Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Ямайка. Жратва черных нищебродов
Хрун как-то выкладывал карибский джерк. Хорошо до невозможности.
А вот тоже ямайский стиль, с минимумом специй, но, как ни странно, карибский вкус не ушел.
Готовим бычьи хвосты.
Пришел в китайский лабаз, говорю-а взвесь-ка мне с кило хвоста, родной.
Пулей метнулся, достал, взвесил, и тут же попилил, сцуко, так быстро, что я и рта не успел раскрыть.
Спрашиваю-откуда ты такой шустрый, мудило? и грязно выругался по-русски.
Тот, видно, знакомые слова-то усек, сощурил свое ускоглазие до неприличности. Монгол я, говорит. Да... Знал я тут одного монгольского программиста. На конвейере на пищефабрике работал, ога.
В Монголии оно как: родился сын-сажают дерево. Сын вырастает дураком-дерево выкорчевывают. Камрады списдеть не дадут: пустыня-пустыней та Монголия...
Карочи, презентацию продукта он мне попортил.
Ну да ладно, вкус не пострадает.
Предварительно замчиваем на ночь и отвариваем до готовности по стакану красной фасоли и каких нибудь белых широких бобов, типа лимо или люпини.
Вот, с кило бычьего хвоста, порезаного на шайбы, перец шотландский берет.
Можно заменить на ирландский берет, если Дундук своими запасами поделится.
Ну там лук, чесног, свежий тимьян, помидоры.
Куски хвоста хорошо обжариваем со все сторон.
кладем в кастрюлю, заливаем водой 5-6 стаканов и варим под прикрытой не до конца крышкой часа 2.5-3, пока мясо не станет мягким.
А пока займемся ямайским вариантом риса-традиционным гарниром к мясу.
2 стакана риса промываем, смешиваем с мелко порезаной небольшой луковицей, мелко порезаной долькой чеснока, добавляем отвареную красную фасоль, пару веточек тимьяна, один шотландский берет. Выливаем в смесь банку кокосового молока, добавляем воды так, что бы жидкости было 3:1 к рису, солим, ставим на огонь, мешаем с минуту.
После закипания уменьшаем огонь до минимума, плотно закрываем крышкой и варим минут 20-25.
Проверяем мясо. Если готово-режем на мелкие кубики 2 помидора, две луковицы, два зуба чеснока, добавляем к мясу.
Так же в кастрюлю кидаем пару веток тимьяна и один шотландский берет. Солим, закрываем крышку, и варим на маленьком огне еще минут 30-40.
Добавляем в кастрюлю бобы, снова закрываем крышку и варим еще 10 минут.
Выкладываем на тарелку, посыпаем колечками зеленого лука и острого перца.
Кстати, перец реально острый, по вкусовым ощущениям ничуть не хуже "птичьево глаза".
Я даже по ассоциации зауважал этих краснорожих опездолов в клетчатых юбках.
Вкусно, кстати, б/п
А вот тоже ямайский стиль, с минимумом специй, но, как ни странно, карибский вкус не ушел.
Готовим бычьи хвосты.
Пришел в китайский лабаз, говорю-а взвесь-ка мне с кило хвоста, родной.
Пулей метнулся, достал, взвесил, и тут же попилил, сцуко, так быстро, что я и рта не успел раскрыть.
Спрашиваю-откуда ты такой шустрый, мудило? и грязно выругался по-русски.
Тот, видно, знакомые слова-то усек, сощурил свое ускоглазие до неприличности. Монгол я, говорит. Да... Знал я тут одного монгольского программиста. На конвейере на пищефабрике работал, ога.
В Монголии оно как: родился сын-сажают дерево. Сын вырастает дураком-дерево выкорчевывают. Камрады списдеть не дадут: пустыня-пустыней та Монголия...
Карочи, презентацию продукта он мне попортил.
Ну да ладно, вкус не пострадает.
Предварительно замчиваем на ночь и отвариваем до готовности по стакану красной фасоли и каких нибудь белых широких бобов, типа лимо или люпини.
Вот, с кило бычьего хвоста, порезаного на шайбы, перец шотландский берет.
Можно заменить на ирландский берет, если Дундук своими запасами поделится.
Ну там лук, чесног, свежий тимьян, помидоры.
Куски хвоста хорошо обжариваем со все сторон.
кладем в кастрюлю, заливаем водой 5-6 стаканов и варим под прикрытой не до конца крышкой часа 2.5-3, пока мясо не станет мягким.
А пока займемся ямайским вариантом риса-традиционным гарниром к мясу.
2 стакана риса промываем, смешиваем с мелко порезаной небольшой луковицей, мелко порезаной долькой чеснока, добавляем отвареную красную фасоль, пару веточек тимьяна, один шотландский берет. Выливаем в смесь банку кокосового молока, добавляем воды так, что бы жидкости было 3:1 к рису, солим, ставим на огонь, мешаем с минуту.
После закипания уменьшаем огонь до минимума, плотно закрываем крышкой и варим минут 20-25.
Проверяем мясо. Если готово-режем на мелкие кубики 2 помидора, две луковицы, два зуба чеснока, добавляем к мясу.
