Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Готовим пороса
Хочу Вам поведать , камрады, сей незатейливый рецепт о котором мы все много слышали, но не все решались его приготовить и главное сам процесс приготовления! Речь идет не о банальном и доступном в наши времена изобилия, поросенке запеченном в духовке, а о настоящем блюде лесных разбойников и заблудившихся охотников. Поросенке надетом на вертел и прожаренном на углях, на свежем воздухе!
Начну по порядку и остановлюсь подробней на самых сложных и казалось в начале непреодолимых сложностях.
Для начала, камрады, настоятельно рекомендую Вам определится с весом и размером поросенка, т.к. от этого зависит размер и толщина инструмента (не ржать бля) т.е. вертела. Правильность изготовления этого инструмента не менее важна, чем маринование самого виновника торжества.
У меня все получилось иначе, сначала был изготовлен вертел из стального шомпола длинной 1,5 метра и 0,7 см в диаметре, прилажена приспособа для исключения проворота поросенка при запекании. Были мысли о подключении к процессу непрерывного вращения дрели, но во время полевых испытаний они не увенчались успехом, либо дрель надрывно гудела и не могла провернуть либо вращала тушку со скоростью с которой космонавты проходят тренировки на перегрузку.
Далее предстоит выбор поросенка, сейчас их масса на рынках города. Мы приобрели мясного весом 9 кг. В приготовлении он несколько сложнее, чем молочный весом до 5 кг, но количество ртов нам не оставлял выбора. Накануне даты выезда поросенок был куплен по предварительному заказу и помещен в автохолодильник.
Теперь самое интересное, по приезду на место я приготовил маринад: соль, перец (у меня была смесь перцев), чеснок и оливковое масло. Все это растер в миске до кашицы.
Осмолил тушку на огне и обтер чистым полотенцем. Затем натер поросенка этой смесью и подвесил его на ветке накрыв полотенцем.
Через три часа началось, надев на изготовленный заранее вертел и закрепив его изготовленными «приспособами» обнаружил, что вертел прогнулся под весом поросенка и главное «приспособы» не держат его при вращении… Начинаем судорожно думать как решить эту проблему… И о счастье нами была захвачена для сооружения автоматического вращения аллюминивая-пустотелая лыжная палка, которая естественно была уже не нужна. Дрель у нас есть есть и сверло. Сверлим отверствия насквозь через 5 см каждое, вставляем (предварительно обмытую и протертую настойкой) лыжную палку в тушку и протыкая проволокой кожу пороса фиксируем его.
Пробное испытание…. Все отлично!
Разжигаем березовые угли и водружаем сие над ними положив в предварительно вбитые в землю колья.
Хорошо что с нами были специально обученные, приглашенные люди, т.к. процесс вращения должен быть непрерывным на протяжении четырех часов.
И во время этого действа надо время от времени смазывать тушку оливковым маслом. Где то на середине процесса сдвигаем большую часть углей от центра ближе к задней части и голове поросенка, т.к. они там больше мяса и костей соответственно.
Вот в принципе и все, через неполные четыре часа прокалываем на спинке и в филейной частях, наблюдаем вытекающий сок без примеси крови , снимаем с вертела и водружаем на блюдо в центре стола. Разделывается готовый поросенок без усилий , пропекся отлично!
Должен сказать что на 10 человек девяти килограммового поросенка вполне достаточно, еще остается на следующий день в качестве холодной закуски к 10 литрам 40 градусной настойке!
Начну по порядку и остановлюсь подробней на самых сложных и казалось в начале непреодолимых сложностях.
Для начала, камрады, настоятельно рекомендую Вам определится с весом и размером поросенка, т.к. от этого зависит размер и толщина инструмента (не ржать бля) т.е. вертела. Правильность изготовления этого инструмента не менее важна, чем маринование самого виновника торжества.
У меня все получилось иначе, сначала был изготовлен вертел из стального шомпола длинной 1,5 метра и 0,7 см в диаметре, прилажена приспособа для исключения проворота поросенка при запекании. Были мысли о подключении к процессу непрерывного вращения дрели, но во время полевых испытаний они не увенчались успехом, либо дрель надрывно гудела и не могла провернуть либо вращала тушку со скоростью с которой космонавты проходят тренировки на перегрузку.
Далее предстоит выбор поросенка, сейчас их масса на рынках города. Мы приобрели мясного весом 9 кг. В приготовлении он несколько сложнее, чем молочный весом до 5 кг, но количество ртов нам не оставлял выбора. Накануне даты выезда поросенок был куплен по предварительному заказу и помещен в автохолодильник.
Теперь самое интересное, по приезду на место я приготовил маринад: соль, перец (у меня была смесь перцев), чеснок и оливковое масло. Все это растер в миске до кашицы.
Осмолил тушку на огне и обтер чистым полотенцем. Затем натер поросенка этой смесью и подвесил его на ветке накрыв полотенцем.
