Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
УХА (не рыбный супчик)
Многообразие рецептов ухи, которые не уха савсем, вызвало законное сомнение: а знают ли камрады - что такое именно настоящая уха?
Справедливости ради отмечу: рецепты ухи - у каждого народа, каждого региона, у каждого (в конце-концов) повара = свои. И каждый претендует на непогрешимость, несомненность и прочую поебень. Потому, не вдаваясь в критиканство, просто излагаю тот способ, который привычен мне.
Исходим из месторасположения: Масква, квартира, потребляющих - 4-6 челов. Данный рецепт демократичен (без выебонов типа: свежего левого бока стерляблядии, пойманной в августе прошлого года в Ниле и откармливаемой до дня покупки исключительно парным конским мясом). Рецепт исходит из реалий жизни в мегаполисе. Костра и казана, кароче - не будет. Пиздуем на рыбный рынок, где приобретаются: дохуя карасей ( ЖИВЫХ!), реально - кг 2-3. Карпа - килограмма 3-4 ( ЖИВОГО!). Приобретается свежий укроп - пучка 2-3, белый картофель - 2-4 средних клубня, репчатый лук, сочные помидоры, чеснок, морковь. Остальная поебень имеется в дому.
Емкость для варки эмалированная - литров на 10. Можно и стальную, но остатки в стальной хранить не рекомендую. Да и если потребление будет под умеренное, но старательное вкушание фотки и неспешные беседы о бренности всего сущего, то понятие "остатки" становится не актуальным.
Перед приготовлением следует подавить в себе малодушную жалость к основе ухи - живой рыбе. Она, рыба - для ухи и предназначена. Нехуй рефликсировать.
1. Первая закладка: готовим кулинарный кипяток. Наливаем три четверти кастрюли воды, доводим до кипения. В кипяток хуярим крупную луковицу со снятой верхней кожурой, лавровый лист, душистый перец и целую морковь. Живые !!! вымытые от слизи караси быстро и сноровисто потрошатся и их, извивающихся - в этот кипяток. Чешую можно не чистить. Варим, тщательно снимая пену до полного разваривания карасей на малом после закипания огне. Через этак, минут 40 - снимаем с огня, отцеживаем бульон в временную ёмкость, выбрасываем нахуй карасиное месиво. Любители могут поковыряться в нем. Под фотку. Однако, это - смазывает картину оргазма при потребление готового продукта. Лучше потерпеть... В вымытую кастрюлю возвращаем бульон.
2.Закладка вторая: карпов (ЖИВЫХ!) чистим, потрошим, выдираем жабры. Карпы, суки, и после этого - живые. Резво отрезаем у карпов головы и хвосты и - в закипевший отвар. Варим минут 15. Вытаскиваем шумовкой. И, что? Тоже нахуй? А вот хуй вам! Головы и хвосты - в глубокое блюдо, посыпать крупной солью. Пусть лежат. Ждут своего часа.
3. Закладка третья: тушки карпов режем на крупные порционные куски. Закладываем. Варим тоже минут 15-20. Готово. Куски - на блюдо. Посолить.
4. Мелко порезанную кубиками картошку - в уху. Картошки именно чуть-чуть, исключительно для создания плотности ухи от вывариваемого из неё крахмала.Можно мелко порезать крупную луковицу - и туда же. Поболе перца черного горошком, слегка раздавленного рукоятью ножа. Солим крупной солью по вкусу, посыпаем сверху мелко порезанным укропом. МОЖНО - и фотки грамм 100 влить, можно (как соплеменник Казак указывал) и лучину горящую ткнуть..., но это - так, псевдоэкзотика.
5. Обязательный компонент: помидоры бланшировать, содрать кожицу, мелко иссечь. Чеснок (в идеале- острейшим ножом режется на мельчайшие частицы) отдавить в чеснокодавке в большую пиалу, перетереть с крупной солью. Залить помидорной кашицей, перемешать. Этой фигни сделать побольше, потому как пожирается на-ура.
УХА, камрады - это не супчик. Уха - это когда едят рыбу с блюда, а запивают крепчайшим рыбным отваром из пиалы. Настолько крепким, что чуть зазевался - и пальцы склеились. Рыбу без ложных выебонов - руками. Томатную приправу можно добавить в пиалы с бульоном, а можно - просто рыбку в неё макать....
Никаких закусок или еще каких извращений. На столе: рыба, уха, соль, свежий острый перец. Натурально - фотка.
В идеале, на месте карасей ерши, а на месте карпа - сазан кило на 5....
Да уж...
Такая вот уха на Тереке.
