Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Блины
Во время масленицы принято соблюдать самый что ни на есть языческий обычай в честь бога Ярила - есть блины. Запечённое тесто круглой формы издавна символизирует Солнце, и это доказывает, что древние славяне ошибочно считали его плоским. И только прогрессивно мыслящие фольклорные дед с бабой сумели непонятным нам образом вычислить шарообразную природу Солнца, что они, не будучи дураками и не желая быть осмеянными всем честным народом, символически выразили в акте выпекания колобка. Правда, после этого они упустили своё детище, но можно списать этот прокол на их стремление к популяризации верной гипотезы об устройстве Вселенной. Однако их надежды не оправдались и в ожидании того, пока научные умы будущего наконец-то осенит подобная идея, рецепт колобка канул в Лету. Поэтому нам приходится по традиции довольствоваться блинами, как укор всему человечеству в косности мышления...
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
Так вот, сегодня печём блины по одному из многочисленных рецептов. Конкретно для этого варианта нам понадобятся:
Пшеничная мука - 1 стакан;
Гречишная мука - 1 стакан;
Сыворотка - 2 стакана;
Дрожжи - 20 г;
Яйца - 3 шт.;
Сахар - 3 ст.л.;
Соль - 1/2 ч.л.;
Сливки (33%) - 1/2 стакана;
Подсолнечное масло - 3 ст.л.;
Сливочное масло для обмазки готовых блинов.
Для начала подогреваем 1 ст. сыворотки (она должна быть не слишком горячей) и растворяем в её небольшом количестве дрожжи.
Муку смешиваем и в половину от неё добавляем растворённые дрожжи
...и остальную подогретую жидкость.
Оставляем опару в тёплом месте, накрыв полотенцем (иначе дрожжи стесняются и не так активно размножаются), пока она заметно не увеличится в объеме, около 30 минут
Затем добавляем оставшуюся муку и так же разогретую сыворотку. Растираем желтки с сахаром и добавляем их в тесто, солим.
Снова оставляем тесто на полчаса, после чего добавляем туда сливки и растительное масло (которое, кстати, подсолнечное, но холодного отжима и пахнет семечками - вот оно, самое что ни на есть лучшее экстра вирджин!).
Спустя 10-15 минут можно печь блины. Делать это желательно на большой неглубокой сковороде, при этом блины (ибо не блинчики!) не должны быть слишком тонкими.
Кстати, непонятен смысл народной поговорки - вот первый блин...
Готовые блины смазываем растопленым сливочным маслом. Не позволяя им остыть, едим с произвольными добавками.
Вообще-то, с точки зрения диетологии все эти заговления на пост и разговления крайне вредны. При этом русский человек довольно однообразно воспринимает данные понятия и, например, в Чистый понедельник - первый день после масленицы - мужчинам принято «полоскать зубы», то есть в изобилии пить водку, чтобы выполоскать изо рта остатки скоромной пищи. Желаю и вам удачно соблюсти эту традицию. Весёлой вам масленицы!
— Read me, сцуко! , 07.03.2008
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Коньякофф, 07-03-2008 20:02:22
Ну, про блины:
9630889"Дарью Донцову отругали за блины"
"Молоденькая девушка любит делать откровенные блины" (Про Ридми?)
"Аль-Каида" готовит новый блины в США"
Коньякофф, 07-03-2008 20:03:14
Да нет вроде, просто с дырками не блины должны быть...
9630896бывший, 07-03-2008 20:04:33
ответ на: Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов [50]
>блины - почотно 6*
9630910>ужо неделю активно ем их....
>до этого чёща год тренировалась на их приготовлении...........
Тренировал горячей сковородкой по тыкве? Поделитесь секретом, пожалуйста.
Насреддин, 07-03-2008 20:05:37
рецептиг правильный. Тока где брать сыворотку? Спокойно можно лить молоко.
9630916А первый блин дисвительно часто бывает комом, пока сковорода не выйдет на нужный режим.
Типерь требуем самое интересное: что к блинам, под водочку, а?
Трахтор, 07-03-2008 20:06:11
ответ на: мона Лиза [35]
И таки що ви докопались до маленькой девочки? Що вам таки из-под нее уже ж надо? Яйца у нее правильные...Это не у нее, а таки у немецких курочек, и я вам скажу, шо не надо таки наезжать, девочка таки старалась, а ви, ежли не нравится, таки можете и не кушать!
