Хрун как-то выкладывал карибский джерк. Хорошо до невозможности.
А вот тоже ямайский стиль, с минимумом специй, но, как ни странно, карибский вкус не ушел.
Готовим бычьи хвосты.
Пришел в китайский лабаз, говорю-а взвесь-ка мне с кило хвоста, родной.
Пулей метнулся, достал, взвесил, и тут же попилил, сцуко, так быстро, что я и рта не успел раскрыть.
Спрашиваю-откуда ты такой шустрый, мудило? и грязно выругался по-русски.
Тот, видно, знакомые слова-то усек, сощурил свое ускоглазие до неприличности. Монгол я, говорит. Да... Знал я тут одного монгольского программиста. На конвейере на пищефабрике работал, ога.
В Монголии оно как: родился сын-сажают дерево. Сын вырастает дураком-дерево выкорчевывают. Камрады списдеть не дадут: пустыня-пустыней та Монголия...
Карочи, презентацию продукта он мне попортил.
Ну да ладно, вкус не пострадает.
Предварительно замчиваем на ночь и отвариваем до готовности по стакану красной фасоли и каких нибудь белых широких бобов, типа лимо или люпини.
Вот, с кило бычьего хвоста, порезаного на шайбы, перец шотландский берет.
Можно заменить на ирландский берет, если Дундук своими запасами поделится.
Ну там лук, чесног, свежий тимьян, помидоры.
Куски хвоста хорошо обжариваем со все сторон.
кладем в кастрюлю, заливаем водой 5-6 стаканов и варим под прикрытой не до конца крышкой часа 2.5-3, пока мясо не станет мягким.
А пока займемся ямайским вариантом риса-традиционным гарниром к мясу.
2 стакана риса промываем, смешиваем с мелко порезаной небольшой луковицей, мелко порезаной долькой чеснока, добавляем отвареную красную фасоль, пару веточек тимьяна, один шотландский берет. Выливаем в смесь банку кокосового молока, добавляем воды так, что бы жидкости было 3:1 к рису, солим, ставим на огонь, мешаем с минуту.
После закипания уменьшаем огонь до минимума, плотно закрываем крышкой и варим минут 20-25.
Проверяем мясо. Если готово-режем на мелкие кубики 2 помидора, две луковицы, два зуба чеснока, добавляем к мясу.
Так же в кастрюлю кидаем пару веток тимьяна и один шотландский берет. Солим, закрываем крышку, и варим на маленьком огне еще минут 30-40.
Добавляем в кастрюлю бобы, снова закрываем крышку и варим еще 10 минут.
Выкладываем на тарелку, посыпаем колечками зеленого лука и острого перца.
Кстати, перец реально острый, по вкусовым ощущениям ничуть не хуже "птичьево глаза".
Я даже по ассоциации зауважал этих краснорожих опездолов в клетчатых юбках.
Вкусно, кстати, б/п
Хрундель, 29-05-2008 07:18:25
жену ебать дело полезное. Не жену впрочем тоже ыыы тыкила пати блять! Освежает восприятие жены кстати
10384604Хуев, буабес это реально гуд. Тока как его можно напару сделать? Ты хуячишь, я дрочю штоль
ХуеВ, 29-05-2008 07:22:43
ответ на: КонАццкий Синдром [225]
за мистера ответишь... я выкладывал самый банальный суп из мидий... буябес это довольно сирьёзная ебля...
10384613ХуеВ, 29-05-2008 07:27:51
ответ на: Хрундель [227]
тада приезжай в гости, сучий потрох (Звукореж знает мой реальный ымэйл)... сгоняем на грузовике в Мэйн, накупим морских рыб и гадов... а шафран с перно у меня уже имеютца....
10384630Хрундель, 29-05-2008 07:39:59
ответ на: ХуеВ [229]
америка как-то похую, но к тебе Мишо с большим удовольствием, причем с очень. Но опосля Ланки - там походу чюдная дичь с водопадами в горах, ливневыми лесами, бешеными слонами, поездами без окон над пропастями, 15 см пиявками, дикарями, обстрелами и терактами тамилов, океаном, пивом и травой нешутошной. А что мне надо - гедонизм да экстрим, все равно подыхать когда-нибудь
10384655а скотча, даст бог, с тобой еще наебнем вприкуску с колибри ыыы
ХуеВ, 29-05-2008 07:46:23
ответ на: Хрундель [230]
хы... омерика не так уж и плоха, как иё малюют.... но шатландия лучше...