Справедливости ради отмечу: рецепты ухи - у каждого народа, каждого региона, у каждого (в конце-концов) повара = свои. И каждый претендует на непогрешимость, несомненность и прочую поебень. Потому, не вдаваясь в критиканство, просто излагаю тот способ, который привычен мне.
Исходим из месторасположения: Масква, квартира, потребляющих - 4-6 челов. Данный рецепт демократичен (без выебонов типа: свежего левого бока стерляблядии, пойманной в августе прошлого года в Ниле и откармливаемой до дня покупки исключительно парным конским мясом). Рецепт исходит из реалий жизни в мегаполисе. Костра и казана, кароче - не будет. Пиздуем на рыбный рынок, где приобретаются: дохуя карасей ( ЖИВЫХ!), реально - кг 2-3. Карпа - килограмма 3-4 ( ЖИВОГО!). Приобретается свежий укроп - пучка 2-3, белый картофель - 2-4 средних клубня, репчатый лук, сочные помидоры, чеснок, морковь. Остальная поебень имеется в дому.
Емкость для варки эмалированная - литров на 10. Можно и стальную, но остатки в стальной хранить не рекомендую. Да и если потребление будет под умеренное, но старательное вкушание фотки и неспешные беседы о бренности всего сущего, то понятие "остатки" становится не актуальным.
Перед приготовлением следует подавить в себе малодушную жалость к основе ухи - живой рыбе. Она, рыба - для ухи и предназначена. Нехуй рефликсировать.
1. Первая закладка: готовим кулинарный кипяток. Наливаем три четверти кастрюли воды, доводим до кипения. В кипяток хуярим крупную луковицу со снятой верхней кожурой, лавровый лист, душистый перец и целую морковь. Живые !!! вымытые от слизи караси быстро и сноровисто потрошатся и их, извивающихся - в этот кипяток. Чешую можно не чистить. Варим, тщательно снимая пену до полного разваривания карасей на малом после закипания огне. Через этак, минут 40 - снимаем с огня, отцеживаем бульон в временную ёмкость, выбрасываем нахуй карасиное месиво. Любители могут поковыряться в нем. Под фотку. Однако, это - смазывает картину оргазма при потребление готового продукта. Лучше потерпеть... В вымытую кастрюлю возвращаем бульон.
2.Закладка вторая: карпов (ЖИВЫХ!) чистим, потрошим, выдираем жабры. Карпы, суки, и после этого - живые. Резво отрезаем у карпов головы и хвосты и - в закипевший отвар. Варим минут 15. Вытаскиваем шумовкой. И, что? Тоже нахуй? А вот хуй вам! Головы и хвосты - в глубокое блюдо, посыпать крупной солью. Пусть лежат. Ждут своего часа.
3. Закладка третья: тушки карпов режем на крупные порционные куски. Закладываем. Варим тоже минут 15-20. Готово. Куски - на блюдо. Посолить.
4. Мелко порезанную кубиками картошку - в уху. Картошки именно чуть-чуть, исключительно для создания плотности ухи от вывариваемого из неё крахмала.Можно мелко порезать крупную луковицу - и туда же. Поболе перца черного горошком, слегка раздавленного рукоятью ножа. Солим крупной солью по вкусу, посыпаем сверху мелко порезанным укропом. МОЖНО - и фотки грамм 100 влить, можно (как соплеменник Казак указывал) и лучину горящую ткнуть..., но это - так, псевдоэкзотика.
5. Обязательный компонент: помидоры бланшировать, содрать кожицу, мелко иссечь. Чеснок (в идеале- острейшим ножом режется на мельчайшие частицы) отдавить в чеснокодавке в большую пиалу, перетереть с крупной солью. Залить помидорной кашицей, перемешать. Этой фигни сделать побольше, потому как пожирается на-ура.
УХА, камрады - это не супчик. Уха - это когда едят рыбу с блюда, а запивают крепчайшим рыбным отваром из пиалы. Настолько крепким, что чуть зазевался - и пальцы склеились. Рыбу без ложных выебонов - руками. Томатную приправу можно добавить в пиалы с бульоном, а можно - просто рыбку в неё макать....
Никаких закусок или еще каких извращений. На столе: рыба, уха, соль, свежий острый перец. Натурально - фотка.
В идеале, на месте карасей ерши, а на месте карпа - сазан кило на 5....
Да уж...
Такая вот уха на Тереке.
— Половой хуй , 12.03.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Электрик Семёныч, 12-03-2008 11:54:24
"Исходим из месторасположения: Масква, квартира, потребляющих - 4-6 челов."
