Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Карп без единой мелкой косточки и матерного слова (+фото)
Когда-то, мотаясь по северному Китаю и пробуя там всяческие местные специалитеты, в том числе и карпа, я наивно полагал, осматривая целиком зажаренную рыбину, что повар, перед тем как мне ее подать, каким-то образом заботливо все мелкие косточки удалил. Только чуть позже, увидев как китайцы виртуозно разделывали рыбу и столь же быстро и виртуозно ее жарили, я понял, что мелкие кости никто, конечно, не вынимает. Вся хитрость заключалась в разделке, после которой у косточек не оставалось никаких шансов докучать едоку.
Свой способ разделки пресноводной костистой рыбы практикуют в Средней Азии. С одной стороны, он в чем-то дополняет китайский и местами выглядит привлекательнее. С другой – не полностью решает проблему мелких костей.
Я же решил пойти по третьему пути, объединив китайский и среднеазиатский способы разделки и жарки карпа. Он оказался самым эффективным и по части уничтожения косточек, и по части улучшения вкуса самого карпа. Всецело рекомендую именно этот путь, друзья мои. Следите за моими действиями.
1.Очищаем карпа (граммов эдак на 800) от чешуи
2. Потрошить начинаем не с брюшка, как обычно, а со спинки, взрезав эту спинку вдоль сначала до хвоста…
3…. Потом до головы, разделав и саму голову (это может кое с кем случиться, хехе)
4. Таким образом добираемся до внутренностей, удаляем их, не забыв выдернуть и жабры
5. Тушку тщательно промываем, укладываем на доску , развернув как камбалу, и острым ножом делаем неглубокие надрезы сначала поперек реберных костей, потом вдоль, чтобы облегчить вынимание этих костей.
6. Пальцами, а еще лучше пинцетом, удаляем реберные кости.
7.Спинной плавник надрезаем глубоко вдоль, чтобы он держался только за позвоночную кость, но не удаляем.
8. Затем тушку переворачиваем и с той стороны, где был чешуя , делаем неглубокие продольные и поперечные надрезы с шагом примерно в полтора сантиметра…
9.… чтобы получилась вот такая «сеточка»:
10. Маринуем разделанную рыбу. Ну способов маринования миллион, у меня здесь использован 578.845-й способ: немного соли, немного красного перца, немного соевого соуса…
11. … и сок одного лимона.
12. В большой сковородке или в воке греем солидное количество растительного масла (граммов 150), не забыв смачивать маслом борта посуды.
13. Замаринованную рыбу аккуратно опускаем в кипящее масло сначала той стороной, на которой была чешуя.
14. Не трогаем ее до тех пор, пока низ хорошенько не поджарится. Иначе рыба развалится. Потом аккуратно переворачиваем и обжариваем другую сторону.
15. Готово!
Пардон, это не рыба, а мясо, тоже приготовленное хитрым способом. Но об этом как-нибудь потом.
А поджаренный карп без косточек выглядит вот так:
Приятного аппетита!
PS. Кисло-сладкий соус с этим карпом найдете… Ну, в общем, сами знаете, на каком ресурсе.
Свой способ разделки пресноводной костистой рыбы практикуют в Средней Азии. С одной стороны, он в чем-то дополняет китайский и местами выглядит привлекательнее. С другой – не полностью решает проблему мелких костей.
Я же решил пойти по третьему пути, объединив китайский и среднеазиатский способы разделки и жарки карпа. Он оказался самым эффективным и по части уничтожения косточек, и по части улучшения вкуса самого карпа. Всецело рекомендую именно этот путь, друзья мои. Следите за моими действиями.
1.Очищаем карпа (граммов эдак на 800) от чешуи
2. Потрошить начинаем не с брюшка, как обычно, а со спинки, взрезав эту спинку вдоль сначала до хвоста…
3…. Потом до головы, разделав и саму голову (это может кое с кем случиться, хехе)
4. Таким образом добираемся до внутренностей, удаляем их, не забыв выдернуть и жабры
5. Тушку тщательно промываем, укладываем на доску , развернув как камбалу, и острым ножом делаем неглубокие надрезы сначала поперек реберных костей, потом вдоль, чтобы облегчить вынимание этих костей.
6. Пальцами, а еще лучше пинцетом, удаляем реберные кости.
7.Спинной плавник надрезаем глубоко вдоль, чтобы он держался только за позвоночную кость, но не удаляем.
