Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Холодная свинина с чесноком aka 蒜泥白肉, готично шопездец

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Известная в пиздоглазых кругах холодная закуска в юннаньском варианте.

Кусок свиньи замаринуем в желтом вине с рубленым имбирем и зеленым луком.
Традиционно берут шмат с прослойкой сала и кожей и это правильно, но мне такой сегодня не попался

1

Держим часов 12, периодически переворачивая мясо
Вынимаем из маринада, обсушиваем и жарим на гриле при максимальной температуре минут двадцать

2

Пока она остывает, займемся соусом. На чашку потребуются  полпалки кассии, бадьян, сычуаньский перец и кардамон (идеально черный китайский цаого)

3

Смешаем одну треть темного соевого и две трети воды. Кинем специи, пару ломтиков имбиря и 3 стл сахара. Доводим до кипения и держим минут пятнадцать на тихом огне

4

Специи выкидываем, соус отставляем.

Нарубим пару зубов чеснока и положим в соус (используем не весь, пригодится для роллов и пельменей). Добавим по 1 чл темного кунжутного и масла чили, взобьем

5

Дадим настояцца. Свинину нарежем тонкими ломтями и польем сверху. Посыпаем луком

6

7

Хрундель , 23.09.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


101

Перегар, 23-09-2008 22:53:59

фыва

102

Перегар, 23-09-2008 22:54:14

ппжлт

103

Перегар, 23-09-2008 22:54:33

мприаыф

104

Перегар, 23-09-2008 22:55:30

мприаыф это наше фсио(цэ)

105

Игель-Котт (бля праибал и логин, и пароль), 23-09-2008 23:03:55

Маэстро, мы в восторге! Нету шляпы, так снял бы. Щяс буду драчить на эту свенину

106

Угрюмый лось, 23-09-2008 23:03:57

Конфуцианство епть.

107

НИИ БЁТ, 23-09-2008 23:19:05

не делайте из еды культа ...(цэ)

108

НИИ БЁТ, 23-09-2008 23:19:18

фотки кросивые кстате

109

Гена Пилоткин, 23-09-2008 23:54:13

блять, пиздец, нельзя мне такое наночь смотреть, слюни по всей квартире йобаный в рот

110

Александр Второй, 23-09-2008 23:59:01

*На чашку потребуются  полпалки кассии, бадьян, сычуаньский перец и кардамон*

Вот Автор и меня нахуй послал....

111

Ахуевший Селезень, 24-09-2008 00:00:13

Чуть слюной не захлебнулся! Видно, блять, вкусно

112

Хрундель, 24-09-2008 00:25:03

ответ на: Александр Второй [110]

задумалсо.. с хуя это?

113

Анри4тый, 24-09-2008 00:30:39

Дас , поеду завтра заказывать секретер кулинарный , c множеством ясчичков , что бы разложить в строгой последовательности
все новые и новые специи от Хрюна .....

114

Александр Второй, 24-09-2008 00:32:46

ответ на: Хрундель [112]

Да это так... К слову... Сайт приветствует слова "ХуйПеста"...
А я пожрать люблю.... Фкусно...
Добрый вечер, уважаемый.

115

Хрундель, 24-09-2008 00:39:08

ответ на: Александр Второй [114]

раз к слову, понятно гыы

добрый вечер коллеги

116

хуй вам чё скажу, 24-09-2008 00:39:40

поварам зачёт.
но меня заебали китайские иероглифы и хуй пойми какие ингридиенты которые в российском магазине хуй найдешь.

117

crazyland, 24-09-2008 00:41:58

предлагаю устроить встречу единомышленников, гдеинть в чтверк...

118

Хрундель, 24-09-2008 00:42:58

ну хз где ты там, здесь все есть

119

Хрундель, 24-09-2008 00:43:58

бля, крэзи, не пью среди недели ниразу

120

crazyland, 24-09-2008 00:50:04

ответ на: Хрундель [119]

можым чяю папить, хуле там... я уцхо-сунели очхачю, да и есчо чеинть, че не жалко...

121

crazyland, 24-09-2008 00:53:05

кароч, скотоколлеги... если есть мысли какиенить, то давайте встречаццо, давно не виделис, бял.
нескучной ночи всем.

выкл

122

Хрундель, 24-09-2008 00:55:31

уцхо без проблем, а чт хз
звони

123

я забыл подписацца, асёл, 24-09-2008 01:18:52

ответ на: не девачка(с мАсквы) [55]

>схуяли??

нуда, нет ни ножика аффтара, ни его волосатых рук, ни фрагментов кухни, животины тоже нет никакой.ни хэндмейднихуйа.
всё слишком кросиво и постановочно...а типерь воткнём любой кулинарссайт...
вуаля. фотки теже, текст другой...

124

Хрундель, 24-09-2008 01:21:15

ответ на: я забыл подписацца, асёл [123]

гений от логики блять  мугага

125

стёпа, 24-09-2008 01:59:37

баДьян впизДу - слишком пахучий.
хотя чем то абсент напоминает.