Так же в кастрюлю кидаем пару веток тимьяна и один шотландский берет. Солим, закрываем крышку, и варим на маленьком огне еще минут 30-40.
Добавляем в кастрюлю бобы, снова закрываем крышку и варим еще 10 минут.
Выкладываем на тарелку, посыпаем колечками зеленого лука и острого перца.
Кстати, перец реально острый, по вкусовым ощущениям ничуть не хуже "птичьево глаза".
Я даже по ассоциации зауважал этих краснорожих опездолов в клетчатых юбках.
Вкусно, кстати, б/п
— КонАццкий Синдром , 27.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
НИИ БЁТ, 27-05-2008 18:14:15
ПРАДАЛЖАИМ РАСГАВОР ...
10372581рыбо-хуй, 27-05-2008 18:14:28
опа
10372583рыбо-хуй, 27-05-2008 18:14:44
фкусная ида
10372586рыбо-хуй, 27-05-2008 18:15:41
фубля бычачьи хвосты....нунах
10372601Scheisser, 27-05-2008 18:19:19
Возможно вкусно, но хвосты - чёто неаппетитно выглядят.
10372653И ипатни с рисом невшутку...
12, 27-05-2008 18:21:29
а чо хвостыто, нах ани суки упали! просто мяса нормального можна?
10372683Коньякофф, 27-05-2008 18:25:10
Нихрена себе хвосты у местных телят...
10372724Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:26:15
Думал, хвасты только на халадец и суп идут....Поясни, афтар, а почему не мясо???
10372738Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:27:07
Кстати, хвасты действительно большие нереально я ебал.
10372751Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:27:39
Тоисть толстые
10372757Коньякофф, 27-05-2008 18:28:15
А хвосты чо, вымачивать не надо? Они ж воняют, или местные быки не срут?
10372762ЖеЛе, 27-05-2008 18:28:17
фпесду...
10372764ЖеЛе, 27-05-2008 18:28:47
есть такие блюда - каторые есть никада нибуду...
10372771аlex, 27-05-2008 18:32:30
Чаво народ тока не мутить ужос нах,
1037282212, 27-05-2008 18:32:42
Хвосты реально пиздатого качества, гнуцца куда угодно. И они большие я ебал. 40 см.
10372828КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:32:53
ответ на: Херасука Пиздаябаси [8]
>Думал, хвасты только на халадец и суп идут....Поясни, афтар, а почему не мясо???
10372830А чего тут обьяснять? Да потому что вкусно. Цена у них как на хорошую говядину кстати. И не воняют нифига. Хотел суп сделать, но так и не смог решить-или в английском варианте, или в китайском. Сделал тушеные в ямайском.
вито еблан, 27-05-2008 18:33:21
ииууу бля
1037283512, 27-05-2008 18:34:19
нахинг потерли - нечестна!
10372846Трагладидт, 27-05-2008 18:39:56
это как получается, лук сырой варить вместе с рисом? стремно, что-то. и фасоль, не розумею, как, то же с рисом варитса?
10372899идея на отл.
А поговорить?, 27-05-2008 18:41:54
но прикольно же!!!
10372922Хрундель, 27-05-2008 18:42:33
блять, это не бычьи а слоновьи хвосты... ахуел
10372934у меня на рынке они раз в пять тоньше
берет это майлд подвид абанеро кстати
заебись, Синдром без вопросов
правда можно былоб рис ромом вспрыснуть, и в мясо курунду с мускатным орехом хуйнуть
и косяк вместо петомца ыыы
А поговорить?, 27-05-2008 18:43:21
хоть и не сьедобно)
10372945КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:44:34
ответ на: трагладидт [19]
>это как получается, лук сырой варить вместе с рисом? стремно, что-то. и фасоль, не розумею, как, то же с рисом варитса?
10372961>
>идея на отл.
фасоль отвареная
۩۞۩ Азабочиный Дедужко ۩, 27-05-2008 18:45:35
Сабачья еда...
10372975КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:45:58
ответ на: Хрундель [21]
Так это еще не самые толстые хвосты-были побольше, но кусок килограмма на 2, много мне было
10372977Катенька, та самая, 27-05-2008 18:46:17
ответ на: 12 [18]
привет
10372981Доктор Менгеле, 27-05-2008 18:46:39
опять квадратные тарелки...пойду своим округлости обрублю!
10372982Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:47:36
ответ на: КонАццкий Синдром [16]
>>Думал, хвасты только на халадец и суп идут....Поясни, афтар, а почему не мясо???
10372990>А чего тут обьяснять? Да потому что вкусно. Цена у них как на хорошую говядину кстати. И не воняют нифига. Хотел суп сделать, но так и не смог решить-или в английском варианте, или в китайском. Сделал тушеные в ямайском.
Странно как-то все....Ладно, я не кулинар ни разу, но вонять-то они должны хоть как, имхо...
12, 27-05-2008 18:50:08
ответ на: Катенька, та самая [26]
ога здорово
10373012КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:51:01
ответ на: Херасука Пиздаябаси [28]
Кстати, суп из бычьих хвостов-очень вкусно, б/п. И в английском, и в китайском варианте. Хотя разные совершенно...