8. Затем тушку переворачиваем и с той стороны, где был чешуя , делаем неглубокие продольные и поперечные надрезы с шагом примерно в полтора сантиметра…
9.… чтобы получилась вот такая «сеточка»:
10. Маринуем разделанную рыбу. Ну способов маринования миллион, у меня здесь использован 578.845-й способ: немного соли, немного красного перца, немного соевого соуса…
11. … и сок одного лимона.
12. В большой сковородке или в воке греем солидное количество растительного масла (граммов 150), не забыв смачивать маслом борта посуды.
13. Замаринованную рыбу аккуратно опускаем в кипящее масло сначала той стороной, на которой была чешуя.
14. Не трогаем ее до тех пор, пока низ хорошенько не поджарится. Иначе рыба развалится. Потом аккуратно переворачиваем и обжариваем другую сторону.
15. Готово!
Пардон, это не рыба, а мясо, тоже приготовленное хитрым способом. Но об этом как-нибудь потом.
А поджаренный карп без косточек выглядит вот так:
Приятного аппетита!
PS. Кисло-сладкий соус с этим карпом найдете… Ну, в общем, сами знаете, на каком ресурсе.
— Дунduk , 15.03.2006
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
keaide_fakiko, 16-03-2006 16:33:33
продюсер риалитишоу За Щекой приглашает Дуню на проект... иди к нам талантище!
3662799Дунduk, 16-03-2006 16:39:12
фартучный педораз16-03-2006 16:33:16
3662877Хехе, а хули тут панимать: ты и есть педораз, расписавшись в этом собственным ником. Я даже знаю, кто ты, ебланишка. Просто не подозревал, што Удав с пидарами общаетца. Впрочем, твоя откормленная жопа и так свидетельствует о твоих наклонностях.
В последний раз: песдуй в игнор-список на полку для педоразов. Окончательный адьёс. Дурак тупорылый, хехе.
фартучный педораз, 16-03-2006 16:43:22
Дунduk16-03-2006 16:39:12
3662922Фартунг, прежде чем открывать рот впредь, подумай (я тебя предупедил).
Всё, свали нахуй.
Дунduk, 16-03-2006 16:51:36
фартучный педораз16-03-2006 16:43:22
3663050Хе-хе-хе. Точно я тебя вычислил. Вот что значит 40 лет в жорналистике! А теперь, как персона, приближенная к Удаву, беги к нему с просьбой меня забанить или подтереть эти каменты. После этого - в игнор-список на полку для педоразов, уёбок.
Каменты на всякий случай сохранил и скопировал.
Очень опытный секс-инструктор - переписка между , 16-03-2006 17:53:25
какии баталии, какой слог! Гиниальна!
3664621olo, 16-03-2006 18:07:04
Охуеть, клоны дуньки жгут, ржал
3664833olo, 16-03-2006 18:09:16
Дунduk vs фартучный педораз=далбаебизм в квадрате
3664856Дунduk, 16-03-2006 18:13:08
Очень опытный секс-инструктор - переписка между "Дунduk" и "фартучный педораз"16-03-2006 17:53:25
3664894Не сцы, я вот дожму пару дел и доставлю щастье таким, как ты: покину нахуй ресурс. Жена, панимаешь, сердицца, хехе. А я хоть и восточной ментальности человек, но разумное женское неудовольствие уважаю. Так што малёк есчо потерпи, хехе.
Дунduk, 16-03-2006 18:17:59
Дунduk16-03-2006 18:13:08
3664934Аставайся, ты нам нужен.
Аставайся, милый дуня, будишь нашим каралем!
Дунduk, 16-03-2006 18:46:31
Щэф, сирйозна спрашивайу - я тут купил аутентичной ацки чорнай зиры, а она сцука, нефкусная. Как ты её еш ваапще???
3665129Дунduk, 16-03-2006 19:01:20
Дунduk16-03-2006 18:46:31
3665201Зиру в чистом виде едят только идиоты. Ты еще гвоздички пожуй или цейчуанского перца, хехе. А идиотам, увы, ничем не могу помочь.
Рамзес Железноводский, 17-03-2006 03:55:21
Дунduk16-03-2006 19:01:20
3665833А цейчуанский перец острый, и если да, то где его можно достать? Что-то я такого нигде не встречал.