9666669Дальше можно не читать. КГ/АМ! Уха - это та, что в котелке на берегу водоема и с водочкой. Всё остальное рыбный суп и ниибёт.. "квартира, москва.." ты ёбнулся афтор? какая нахер уха в квартире?
Фаллос на крыльях, 12-03-2008 11:54:29
Где фотки сцукко
9666670ЙОЖ.©, 12-03-2008 11:55:03
ответ на: X5 [48]
То галавастеки были...
9666673ботва для декора, 12-03-2008 11:55:06
а где фотки блять?
9666674Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 11:55:14
ответ на: X5 [48]
Аффтар видел карасей тока на прилавке. в руках не держал
9666675если карася варить 40 мин - хуй ты ево вытащиш из вады
если тока через марлю працедить
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 11:56:33
ответ на: ЙОЖ.© [53]
Уха из галавастикоф
9666683Йож - весной на рыбалке захуярим такую?
ЙОЖ.©, 12-03-2008 11:57:18
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [56]
Весной на щуку пайду с арбалетом. Галавастеки - нахуй!!!!!!
9666685Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 11:58:04
Я вот думаю - откуда появилось ползвезды?
9666689Понял - аффтар паставил сибе 6*
нескромна аффтар...
Электрик Семёныч, 12-03-2008 11:58:19
ответ на: Мегапихаль [43]
>Нехуй делать карпу в ухе. Учись ловить щук, судаков
9666694ис плотвы уха ваще заибись!
НАДЯНЯ ©, 12-03-2008 11:59:07
Рицебт говно! Караси и уха несовместимы.
9666703Мегапихаль, 12-03-2008 11:59:40
ответ на: Электрик Семёныч [59]
>>Нехуй делать карпу в ухе. Учись ловить щук, судаков
9666706>
>ис плотвы уха ваще заибись!
Плотву потребляю исключительно в вяленом виде с пиффком.
ЙОЖ.©, 12-03-2008 11:59:58
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [58]
гыгыгыгы
9666707ЙОЖ.©, 12-03-2008 12:03:47
Удаф.
9666728Если ктонить апять напишет што бульйон для УХИ працежывает иле переливает в другуйу йомкость, гони иво сразу фпесду.
Ахуевшее Рыло, 12-03-2008 12:06:12
бес фоток рецепты читать впадлу, книжек и дома дохуя.
9666737а хуле, мы счас разбалованные
ЖеЛе, 12-03-2008 12:06:26
ответ на: ЙОЖ.© [63]
>Удаф.
9666738>Если ктонить апять напишет што бульйон для УХИ працежывает иле переливает в другуйу йомкость, гони иво сразу фпесду.
*** патдержываю...
Спрайт, полстакана., 12-03-2008 12:09:14
люблю уху с судаком и щукой. все остальное - хуйня
9666752Ортодокс (сотрудник комбината быстрого питания), 12-03-2008 12:09:55
ДА ну. Уха - это рисовый суп, в который добавлен ароматизатор "уха"
9666754Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 12:10:15
ответ на: ЖеЛе [65]
Так будет карзина для БЖ или нет?
9666755ЖеЛе, 12-03-2008 12:12:30
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [68]
нахуя... и так сайдёт...
9666767кулинах, 12-03-2008 12:14:45
правельный заголовок: половая уха - ХУЙНЯ. помидор - пендосский оващь и внастаящуюю уху в хуй невпрерся, слизь - дополнительный навар дает... в общем, мудаг ты - аффтар. а вареный лук - это ты сам жри..
9666779не девачка (с мАсквы), 12-03-2008 12:15:30
каменты ржачные.
9666784карп для супа не подходит, караси чето тоже както с карпом вместе.
и вапще живую рыбубоюсь
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 12:16:07
ответ на: ЖеЛе [69]
Бля такда следующий раз я приготовлю уху вот так
9666787http://www.ohota.vidgroup.ru/menu/group-1416/
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 12:17:19
ответ на: не девачка(с мАсквы) [71]
Ты чо с ней делать боишсо?
9666791лично я её ем ( ага в голову)
ЙОЖ.©, 12-03-2008 12:17:20
ответ на: ЖеЛе [69]
Э !!! Не трогать БЖ! Это светое!
9666792А эта паебуриха даже в БЖ не канает!
Херасука Пиздаябаси, 12-03-2008 12:21:10
хуйня какая-то блять
9666809boot, 12-03-2008 12:23:22
кг/ам, больше не пешы. Езжай на Терег и еби ослофф.
9666819А, еще забыл, пей там фотку.
Шайсе, 12-03-2008 12:24:38
Аффтар - чиченский правакатор. Утопись ф Тереке.