10373022Трагладидт, 27-05-2008 18:51:59
ответ на: КонАццкий Синдром [23]
2 стакана риса промываем, смешиваем с мелко порезаной небольшой луковицей, мелко порезаной долькой чеснока, <b>добавляем отвареную красную фасоль</b>
10373027это я понял, только если она готова, а потом ты еще и с рисом ее варишь 20-25 минут, то она может превратиться в говно, ну, типа развариться...
Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:52:08
Приношу извинения афтару, я лох. Жена, выросшая в деревне, все мне про хвосты разъяснила, и про толщину, и про вонь и тд.
10373032Херасука Пиздаябаси, 27-05-2008 18:53:40
В общем, зачот афтару и неебет.
10373044Хрундель, 27-05-2008 18:54:17
оффтоп пардон - народ, киньте сцылу на прогу для обработки видео, хочу еблю с воком заделать. А как резать/музицировать не знаю нихуя
10373052я забыл подписацца, асёл, 27-05-2008 18:55:44
человек ножом и вилкой копает себе могилу.
10373061Катенька, та самая, 27-05-2008 18:56:16
ответ на: 12 [29]
ну что? когда на свидание пригласишь?
10373067КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:57:21
ответ на: трагладидт [31]
>это я понял, только если она готова, а потом ты еще и с рисом ее варишь 20-25 минут, то она может превратиться в говно, ну, типа развариться...
10373077Она, конечно, разварится, но не в говно. Смотри фотку-ведь нормально же смотрится
Борец с хаосом, 27-05-2008 18:58:11
Ахуенно, но возникли вапросы. КС, рис с такой пропорцией воды за 20 мин в кашу не превратицца? Фасоль мож лучче черную? Она каг-то больше по-моему катит в рис. Но про фасоль - ИМХО.
10373084А хвасты реально ат быка хвостовой породы.
КонАццкий Синдром, 27-05-2008 18:58:42
ответ на: я забыл подписацца, асёл [35]
>человек ножом и вилкой копает себе могилу.
10373092Без ножа и вилки попадешь в могилу еще быстрее...
Зеныч, 27-05-2008 19:00:47
тааак! а теперь подрочим на ямайку!
10373115Трагладидт, 27-05-2008 19:00:54
ответ на: Хрундель [34]
это не просто. их много и все разные. я работал с Power Director Pro - говно реткое. сейчас хочу освоить Pinnacle Studio, но она сложнее вроде. еще не ставил. пробуй качать с торрента http://tfile.ru/forum/viewtopic.php?t=39654
10373117Борец с хаосом, 27-05-2008 19:02:25
Кстате, где-то читал, что на Кубе жопы такие здоровые у пелоток именно от риса с фасолью, который они хуярят ф силу традиций и бедности.
10373131Хрундель, 27-05-2008 19:03:24
ответ на: трагладидт [41]
ок, попробую поебацца
10373138Трагладидт, 27-05-2008 19:03:45
ответ на: КонАццкий Синдром [37]
выглядит не разваренной. ты прав, но осдочек...
10373140/от я даебался, на ровном месте/
Казак(вольный человек) , 27-05-2008 19:08:35
Хуясе хвосты..фсем хвостам хвосты! Идея и изложение понравилось, как всикда впрочем.
10373185КонАццкий Синдром, 27-05-2008 19:09:07
ответ на: Хрундель [21]
>блять, это не бычьи а слоновьи хвосты... ахуел
10373192>у меня на рынке они раз в пять тоньше
>
>берет это майлд подвид абанеро кстати
>
>заебись, Синдром без вопросов
>правда можно былоб рис ромом вспрыснуть, и в мясо курунду с мускатным орехом хуйнуть
>и косяк вместо петомца ыыы
Да, ромом бы неплохо...
А так-хотелось попробовать с минимумом специй. Можно добавлять и мускат, и овощи.
КонАццкий Синдром, 27-05-2008 19:11:02
ответ на: Борец с хаосом [38]
>Ахуенно, но возникли вапросы. КС, рис с такой пропорцией воды за 20 мин в кашу не превратицца? Фасоль мож лучче черную? Она каг-то больше по-моему катит в рис. Но про фасоль - ИМХО.
10373210>А хвасты реально ат быка хвостовой породы.
Традиционно идет красная фасоль.
Я тоже сцал-думал рис разварится в говно. Но ничего, разварился чуть сильнее обычного и фсе
Ацкий грипник, 27-05-2008 19:18:37
трицератопс...или бротнозаврятинка?...
10373300зачот...чел умеет фкусно пожрать...
Ацкий грипник, 27-05-2008 19:20:30
ответ на: Катенька, та самая [36]
>ну что? когда на свидание пригласишь?
10373319он чё-дурачок?...фсё сожрёшь, выпьешь фсё и не дашь...
С.С.Ф., 27-05-2008 19:58:11
или у вас там очень маленькие тарелки или Очень большие быки!
10373678Ахуеть !