9630920Read me, не обращай внимания, это на меня чего-то тяжелое ебнулось, вот и понесло с яврейским акцентом. Блины - прелесть! (если кому-то интересно - 2 армянских, т.е., 6 звездочек)
Хрундель, 07-03-2008 20:07:12
ответ на: мона Лиза [47]
какие тетки всё же ревнивые организмы.. Мона, давай вдвоем ибаццо?
9630932Трахтор, 07-03-2008 20:09:25
ответ на: Хрундель [34]
Есть подозрение, что товарищу Сталину было пох, что там написано, но вообще-то сему первоисточнику согласен доверять полностью. Только одна мысль гложет - а не было ли до гречневых блинов каких-нить других? Гречка ведь очень не сразу на Русь пришла, ее и звали "сарацинским" или "греческим" пшеном.
9630946У меня вообще возникла крамольная мысль, что первыми были блины из ржаной муки.
Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:10:02
ответ на: Хрундель [56]
Подожди про "вдвоём" зарекаться - щас ЗРучка прискочет.
9630953Хрундель, 07-03-2008 20:10:42
че за говносрач, нет никакого эталона блинов. Пекут их по Рассее как угодно, на чем угодно и из чего угодно. Точнее не угодно, а из чего есть
9630961в армии помню на утюге старом пекли
Эякулят Ёбелевской премии, 07-03-2008 20:11:03
да . блины плоские. но сиське у бап такими быть не должны. колобок рулит
9630963Хрундель, 07-03-2008 20:12:10
ответ на: Трахтор [57]
а ржаные блины разве бывают в природе?
9630972Хрундель, 07-03-2008 20:13:11
бля, бывают ржаные блины...
9630978Трахтор, 07-03-2008 20:13:45
ответ на: Коньякофф [51]
"...И катит перед собой воот такую тачку с блинами!..."(с)Дм. Гайдук "Про штангиста"
9630984глас жопы, 07-03-2008 20:14:05
фпезду. икра была наверна старая скрутило штопиздец
9630987Трахтор, 07-03-2008 20:14:07
ответ на: Хрундель [62]
Бывают, а почему нет?
9630988ЦЕННЗУРА, 07-03-2008 20:15:36
блины это конечно прекрасно.
9631004конкурс на лучший фотик в фкусножрать продолжаетца.
кеативности - 0.
зачот за старания.
Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:17:06
И правда, правильные блины - не правильные...
9631014Это пятый вариант блинов из тех, что я готовила на этой неделе. Кстати, Хрундель, с мёдом в тесте пробовала - потом только и нюхала, пока пекла (:
Ещё на кефире очень нежные получились.
Хрундель, 07-03-2008 20:17:29
ответ на: Трахтор [65]
да тормознул чего-то, не ел ни разу. и не видел
9631021хотя был на Урале в деревне, на свадьбе. Блины помню были какие-то пиздец непривычные. Но тогда уже пох было, самогонкои упилсо
Трахтор, 07-03-2008 20:17:48
ответ на: Насреддин [54]
Йопть, ну, тут раздолье для фантазии...Рыбку разного способа готовки, то бишь соленую-копченую-подвяленную, икру различную, сладкие добавки (кстати, очень хорошо осаживается рюмаш очищенной и охладленной горячим блином с медом. Ее, матушку, заледенелую, сквозь зубы в глотку - щварк! И блинком, зачерпнувши медуЮ тут же трамбуешь, ммм)
9631023Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:18:10
До греческой крупы на Руси обильно росла репа,турнепс и брюква...
9631028это я так,к словуГЫ!
мона Лиза, 07-03-2008 20:18:36
вот Масленица придёт и всем Вам за такие блины пиздюлей даст
9631030Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:19:04
А ржаные блины есть!
9631035Трахтор, 07-03-2008 20:19:25
ответ на: Хрундель [68]
Я когда в Сибирях работал (Ачинск) на одной гулянке попробовал. Достаточно оригинально, но...мне понравилось. Правда, тогда в готовке вообще был на уровне абсолютного нуля, так что рецептик не спрашивал...а зря.
9631041Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:19:31
ответ на: мона Лиза [71]
Щга,придёт,важный такой!
