Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Печень русской свиньи
Какое то блять фашистскае название палучилось. Типа из книжки рецептов доктора Геббельса. Бля… Ну, на самом деле всё празаично и тем песдатее для падонка-абывателя.
Натаскалсо я, камрады, по отпуску, чем нипамерна даволен. Много видел, много пробовал, много фкусна жрал! Но, ёпт, скока нитачке ни вица, а «Рооодина…Еду я на Родинуууу!..»(с) Ну и далее па тексту… И скажу честна – стаскавалсо я па русской кухне! Острое и сладкое нескалько падзаебало, хотя, павтарюсь – там всё было ниибически вкусно и я набрал таки наконец себе полный пакетище всяческих соусов, приправ и паст. Но об них позднее. Сегодня печень! Бюджетная. Свиная. Ибо денег после отпуска нет нихуя. Поэтаму все возгласы наиболее истеричных камрадов типа «Тока гавяжую можна жрать!..» - для меня ни актуальны.
Нам панадабицо:
Печень – собсна сама свиная печень порезанная на нетолстые брусочке. У меня 900гр. На двоих без гарнира дастатачна 400-500гр.
Лук – 2 галофки.
Чисног – 3-4 зубчига.
Маркофь – 1шт.
Малако – около 300-400мл.
Сметана – ну, грамм стописят.
Сало – шпиг.
Мука – горсть.
Гарчица – 1 чайная ложка. Рикамендую западную, зернистую, но у меня ни аказалось.
Вино – белаесухое. 70-80мл.
Масло – алифкавае неэкстравёрджн. Чучуть.
Соль/перец – как абычна. Повкусу.
Замачиваим брусочке печени в молаке минимум на час. Лучше больше. В прохладном месте.
Пока замачиваеца печинь – займитесь чем нибудь палезным. Например, дёрните пивка! Я вот в далёкам Тае прикупил себе два классных девайса: Минихаладильник для бутылки пива и классную диривянную чашку под фисташки:
Па прашествии часа или более растапливаем в раскаленнай сковароде кусочке шпика и абжариваим на них отжатую печинь до паявления корочки.
Солим/перчим. Затем выкладываим печинь в чашку и накрываем крышкой. В ту же сковараду добавляем масла и обжариваим лук, через минуту добавляим маркофь. Обжарив овосчи добавляим немного белавасухова. Как выпарицо – всыпаим гость муки и равнамерна размешиваим:
Зацените лапатачку из хуйпайми какова дерева... После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. Тщательно пиримешиваим. Как только малако закипит – добавляим смитану:
Перемешиваем и томим палучившися соус. Через минуты 3-4 засыпаем в соус кусочке печини. Отстаявшися с них кровяной бульон нахуй ненужин. Добавляем рубленый мелка чисног и чайную ложку гарчицы:
Снова перемешиваим, накрываим крашкой и на очень(!) малом огне тушим минут 25-30. До готовнасти кароче. На гарнир подойдёт всёштоугодно, но я беспезды скучал по разнасолам!..И чорнаму хлебушку… (в Тае только белый и такой беспантовый - шопесдес). И канеш, по русскай водачке:
Получилось не хуже гавяжай, а местами и нежнее. Горичи как нистранно нихуя небыло. Наверно патаму, што некрупна порезал. Соус апять же абсалютна в тему. Короче, вкусна и бюджетно, чиво многим падонкам собсна и нужно. А мне за сим позвольте откланяться…
Натаскалсо я, камрады, по отпуску, чем нипамерна даволен. Много видел, много пробовал, много фкусна жрал! Но, ёпт, скока нитачке ни вица, а «Рооодина…Еду я на Родинуууу!..»(с) Ну и далее па тексту… И скажу честна – стаскавалсо я па русской кухне! Острое и сладкое нескалько падзаебало, хотя, павтарюсь – там всё было ниибически вкусно и я набрал таки наконец себе полный пакетище всяческих соусов, приправ и паст. Но об них позднее. Сегодня печень! Бюджетная. Свиная. Ибо денег после отпуска нет нихуя. Поэтаму все возгласы наиболее истеричных камрадов типа «Тока гавяжую можна жрать!..» - для меня ни актуальны.
