кулинах, 23-09-2008 20:01:48

нед таково предмета, который еврей не смог бы продать, а кетаедз скормить.

кулинах, 23-09-2008 20:03:02

и легкий нахенг, напоследог

НАДЯНЯ ©, 23-09-2008 20:06:38

ответ на: Хрундель [39]

>короче, есть Cassia Senna чтоб срать
>и есть Cinnamon Cassia чтобы жрать
>
>первую именуют сенной, вторую кассией

Блять, а каг распознать? Вдрух продавец неопытный? И шо тагда?

iprit, 23-09-2008 20:07:09

ответ на: Pyrotek [10]

вот чиго-чиго а песдаглазых (ф частнасти китайцев) на прасторах нашой родины уибацца сколька- такчта атмаза некорректая.

не девачка (с мАсквы), 23-09-2008 20:08:10

ответ на: АццкиЙ Лужкоff [49]

схуяли??

Антацид (изжога-гадость), 23-09-2008 20:15:10

ответ на: Хрундель [30]

>че за хуйня, причем тут сенна
>>Для получения корицы используют и другие виды коричного дерева: китайское, или кассию (С. cassia Blume), отличающееся более сильным и резким запахом

Яндекс такую паибень выдаёт.
Ну так разобрались же,что это корица?!

КонАццкий Синдром, 23-09-2008 20:20:44

а хуле? фсе есть, и кордамон черный тожи. Надеюсь, абычная карица сайдет? А то ниахота снова к китайцам пилить-только оттуда, морского агурца прикупил, буду седни делать

Звукореж, 23-09-2008 20:23:27

Не, ну энто фкусно бля.
Без самнениеф шесть звиздей иниибёт.
Фсё бля....

Звукореж, 23-09-2008 20:25:16

Хрун

Андр, када едешь та?

Хрундель, 23-09-2008 20:26:32

ответ на: КонАццкий Синдром [57]

пойдет влегкую, на стакан см три клади

Звукореж, 23-09-2008 20:33:06

Тьфу ты, фсе пьют бля.
Ну лана хуле...

Диоптрий, 23-09-2008 20:37:39

Нах так заморачивоца? Маинэзом-кечупом магазинным полил - вот и ништяг!

БИГИМОТ, 23-09-2008 20:48:31

Отлично автор!

Софья Веселовская, 23-09-2008 20:53:01

Грустно, автор, печально...
Вот  мало нам на улицах азиатчины, так еще и здесь одни восточные резепты.
Скажем нет  неславянской еде!!!

Софья Веселовская, 23-09-2008 20:54:12

А вот нашу буженинку помоги приготовить...
Раньше селитра для этого была...
А как теперь выйти из ситуевины?

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 20:55:56

из криатива понял, что Хрундилю прасунули пол-китайской палки.
вопщем ачиридной ахтунг.

кулинах, 23-09-2008 20:57:00

ответ на: Софья Веселовская [65]

>А вот нашу буженинку помоги приготовить...
>Раньше селитра для этого была...
>А как теперь выйти из ситуевины?

селитра - для ветчины. окорок тамбовский и вся хуйня. чтобы розовый цвет мяса сохранить. для буженины - не нада.

швейг, 23-09-2008 21:01:25

ответ на: АццкиЙ Лужкоff [50]

>а, и воттки нет, низачёт.

все рицэбты должны начинаться как в "хитрожопом кабачке" из нетленки!:
"берём бутылку водки и отпиваем на треть"(С)бабаян

кулинах, 23-09-2008 21:06:55

тапореги. вроде у Хрюна - нивпадлу.

НАДЯНЯ ©, 23-09-2008 21:10:13

ответ на: кулинах [67]

>>А вот нашу буженинку помоги приготовить...
>>Раньше селитра для этого была...
>>А как теперь выйти из ситуевины?
>
>селитра - для ветчины. окорок тамбовский и вся хуйня. чтобы розовый цвет мяса сохранить. для буженины - не нада.

Для сохранения цвета всегда использую вместо селитры обычный сахар. Пару ложек в маринад. Да, срок хранения немного уменьшается, зато без химии. Всё остальное - как на картинке. Я это в очень древней книге немецкой об копчениях и колбасах-сосисках вычитала.

я забыл подписацца, асёл, 23-09-2008 21:11:51

пайду атварю пельменей.

кулинах, 23-09-2008 21:12:53

ответ на: НАДЯНЯ © [70]

>Я это в очень древней книге немецкой об копчениях и колбасах-сосисках вычитала.

сасискаме интересуешься? это правельна. а я сиськаме. с детства....

ваще, нитриты ( не селитра, но пахоже) в дыму есть. если мясо прокоптить - оно не зеленеет.

Скатыблять, 23-09-2008 21:15:53

.Этарелочка ничо таг, гламурнинькая. ап ибальнег красива наверна бъёцца

кулинах, 23-09-2008 21:15:53

паполз.. к плите.. на кухню... 
все болеюд, один йа здоровый.

Бухаю с ночи, 23-09-2008 21:18:27

cвинина и так руллит!
Нахуй сычуанские пердцы!

