Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Жареная курица
Вот были времена – жарили курицу под гантелей, или в духовке там, и было всем щастье яибу. Еще сметаной обмазывали, маянезом – но это уже делекотез, барство. Чего там к ней было? Вроде зеленый горох с картошкой. И еще ее в поезда с собой брали в газете, вместе с яйцами и помидорами. Вот ебать, застал же эпоху...
Но сегодня похуям былое – я трезв, конкретен и устремлен в непознанное. Чего там по списку, кухня берберов? Коренного черножопого населения, покоренного арабами, но определившего неповторимый кулинарный североафриканский стиль? Вот и заебись, делаем их характерное праздничное блюдо, что можно пожрать в Марокко, Тунисе или Алжире.
Сначала ароматическое масло. Для этого за день до готовки смешаем оливковое с нарезанным чесноком, слегка раздавленным кориандром, лавровыми листьями и мелкими чили типа пирипири
Замочим до мягкости нарезанную курагу и разный изюм в теплой воде (могут быть еще финики)
Обжарим до прозрачности нарезанную луковицу на ароматизированном масле. Добавим сухофрукты, пол чл молотой корицы, 1 чл кумина, и четверть стакана бланшированного и очищенного от шкуры нарубленного миндаля
Перемешаем и обжарим еще минуту
Выложим в отдельную посуду
Нафаршируем цыпленка полученной смесью, смажем его тем же маслом со специями и положим на противень вместе с лавровыми листьями
Жарим при 200 С до готовности, периодически смазывая маслом
В оставшийся на противне после цыпленка сок добавим 2-3 чл меда, сок половины лимона, 1 стл томатной пасты, немного воды и 1-2 чл хариссы (зуб чеснока, 2 чл чили, 1 чл кумина и пол чл соли стереть нахуй в пасту)
Доведем до кипения и подержим, мешая пару минут. Подаем отдельно как соус
Жрем так – кусок цыпленка и фарш в одном флаконе поливаем соусом и суем в пасть. Можно закусить пряной травой.
И щастье есть. Как и было
Но сегодня похуям былое – я трезв, конкретен и устремлен в непознанное. Чего там по списку, кухня берберов? Коренного черножопого населения, покоренного арабами, но определившего неповторимый кулинарный североафриканский стиль? Вот и заебись, делаем их характерное праздничное блюдо, что можно пожрать в Марокко, Тунисе или Алжире.
Сначала ароматическое масло. Для этого за день до готовки смешаем оливковое с нарезанным чесноком, слегка раздавленным кориандром, лавровыми листьями и мелкими чили типа пирипири
Замочим до мягкости нарезанную курагу и разный изюм в теплой воде (могут быть еще финики)
Обжарим до прозрачности нарезанную луковицу на ароматизированном масле. Добавим сухофрукты, пол чл молотой корицы, 1 чл кумина, и четверть стакана бланшированного и очищенного от шкуры нарубленного миндаля
Перемешаем и обжарим еще минуту
Выложим в отдельную посуду
Нафаршируем цыпленка полученной смесью, смажем его тем же маслом со специями и положим на противень вместе с лавровыми листьями
Жарим при 200 С до готовности, периодически смазывая маслом
В оставшийся на противне после цыпленка сок добавим 2-3 чл меда, сок половины лимона, 1 стл томатной пасты, немного воды и 1-2 чл хариссы (зуб чеснока, 2 чл чили, 1 чл кумина и пол чл соли стереть нахуй в пасту)
Доведем до кипения и подержим, мешая пару минут. Подаем отдельно как соус
Жрем так – кусок цыпленка и фарш в одном флаконе поливаем соусом и суем в пасть. Можно закусить пряной травой.
И щастье есть. Как и было
— Хрундель , 13.12.2007
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
фри бсдя™, 13-12-2007 10:24:46
я!!!
8924249фри бсдя™, 13-12-2007 10:25:26
все вымерли штоле?