Нам панадабицо:
Печень – собсна сама свиная печень порезанная на нетолстые брусочке. У меня 900гр. На двоих без гарнира дастатачна 400-500гр.
Лук – 2 галофки.
Чисног – 3-4 зубчига.
Маркофь – 1шт.
Малако – около 300-400мл.
Сметана – ну, грамм стописят.
Сало – шпиг.
Мука – горсть.
Гарчица – 1 чайная ложка. Рикамендую западную, зернистую, но у меня ни аказалось.
Вино – белаесухое. 70-80мл.
Масло – алифкавае неэкстравёрджн. Чучуть.
Соль/перец – как абычна. Повкусу.
Замачиваим брусочке печени в молаке минимум на час. Лучше больше. В прохладном месте.
Пока замачиваеца печинь – займитесь чем нибудь палезным. Например, дёрните пивка! Я вот в далёкам Тае прикупил себе два классных девайса: Минихаладильник для бутылки пива и классную диривянную чашку под фисташки:
Па прашествии часа или более растапливаем в раскаленнай сковароде кусочке шпика и абжариваим на них отжатую печинь до паявления корочки.
Солим/перчим. Затем выкладываим печинь в чашку и накрываем крышкой. В ту же сковараду добавляем масла и обжариваим лук, через минуту добавляим маркофь. Обжарив овосчи добавляим немного белавасухова. Как выпарицо – всыпаим гость муки и равнамерна размешиваим:
Зацените лапатачку из хуйпайми какова дерева... После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. Тщательно пиримешиваим. Как только малако закипит – добавляим смитану:
Перемешиваем и томим палучившися соус. Через минуты 3-4 засыпаем в соус кусочке печини. Отстаявшися с них кровяной бульон нахуй ненужин. Добавляем рубленый мелка чисног и чайную ложку гарчицы:
Снова перемешиваим, накрываим крашкой и на очень(!) малом огне тушим минут 25-30. До готовнасти кароче. На гарнир подойдёт всёштоугодно, но я беспезды скучал по разнасолам!..И чорнаму хлебушку… (в Тае только белый и такой беспантовый - шопесдес). И канеш, по русскай водачке:
Получилось не хуже гавяжай, а местами и нежнее. Горичи как нистранно нихуя небыло. Наверно патаму, што некрупна порезал. Соус апять же абсалютна в тему. Короче, вкусна и бюджетно, чиво многим падонкам собсна и нужно. А мне за сим позвольте откланяться…
— Polkovneg , 27.10.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:07:45
скаты хуле
11743651Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:08:53
кто финскую свенью выложыт?
11743662Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:09:16
подбираемсо
11743666Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:10:09
туд неосведомленные
117436723руб62коп — наше всио
Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:10:45
уже 0-5 за воротником
11743676Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:11:02
спите
11743683Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:11:34
оь бобра уши
11743690Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:11:53
навалились
11743696Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:12:16
ыыы
11743702Ton (зарегенный 12), 27-10-2008 23:12:24
362
11743705зема, 27-10-2008 23:32:14
печень заебизь...лопаточка тоже...короче 6
11743885да не придумал пока, 27-10-2008 23:33:26
ответ на: Ton (зарегенный 12) [360]
>362
11743897Святой - это человек, у которого эти цифры не вызывают никаких ассоциаций.
Икаревич, 28-10-2008 00:09:38
Рицепт гамно...нахуйа: чисног, морква, мука, гарчицо и малако?? Ниразу не бюджетно. Печень лук сметано, а остальное в...ну придумайешь сам
11744210да не придумал пока, 28-10-2008 00:35:45
Ну посмотрел. Дешёвая проститутка по виду, плечевая в лучшем случае в татарском конкурсе ты можешь победить в мировом - сомнительно. Инехуй в форуму переться, уродина.
11744386Куебеццкий синдром, 28-10-2008 01:47:21
Лопаточка аццкая, не иначе итакская олива , пропитанная говном сциллы и харибды в пропорции 1 к 1...
11744678да не придумал пока, 28-10-2008 02:54:26
Ну слава богу, хоть кто - то Гомера почитал в этой жизни.