126

кило халвы, 24-09-2008 02:01:55

вапрос . а карица нипременна китайская иле я могу точьна тагже с баночьки на своей полке ф кухни отсыпать

127

Хрундель, 24-09-2008 02:09:10

да любая, только палкой а не молотая

128

иʎх ɐн, 24-09-2008 02:10:12

ыть

129

кило халвы, 24-09-2008 02:10:24

пасип

130

иʎх ɐн, 24-09-2008 02:16:59

первыи две фодки зделою - и харош, астальное от лукавава

131

ХуеВ, 24-09-2008 02:53:55

猪肉洗,入煮熟,ࠧ
7;用原浸泡至温,出
178;水分,片成厘米、&#
21400;米的薄片装。大蒜
捶茸,加、冷成稀౺
6;状,成蒜泥。上等
833;加糖、香料在小火&#
19978;熬制成稠状,加味
精即成制油。将蒜ૣ
7;、制油、油成味汁
107;在肉片上即成。

132

limon, 24-09-2008 03:24:58

бля, фееричные фотки! никаг нихуже чем у ХуеВа. полный пи.. зачод тоесть

133

limon, 24-09-2008 03:28:33

ответ на: ХуеВ [131]

>?????????
>7;????????
>178;????????&#
>21400;????????
>?????????
>6;????????
>833;????????&#
>19978;????????
>?????????
>7;????????
>107;???????
гыы, это не та хрень, што у Плейшнера фашысты выдуриле? хотя, хуле, еслиб мне такую мессагу притаранили я бы тоже в акно выпрыгнул нах

134

limon, 24-09-2008 03:47:06

хуйассе, я же здесь каммент оставлял? афтара хвалил, рицебт разбирал. ХЛМ заебала уже каменты пиздить в свою кошолку

135

limon, 24-09-2008 03:48:52

о, все есть... звыняй, ХЛМ. мой тормоз

136

я забыл подписацца, асёл, 24-09-2008 05:56:35

Интересно, Хрюндель косит под пидораса, или на самом деле пидорас?
В любом случае, и то и другое у него получается хорошо.

137

есть чё?, 24-09-2008 07:29:43

На третьей фото аккие-то сушёные кости. Кости жрадь отказываюсь.

138

Влындил, 24-09-2008 07:36:33

Пока она остывает, займемся соусом. На чашку потребуются  полпалки кассии, бадьян, сычуаньский перец и кардамон (идеально черный китайский цаого)(с)

пизданулись штоле?!

139

Polkovneg, 24-09-2008 08:05:01

Красиво и беспезды вкусно...но в нашем ваенторге ни кассии, ни бадьян, ни сычуаньский перец ни черного китайского цаого... Жаль бля...

140

Polkovneg, 24-09-2008 08:12:41

ответ на: Хрундель [127]

Можа Разве что Хрундиль пасылачкай пришлёт несколько щипотак перечисленнава выше... гыыы

141

Polkovneg, 24-09-2008 08:18:44

150

142

Polkovneg, 24-09-2008 08:19:01

бля

143

Дон Мудильо де Паскудо, 24-09-2008 09:00:22

Кто нибуть мне найдет 10 сущейственных атличий данново блюда ат буженины иле свенины, тупа запеченной с чиснаком в фальге, в абычной духофке и после ахлажденной?
Паходу Хрундель исписалсо. Скора начнет рицэбды омлета с чипотляме постить, выдавая за невъебенный изыск

144

Слонодых, 24-09-2008 09:26:01

Хрундель, вот ты ГАНДОН !!!!!!!! Ну и как теперь после этого работать?!?!?!?!
Щазз слюнями изойду ((((

145

sqwer, 24-09-2008 09:56:46

хрундель, када в гости пазавёшь ужэ??
жрать в адну харю - мавитон

146

Скатина, 24-09-2008 10:02:23

Ускаглазая жротва - хуйня. Зачем Удаву каренному скинхеду постить жэлтокожую паносную слизь?

147

ДД, 24-09-2008 10:15:44

Мясо это хорошо.

Но мне б щас рецебт по засолке грибков. Люблю страсть подтопольники, покупаю у частников. А на медни сам насабирал целую бочку. Часть пожарил, а они горькие блять ниседобные. Вот подсказали вымачивать неделю. Х/з че получится

148

Гоночная Черепаха, 24-09-2008 10:16:58

Вкусно должно быть

149

Polkovneg, 24-09-2008 10:32:25

ответ на: ДД [147]

http://www.udaff.com/fzr/89788.html

150

Polkovneg, 24-09-2008 10:34:01

ответ на: ДД [147]

>
>
> Вот подсказали вымачивать неделю. Х/з че получится
извращенцы бля...

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Нищий гурман Князев, помня про генитальные напасти будущего тестя, утками брезговал, зато вдоволь кормил ими Кисю, занимаясь одновременно дрессировкой. Дошло до того, что при слове "утка" умный кот, натурально, делал стойку, вероятно воображая себя реальным почти спаниэлем.»

«« я тебе пидор очко выверну, и на торпедный аппарат одену» шептал он сквозь слёзы обиды. «Не надо очко» отвечала ему зелёная хуйня с инопланетным акцентом «у меня его нет». «Просверлим пиздота» несдавался боцман. »

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg