Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Лазанья (как бы итальянское)
И снова Salute, comradeZZZ!
Ну, все мы в большинстве своем любим мясо-тестяные изделия, и в частности всякие макароны с мясом. Начиная от макаронов по-флотски. Но итальянци в этом вопросе, пожалуй, более всех продвинуты делать всякие блюда из макаронов и прочей пасты. Вот, например, совершенно не характерное для русской кухни, лазанья. Однако, попробуем сделать. Рецептов, полагаю, существует множество, но с чего-то надо начать. Итак, берем
-мясной фарш -0,5 кг;
-лук -1 голова;
-чеснок -2 зуба;
-молоко -1 стакан;
-морковка -1 шт;
-масло сливочное -50 гр;
-сыр твердый типо пармезан -150 гр;
-томат -100 гр;
-мука -2 ст.л;
-лапша лазанья (продается везде), можно и для бешбермака;
-соль, перец, специи.
Все ингредиенты просты и доступны
Итак, начнем. Обжарим фарш до полного посерения и даже коричневения
Лук режем квадратиками и обжариваем на растительном масле
Пока жарица лук, режем мелким кубиком морковку
Добавляем в лук
Когда слегка обжарится, добавляем томатную помидорную пасту и обжариваем
Когда томат хорошо обжарится, добавляем прожаренный фарш и немного воды или бульона. Соль, перец, чеснок. Можно больше ничего не надо. Но, если немного изъебнуться, то можно три-четыре гвоздичины, немножко кориандра, любого другого ароматного специя. Истолочь в ступке и добавить. Это придаст пикантности. Красный соус для лазаньи типо болоньезе готов
Теперь надо приготовить белый соус бешамель. Это еще проще. Разогреваем сливочное масло
Добавляем пару столовых ложек муки. Все время перемешиваем
Когда масса станет однородной, тонкой струйкой заливаем молоко или сливки. И все время перемешиваем. Перемешиваем до однородности и начала закипания. Это минут пять. Соль, перец
Теперь главное - паста лазанья
Беру форму и засыпаю тонким слоем красный соус
Прочел инструкцию на пасту. Она бывает разная по использованию. Сегодня написано: сперва окунуть в кипяток, потом уже укладывать в блюдо. Но я ложу на это хуй, потому что это ибатория, и укладываю прямо сухие, как есть. Аккуратно, в один слой по всей поверхности. Если не помещается по площади, то значит листы обломить. А сверху уже белый бешамель
Потом опять слой пасты и еще красный соус
Засыпать тертым сыром и в духовку при Т-180 град где-то на 60 мин. Потом проверить. Тыкнуть зубочисткой или тонким ножом. Если лапша-паста мягкая, значит готово
И все-таки праибал! Надо было верхний слой белый сделать - так у них положено. Но все-равно очень вкусно получилось! Чрезвычайно и полномочно! Так что всем рекомендую. Блюдо слегка заебистое, но сложного ничего нет
Ну, и для слабовидящих
А всем камрадам всего самого лучшего и сыто-пьяно!
Ваш товарищ Муев
Ну, все мы в большинстве своем любим мясо-тестяные изделия, и в частности всякие макароны с мясом. Начиная от макаронов по-флотски. Но итальянци в этом вопросе, пожалуй, более всех продвинуты делать всякие блюда из макаронов и прочей пасты. Вот, например, совершенно не характерное для русской кухни, лазанья. Однако, попробуем сделать. Рецептов, полагаю, существует множество, но с чего-то надо начать. