К салу давим чисног, кидаем рубленную зелень укропа и петрушки и все мишаем в кашу.
Готовность обычно определяю по картошке: она должна свариться но не разваливаться. Пробуем и досаливаем, если надо.
Закладываем салочисночнозиленую смесь, накрываем крышкай и через минуту выключаем огонь. Даем настояцца минут 20-30 для воцарения полной гармонии внутри кастрюли.
А вот с пампушками у меня как-то не сложилось. Пробовал и сам делать и чужие – ну не катит, и все!
Толи дело гарбушка черного хлеба, натертая чесноком с солью. Сюда – просто песня!
Сметанку надо положить обязательно, ну а уж не выпить тут просто нельзя.
Будте здоровы и счастливы!
Поэтому на кастрюлю в 5 литров нам понадобицо:
Говяжья грудинка - где-то 1,5 кг
Свекла – 2 шт общим весом гр. 600-700
Картофель – 3 клубня
Капузто – гр.300
Маркофка – 1шт.
Лук – 2 шт.
Перц болгарский – ½ от того, что на картинке
Перец жгучий – 1 стручек
Помидоры – 2 шт. средних
Сало – 50-70гр.
Чеснок – 3 крупных зубца
Уксус (9%), томатная паста, масло подсолнечное и сливочное, соль, сахар, мука, черный и душистый горошек, лавровый лист, зелень укропа и петрушки, корень петрушки.
Для начала подключаемся к какляцкой тематике посредством таких вот нехитрых приспособлений. Без этого даже браться не стоит. В последствии рекомендуеццо повторять по завершении каждой операции технологического процесса.
Грудинку целиком закладываем в кастрюлю, заливаем холодной водой почти до верха, доводим до кипения, снимаем пену, кладем корешок петрушки и варим под крышкой на медленном огне 1,5 часа.
Овощи и корнеплоды чистим и режим так:
Готовим свекольную заправку. В сотейнике на подсолнечном масле слегка обжариваем свеклу с 2 ст. ложками томатной пасты. Затем кладем 1 ст.ложку сахара и вливаем 1 ст. ложку уксуса.
Заливаем бульон, чтобы только покрыть свеклу, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 1 час, по мере необходимости доливая жидкость.
В отдельной кастрюльке в небольшом количестве воды отвариваем свекольную кожицу минут 30-40.
Отварчик нам пригодицо для цвету.
Из сваренного бульона достаем грудинку.
Режим на порционные куски. В борщ я обычно мясо уже не возвращаю, а раскладываю перед подачей по тарелкам.
С оставшейся сахарной костачкой по ходу пьесы поступаем по-падонкавски безжалостно и бескомпромиссно…
Подготовительная часть закончена. Дальше процесс идет фактически безостановочный.
На подсолнечном масле обжариваем лук с маркофкой до известного состояния.
Одновременно с этим в кипящий бульон закладываем капусту.
Даем закипеть. Кладем картофель. Снова ждем закипания. Хорошенько солим. Добавляем обжаренные маркофку и лук, жгучий перчик без семян, лавровый лист, сыпем горошки.
Минут через 5 закладываем свекольную заправку и помидоры с балгарским перцом.
Оставляем томиццо под крышкой минут на 5-10.
Тем временем на сухой сковородке обжариваем 2 ст.л. муки до золотистости, кидаем 1ст.ложку сливочного масла…
Размешиваем и вливаем свекольный отварчик в количестве приперно стакана, даем пассировке запузырицца и отправляем ее в кастрюлю с борщем.
Тут же готовим последнюю заправку. Давим в чисночнице сало.
К салу давим чисног, кидаем рубленную зелень укропа и петрушки и все мишаем в кашу.
Готовность обычно определяю по картошке: она должна свариться но не разваливаться. Пробуем и досаливаем, если надо.
Закладываем салочисночнозиленую смесь, накрываем крышкай и через минуту выключаем огонь. Даем настояцца минут 20-30 для воцарения полной гармонии внутри кастрюли.
А вот с пампушками у меня как-то не сложилось. Пробовал и сам делать и чужие – ну не катит, и все!
Толи дело гарбушка черного хлеба, натертая чесноком с солью. Сюда – просто песня!
Сметанку надо положить обязательно, ну а уж не выпить тут просто нельзя.
Будте здоровы и счастливы!
— Чилавек Y , 09.11.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Главный Годяй, 09-11-2008 16:04:23
1
11857372Главный Годяй, 09-11-2008 16:04:57
заебись пачятелсо...
11857380Главный Годяй, 09-11-2008 16:05:13
5, йобана.
11857382Егорий Святошинский и всея Борщаговки, 09-11-2008 16:06:28
Автору зачёт!