9631044ЦЕННЗУРА, 07-03-2008 20:20:06
http://udaff.us/fzr/68501/
9631051Трахтор, 07-03-2008 20:20:24
ответ на: Хрундель [59]
>че за говносрач, нет никакого эталона блинов. Пекут их по Рассее как угодно, на чем угодно и из чего угодно.
9631052+1
мона Лиза, 07-03-2008 20:20:37
Хрюндик, а как же гости?
9631055Я не хочу , чтобы Ваше застолье превратилось в оргию
Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:22:11
ответ на: ЦЕННЗУРА [66]
>кеативности - 0.
9631068Да ну нах, меня самый важный цензор за текст похвалил.
А в блюде креативность и не предполагалась. Хотя точно такой рецепт пока нигде не видела.
глас жопы, 07-03-2008 20:22:32
а дрожи нахуй. эташ нипирок
9631072мона Лиза, 07-03-2008 20:23:01
всем пока
9631077растворилась в тумане
поросенок Нахъ-Нахъ, 07-03-2008 20:23:52
нах
9631086поросенок Нахъ-Нахъ, 07-03-2008 20:24:00
88- матрешки!хуйпесдагаладамор
9631089Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:24:22
куданах? а попиздеть?
9631093Барабан Страдивари, 07-03-2008 20:24:40
Мммдааааааа.
9631097Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:25:10
Ну наконец-то, а то уже нахуй послать хотела... Пусть под Староверовым на поздравления напрашивается, здесь вам не там.
9631100Барабан Страдивари, 07-03-2008 20:25:25
Классическая такая каменторезка
9631102Насреддин, 07-03-2008 20:25:35
а может в старину пекли из полбы. Была такая культура, выродилась! Про работника-балду помните?
9631106А кормить меня будешь варёной полбой...!
Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:26:36
ответ на: Насреддин [87]
полба-это перловка?
9631116Трахтор, 07-03-2008 20:26:59
ответ на: Read me, сцуко! [85]
Да хорошие блины получились, хорошие, не злись. А то у тя ща вид, как у воробья после хорошей драки - глаза горят, перья врастопыр, всех порву, одна останусь!
9631119Трахтор, 07-03-2008 20:28:03
ответ на: Антацид(изжога-гадость) [88]
Не совсем. Это нечто пшеницеподобное.
9631126Трахтор, 07-03-2008 20:28:46
Потом заменили на пшеницу, а так вроде это дальний родственник какой-то (ХЗ, я в травах не шибко волоку)
9631132Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:29:21
ответ на: Трахтор [89]
Я не злюсь, просто надо как-то разговор поддержать, гыгы.
9631138Повторяю: "меня самый важный цензор за текст похвалил"! На остальное - наплевать. Тем более, давно заметила, что меня здешние девушки не любят, мгеге...
поросенок Нахъ-Нахъ, 07-03-2008 20:29:39
барсетко...
9631142Трахтор, 07-03-2008 20:29:40
ответ на: Read me, сцуко! [92]
Ну и наплюй
9631143Scheisser, 07-03-2008 20:29:44
100
9631144Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:29:47
Read me, сцуко!-наша пятая колонна в Германии!
9631146Разлагай их там нашей кухней-что русскому хорошо,то немцу смерть!(С)
Трахтор, 07-03-2008 20:30:34
ответ на: Read me, сцуко! [92]
> меня здешние девушки не любят...
9631155А пусть тебя это не сильно напрягает...
Антацид(изжога-гадость), 07-03-2008 20:31:29
ответ на: Трахтор [91]
Мога-овёс,ячмень? Но явно,что из это перечня,сдаётся...
9631164Read me, сцуко!, 07-03-2008 20:33:04
ответ на: Антацид(изжога-гадость) [96]
Хыыыыы. Да я даже угощать их, привыкших к пфаннкухэнам и крепсам, таким боюсь. Или завтра накормить?.. Не нах, потом совесть замучает.
9631173ЦЕННЗУРА, 07-03-2008 20:33:52
ответ на: Read me, сцуко! [78]
рецепт не впечатлил, если честно.
9631179чета заморочки. пробовать не буду. готовлю лехко по бабушкиному рецепту с любой начинкой всю жисть 3яйца, 2ст. муки на 1ст. жидкости(молоко, кипяченая вода)взбиваю(комков никогда не бываит)+ исчо 2 стак. жидкости. соль, сахер.
если начинка сладкая-больше молока, если с мясом - воды. усе.
апизденительно получаютца всегда.