Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!

Сербская плескавица…по-королевски

  1. Развлекайся
  2. Фкусно жрать
Масква изобилует различными заведениями фаст фуда – шаурма, гамбургеры, хот-доги и прочая хрень  окружающая нас на каждом углу. Но оказыфается и среди фаст -фудов можно найти места инересные а еду вкусную. Такое место, к моему удивлению , нашлось на савеле. Колоритная сербка Марина готовит великолепную и вкусную сербскую плескавицу -все гатовиться на живом огне под под забавные байки . Я правда  не была в сербии -но это одно из вкуснейших блюд которые я ела за такие смешные в общем то деньки.
Секрет приготовления плескавицы строго охраняется Мариной. Все выложенное в инете рецепты, говорит хитрая сербка, хоть и похожи, да не точны. Но жажда творчества сильная вещь. И вот я со своими коварными родственниками решила попробовать повторить сей кулинарный шедевр.

Итак, нам понадобится:
1.Фарш - согласно большинству рецептов говядина с небольшим количеством жира 80% и свинина 20%
2 Лук – 1 шт.
3 Чеснок – 1 зубчик
4 Перчик острый – 1 шт.
5 Табаско – куда ж без него
6 Масло сливочное
7 Булки на 1 кг фарша 8 шт
8 Рис- в инетовский рецептах не было, но всем кто ел на савеле кажется что немного риса есть -поэтому добавляем немного-2 ст. л
9 Сыр и лук маринованный в уксусе и масле(на фото нет), паприка-это на любителя в качестве дополнения

1

Лук, чечнок  и перец измельчаем в блендере

2

Добавляем в фарш, туда же тобаско, соль перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем и убираем в холодильник на час.

3

В это время разводим огонь в мангале, чтоб дрова прогорели до угольков. Булки надрезаем  вдоль на две равные части
Сыр режем или трем на терке.
По истечении часа фарш вынимаем и лепим из него плескавицы – толщиной 1-2 см и размером где то с ладонь. Обмазываем с двух сторон сливочным маслом

4

Выкладываем полученные  плескавицы на решетку -теоретически лучше жарить на гриле переварачиваю лопаточкой, но я решила сделать на решетке

5

Жарим на углях минут по десять с каждой стороны

6

Когда вторая сторона плескавицы будет почти готова,  выкладываем на решетку булки - на пару минут

7

Булки выкладываем на поднос. На одну сторону булки выкладываем маринованный лук на другую сыр
Снимаем с огня плескавицы.

8

Выкладываем на булки, сверху можно посыпать молотой паприкой, накрываем плескавицу второй половинкой булки - и фкусна жрем!
Вот что получилось.

9

У Марины конечно повкуснее….но пахнет похоже.
А это Лаврентий который прибижал на запах….но после того как пропал кот Бумеранг поевший моих пельмешек, я животных  кормлю тока специальным кормом

10

deadcat , 06.07.2008

Печатать ! печатать / с каментами

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


51

deadcat, 06-07-2008 15:25:06

ответ на: ЖеЛе [49]

>кстате, кот пародистый?...
ага, за 50 р купленный, бумаги на родословную принести абищали

52

abanamat, 06-07-2008 15:25:59

водка где?

53

deadcat, 06-07-2008 15:26:16

ответ на: Анри4тый [50]

>А это непрваильно ?
Вабщето да, табаска нада дабавлять когда готовиться (исключение кровавая Мери и гатофка на решетке)

54

deadcat, 06-07-2008 15:26:29

ответ на: abanamat [52]

>водка где?
был тока ром

55

AK-74, 06-07-2008 15:31:15

паследняя фотка и ник deadcat удручайут...бедная катяра! ищо бы жыть да жыть

56

abanamat, 06-07-2008 15:36:16

ответ на: deadcat [54]

не та погода для рома. ыыы.

57

Срань гасподня, 06-07-2008 15:38:00

пойдёт-

за была про лук написать, что его в булку ложить надо

58

Пастоянно тыкающий непадонаг, 06-07-2008 15:41:56

"срыбска плЕскавица"!  Учи матчасть!
Нету там никакого риса и булки. И быть не может! Есть только МЯСО, лук и приправы. А вот их соотношение и является тайной. Кроме того мясо рубят ножом или тесаком до состояния фарша. А перед непосредственной теплообработкой оно должно стоять в холодильнике при температуре 4 градуса 24 часа, после чего опять мешают-рубят. И только потом на угли.
Приезжайте во второе воскресенье сентября в г. Лесковац, в Сербии. Там праздник МЯСА. Жарят на углях, гратаре, вертеле и на каждом углу. Основные блюда: плЕскавица, срыбски кебАбчета, вЕшалица. Подают с пивом и местным самогоном: "крушавица".