Через три часа началось, надев на изготовленный заранее вертел и закрепив его изготовленными «приспособами» обнаружил, что вертел прогнулся под весом поросенка и главное «приспособы» не держат его при вращении… Начинаем судорожно думать как решить эту проблему… И о счастье нами была захвачена для сооружения автоматического вращения аллюминивая-пустотелая лыжная палка, которая естественно была уже не нужна. Дрель у нас есть есть и сверло. Сверлим отверствия насквозь через 5 см каждое, вставляем (предварительно обмытую и протертую настойкой) лыжную палку в тушку и протыкая проволокой кожу пороса фиксируем его.
Пробное испытание…. Все отлично!
Разжигаем березовые угли и водружаем сие над ними положив в предварительно вбитые в землю колья.
Хорошо что с нами были специально обученные, приглашенные люди, т.к. процесс вращения должен быть непрерывным на протяжении четырех часов.
И во время этого действа надо время от времени смазывать тушку оливковым маслом. Где то на середине процесса сдвигаем большую часть углей от центра ближе к задней части и голове поросенка, т.к. они там больше мяса и костей соответственно.
Вот в принципе и все, через неполные четыре часа прокалываем на спинке и в филейной частях, наблюдаем вытекающий сок без примеси крови , снимаем с вертела и водружаем на блюдо в центре стола. Разделывается готовый поросенок без усилий , пропекся отлично!
Должен сказать что на 10 человек девяти килограммового поросенка вполне достаточно, еще остается на следующий день в качестве холодной закуски к 10 литрам 40 градусной настойке!
— papadodger , 13.05.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
«Неспокойно стало ныне,
Спасу нет от басурман.
Приезжай. Ваш князь Владимир
Моисеич Зильберман.»
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
два яичка, 13-05-2008 17:21:14
нах!
10234469Рангарик (регу праибал б/п), 13-05-2008 17:21:21
нах
10234473xz-zx, 13-05-2008 17:22:01
тут сегодня будет коклосрачь
10234481два яичка, 13-05-2008 17:22:02
бля,каг иво раскарйачило
10234482Краскопульт, 13-05-2008 17:22:59
А свинью живую покупать?
10234502Вова Х, 13-05-2008 17:25:14
ел такое однажды. чуть кишки потом не высрал - жырнятина шопиздец.
10234525Атажжоный рок-н ролл, 13-05-2008 17:25:58
Это пиздец! читаю
10234533Краскопульт, 13-05-2008 17:26:12
Обжоры
10234536Трагладидт, 13-05-2008 17:26:22
хуяссе
1023453712, 13-05-2008 17:26:33
хуяг! вдисятке! почетаим
1023454112, 13-05-2008 17:26:46
мимо бля
10234544Kazak, 13-05-2008 17:27:29
фашисты блядь
10234554Ё, бля, 13-05-2008 17:28:40
судя па картинкам, парась пытался сбежать до последнего
10234563Князь БолтКонский, 13-05-2008 17:29:51
нунахуй...жалко поросенка
10234573Ниибаццакроль, 13-05-2008 17:30:02
В общей сложности 7 !!!!!!! часофф. Да ну ево нахуй того порося вместе с афтором.
10234577Атажжоный рок-н ролл, 13-05-2008 17:30:07
Крутить 4 часа...
10234579да я блять все деревья вокруг сожру с голодухи. или упьюсь наху и упаду сам в костёр. Но выполнено пиздато 6* нах!
Уибантуз, 13-05-2008 17:30:20
готично бля
10234581парасенок на лыжной палке
бугого
Трагладидт, 13-05-2008 17:30:21
ахуенная еда, и написано хорошо. 6*
10234582А поговорить?, 13-05-2008 17:30:47
Красота. Респект
10234590Трагладидт, 13-05-2008 17:31:46
столько ждать- действительно пытка. надеюсь оно того стоит
10234609АхулиОН, 13-05-2008 17:32:37
зверюшку жалка канешна, но на этот НГ моя жена не смогла съесть такова же т.к. чуть не заплакола из-за избытка чуфстф и жлости.... тьфу! блять! этот ебаный сентиментализм...
10234621Ниибаццакроль, 13-05-2008 17:32:47
ответ на: А поговорить? [19]
Хуиспект. Када пефко забиреж?
10234622А поговорить?, 13-05-2008 17:33:09
А порось не проворачивалсо ва время жарки? И чо делоть, еси такоя случаитсо? У меня и кура гриль такоя делает.
10234624Голем, 13-05-2008 17:33:44
<<Теперь самое интересное, по приезду на место я приготовил маринад: соль, перец (у меня была смесь перцев), чеснок и оливковое масло. Все это растер в миске до кашицы.>>
10234635самое интересное в том, что я не вижу тут маринада... хоть бы луку репчатого нарезал.
дрель у них был с собой и пустотелая алюминиевя палка.. запасливые сцукко! способ нарезки не отражён, но, видимо, использовали болгарку.
вместо спецом обученых людей лучше использовать привод от мопеда.
а если сирьозно, то нафаршировали бы вы лучче поросенка перцем-тмином-солью-чесноком, завернули в фольгу (вариант: в газету+ обмазать глиной, я так щук запекал) и зарыли в золу, глубиной сантиметров на сорок.