11857392lelek, 09-11-2008 16:06:29
и сала кусочек
11857393Главный Годяй, 09-11-2008 16:06:46
гавно-вапрос, бял! (истекаяя кравищей)
11857395Мандала, 09-11-2008 16:07:13
бракую со второй строчки. Украинский борщ на говяжьем бульоне? - Ешьте его сами.
Свинина. Только свинина
Гоночная Черепаха, 09-11-2008 16:08:57
ага... в тему....
11857406Егорий Святошинский и всея Борщаговки, 09-11-2008 16:11:00
ответ на: Мандала [7]
Сколько хозяек - столько рецептов. Говяжий борщ имеет место біть.
11857419Старичюля, 09-11-2008 16:13:52
Боржч.
11857442Кортинке медленно открываюцо но, думаю, песдато. Посему-зочот.
Гоночная Черепаха, 09-11-2008 16:14:46
Охуительно, но очень долго. Доширак вне конкуренции.
11857445Плюшевый медвед пиздатого качества, 09-11-2008 16:17:55
Щас бы борщеца тарелочку - другую...
11857462УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 09-11-2008 16:20:23
а зочем зало с зеленью давить то?
11857475БИГИМОТ, 09-11-2008 16:21:24
надобы сюда политсерунов замонить..пусть выскажут свойо мненийе..хехе
xxx, 09-11-2008 16:23:33
заачод!
1185750009-11-2008 16:17:55 Плюшевый медвед пиздатого качества
+1 да ищоп водочки халоднинькой 2-3-4-5...румачег!
Егорий Святошинский и всея Борщаговки, 09-11-2008 16:24:53
ответ на: БИГИМОТ [14]
Гарный борщ хуле.
11857509Ты вот тут лучше покаменть с картинками http://udaff.com/creo/92190.htm
П_А_В_Л_И_К, 09-11-2008 16:24:55
ГОРШОЧЕК КАШИ
11857510Маленькая девочка пошла как-то в лес. У нее было с собой две корзинки, одна для себя, а другая для соседей. В свою корзинку она складывала хорошие грибы, а в соседскую - поганки. Девочка не любила соседей. Когда обе корзинки уже были полны, она повернула обратно. Идет, и видит, старушонка на пне сидит и смотрит на нее добренькими глазками. «Грибы будет просить», - сразу поняла девочка, она была маленькая, но умная. И вправду! Наглые старушки нынче пошли. Но девочка тоже была не лыком шита. Она отдала грибы. Соседские. Старушонка очень обрадовалась, даже заплакала от счастья! И дала она девочке горшочек, и сказала, что стоим ему сказать: «Горшочек, вари!» - и он сам будет варить прекрасную кашу. Девочка, конечно, не больно-то поверила, но посудину взяла: в хозяйстве пригодится. Когда она пришла домой, и рассказала все маме, та долго смеялась, и похвалила ее за сметливость. Они решили проверить, что там с горшком, и сказали ему: «Горшочек, вари!» А он возьми, да и начни варить. Во блин! Они наелись этой кашей до отвала, так, что и смотреть уж на нее не могли, а чертова склянка все варила и варила. Сначала каша залила весь пол, потом потекла на улицу, залила весь квартал, весь район - весь город! Дни стояли жаркие, и каша очень быстро протухла. Вонь стояла невообразимая мать с дочкой все-таки сообразили, как его остановить. Когда город наконец-то расчистили и движение восстановилось, они отвезли горшок в другой город, дальней родственнице, препротивной вдове полковника, жадной жирной корове с волосатой бородавкой на подбородке.
П_А_В_Л_И_К, 09-11-2008 16:25:48
--____________________________________
11857517______________________________________
ГОГОГОГООГОГОЬГООГОГОГООООГООГООГООГОГО
П_А_В_Л_И_К, 09-11-2008 16:26:55
_________________________________
11857525_________________________________
КАКАЯ БЕЗСМЫСЛИЦА (((((((((((((((
_________________________________
П_А_В_Л_И_К, 09-11-2008 16:27:25
ТАК И ДО ПОМЕШАТЕЛЬСТВА НЕДОЛГО
11857527Трагладидт, 09-11-2008 16:28:01
бля, сдебютомнах. шкурка буряковая вареная - сила! бп.
11857531П_А_В_Л_И_К, 09-11-2008 16:28:17
ТОЧНО, ПОРА УЖЕ
11857532Трагладидт, 09-11-2008 16:29:05
ответ на: БИГИМОТ [14]
чувак, а как это у тебя получаеца картинке вставлять? не линком же?
