Подруга позвала к себе на день варенья на дачу. Я срочно сообразила, что на даче будут шашлыки, а также весьма приличный контингент желающих эти шашлыки опробовать в максимальном количестве и как можно за меньшее количество времени.
Тогда у меня созрел план: если все тебя посчитают хорошей, то никто даже не обратит внимание на то, с каким энтузиазмом ты пожираешь шашлыки: и свою и чужую долю….
Тогда осталось придумать – как же так это сходу у всех вызвать симпатию и некое подобие у них уверенности в моей хорошести. Одного дружелюбного поведения с моей стороны МАЛАВАТА БУДЕТ (с) - решила я и приготовилась выпекать тортег, зная наверняка, что мужской состав присутствующих из разряда сладкоежек.
К процессу приготовления я подошла почти творчески, что вылилось в делание себе спец-закуски, чтобы в дальнейшем приготовление тортега было в радость и не нагоняло сахарную тоску. Сама я сладкое не ем, я полагаю, что никакая сладость не может быть вкуснее сырокопченой колбасы… ну или жареного мяса…
В общем, первый этап. Берем колбаску, сыр, листья салата, отголоски зеленого лука, сало, копченое мясо. Ну и, естественно, рюмашку.
Итак тортег.
Для приготовления бисквита нам нужно:
5 яиц, почти стакан сахара, почти стакан муки, венчик для взбивания (к чёрту миксер!!!)
Полрюмки вотки и рюмашка сиропа из-под вишневого варенья.
Взбиваем белки отдельно от желтков венчиком. Затем добавляем по чуть-чуть тооооненькой струйкой полстакана сахара…
Масса должна быть стоячей.
Пока я взбивала яичные белки, на шум пришёл мой кот – наааглый такой. Я ему говорю:
- Ухади! Ты плахой!
А он, видимо, думал иначе, ибо не ушёл, а нагло вот так лёг:
Потом добавляем перетертые с остатками сахара желтки в белки – тоже по чуть-чуть, иначе вся стоячая масса осядет, и затем добавляем муку. Муку нужно сыпать щепотками, взбивать, и опять сыпать. Тоже для того, чтобы не осела вся масса. Потом выливаем тесто в формочку для выпекания, предварительно смазав форму маслом.
Для приготовления крема нужно:
Банка сгущенных сливок (не молока!!!), полпачки сливочного масла, банка 30-типроцентной жирности сметаны.
Выливаем сливки, сметану, режем масло в кастрюльку.
Взбиваем это дело миксером (не венчиком!!!!).
Пока делали крем, испекся бисквит. Разрезаем его напополам,
Берем полрюмашки вотки и рюмку сиропа от вишневого варенья,
перемешиваем их в отдельной емкости и пропитываем половинки бисквита…
Затем смазываем одну половинку бисквита кремом,
выкладываем на нее безе (в моем случае это покупное безе, ибо ебаться 2 часа с собственноручно приготовленным не хотелось ни разу).
Потом я смазала вторую половинку бисквита кремом, уложила на первую, смазала сверху все это дело кремом и посыпала орешками, которые измельчила. Ну а по периметру торта выложила безешки.
Далее, ну чтоб уж точно жёппа слиплась, я растопила полшоколадки «Алёнки» и полила ею серединку тортика.
Сверху это дело полила остатками крема,
А затем выложила незамысловатый узор из вишенок того самого вишневого варенья.
Мои подружке несладкоежкее счастливо слопали останки тортика. Из чего я сделала вывод, что получился он весьма неплохим. Мне его попробовать не удалось, да и не хотелось.
Мои ожидания были оправданы – торт прошел на «ура», даже когда его еще не надкусили. А зафотать его в разрезе не получилось, ибо в момент, когда все счастливо уплетали торт, вырывая друг у друга куски, я поедала заветные шашлыки.
Abanamat, 01-10-2008 14:07:32
ответ на: не девачка(с мАсквы) [196]
не мима, но позно. гы-гы
11501101кулинах, 01-10-2008 14:08:01
01-10-2008 14:06:33 не девачка(с мАсквы)
11501105>мима???
панаехале, ага.
Золото Инков, 01-10-2008 14:08:26
ответ на: не девачка(с мАсквы) [180]
ага, помнишь все правильно
11501111>а вапще, сочетание вареньевого сиропа, безе и крема из сгущенке са сметаной и маслом кажеца мне брррррррррррр
еще шоколад забыла, алёнку, растопленную
буэээ
Борец с хаосом, 01-10-2008 14:09:15
Торт суть квинтэссенция энтропии.
11501120Донецццкий бандит, 01-10-2008 14:10:12
гуси почти скора
11501129кулинах, 01-10-2008 14:11:17
гусей нахадь нибуду. настроения нед.
11501139атаг - гусиные шкварке руляд...
Пересмешник, 01-10-2008 14:11:19
Вынужден признаццо что авторшу ничитал ниразу. Фотки понравились, тортег наверное тоже, котов не люблю
11501140без разреза оценка на бал ниже (нечего было жадничать)
зачот гы
Abanamat, 01-10-2008 14:11:49
кстате, вишневыми косточками из торта можно пулять в кота
11501153Борец с хаосом, 01-10-2008 14:12:13
ответ на: Анри4тый [58]
Все хачовые пироги по определению хуйня. Нипакупай
11501157Борец с хаосом, 01-10-2008 14:12:44
Гуси - наше фсьо
11501166Борец с хаосом, 01-10-2008 14:13:01
Затаились скаты
11501171Пересмешник, 01-10-2008 14:13:09
тортег-хуйортег кстате
11501175Abanamat, 01-10-2008 14:13:09
222
11501176Abanamat, 01-10-2008 14:13:19
ы
11501181Борец с хаосом, 01-10-2008 14:13:25
Всех на чистую воду выведу
11501182Пересмешник, 01-10-2008 14:13:26
да
11501183Abanamat, 01-10-2008 14:13:36
ыыы222
11501185бывший, 01-10-2008 14:13:40
*Золото Инков [209]*
11501187буэээ
не девачка(с мАсквы) [186]*
брррррррррррр
---------------
Уважаемые дамы пришли поблевать на брудершафт?
Борец с хаосом, 01-10-2008 14:13:57
ответ на: Борец с хаосом [211]
В определении не ашипся
11501189кулинах, 01-10-2008 14:13:59
ответ на: abanamat [208]
>кстате, вишневыми косточками из торта можно пулять в кота
11501190дачотам. если тапком по торту йобнудь - всех накроед.
это - когда крему многа. а бисквит - хуйня.
Пересмешник, 01-10-2008 14:14:03
и это правильно
11501191Ахуеть, 01-10-2008 14:19:42
падрачил-спасибо
11501254Пересмешник, 01-10-2008 14:20:43
я в ахуе господа, сижу сейчас и слушаю как за соседним столиком обсуждается вчерашний футбольный матч зенит-реал
11501274все бы заебись, но обсуждают его на полном серьезе с разбором основных моментов игры три молодых красивых пелотки (19-23 года) секретарь и два инженера
песдец, куда катиццо этот мир.........
Золото Инков, 01-10-2008 14:21:44
ответ на: бывший [218]
не привыкшие мы к такой дольчевите, коллега
11501292бывший, 01-10-2008 14:38:05
11501470бывший, 01-10-2008 14:39:29
ответ на: Золото Инков [224]
>не привыкшие мы к такой дольчевите, коллега
11501484Гугугу, уж такая дольче, что и слипнуться насмерть недолго. Добрый день, уважаемая, рад видеть онлайн.
pazzo, 01-10-2008 14:51:14
первая кортинка ахуенна панравилась
11501616SM, 01-10-2008 14:52:01
Кот пидар.
11501622Донецццкий бандит, 01-10-2008 14:52:48
ответ на: Пересмешник [223]
Выебал?
11501636Скатина, 01-10-2008 14:55:33
За залевную щюку зачод афтоматом.
11501672AvtoPElot, 01-10-2008 14:57:58
Скатина фсе пирипутало.... Гыыы-ы--ы-ы
11501704loutch, 01-10-2008 15:10:22
Масса должна быть стоячей! Это очень правильно.