11744855Кроме Одиссеи ещё Илиаду не забудь. Лучше на старогреческом, так лучше воспримпешь несложно выучить этот язык.
Norka, 28-10-2008 03:03:43
Хуило ты тупорылое. До готовности печени 30 минут...бугага. Печень готовиться за 10. И чем дольше ты ее "готовишь" после этих 10 тем она тверже и хуже, тоже относиться к кальмарам и яйцам. Учи матчасть придурок.
11744870да не придумал пока, 28-10-2008 03:29:47
Надеюсь, не ко мне этот каммент.
11744927я забыл подписацца, асёл, 28-10-2008 08:15:57
Жарить печень на шкварках? Песдец ванищщща!!!!!!!!!! Луком и чеснаком не перешибить.
11745088А патом ищо и малако са сметаной... Нахуя такие сложнасти для трехдневного дристания?
Polkovneg, 28-10-2008 09:41:46
ответ на: Трагладидт [343]
>решил повторить..
11745278>
>после слов " После этих манипуляций через парутройку минут добавляем малако. На маё каличество печини - минимум стакан. Уменьшаем агонь. Солим/перчим. (к)
>молоко свернулось. это что, бля прикол такой? или молоко галимое? вроде в тетрапаке было, запечатанное купил.. что-то тут не так, не так
Подождал пока всё вино выпарица?... Такой хуйни нидалжно быть. Либо правда малако галимое. Я тока "простоквашино" беру.
Polkovneg, 28-10-2008 09:44:47
ответ на: Norka [367]
>Хуило ты тупорылое. До готовности печени 30 минут...бугага. Печень готовиться за 10. И чем дольше ты ее "готовишь" после этих 10 тем она тверже и хуже, тоже относиться к кальмарам и яйцам. Учи матчасть придурок.
11745294Невнимательнае уёбище... Впрочем срал я на тебя.
Polkovneg, 28-10-2008 09:55:17
ответ на: Norka [367]
Хотя нет...Последний раз поясню в твоём лице для все ПЕСДАКУЛИНАРОВ!:
11745391Если вы, уебаны, порезали вашу пичонку соломкой менее 1 см в сечении (тем более, если она говяжая) - ТО КОНЕЧНО нинужно блять её тушить 30 минут!!! Идиоты блять...
Но, сука, невааружонным глазом (лучше чем тарелку) видно на фото, что у меня не очень маленьгие куски - это раз! Предварительно обжареные на сильном огне, что сделало им наружнюю корочку и не позволило высохнуть - это, бля, два! И тушение происходило в соусе на самом минимальном огне (для конченых долюоёбов - на цифирке "1" на вашей плите) - это, сцуко, три!... Так хули Вы тогда пиздите, если нихуя в этом не понимаете, а только слышали как ваша бабушка когда то сказала вашей маме, что дескать нельзя долго жарить печонку, а то Ваш папа придёт с работы и даст пиздюлей Вашей маме, а заодно и Вам... Так что идите ка вы нахуй, говнокуленары. Сказано - до готовности!
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 09:59:19
ответ на: Polkovneg [372]
ну што ты нервничаешь? гыгыгы
11745413Polkovneg, 28-10-2008 11:05:30
ответ на: Ton (зарегенный 12) [373]
Да я так.... Заебали эти гавнокуленары...Гы.
11745928Маё, 28-10-2008 12:19:10
Так я не понял скока жарить и какой размер резни? :))) И где тарелка бля? :)))
11746481Маё, 28-10-2008 12:23:32
Конесенсус заценил лопатку и деревянную фризби под фисташки...
11746507ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 12:54:21
хуясе....вот блять дилемма....как пажарить печень пять минут или тридцать....йобанарот а хто-то ее сырую ест ичо? срете почем зря друг на дружку....
11746731Трагладидт, 28-10-2008 13:21:13
не, я без вина готовил. но зато с французской горчицей, а она с добавлением уксуса. в любом случае молоко свернулось еще до добавления горчицы. а молоко кстати не могло быть прокисшим, т.к. оно типа УТФ обработано, а распечатал я его за час до того. единственное объяснение - что твой минимальный огонь и мой минимальный огонь - по сути разные вещи. да впрочем и хуй с ним. порадовало, что со второй частью печенки - я захуячил паштет, который действительно получился ниибаца вкусным. так что я не сильно расстроился.