Игорь, 17-03-2006 06:49:34
Спасибо, лучше без выебонов пожарить порезанную дольками рыбу, все равно же резать....
3666205Очень опытный секс-инструктор , 17-03-2006 07:23:31
16-03-2006 18:13:08
3666289вот эта зря. А где соц. апследования, а где заданийе ридакции па правидению маниторинга среднистатичискага фтыкатиля? А где выводы па иследованию явления КК ф целам?
Очень опытный секс-инструктор , 17-03-2006 07:28:34
сбижиж как крысо с корабля... а котег, бобр, фартучный пидеразд и пр. остануцо... ни будид интриги. :о(
3666304Дунduk, 17-03-2006 10:19:36
Рамзес Железноводский17-03-2006 03:55:21
3666637Фишка цейчуанского перца не в его остроте, а своеобразном вкусе, если стручки чуть поджарить - острота начинает отдавать лаймом. Его только так и используют, поджарив. Никому и в голову не придет зажевывать его в чистом виде.
А вапще это не перец, хоть так и называется, а плод ясеня колючего. Ищи у китайцев или японцев под названием фачжо.
Очень опытный секс-инструктор 17-03-2006 07:23:31
Я и говорю: пару дел докрутить.
Дунduk , 17-03-2006 11:24:10
Любимый Учитель!
3667246С Вашей помощйу я наконец понял, что в маих ашипках и неудачах (как с этой йобаной зирой, хехе) виновно лиш мойо сопственное невежество. И именно Вы помогли мне подняцца над серай бызысходнастьйу офисных будней.
Но как мне подняцца выше сопственново ай-кйу? Если я, следуя вашево совета, буду жывать гвоздички или ссычуанского перца, как скоро я смогу добицца прогреса? А то меня девушки не любят.
Дунduk, 17-03-2006 13:19:00
Дуняша, не иби моск, аставайся нафсигда. Ты давно уже не пренадлежышь себе, ты наше ФСЬО.
3668113Тебе прецтаит ещо ВеликоеДело, сабрать смишные истории клонов за последние три месяца и вывесеть как крео. Это ваапще надо каждые три месяца делать, а патом атдельной книгой издать, за твой щот разумеица.
Волосатый Я, 17-03-2006 15:14:00
взял и испортел рыбину....она сырая была вкуснее и штоп вместе с кишкаме...
3669519Волосатый Я, 17-03-2006 15:17:28
Дунduk не ухади пажалста....у тебя самые вкусные рицепты...я ж с голода сдохну...НУ ПАЖАЛСТА НЕ УХАДИ!!!! ИЛИ ДАЙ СЦЫЛУ ГДЕ БУДИШЬ РИЦЕПТЫ ВЫКЛАДЫВАТЬ!!!! Я в отчаниии.... м :((((
3669556keaide_fakiko, 17-03-2006 16:39:06
дуня,не пизди про перец, бгугугуггааа, как ты его назвал....не повторима бля...долбоеб хуев...иди в хуй маразмат. обосную тебе если нада. про ькитайскую кухню не заикайся, уебак. и говнофил.
3670562Дунduk, 17-03-2006 20:03:45
keaide_fakiko17-03-2006 16:39:06
3671965А этот кусок дерьма откуда выплыл? Валий нахуй, чтоп больше твоей вони не бвло слышно, хехе
Dr.Маша, 17-03-2006 20:54:13
уникален
3672124иннах, 17-03-2006 21:57:04
Афтар малаца - усе нна ясно. Ватру се в мозг - мож че учудю
3672367Восторженный 2, 17-03-2006 22:48:24
Дунduk, я хочу в гости к тибе на абед!
3672686keaide_fakiko, 18-03-2006 08:52:58
Дунduk17-03-2006 20:03:45
3674823плаваешь и тонешь, как говорится, только ты. ибо говно. а вот то что ты уже тут начирикал, топором и обращениями к диме не вырубишь. безграмотный ты, а еще сорок лет в жопНАлистике. тебя по существу поправили, чтоб мосг остальным не ебал, а ты обосралсе. сходи как еще раз в хуй, маразмат.
Zнаток, 18-03-2006 09:14:01
камрады, фартуг готовицца абмануть нас в ачиридной раз. Он уже абищал свалить с рисурса 100 рас - и каждый рас найобывал.
3674844Дунька, никуда ты не свалиш, бо больше ты нигде не найдешь места, где будут публиковать на открытом рисурсе твои говновысеры и рыготные рицепты по такназыаимай куленарии...