11857535Трагладидт, 09-11-2008 16:30:35
ух нихуясе, промазал. не тебя с дебютам, тыж понял.
11857547я забыл подписацца, асёл, 09-11-2008 16:32:12
афтар жмот на бальшую симью 5 литраф эта мала сам фсе сажрал!!!!!!!!!!
11857558spmros, 09-11-2008 16:34:31
да вроде все правильно. только терпеть не могу свеклу большими кусками.
11857574не ОН, 09-11-2008 16:34:33
ивотку в аднаво выхуярил кде тема семейнава застолья вакруг барсча?
11857575Maksim_ka, 09-11-2008 16:35:19
Блондинка и очень много фаллосов
11857578Maksim_ka, 09-11-2008 16:35:42
Нашествие долбодятлов
11857580Maksim_ka, 09-11-2008 16:35:58
Шоколадка показывает все
11857581Maksim_ka, 09-11-2008 16:36:23
Идеальное лишение девственност
11857585ЖеЛе, 09-11-2008 16:39:34
а борсч готовить можна поразнаму... и на гавнядине тож...
11857605вопщем - оппетитно...
Maksim_ka, 09-11-2008 16:41:35
бля жрать захотелось, пойду картошки пажарю ыы
11857615Бобр, 09-11-2008 16:42:45
Верите - даже не четал... заебло.
11857622не девачка(с мАсквы), 09-11-2008 16:43:32
ура. на коровке борщ.
11857627хрюкалка невкусная в борщах. мне.
Добрый Доктор ЕБаклак, 09-11-2008 16:43:40
я люблю. Но я тока делаю с кислой капусты, марковь и лук не пассирую, а просто тру на тёрки. Не кидаю сало, томат пасту, стараюсь меньше жыра дапускать, т.к. у меня плахая печинь, испортил воткой нах. И вместо ебучей уксусной кислаты в барще поевляецо ниибически полезная малочная.
11857628Запровлять нада не маёнезом, т.к. ето гавно, а смитаной, мона нежырной. Жрать с чёрным хлебом и чиснаком, мона с чиремшой. Мона дабавить ещё щевель. Вотка по вкусу.
Добрый Доктор ЕБаклак, 09-11-2008 16:47:19
Да, нужна не жалеть мяса. Можна даже бес кастей, я не любитель кости грысти и ломать зубы. Тапаром разрублиные косьти блят на мелкие кусочки ломают зубы, а их дорого чинить. Пусть навар будет жырным. И пабольше аващей, штобы хоть было што сажрать, побольше гущи! В етом случае впалне мона абайтись бес втарово блюда, вместа каторава мона взять дабавочную бутылку вотки или злавоннай какляцкой бураковки, после каторой ты будеш ссать различными оттенками помаранчевова кольори!
11857644хуй вам чё скажу, 09-11-2008 16:51:05
шедевр ******
11857665АццкиЙ Лужкоff, 09-11-2008 16:56:11
фотки с аффтаром, воттка еть, зачиооооод!
11857695iTorn, 09-11-2008 16:56:40
Уважаемый аффтор, я живу на Кубани, пожалуйста, научи меня, отца, ебаться!
11857698Председатель банного комитета, 09-11-2008 16:59:11
Я вот тока аднаго недопонял. А нахуя похоть антихристову (картофь каторая - для тех кто ф танке) нарезать как в сорок три раза обосранном макдональдсе? Эта типа падлиз к пиндосам? Чё, типа ниибацца новое слово в какляцкой кухне?
11857716Коньякофф, 09-11-2008 17:18:26
" свикольный отвар" " свекольную кожицу "
11857789Кожицу з золупы срежь и свари. Одно-да-поодному. Нахуй стопиццот рицептоф борща во фкусножрать.
Читай Похлебкена.
Аффтар сцынария, 09-11-2008 17:18:30
борсч по-фсякому хорош... и под водочку...
11857790Аффтар сцынария, 09-11-2008 17:19:43
вторая фотка особенно порадовала...
11857798Аффтар сцынария, 09-11-2008 17:24:52
дочейтал, мне панравелось
11857821Недобеременная, 09-11-2008 17:38:55
отличный борсч, блажен тот, чей жилудок ево переварит
11857881zaranof, 09-11-2008 17:42:45
horoshiy
11857894Звукореж, 09-11-2008 17:56:17
Борщ бля.
11857942зема, 09-11-2008 17:59:47
ничо таг...
11857959PAPA BEER, 09-11-2008 18:07:28
Нормально, афтор, только уж больно сложно ИМХО. Хотя - дело твоё. А ваще барщей рецептоф сто, не меньше. Зачёт бля всёравно. Сёдня с утра по бодунцу борщик зашол штонадо.
11857997