Достаточно и наших ингридиентов

а ты вазьми:

крапивки, перца черного, перца красного, жималости, мяты, чабреца,
листку лаврового, укропа, тмину, петрушки, пастернака, ЛУКУ, ЧЕСНОКА?
цвета руты, чертаполоха, сельдерлея, марковки, ягодки мажжевеловой, бруснички,
бузины, сливы терновой, калинки, соцветий каперсных,  лебеды, смародинки опять же листочка и ягодок, яблочек кисленьких дичковых и еще до хуя чего.

Пра НАСТОЯЩИЕ грибы я уж ПРАМАЛЧУ

Дюбой китаец удавиться!

кетайцы пусть жрут сами

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:19:22

Посол свиного окорока.
Солить свиной окорок следует через 2-3 дня после убоя животного.  Соль смешать с химически чистой селитрой, сахаром и специями (на 1 кг свинины 100 г соли, 0,3 г селитры, 3 г сахара, 0,5 г перца душистого, 0,5 г лаврового листа, 0,2 г гвоздики, 0,3 г кориандра; все специи, смешиваемые с солью, сахаром и селитрой, должны быть измельчены).  Этой смесью натереть окорок со всех сторон так, чтобы около костей и по краям была бы соль.  Затем положить окорок кожей вниз в бочку, засыпать остатками смеси, поставить в холодное помещение и накрыть кружком с гнётом.
Для предохранения окорока от порчи при посоле рекомендуется у голяшки сделать разрез, набить в него как можно глубже посолочную смесь; в этом случае соль быстрее проникает к суставу ножки и в толщину окорока.  Чтобы окорока равномерно просаливались, следует в течении первых 6-8 дней перемещать 2-3 раза верхние ряды вниз, а нижние наверх.  Посолённый окорок через 8-10 дней залить рассолом так, чтобы он полностью был покрыт.
Для рассола на 1 кг свинины требуется: 60 г соли, 1000 г воды, 5 г сахара, 0,3 г гвоздики, 0,3 г корицы, по 0,2 г г душистого перца и лаврового листа, 2 г селитры.
Приготовление рассола.  В кипящую воду положить соль, сахар, селитру, пряности и варить 3-5 мин., после чего рассол охладить.  При заливке рассолом посолённого окорока, находящегося в бочке, соль нужно размешивать, чтобы она растворялась.  После этого свинной окорок выдерживать в рассоле в помещении с температурой не выше 5 градусов Цельсия в течении 15-20 дней, в зависимости от его величины.
Окорок, вынутый из рассола, следует подвесить в сухом, холодном, проветриваемом помещении.  Такой окорок называется провесным, его можно употреблять только после варки.  Обсушенный окорок можно коптить.

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:21:54

буду наховать.

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:22:54

забыл дать источник.
Русская кулинария, 1962 год.

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:23:12

ну блять, всё.

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:23:25

миниматрёшки.

Чесног, 23-09-2008 21:25:50

а мясо паходу пересушено, но ето заебок, нилюблю розавае

Хрундель, 23-09-2008 21:33:37

ответ на: Звукореж [59]

в середине октября, межмуссонье

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:36:59

сотка

бальшой и злобный ЪГДКФ, 23-09-2008 21:50:03

после маиво рицепта хрунделевский высер никем никаментируецца, ибо понятно что это не жратва, а гавно китайское.
бугагагагааггааггагагагагагагагагагагагагагага

#злой#, 23-09-2008 21:55:14

вот веть сцуко а, пессдетс фкусна жрать то наверняка

ЛИТРБОЛИСТ, 23-09-2008 21:58:58

О ба на!!! опять новинки. имбирь под соевым соусом.

Рес, 23-09-2008 22:13:38

"На чашку потребуются  полпалки.. " -  это каг? подрочить и не кончить?

зубец, 23-09-2008 22:31:38

съедобно

Срань гасподня, 23-09-2008 22:34:44

Дунд... Эээ, тьфу бля, хрюндель чмо и педораззз.

хуйня кстати, за что звёзды, еблане?

Срань гасподня, 23-09-2008 22:35:28

100 бля

Срань гасподня, 23-09-2008 22:35:47

не попал.. ещё раз попробовать?

зубец, 23-09-2008 22:35:54

сранька сбрендил

Срань гасподня, 23-09-2008 22:36:08

хрундель чмо и пейдоразззз!

Срань гасподня, 23-09-2008 22:37:23

блиа, проебал сот=ню...

но 99 тоже ничё.

даёшь дуньку! хрюнделя нахуй!

дунька вернись мы всё простим!

Ниибаццакроль, 23-09-2008 22:42:12

Ну и чем руководствуецо афтар, выкидывая в столь поздний час слюноотделительные фотке? Скот нахъ.....

Ниибаццакроль, 23-09-2008 22:44:42

ответ на: Срань гасподня [89]

..они грят о том, что кабинки заняты

Перегар, 23-09-2008 22:52:43

забор чтоли нахнуть?

Перегар, 23-09-2008 22:53:01

в

Перегар, 23-09-2008 22:53:22

одно

Перегар, 23-09-2008 22:53:41

летсо