11746966Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 13:23:50
ответ на: ЛИТРБОЛИСТ [377]
>хуясе....вот блять дилемма....как пажарить печень пять минут или тридцать....йобанарот а хто-то ее сырую ест ичо? срете почем зря друг на дружку....
11746991вот вот, я так с кровью люблю 2х3мин и жрать
Трахтор, 28-10-2008 13:30:28
ответ на: Ton (зарегенный 12) [354]
>туд неосведомленные
11747049>3руб62коп — наше всио
Йопть, память у вас, сударь! Я думал, я один такой древний...
Polkovneg, 28-10-2008 13:31:30
ответ на: Трагладидт [378]
>не, я без вина готовил. но зато с французской горчицей, а она с добавлением уксуса. в любом случае молоко свернулось еще до добавления горчицы. а молоко кстати не могло быть прокисшим, т.к. оно типа УТФ обработано, а распечатал я его за час до того. единственное объяснение - что твой минимальный огонь и мой минимальный огонь - по сути разные вещи. да впрочем и хуй с ним. порадовало, что со второй частью печенки - я захуячил паштет, который действительно получился ниибаца вкусным. так что я не сильно расстроился.
11747060ну, у меня не свернулось, хотя я тоже опасался.
Трахтор, 28-10-2008 13:32:11
ответ на: да не придумал пока [362]
>>362
11747067>Святой - это человек, у которого эти цифры не вызывают никаких ассоциаций.
А мы за звание святых и не боремся...У меня просто приятные ассоциации.
Polkovneg, 28-10-2008 13:40:29
ответ на: Трагладидт [378]
как паштет делал?
11747130Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 13:56:11
ответ на: Трахтор [382]
>>>362
11747218>>Святой - это человек, у которого эти цифры не вызывают никаких ассоциаций.
>А мы за звание святых и не боремся...У меня просто приятные ассоциации.
- поручик, а правда вы были членом суда?
- эх мадам молодость, членом туда, сленом сюда...
Трахтор, 28-10-2008 14:05:20
ответ на: Ton (зарегенный 12) [384]
Во-во...
11747303Трахтор, 28-10-2008 14:10:56
ответ на: Ton (зарегенный 12) [384]
А чего он на святые цифры покушается? Великолепная водка была, кстати. Чистая, нормальная, и не корячило с нее.
11747348Трагладидт, 28-10-2008 14:16:42
ответ на: Polkovneg [383]
да просто. обжарил лук-морковь, добавил печень (только у меня была куриная) и еще немного вместе пожарил, бля, что-то еще добавил, наверно молока.. только из другого пакета, типа старого... /сука, я понял.. наверно это все-таки из-за молока, т.к. разных фирм было. точно. то старое нихуя не свернулось/ вобщем, чуток потушил и еще масла сливочного добавил, обязательно. потом в блендере захуячил прямо в мусс такой с жидкостью со сковородки от печени с молоком и маслом. улетная тема получилась. просто бутеры с хлебом-маслом-паштетом - ахуенно, то что надо
11747383Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:22:28
ответ на: Трахтор [386]
>А чего он на святые цифры покушается? Великолепная водка была, кстати. Чистая, нормальная, и не корячило с нее.
11747422да в молодости и с херовой не корячело гыыы
Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:23:02
при брежневе и не было паленой
11747430Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:25:26
ответ на: Трагладидт [387]
я вапще тему с молоком не понял, впрочем также как и с веном
11747453Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:28:34
туд кроме меня мерские нахеры остались?
11747467Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:29:23
спарсмены
11747475ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:29:51
четыреста скоро блять....
11747477ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:30:21
и хуле?
11747482Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:30:58
в туле
11747490ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:31:07
четыреста это не 0,5 Вам....
11747492Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:31:25
иииии нах!
11747494Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:31:38
ааааа
11747495ЛИТРБОЛИСТ, 28-10-2008 14:31:40
400
11747496Ton (зарегенный 12), 28-10-2008 14:32:39
во полковнеку носрале
11747502где обновления? мля