59

Антацид (изжога-гадость), 06-07-2008 15:45:19

А не сърбска ли случаем,а?

60

deadcat, 06-07-2008 15:53:15

ответ на: Пастоянно тыкающий непадонаг [58]

так я и не утверждаю, что это - "срыбска плЕскавица"
я попробовала блюдо, понравилось, сделала свой вариант и выложила
за советы спасибо

61

Петрушин П.П., 06-07-2008 15:54:54

хуй поймеш конечна что
но не похоже на гавно

62

12, 06-07-2008 15:57:24

ответ на: deadcat [32]

>>марина ебабельна?
>Сисики 6го размера, но возраст под 35-40
значет писят?

63

Петрушин П.П., 06-07-2008 16:01:33

а чья рука держит кота ?
на руке кольцо обручальное

а на предыдущих фотках кольца нет,
значит - или подруга замужняя или йобырь женатый (не на автарше).

64

кто ж ты все-таки?, 06-07-2008 16:07:20

ответ на: deadcat [25]

. Я правда  не была в сербии -но это одно из вкуснейших блюд которые я ела за такие смешные в общем то деньки.
>>кароче есть можно... даже вкусна... нажористо даже...
>на Савеле Марина хитроделает, катлета и булка, а ф начинки набираешь (за лавандос все что хочишь).....   но какая у нее паприка....  ф зубе застряла разок и пипец....  часа два мучился, думал памру

65

Нарик, 06-07-2008 16:07:21

Афтр вполне ебабельна

66

deadcat, 06-07-2008 16:08:12

ответ на: Петрушин П.П. [63]

кота муж держит
мой

67

deadcat, 06-07-2008 16:09:18

ответ на: кто ж ты все-таки? [64]

читай выше-оставила не вышла из реги и тот камент напесала ни я, а муж-скатина вредная

68

кто ж ты все-таки?, 06-07-2008 16:14:21

ответ на: deadcat [67]

ога

69

бхлтръ, 06-07-2008 16:16:26

>кто ел на савеле кажется что немного риса есть
лёхкий арамат говна не ащущаетсо?

за проделанную работу - зачот

70

loutch, 06-07-2008 16:34:08

За старания 5*, ну а так это горячий бутерброд с котлетой.

71

УШЕЛЕТС ( сиамский брат сестёр Кривошляповых ), 06-07-2008 16:47:04

блин, вкусно, тока котека жалко- сдохнет скоро.

72

Уибантуз, 06-07-2008 16:48:44

deadcat-спартсменка, комсомолка и просто красавитса!

73

deadcat, 06-07-2008 16:52:05

ответ на: Уибантуз [72]

спасибо, кагда попу показывала никто ни заметил
всетаки путь к сердцу мужчины лежит через желудок,гыгы

74

бхлтръ, 06-07-2008 16:53:37

ответ на: deadcat [73]

попа на какой фатаграфии?

75

КонАццкий Синдром, 06-07-2008 17:00:23

ответ на: deadcat [73]

>спасибо, кагда попу показывала никто ни заметил
>всетаки путь к сердцу мужчины лежит через желудок,гыгы
Гамбургеры-путь к серцу омерикансого мущщины

76

Залатая Ручка, 06-07-2008 17:04:30

Аффтар, с дибютам в ФЖ!Было интересно почитать, я про такие плескавицы не слышала.
Трохи повоняю:
- продукты на снимке раскладывай плиз красиво и аккуратно
- булки неакуратно порезаны
-готовое блюдо можно было красивей снять
- не главное, но снимки почётче постарайся делать
- коту лапы мой
А вообще первый блин не комом. Нормально.

77

бхлтръ, 06-07-2008 17:11:16

прочёл каммент выше и сйоп..
вас бля не исправить..
реально идиоты...
спасибо..
приятного аппетита..
дрочите на кортинке дальше...

78

deadcat, 06-07-2008 17:11:47

ответ на: Залатая Ручка [76]

спасибо
просто тяжело одной рукой фоткать
другой дитенка от стола отганять чтоб все не утощил
а последние фотки ели успела сделать-очень быстро все съели

79

deadcat, 06-07-2008 17:12:19

ответ на: бхлтръ [74]

раньше в профайле

80

Искам, 06-07-2008 17:26:06

бутерброт. чёта я не голодный наверна. как то оно...
а за рецебд без матерщины моя мама точно те спасибо скажет, када прочтёт

81

хуй Delliriuma, 06-07-2008 17:42:07

ответ на: deadcat [73]

>спасибо, кагда попу показывала никто ни заметил
>всетаки путь к сердцу мужчины лежит через желудок,гыгы

Неправда. Уж я об этом коечто знаю.