11501788не девачка (с мАсквы), 01-10-2008 15:27:21
ответ на: бывший [218]
я не паблевать.
11501916я вот торт полет люблю с детства, это такой-безе, орехи и крем.
паследний раз его лет семь назад ела.
и щас бы съела наверна. бааааальшой кусок, это к тому, что торто извращения мне нихуя не чужды. и пряники покровские я люблю.
но такое, не шмаглап, хотя... если водки очень очень много.
\трескает памадку сливачную с цукатами и запевает кофе\
Насреддин, 01-10-2008 15:30:27
как говорил Коровьев Бегемоту : ты б ещё винограду сверху положил! Кстати, шоколадка Алёнка нихера не топится. Сои в её многа!
11501938AvtoPElot, 01-10-2008 15:35:03
ответ на: не девачка(с мАсквы) [233]
как это звучит... Пиздец! Нетленка !!! " Я не паблевать." Респектище...
11501988Hanka, 01-10-2008 15:43:37
короче, сделала вывод: печь всякое, каковое давать хавать гостям или тем, к кому пришла в гости, и нихуя не рассказывать о том, из чего сие приготовлено. иначе заебут тупыми комментариями про "а я, (я - такое пиздатое существо), такое говно не ем".
11502117да идите в жопу, косорылые. Жрите свою вотку с непонятно чем. казлы блять, без намека на конструктивныю критику.
кулинах, 01-10-2008 15:52:20
01-10-2008 15:43:37 Hanka
11502211нутываще!!! личное мнение - твои рецебды коррекцыи не поддаюдся. иле молчя заглатывать, иле сразу в памойку.
а изложение - заебись.
ХуеВ, 01-10-2008 15:53:33
хуясебля... савецкий гербарий и торт пися... нетленка бля....
11502219AvtoPElot, 01-10-2008 15:54:02
ответ на: Hanka [236]
Савсем не так.... Надо печь, жарить парить и рассказывать всем нам, далбаебам. Но помнить , что критика бывает по делу , без дела и просто писдежь. Пеши исчо.
11502223Polkovneg, 01-10-2008 15:55:24
абидили Ханку...
11502232AvtoPElot, 01-10-2008 15:55:49
Типерь грудь точно не увидим...
11502238AvtoPElot, 01-10-2008 15:57:46
тех
11502252AvtoPElot, 01-10-2008 15:57:59
250 грамм.
11502256Ton (зарегенный 12), 01-10-2008 16:02:22
ответ на: Hanka [236]
>да идите в жопу, косорылые. Жрите свою вотку с непонятно чем. казлы блять, без намека на конструктивныю критику
11502288апладисменты, тагдиржать! и ищо паеблу фсем-фсем-фсем УРААА!!!!!! бля
кулинах, 01-10-2008 16:08:37
ответ на: AvtoPElot [241]
>Типерь грудь точно не увидим...
11502344на торте пися...
сися это, а не груть.
гун де сван, 01-10-2008 16:09:06
ответ на: AvtoPElot [239]
без дела ,биздела ,пиздела,попиздела и тд
11502351Hanka, 01-10-2008 16:12:05
ответ на: Ton (зарегенный 12) [244]
чо ура-то?
11502389эээх...
Ton (зарегенный 12), 01-10-2008 16:17:45
ответ на: Hanka [247]
для пущей дури
11502442Ёбр, 01-10-2008 16:28:03
не сцы никаво... 5* за старания и хороший стиль и рецепт... Хотел 6* поставить, но - зачем в каментах лаешься? это - один зхвезд. Итого - 5*
11502539не девачка (с мАсквы), 01-10-2008 16:38:32
ответ на: Hanka [236]
01-10-2008 13:55:38 Золото Инков [ответить] [+цитировать] [182]
11502629приторно и жирно
хозяйке на заметку: если взбить желтки с сахаром и солью, потом добавить муку, а уже потом ложкой вмешать взбитые белки - то получится бисквит, а не пупырчатое подгоревшее незнамо что(с)
куда еще конструктивней то?