через два часа непрерывного горения огня доставай и ешь, йопта.
свежачок - полетит со свистом.
а туд, хуле... к концу 4-часовой жарки (!) весь сок уже вытек.
А поговорить?, 13-05-2008 17:34:04
ответ на: Ниибаццакроль [22]
Тилифон твой патиряла, а ты не званил.Зожал пефко видема..Ога..
10234638Херасука Пиздаябаси, 13-05-2008 17:34:40
Бля, какой-то свин тухлый на вид... Напомнило "валкого телка" из " Улисса"
10234646Гена Пилоткин, 13-05-2008 17:34:47
ну выглядит ниче так. но пробовал я молочного поросенка - да ну нахуй, там и жрать-то нечего, кожа, кости и что-то невнятное. уж такое гавно как пикинская утка - ито съедобней
1023464712, 13-05-2008 17:34:59
четыре часа это крута
10234652наверна фкусна шопесдетц
Трахтор, 13-05-2008 17:35:07
Бля, 6 звездей. Теперь четам...
10234654Abanamat, 13-05-2008 17:35:33
гы-гы.
10234660мощно.
Чтобы не ебаццо с проволоками и т.д. надо ему палку еще при жизни в хавальник засунуть.
Поросеног-эскимо, ыыы.
Фаллос на крыльях, 13-05-2008 17:36:29
поросеног-эмо
10234668Трахтор, 13-05-2008 17:37:06
ответ на: Голем [24]
Данунах...это получится не жареный, а печеный, а ежли в глине то вообще без корочки. Не спорю, будет нежное мясо и нииибаццо с вращением вертела, но...не тот смак. Так что я - за вертел! Пусть даже за 4 часа я основательно приму "унутрь организьму" но только уголья!
10234678Трахтор, 13-05-2008 17:38:06
ответ на: А поговорить? [23]
Шпильку поперечную сделай
10234687Анжи, 13-05-2008 17:38:33
как по мне еботни дахуища..:)
10234693но если шошлыки уже заипали - то можна и разнообразить отдых на природе.:)
ёмаё, 13-05-2008 17:38:46
не глумитесь над трупом связывайте проволкой хотя б
10234696охуевший поварёнок, 13-05-2008 17:39:29
наверное вкусно. захотелось опять на природу. каменные джунгли заебали.
10234707Джым, 13-05-2008 17:39:51
свиньи - шмакам, как сказал бы мойша бухин, а я не скажу - свенину люблю!
10234711+1, 13-05-2008 17:39:53
блядь где ты нашел на природе розетку 230вольтов.ну а за все остальное респект товарисч, да еще свинью лучше запекать на натуральных углях,от угля из пакетов нет аромата воссоеденения с природой
10234713А поговорить?, 13-05-2008 17:39:53
ответ на: Трахтор [33]
Не помогает
10234714ШижбежЪ, 13-05-2008 17:40:19
Поросенок это хорошо, но фотки особенно первая - жесть!
10234718Его походу на ножи поставили и произошло это очень давно в Якутии - там мамонты похожие нет нет выходят...(((
12, 13-05-2008 17:41:04
с моринадом промашка вышла и маловато вроди на порося
10234727а спецыальнообученные гости это зоебизь! нада обзовестизь
на последней фоте видно што порося порвали нахуй сголодухи, кагто даже нехорошо вышло
Джым, 13-05-2008 17:41:17
ответ на: +1 [38]
пра запах воссаединения с природай... эта чо типа угли абоссанные штоли?
10234729Харя ахуевшая, 13-05-2008 17:41:21
4 часа вертеть!!! Ебанёшься, блять! А от запахов всю астальную закусь сажрёшь.
10234731Краскопульт, 13-05-2008 17:41:24
Однако смайлики в каментах...
10234732Украина, 13-05-2008 17:41:29
трицтри каровы
10234734Трахтор, 13-05-2008 17:42:10
Это блюдо для ниибацца не торопящихся людей. А то привыкли все: раз-два и все в жопу пьяны и обожраты. Нет, кампады, тут вот ИМХО именно сам процесс хорош. На 10 харь девятикилограммовый свиненок - данунах, явно елось что-то ишо, он же ужаривается, да еще мосолки в нем по любому (череп-то нихуя не вынули?) Да и десять литров сорокоградусной тож просто так не съешь. Так что на следующий день явно осталось по причине того, что было еще чего жрать, а хрюшко - так, парадный жрач.
10234740Но заибизь!
Abanamat, 13-05-2008 17:42:36
а палку спереди или сзади вставляли?
10234746КонАццкий Синдром, 13-05-2008 17:42:52
Блять, дажи и не знаю что сказать... По процессу-ничего, ни разу не готовил. А в общем-зачод... Хуясе 9 кило на 10 рыл... обожратся и не встать, нах
10234751Мухтар(герой границы), 13-05-2008 17:44:13
в правом углу ринга поросенок в весовой категории молочный блять!! До 5 кг!! В левом углу ринга поросенок в весовой категории мясной
10234761охуевший поварёнок, 13-05-2008 17:44:26
писят?
10234763