10384674http://i019.radikal.ru/0805/48/c448e98be510.jpg
Хрундель, 29-05-2008 07:56:13
ответ на: ХуеВ [231]
да я не про америку, а западную цивилизацию вообще. Видана она и хожена/езжена. Работать там хорошо, а шляцца неинтересно, в мск даже прикольнее в посл. время б/п, даже люди повеселели и расслабились как-то.
10384716А вот древние культуры это то, на что действительно стоит деньги тратить. Ты мне про слюнявый пафос говоришь, а та же бирма для меня была месяцем детства - когда мир светел и вся жизнь впереди. Так-то
Ладно, поехал к своим тревожным барышням
Атажжоный рок-н ролл, 29-05-2008 10:19:04
обновлений.нет
10385372ждём Дундука...
Звукореж, 29-05-2008 10:24:58
ответ на: Хрундель [221]
>повадился пуэр с конфитюром по утрам жрать
10385427А меня уш какой год Те Гуань Инь фставляет (щас в Москве пиздатый, заводской имееца), иногда пью молихуача...
Борец с хаосом, 29-05-2008 11:45:53
ответ на: ХуеВ [229]
Ты ж сам собиралсо в июне приехать. Вот здесь и устроим буайбес-пати. Хомарды продаюцца. Ракушег правда не видел, но в Метро наверное есть.
10386380Бобр, 29-05-2008 12:05:43
ответ на: Хрундель [221]
>повадился пуэр с конфитюром по утрам жрать вприкуску с хамоном. Думаю, мож уже диагнозом отдает../
10386608лишь бы не муэр с конфитюром... хотя... ХЗ.
Звукореж, 29-05-2008 13:42:52
ответ на: Борец с хаосом [235]
Ты, кстате, не покупал тот улун, про который я тебе тада писал?
10387908Колбасный мышЪ, 29-05-2008 14:46:26
чатяться фартучники
10388803рицебтафф никуя не шлют
охуевший поварёнок, 29-05-2008 16:04:03
ответ на: КонАццкий Синдром [92]
>>А кто-то может oбьяснить, что такое "шотландский берет"?
10389892>Наташо..шотландский берет-это такой вид острого перца. На первой кортинке 3 перца в правом нижнем углу, ога
Ну вот девочку подъебнул:
Наташо..шотландский берёт
КонАццкий Синдром, 29-05-2008 18:06:36
ответ на: Хрундель [221]
>я на работу щас собираюсь, повадился пуэр с конфитюром по утрам жрать вприкуску с хамоном. Думаю, мож уже диагнозом отдает..
10391246Хамон Луис
английский астролог http://news.yandex.ru/people/khamon_luis.html
Что ты там с ним по утрам делаешь? Ы-ыы
fly, 29-05-2008 18:12:12
Меня жаба душыт.
10391313поросенок Нахъ-Нахъ, 29-05-2008 19:22:36
ответ на: Бобр [178]
>>>асел -Бобр
10392078>>Бобр-асел (бгыгыы...)
>Пашол нах!
Бугога... Возвращайсо!
sosushka, 29-05-2008 22:11:33
афтар-Гоголь-моголь 6*
10393144КонАццкий Синдром, 29-05-2008 23:50:36
Я чето ни понял-где абнавления? Фсе бухают чтоле?
10393833Бобр, 30-05-2008 07:29:36
ответ на: поросенок Нахъ-Нахъ [242]
>>Пашол нах!
10395232>
>Бугога... Возвращайсо!
Гыгыгы... Пашол Нахъ-Нахъ!
Бобр, 30-05-2008 07:30:21
ответ на: КонАццкий Синдром [244]
>Я чето ни понял-где абнавления? Фсе бухают чтоле?
10395233Да кагто погоды установились, после недели дождей и мороза солнце вышло..
Бобр, 30-05-2008 07:30:49
таг таг таг...
10395235Бобр, 30-05-2008 07:31:03
на стард...
10395236Бобр, 30-05-2008 07:31:12
Хуяг!
10395237Бобр, 30-05-2008 07:31:40
Кто рано фстает - тому фсе дают, извесно, гыгыгы
10395238sars151, 30-05-2008 07:49:22
угу, поутру потенция ого-го-го ! гыыыыыы
10395275как прошол процесс поедания раков ?
Атажжоный рок-н ролл, 30-05-2008 09:08:53
Бобр с утра опохмелилсо!
10395579250 не многовато ли? с утра то?
каклы нахуйспляжа, 30-05-2008 09:34:41
где абнавления, блядь!!!
10395737может самому серануть рецебдом?
Борец с хаосом, 30-05-2008 10:38:09
ответ на: Звукореж [237]
Да,блять в центр выбрацца не могу никак. Мож на выхи удасца
1039646612, 30-05-2008 11:10:35
бля нада было выложить свой завтраг, рас никто не пишет, ийцо фсмятку, гламурблянах!