так что сиди, уебак, и не рыпайся!
Готовь сваи блюды на уебищном столе уебищным ножом уебищными пальцами с нистрижеными нагтями (хуле ты их разглядываешь, их стрич нада гыгы) и тогда тебе в твет клоны тут замутят отжык.
Так что такое педрилло нам тут нужно. Для такскать затравки охуенных срачей.
Мы скинемся и сашьём тибе новый фартучег (хочиш - зеленовенький, а хочиш - галубинький, а никакова нихочиш - хуй мы тебе шить ево будем, а собранные баблосы пропьем бугагага)
keaide_fakiko, 18-03-2006 09:17:52
по ходу дуня пиар себе делает, типа свалю и т.д. а потом дрочит на наши каменты и высеры. согласен со знатоком, никуда эта т петух ни денется если не лапти ни отбросит...
3674850keaide_fakiko, 18-03-2006 09:19:07
дуня - королева ресурса
3674854Дунduk, 18-03-2006 11:55:40
keaide_fakiko18-03-2006 08:52:58
3675264Это ты меня по существу поправил? Где? Процытируй.
Еще раз: пшол нахуй, гавно, хехе
syr, 18-03-2006 12:35:53
molodec ti dunduk slezu za tvoimi tvorenijami.zene pokazivaju.mogu toko skazatj spasibo.ribu ja hotj ne em no tak poprobuju.objazateljno.
3675382syr, 18-03-2006 12:37:26
a vot komenti ne dostojnie
3675389Салосжигатель, 20-03-2006 10:01:40
Дундег - фартушнег
3684225Кот, каторый патом умир, 20-03-2006 10:56:45
"с той стороны, где был чешуя" - вот это жэсть!!! сцусь просто!
3684475Бэтмен, 23-03-2006 14:19:57
Сукаааа! Я думал я один этот секрет знаю, а он взя и всем рассказал...
3712807всемпиздовбля, 23-03-2006 16:58:16
Хуясе без матерного блянах слова, пока разделывал сцуконах эту ебаную рыбу, соседи сцуко узнали много новых слов и выражений!
3714629Кукурузо, 27-03-2006 14:33:32
йопт жрать хочу
3736126Димыч, 06-04-2006 16:41:10
камбала
3814784Ебыч, 18-06-2006 22:02:45
хуеебаныйпиздохуеебахеропездохуехуехуехероебаный технофил в пизду блядоеббахуй бля на пиздоебахуй
4320178ты, 18-06-2006 22:03:44
ппппппппппппиииииииддддддддддддддддооооооооооооооорррррррррррррр димыч
4320181долбожоп, 18-06-2006 22:06:22
яхисукопидрохеричморожа епарт мудиловый недотраханыи пиздорез чмелох бомжихер бляхуйловогондоного
4320190Димыч, 18-06-2006 22:07:14
димыч пиздилыч
4320194ничеzoxer, 18-06-2006 22:10:29
гондонишка мать твою в роd 1000 raс gerдык педор мудозаван type cuka!
4320214крота в гlaz 729564564672746726456 разЪ хуеmmm заpihнутитяЪ!!
ты, 18-06-2006 22:12:04
хххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххххх
4320218хххххххххххххххххххххххххххууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууу
ууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууууйййййййййййййййй
йййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййййй
ййййййййййй
сука недоёбаная бляхуй в пизду ёббахер, 19-06-2006 12:16:08
Все вы ёбаные через пиздожопу ебахуумоёбохеросукипиздохуёвохерохуеблядошалавоёбатрахопиздыхуе на пиздожопохуетрахуехероблядохуехерохуй бля суки бляхуй бля ёббахуй в переёбосрачку.
4323875Яхуй, 19-06-2006 12:20:24
хуехерохуево гондоногондоногондон пиздалопиздалопиздалопиздало сукасукасукасукасукасука ёбоёбоёбоёбоёбоёбовы мудакомудакомудакомудакомудак пидорпидорпидорпидорпидор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
4323913ничеzoxer, 19-06-2006 12:21:13
Яхуй you хоуй?
4323917Яхуй, 19-06-2006 12:21:48
дахуй!
4323921ничеzoxer, 19-06-2006 12:22:10
ёбnutо!
4323923Яхуй, 19-06-2006 12:22:51
захуйхуйся
4323929