Salute, comrades!
Ну, плов, это конечно условно. Рис является одной из самых распространенных культур в Мире. Разве что кроме пшеницы. Потому в каждой национальной культуре есть свои излюбленные блюда из риса: плов, пилав, суши, роллы, пудинг, рисовая каша и тд. В Италии ризотто. Все они, конечно, обладают своими особенностями приготовления. В Италии тоже. Есть несколько строгих правил. Самое главное выбрать правильный сорт риса. Рис должен быть наиболее крахмалистым. Если говорить просто, то круглозерный рис более крахмалистый, чем длинозерный. Кроме того, перед приготовлением рис не следует мыть. Опять же, чтобы не смывать крахмал. Потому рис следует брать не абы какой, но приличных фирм, который не требует предварительной промывки. Сейчас в супермаркетах всегда есть рис для ризотто. Наиболее популярный Арборио. Или любой, предназначенный для ризотто. Их множество. Вот, например
Годидзе, например и краснодарский рис "Гигант". Тоже неплохо. В общем, их есть у нас.
Ризотто можно делать с чем угодно или без никто. По наличию продуктов. С любыми овощами, любым мясом и морепродуктами. Ну и обычно требуется тертый сыр. Только в ризотто с морепродуктами сыр добавлять не принято. Однако, нахуй сопли, приступим к делу. Тут еще Бог послал пару кусочков настоящего итальянского сыра. Грех не приготовить итальянское блюдо!
Натираем на терке
В наличии есть шампиньоны собственной сушки. Делаем бульон из сухих грибов, добавив луковицу и кусочег морковки. Минут 40. Количество не важно - сколько есть
Пока варится берем крупную луковицу, мелко режем, и обжариваем до прозрачности на растительном либо сливочном масле
И вот, когда обжарится, высыпаем сухой рис, и добавляем кусок сливочного масла
И активно перемешиваем
Мелко режем грибы
И добавлям вместе с бульоном в сковороду. Конечно, солим, перчим
Теперь основная цель - чтобы сварился рис. Поскольку всё с крахмалом, нужно периодически помешивать. Итальянци говорят, что на приготовление уходит 17 минут. У меня уходит минут 21-23. Но может они любят рис потверже, ХЗ. Если жидкость выкипает, но рис не готов, добавляем кипятка немного. Возможно несколько раз понемногу. Когда рис готов, добавляем еще кусочек сливочного масла, перемешиваем, и высыпаем тертый сыр
Перемешиваем
Готовченко
Получается рис во вкусном бархатистом полужидком соусе. Очень вкусно. Рекомендую!
И всем камрадам крепкого здоровья и сыто-пьяно!
Тов. Муев
Rideamus!, 18-11-2024 09:21:22
столпу и краеугольному камню рубрики ФЖ - респект и уважуха!
27597219ну и 6*
З.Поулыбалло, 18-11-2024 09:45:21
я б сожрал
27597221З.Поулыбалло, 18-11-2024 09:49:36
я каэш пижон
27597222я бы взял карнароли
и бульон бы не так бы
но пойдёт
Varma, 18-11-2024 09:55:34
Ну, плов, это конечно условно. ( с)
27597223Это и ризотто-то условно...
Где белое вино?
И ризотто непременно должно чуть растекаться по тарелке.
И цвет не тот, видимо от сушеных грибов бульон темный.
Но за старание, конечно же, 6*
кармазин, 18-11-2024 10:04:08
ризотто - слово то какое.. рыголетто, бля
27597224чирик краснава и ведро пельменей! да, и агурчик ищё...
З.Поулыбалло, 18-11-2024 10:06:43
у меня тут сосед по парте
27597225взял отпуск и рванул в город-герой ташкент
а аттудова на кетайском поезде в самарканд и абратнай в бухару
завидую, чо
З.Поулыбалло, 18-11-2024 10:15:55
ответ на: кармазин [5]
завидовать надо молча
27597226меня какта баба утащила в горы
в жопе мира, в италии
там бль никто паходу нивжызни грибы не собирал
я каэш не кулинар
но ризотто забабахал, аж соседние собаки плакали
Rideamus!, 18-11-2024 10:23:06
ответ на: Varma [4]
>Ну, плов, это конечно условно. ( с)
27597228>
>Это и ризотто-то условно...
>Где белое вино?
>И ризотто непременно должно чуть растекаться по тарелке.
>И цвет не тот, видимо от сушеных грибов бульон темный.