8924255Испизды Налыжах, 13-12-2007 10:25:55
Да штош за хуйня!!!!
8924259Джаггабой, 13-12-2007 10:26:01
ответ на: фри бсдя™ [2]
Спокойно, завидую
8924260Славег-Алкаш, 13-12-2007 10:26:11
Кого отжарили? Курицу? Ах вы,зоофилы паганыя!
8924263Испизды Налыжах, 13-12-2007 10:26:15
Пра куретсу нада зачесдь
8924264мидвед паиБалу, 13-12-2007 10:27:54
Вореныи сасиське, блллллять...
8924281Мерзавкина, 13-12-2007 10:27:54
пожрать зачотно...
8924282Славег-Алкаш, 13-12-2007 10:29:10
Захлебнулся желудочным соком,блять! Ставлю Хрунделю 777 звездей,и пойду мудятницу жрать!
8924294фри бсдя™, 13-12-2007 10:30:45
сука ты, аффтор
8924311как же жрать теперь хочеццо
мидвед паиБалу, 13-12-2007 10:31:51
Не. Паинтиресней. Пачиму нед дамашнива любимтса?
8924320sars151, 13-12-2007 10:31:59
>Ну и хули постить одно и тоже 2 раза подряд ?
8924321да пошол ты нахуй, моралист ебаный
Испизды Налыжах, 13-12-2007 10:31:59
Мне нипанравилось.
8924322мидвед паиБалу, 13-12-2007 10:33:15
6* кстате... А то альденте... альденте... Да гавно ано - альденте вашэ.
8924344Коньякофф, 13-12-2007 10:34:25
Жареное курецо! С маянезом, я надеюсь!!??
8924363Коньякофф, 13-12-2007 10:34:44
Без маянеза...
8924365sars151, 13-12-2007 10:34:45
не в тему, у меня такое сочетание : "....1 чл кумина и пол чл соли стереть нахуй в пасту...", уже автаматом трансформируется в -1 чипотле кумина и пол чипотле соли стереть нахуй чипотле в пасту
8924366Коньякофф, 13-12-2007 10:38:00
Не барство, не делекатез.
8924406ник не придумал, 13-12-2007 10:39:16
сцуко, папробую иниипет..
8924417sars151, 13-12-2007 10:39:45
вот когда читаю рицепт Хрунделя, то у меня автоматом такие фразы как "...2 чл чили, 1 чл кумина и пол чл соли стереть нахуй в пасту..." трансформируются в "2 чипотле чили, 1 чипотле кумина и пол чипотле соли стереть, чипотле нахуй в пасту....
8924420хз , пачиму ?
аффтарский калегтиф, 13-12-2007 10:45:17
это нада выдвигать на литературну премию!
8924473стопицот тыщ хрунделю!
Атажжоный рок-н ролл, 13-12-2007 10:47:57
Магрибская кухня 6* хрюну и ниибёт
8924493мюллер, 13-12-2007 10:48:45
заебись!
8924498+6
не девачка (с мАсквы), 13-12-2007 10:52:15
красива. хрюндельски
8924524spmros, 13-12-2007 10:54:22
Блядь, Хрун! Всю малину абасрал со своими гантелями. Щас вот хуячю про ципленка-тапака, тока в спец дивайсе. Ну как мне быть, а?
8924539Улыбноло название перцефф... Пририпири, бля. Гы-гы.
Хрундель, 13-12-2007 10:55:44
я бы, да я бы ухаха!
8924550а я вот сегодня новый скотч дегустировать буду, 0.7
Бобр, 13-12-2007 10:55:55
Заебастый противень я смотрю... надо бы нахлынуть нахуй в "Метро" за посудой - под новый гот там скитки нехуевые... а цыпленку не надо ли кости переломать нахуй точными ударами скалки (не разрывая кожы)? А фпрочем и таг заебизь, ага.
8924551А тмин в хариссу тока и Израиле добавляют?
Бобр, 13-12-2007 10:56:44
ответ на: Хрундель [26]
>а я вот сегодня новый скотч дегустировать буду, 0.7
8924560Приезжай лучше пиво пить в Пилзнер на БПолянку?
Хрундель, 13-12-2007 10:56:57
я бы, да я бы ухаха!
8924562это для какого-то уебана, его уже подтерли
Хрундель, 13-12-2007 10:58:05
ответ на: Бобр [28]
с удовольствием, а когда?
8924573имени.нет, 13-12-2007 10:58:05
зира есть! - зачот.
8924574только обозвал кумином.
Насреддин, 13-12-2007 10:58:26
СРОЧНО, ПАМАГИТЕ! Не могу найти пирипири!!!
8924577Бобр, 13-12-2007 10:59:17
ответ на: Хрундель [30]
>с удовольствием, а когда?
8924587Дык сегодня около 19+/-... Утбурд собирался, Анри4тый, х.з., спонтанно веселей
Хрундель, 13-12-2007 11:01:20
А тмин в хариссу тока и Израиле добавляют?
8924603не только, дохуя рецебтов, даж с асафетидой
ваще они хариссой любую острую хуйню назвают, что смесь, что соус, что просто чили с чесноком
Хрундель, 13-12-2007 11:04:17
Блять, ну чегож так поздно? ((( Седня реально тока раньше, в обед для премедикации - вечером дома празнек празднек
8924620Cтаричюля, 13-12-2007 11:10:47
"пол чл молотой корицы"
8924688Четаю "пол члена мокрой курицы"-Вот блять меня плющет. Заработалсо.
Хрундель, 13-12-2007 11:14:19
Бобр, а раньше никак ниразу?
8924712Хрундель, 13-12-2007 11:17:31
Бля, напряжонно думаю.... а там козёл темный, да? блять...
8924744nesta, 13-12-2007 11:17:43
Хрундель
8924748выйди плиз в аську
Бобр, 13-12-2007 11:22:40
ответ на: Хрундель [38]
http://www.total-group.ru/pilsner/menu/
8924788Да не, все в пахоте бля... не знаю про козла, не люблю, но есть резаное пиво - эт када в крушке половина темново и в нево половину светлово, не смешывая...
Аффтарский Колегтиф, 13-12-2007 11:22:46
бгага
8924789бобр неравнодушен к курам.
то на хуй надеть стремица (был такой крео - не нашел ссылы), то " не надо ли кости переломать нахуй точными ударами скалки (не разрывая кожы)? "
Ральф, 13-12-2007 11:25:20
Аффтара уважаю,
8924811эстэтбля!
Каг и всигда респегд за рицебт
Бобр, 13-12-2007 11:26:18
Бля, мне копченой рыбы с Селигера передали... эт песдец, интересно, в Пилзнере не сильно залупяцца?
8924820бельмондо, 13-12-2007 11:31:25
Рицебд - з0ебись б/п!
8924876Вот это - да, и ингредиенты несложные (кроме пири-пири, но это пох)
На выхадных мб захуйарю.
Хрун - решпект, ч0ткие 6 звездей.
Хрундель, 13-12-2007 11:32:39
Бобр так раньше никак спрашиваю?
8924890ЖеЛе, 13-12-2007 11:39:36
заебизь... а про вагонную курицу в газете - это ваще ностальжы... бля...
8924971Бобр, 13-12-2007 11:40:21
ответ на: Хрундель [45]
>Бобр так раньше никак спрашиваю?
8924980Не, у меня в 17-00 мегапорево отчотно перевыборное
Барановский - невъебенный манагер из Крыльев Советов, 13-12-2007 11:46:00
зачотно
8925038курица это вещь!!!
6*
Бобр, 13-12-2007 12:06:57
а худе все молчат?
8925238Бобр, 13-12-2007 12:07:03
Писят нах!
8925239