10396969ХуеВ, 30-05-2008 16:07:48
хде обновления, ибать ту люсю? фсё пьете, сцуки....
10400345КонАццкий Синдром, 30-05-2008 16:09:22
ответ на: 12 [255]
>бля нада было выложить свой завтраг, рас никто не пишет, ийцо фсмятку, гламурблянах!
10400362Выложил бы яйцо всмятку сваренное без скорлупы. Хуй знает как оно по-русски называется
Бобр, 30-05-2008 16:14:12
ответ на: КонАццкий Синдром [257]
>>бля нада было выложить свой завтраг, рас никто не пишет, ийцо фсмятку, гламурблянах!
10400416>Выложил бы яйцо всмятку сваренное без скорлупы. Хуй знает как оно по-русски называется
па-бенедиктинске бля... а я имел на завтраг па-альпийски, зря не снял...
Бобр, 30-05-2008 16:15:21
ответ на: ХуеВ [256]
>хде обновления, ибать ту люсю? фсё пьете, сцуки....
10400428Пачиму многоуважаемый все время хочет ибать мою сцобачку? Если п не расстояния - я был бы обеспокоен....
Бобр, 30-05-2008 16:17:14
ответ на: ХуеВ [256]
>фсё пьете, сцуки....
10400445не, тока собираемся... Светит нам "Плов" с водкой под самсу и прочий бехетле ...
ХуеВ, 30-05-2008 16:17:23
ответ на: Бобр [259]
бля... я опять забыл, ибать ту дусю...
10400448Бобр, 30-05-2008 16:18:34
ответ на: ХуеВ [261]
>бля... я опять забыл, ибать ту дусю...
10400464таки дусю, а не дуню? у вас есть в этом полная уверенность?
ХуеВ, 30-05-2008 16:19:36
ответ на: Бобр [262]
хыыыы... конешно дуню....
10400473Бобр, 30-05-2008 16:20:34
каг бы тристо нахнуть, а... пачиму срач не туд?
10400481Борец с хаосом, 30-05-2008 16:35:36
ответ на: Бобр [264]
Ну ты уже освободилсо? Бухнуть уже охота
10400638Борец с хаосом, 30-05-2008 16:35:37
ответ на: Бобр [264]
Ну ты уже освободилсо? Бухнуть уже охота
10400639КонАццкий Синдром, 30-05-2008 16:37:21
ответ на: Бобр [258]
>па-бенедиктинске бля... а я имел на завтраг па-альпийски, зря не снял...
10400656по альпийски-это куда?
В "Плов" бухать-так бигом, а как абнавления-так хуй. Карри из тыквы что ли выложить?
каклы нахуйспляжа, 30-05-2008 16:53:49
ответ на: КонАццкий Синдром [257]
>Выложил бы яйцо всмятку сваренное без скорлупы. Хуй знает как оно по-русски называется
10400863йайцы такое по-русски б/п "пашО" завуцца... всякие ЧиПы нихуя не владеющие французско пиздят что привильно "пашОт"... но таких кулинахов в песду к вастржиннаму!
Бобр, 30-05-2008 17:11:50
ответ на: Борец с хаосом [266]
>Ну ты уже освободилсо? Бухнуть уже охота
10401095Бля, у нас туд оргия чото образовалась, без 10 шесть последнее усилия и я кончу...
crazyland, 30-05-2008 18:01:56
ответ на: Бобр [269]
>>Ну ты уже освободилсо? Бухнуть уже охота
10401569>
>Бля, у нас туд оргия чото образовалась, без 10 шесть последнее усилия и я кончу...
========================
олкашы и изврасченцы... плоф с самсой и воткой им грозит, бял
Звукореж, 30-05-2008 18:35:46
ответ на: Борец с хаосом [254]
>Да,блять в центр выбрацца не могу никак. Мож на выхи удасца
10401897Кроме как в чайном доме нигде таво чая не видел, ксло, ево реально заваривать до 5 раз.
Sato, 31-05-2008 11:28:42
Нахуй.
10406805бля нах, 31-05-2008 17:32:22
ипать исчо хуй пригатветь нада афтор
10409379Волчебрюшко, 31-05-2008 19:09:55
Канкретный магазин \ рынок есть? От мсяа тащус
10410120Бобры, 02-06-2008 15:34:34
яйца? жарели
10422782хвосты? жарели
афторы, когда сажрете хуй?
Уксус, 07-06-2008 12:28:07
хорошо что не хуи готовил, ахтунг бля
10471319