>
>Но за старание, конечно же, 6*
Не мелочись, Наденька! /с/
кармазин, 18-11-2024 10:25:11
ответ на: З.Поулыбалло [7]
йа низавидуйю. йа очинь сажылею, шта инагда приходится есть рис, кагда в холодильнике лежыт, без дела, добрый кусок свинятины.
27597230Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 10:27:02
напираем, грит, на пёрдке
27597231RotvaleZ, 18-11-2024 10:30:42
резонно, но не ем ризотто
27597232З.Поулыбалло, 18-11-2024 10:31:57
ответ на: кармазин [9]
у меня тесть кавторанг на пенсии
27597233у его свинятина по огороду бегает
дикая
дык он отрыл себе окоп, поставил видеокамеру с будильником
ну и как свыня ходит
мочит иё в глаз ну или куда попадёт
и мясо в доме и развлекуха на пенсии
Шкурный интерес, 18-11-2024 10:48:52
Муеву зачод бп
27597234З.Поулыбалло, 18-11-2024 10:50:07
ответ на: RotvaleZ [11]
>резонно, но не ем ризотто
27597235Мы полезли на Шумак
посмотреть чо там и как
влезли прям до середины
дальше хватит, тут ништяк
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 10:55:20
ти купилъ биг-маг, чювак?77
27597236щюмани-ка на shое mасk!!11
З.Поулыбалло, 18-11-2024 11:18:23
ответ на: Пробрюшливое жорло [15]
>ти купилъ биг-маг, чювак?77
27597238>щюмани-ка на shое mасk!!11
я вызываю на дуэль вас
там буду как фанфан тюльпан
а вы покушайте паэлью
be happy, ну и have some fun
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 11:20:25
паэли паэлью грит и покущяле поку
27597241Старичюля, 18-11-2024 12:52:32
ризоты и паэльи не ем
27597261автору зочот за стораанее и патдержанее рубрике
З.Поулыбалло, 18-11-2024 12:57:25
ответ на: Старичюля [18]
>ризоты и паэльи не ем
27597269>автору зочот за стораанее и патдержанее рубрике
вы просто древний, как китайская цивилизация
а рис вполне даже норм
с копчеными помидорами зашыбусеки
З.Поулыбалло, 18-11-2024 13:13:13
я когда устал от дальнего востока
27597270пару лет прожил во франции
ну как пару
месяцев семь
если ещё автобус с туристами, то ещё б подурезал
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 13:24:58
Блюда грит пад нозваньем "ла фромбула ди гжверессцки"
27597271Зочет за старание, рис нравитя
Мну б зохавал
Rideamus!, 18-11-2024 13:45:40
Кулинарные изыски я помню иные
27597273Другом-начпродом был растроган:
В тарелку он мне положил отбивные,
А к ним на гарнир - бефстроганов!
Старичюля, 18-11-2024 13:48:58
ответ на: З.Поулыбалло [19]
>>ризоты и паэльи не ем
27597274>>автору зочот за стораанее и патдержанее рубрике
>
>вы просто древний, как китайская цивилизация
>а рис вполне даже норм
>с копчеными помидорами зашыбусеки
а вы проста хуй
Rideamus!, 18-11-2024 13:58:24
ответ на: Старичюля [23]
>>>ризоты и паэльи не ем
27597275>>>автору зочот за стораанее и патдержанее рубрике
>>
>>вы просто древний, как китайская цивилизация
>>а рис вполне даже норм
>>с копчеными помидорами зашыбусеки
>
>а вы проста хуй
длинный, ога
RotvaleZ, 18-11-2024 14:08:28
новости фж:
27597278«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 14:34:00
ответ на: RotvaleZ [25]
>новости фж:
27597280>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>
>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
оне б ещро саблю взялле!11
илле палащь.
режык-то, поди, из пластеца былъ?77
Rideamus!, 18-11-2024 14:59:47
ответ на: RotvaleZ [25]
>новости фж:
27597283>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>
>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
вот прям дураки какие-то - ножом!.. а шампуры нахуя?!. оне острые и длинные, и гнуться - какраз бы до желудка допихали...
З.Поулыбалло, 18-11-2024 15:06:39
ответ на: Старичюля [23]
>>>ризоты и паэльи не ем
27597284>>>автору зочот за стораанее и патдержанее рубрике
>>
>>вы просто древний, как китайская цивилизация
>>а рис вполне даже норм
>>с копчеными помидорами зашыбусеки
>
>а вы проста хуй
ну вполне по удафкомовски
хехе
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 15:07:51
нннада была камней ему носыпать, ани бы праталкнулле
27597285илле пулесос на абратный ход фключидь и тудой
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 15:10:05
прочьный и далгасрочьный – дрочьный и палкасрачьный
27597286З.Поулыбалло, 18-11-2024 15:10:24
у мне тут жена прищла
27597287а я коньяк пью, чуть не поперхнулся
ладно хоть бабу домой не привёл
RotvaleZ, 18-11-2024 15:11:17
ответ на: Пробрюшливое жорло [26]
>>новости фж:
* IMG_20241118_201000_494 :: 62,7 kb - показать>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>
>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>
>оне б ещро саблю взялле!11
>илле палащь.
>
>режык-то, поди, из пластеца былъ?77
вроде кухонный, пила
27597288
RotvaleZ, 18-11-2024 15:12:10
*тип трамонтина, имхую
27597289RotvaleZ, 18-11-2024 15:13:28
ответ на: Rideamus! [27]
>>новости фж:
27597290>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>
>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>
>вот прям дураки какие-то - ножом!.. а шампуры нахуя?!. оне острые и длинные, и гнуться - какраз бы до желудка допихали...
да ломом надо было, он не острый и не проглотить
Старичюля, 18-11-2024 15:15:12
ответ на: З.Поулыбалло [31]
>у мне тут жена прищла
27597291>а я коньяк пью, чуть не поперхнулся
>ладно хоть бабу домой не привёл
вот смеху то былобы
жывотики надарвёжь
З.Поулыбалло, 18-11-2024 15:19:26
ответ на: Старичюля [35]
>>у мне тут жена прищла
27597292>>а я коньяк пью, чуть не поперхнулся
>>ладно хоть бабу домой не привёл
>
>вот смеху то былобы
>жывотики надарвёжь
а вот рюмку опрокидываешь
и ключь в замке проворачивается
ну я с женой уже давно помирился
З.Поулыбалло, 18-11-2024 15:30:12
я тут поехол на север
27597293в ебучие ебеня
от н.уренгоя км тыщю в сторону ямала
ну и как водится влюбился в поваришку
хорошо, что в жызне больше не встречу
а звезды тем не менее, 18-11-2024 15:54:14
новасти фж
27597294В Китае запретили перевозить растительное масло в бензовозах
В Китае с февраля 2025 года растительное масло можно будет перевозить только в специально предназначенных для этого емкостях, решение принято после громких скандалов из-за использования бензовозов для перевозки растительных масел, пишет гонконгская газета South China morning post.
а профсоюз гавнавозов вовремя занес и их не запретили, бгг
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 15:55:05
ответ на: Пробрюшливое жорло [26]
>>новости фж:
27597295>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>
>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>
>оне б ещро саблю взялле!11
>илле палащь.
>
>режык-то, поди, из пластеца былъ?77
Rear jig
Rideamus!, 18-11-2024 15:55:10
ответ на: RotvaleZ [34]
>>>новости фж:
27597296>>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>>
>>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>>
>>вот прям дураки какие-то - ножом!.. а шампуры нахуя?!. оне острые и длинные, и гнуться - какраз бы до желудка допихали...
>
>да ломом надо было, он не острый и не проглотить
угу, тоже тема
RotvaleZ, 18-11-2024 15:56:24
ответ на: З.Поулыбалло [36]
>а вот рюмку опрокидываешь
27597297>и ключь в замке проворачивается
>ну я с женой уже давно помирился
а ннадо нажыраття со сранья, патамущта
она приходит, а ты уже а5 с похмелья
еще и сбегает до с&с из жалости
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 15:57:15
ответ на: RotvaleZ [34]
>>>новости фж:
27597298>>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>>
>>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>>
>>вот прям дураки какие-то - ножом!.. а шампуры нахуя?!. оне острые и длинные, и гнуться - какраз бы до желудка допихали...
>
>да ломом надо было, он не острый и не проглотить
А лудьще ромомъ
Пробрюшливое жорло, 18-11-2024 15:57:34
ответ на: RotvaleZ [32]
>>>новости фж:
27597299>>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>>
>>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>>
>>оне б ещро саблю взялле!11
>>илле палащь.
>>
>>режык-то, поди, из пластеца былъ?77
>
>вроде кухонный, пила
у евой тама ещро кроссовок па улитке 4
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 16:05:32
ответ на: З.Поулыбалло [37]
>я тут поехол на север
27597300>в ебучие ебеня
>от н.уренгоя км тыщю в сторону ямала
>ну и как водится влюбился в поваришку
>хорошо, что в жызне больше не встречу
Влюбился грит в поварёщку
Но на хуй напяливал стакан зачем та
RotvaleZ, 18-11-2024 16:30:11
ответ на: Пробрюшливое жорло [43]
>>>>новости фж:
27597302>>>>«Мужчина случайно проглотил нож, которым пытались протолкнуть мясо»: Москвич проглотил нож и выжил.
>>>>
>>>>«Столичные медики спасли мужчину, который случайно проглотил инородный предмет. Происшествие было зафиксировано в Москве. Инцидент произошел, когда пострадавший жарил шашлык в компании своих приятелей. В какой-то момент москвич подавился куском мяса, и его товарищи придумали необычный способ, чтобы помочь мужчине. Они взяли нож и пытались протолкнуть мясо, чтобы он проглотил его. В итоге житель столицы проглотил опасный предмет. Медики Склифа провели оперативное вмешательство и извлекли нож. Сейчас жизни мужчины ничто не угрожает
>>>
>>>оне б ещро саблю взялле!11
>>>илле палащь.
>>>
>>>режык-то, поди, из пластеца былъ?77
>>
>>вроде кухонный, пила
>
>у евой тама ещро кроссовок па улитке 4
может его ногой придерживали на рент гене, или затемнение в
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 16:39:21
Затемнение В.
27597303Старичюля, 18-11-2024 16:51:15
ответ на: Фаллос на крыльях [44]
>>я тут поехол на север
27597304>>в ебучие ебеня
>>от н.уренгоя км тыщю в сторону ямала
>>ну и как водится влюбился в поваришку
>>хорошо, что в жызне больше не встречу
>
>Влюбился грит в поварёщку
>Но на хуй напяливал стакан зачем та
влюбилсо в повориху он
пюрешку хуем мял
в конпотег ссал патихому
в бифстрогоноф блевал
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 17:23:56
ответ на: Старичюля [47]
>>>я тут поехол на север
27597305>>>в ебучие ебеня
>>>от н.уренгоя км тыщю в сторону ямала
>>>ну и как водится влюбился в поваришку
>>>хорошо, что в жызне больше не встречу
>>
>>Влюбился грит в поварёщку
>>Но на хуй напяливал стакан зачем та
>
>влюбилсо в повориху он
>пюрешку хуем мял
>в конпотег ссал патихому
>в бифстрогоноф блевал
Ога,
Обычный третьесортный ресторан.
Вдруг раздается возмущенный голос
Клиента: «Эй! Гарсон! Официант!!!
Глядите – у меня в котлете ВОЛОС!!!»
Пришел официант: «Как вам сказать…
И правда, так неловко, право слово…
Но все же вы должны меня понять:
У нас на кухне однорукий повар!
Берет одной рукой котлетный фарш,
И по груди, немного волосатой,
Хлоп-хлоп – котлетки лепит повар наш…»
Клиент: «Ого! Санстанцией чревато!
Но как же он работает у вас?
Одна рука… нет, все же не пойму я!»
- «Да ну, наш однорукий – просто ас!
Вы б знали, как он перец фарширует!»
Старичюля, 18-11-2024 17:28:36
ответ на: Фаллос на крыльях [48]
>>>>я тут поехол на север
27597306>>>>в ебучие ебеня
>>>>от н.уренгоя км тыщю в сторону ямала
>>>>ну и как водится влюбился в поваришку
>>>>хорошо, что в жызне больше не встречу
>>>
>>>Влюбился грит в поварёщку
>>>Но на хуй напяливал стакан зачем та
>>
>>влюбилсо в повориху он
>>пюрешку хуем мял
>>в конпотег ссал патихому
>>в бифстрогоноф блевал
>Ога,
>
>
>Обычный третьесортный ресторан.
>Вдруг раздается возмущенный голос
>Клиента: «Эй! Гарсон! Официант!!!
>Глядите – у меня в котлете ВОЛОС!!!»
>Пришел официант: «Как вам сказать…
>И правда, так неловко, право слово…
>Но все же вы должны меня понять:
>У нас на кухне однорукий повар!
>Берет одной рукой котлетный фарш,
>И по груди, немного волосатой,
>Хлоп-хлоп – котлетки лепит повар наш…»
>
>Клиент: «Ого! Санстанцией чревато!
>Но как же он работает у вас?
>Одна рука… нет, все же не пойму я!»
>
>- «Да ну, наш однорукий – просто ас!
>Вы б знали, как он перец фарширует!»
ога
знамо токоэ
Фаллос на крыльях, 18-11-2024 17:32:28
Пердел грит в борщ
27597307Драчил в канпот
И трахал курабье
Позафчерашний антрекот
Сувал в очько бабье