9666832не девачка (с мАсквы), 12-03-2008 12:24:42
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [73]
я ее чистить боюсь.
9666833она дергаеца.
ЙОЖ.©, 12-03-2008 12:25:48
ответ на: не девачка(с мАсквы) [78]
Расстреливать нада сночяла, иле гронатой фзрывать!
9666845не девачка (с мАсквы), 12-03-2008 12:28:10
ответ на: ЙОЖ.© [79]
ыгыгы.
9666862ганатой проще нет рыбы-не надо чистить.
а суп из лосося в банке.
спряталась пацтол, понимая, что щас обложат матом и закидают кухонной утварью.
ибанутый поварешкин , 12-03-2008 12:31:29
Чето ни уха ниразу
9666881МС Говядина, 12-03-2008 12:32:01
Афтар, не пешы больше.
9666887Рицебт бес фотак априори должен отправляццо фкарзину.
Живых карпов в кипяток-это вообще скотство,
Зеныч, 12-03-2008 12:32:27
ответ на: Шайсе [77]
да тут даж на провокацию не тянет...
9666890Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 12:33:46
ответ на: ЙОЖ.© [79]
>Расстреливать нада сночяла, иле гронатой фзрывать!
9666896нихуя сибе ты уху готовиш. я насчёт рыбалки задумалсо чото...
Казак(вольный человек) , 12-03-2008 12:34:12
"Уха - это когда едят рыбу с блюда, а запивают крепчайшим рыбным отваром из пиалы" -ога, особенно из пиалы, не режет слух уха и пиала? По моему это совсем несовместимо. Афтор, что караси, что карпы, если по башке не даш молотком или не задушишь в пакете будут жить и потрошенными и на сковородке, когда их жарить буш. так что зачем на это акцент? Про фото все все сказали, а вот жрать рыбу в прикуску с бульоном...имеет место быть, тока предпочитаю с боольшой рыбой, очень большой карп тоже сгодится, толстолоб, ...осетр и тд.
9666899ЙОЖ.©, 12-03-2008 12:37:47
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [84]
В мае приижжай, паедем на рыбалко када щука нерестица, настреляем ийо и мелочи наловим келаграм пять.
9666921Вот тагда и заебеним уху!
Атажжоный рок-н ролл, 12-03-2008 12:39:49
ответ на: ЙОЖ.© [86]
Да вот как раз и думаю в мае
9666941в какех числах ехать то?
ЙОЖ.©, 12-03-2008 12:41:57
ответ на: Атажжоный рок-н ролл [87]
Да в начяле, пака камыш расти не начял, линь, густера, и падлещег с лещом песдато идут...
9666952стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:49:59
>Солим крупной солью по вкусу, посыпаем сверху мелко порезанным укропом.
9666994Ну пиздец! А не похуй ли какой солью солить бульон? она блядь один хуй растворяцца! заебали своими изъебками! Такими темпами я действительно скоро уверую в святость жареного майонеза приправленного отборной зирой, взрощенной на прелых чипотлях блядь!
хомяк, 12-03-2008 12:50:45
вари снова и ФОТКИ , сука! Про пиалу верна! Нехуй!
9667001по сути вариант старой тройной ухи. Но в концепции автора имеет полное право на жисть!
фото сука! и свой ибальничег с рюмачьгой и ушичкой сделай
не девачка (с мАсквы), 12-03-2008 12:50:54
ответ на: стомегатонный пулимет [89]
а ты еще не уверовал, грешник?
9667003стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:52:24
рыбу кстати в топки Аушвица
9667009стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:55:02
ответ на: не девачка(с мАсквы) [91]
не совсем но почти
9667022стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:55:42
фастфуд от дундука рулит во фкуснажрать
9667027стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:56:26
>готовим кулинарный кипяток.
9667033в нетленку блядь!
стомегатонный пулимет, 12-03-2008 12:59:01
>Чеснок (в идеале- острейшим ножом режется на мельчайшие частицы)
9667048А лазерный резак не подойдет?
мясник, 12-03-2008 12:59:35
Все заебись,кроме аднаго: карасей в уху нинада кидать,гарчит ана ат них,сцуко. Лучше уж какой нить мелочи типа акуней,сорожки-хуешки.
9667053Ну и жабры, забыл указать для ибланов, абизательна из рыбы нада удалять.
стомегатонный пулимет, 12-03-2008 13:00:30
досру уж е до сотки
9667058стомегатонный пулимет, 12-03-2008 13:00:51
сто блядь!
9667065стомегатонный пулимет, 12-03-2008 13:01:25
сто я сказал!
9667067