82

бхлтръ, 06-07-2008 17:48:26

ответ на: deadcat [79]

уважаемая, я даже не знаю что такое профайл...
но поверю на слово...
сйоп

83

StarПер, 06-07-2008 17:49:29

для миня кагда говорят о кулинарном секрете - прямое указание, что кормят всяким гавном...

84

StarПер, 06-07-2008 17:52:10

назави сильную...
турки штоли блять?

85

deadcat, 06-07-2008 17:54:59

ответ на: StarПер [83]

так сикрета ж  я так и не узнала-паэтому можно есть

86

StarПер, 06-07-2008 17:58:24

ответ на: deadcat [85]

тоись кашак с грязными лапаме - он тестирует жратву?
и иво фотка - гарантия съидобнасти?
а если она не после, а до?

87

StarПер, 06-07-2008 17:59:46

>да. и татаро монгольцы.
>а руская нация должна постыдно уйти паджафф хвост

дак итти уже некуда, пиздец - кругом масква блять

88

хуй Delliriuma, 06-07-2008 18:00:10

Нормальная такая жопа, классического вида. Босс в мемориз занёс.

89

хуй Delliriuma, 06-07-2008 18:03:07

Хто нахнет сто, палучит серпский хамбургер па почте.

90

wizzle, 06-07-2008 18:03:47

хуитень какаято

91

Рес, 06-07-2008 18:04:51

сисички в профайл вывали, плеаз.

92

StarПер, 06-07-2008 18:07:18

>ты дурак штоли.. жизнь прожил - ума не нажил??
>мечта рулящих "в этой забытой богом стране" -таджикские мущщины и русские недоебаные телки. Имхо блять.

нахуй он нужен? - "...во многой мудрости - многая печаль"  екклизиаст

93

Тапор вайны, 06-07-2008 18:13:28

Возьмем сотню Тапор Вайны?

94

Тапор вайны, 06-07-2008 18:13:39

безусловно

95

Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 06-07-2008 18:28:19

нужна зайти запробцвать какнить, ибо прахажу мимо этой забегалофки 2 раза в день

96

хуй Delliriuma, 06-07-2008 18:36:11

жопа

97

deadcat, 06-07-2008 18:59:28

ответ на: Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха w [95]

>нужна зайти запробцвать какнить, ибо прахажу мимо этой забегалофки 2 раза в день
Рикамендую с луком , паприкой и сыром (если работа пазваляет), еще у них есть нефильтрованное пиво темное и светлое, давольно неплохое, асобенно, если берешь с паприкой

98

Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха wizzla, 06-07-2008 19:24:04

ответ на: deadcat [97]

>>нужна зайти запробцвать какнить, ибо прахажу мимо этой забегалофки 2 раза в день
>Рикамендую с луком , паприкой и сыром (если работа пазваляет), еще у них есть нефильтрованное пиво темное и светлое, давольно неплохое, асобенно, если берешь с паприкой

зацыню на неделе,
там постояно волосатые ниферы тусуют чота в этом экспрессе, низамичяла?

99

deadcat, 06-07-2008 19:27:41

ответ на: Аслы (Имя нам - Легион) группа пеара перванаха w [98]

они там иногда подрабатывают
а так основные клиенты, как я поняла-работники близлижайших фирм и предприятий

100

Александр Второй, 06-07-2008 19:29:17

ответ на: deadcat [99]

Ебать дадите?

ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !


«Ето было не по сцынарию нихуя. Я чотко видел как худрука накрыл нахуй невроз и он падла пулей метнулся из зала за кулисы штобы надавать пиздюлей маим дарагим таварисчам. Но хуй там - за кулисами уже блять давным давно толпились кучи ахтёров с других факультетов и прочая пьяная шалупонь, паэтаму пака он пробирался сквось всю хуйню, со сцены исчо рас успело празвучать кодовое слово "цыгане"»

вход для своих

Раздеть фото через раздеватор Razdevaka.ru

«Причём сука иногда глаза не успевают следить – знаете, типа, о блять, какая классная печенька! Щас я её наебну типа - тока подумал, уже сидишь жуёшь, пытаешься на вкус разобрать что это ты только что вточил, печеньку или средство от тараканов, а в руках уже какая-то другая хуйня на очереди. Жуткое короче ощущение – вдобавок вкуса не чувствуешь вообще – это скрытый ахтунг, кстати, можно обожраться какого-нибудь говна, поэтому любой ништяк надо тщательно обнюхивать, но сука времени нет никогда.»

— Ебитесь в рот. Ваш Удав

Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg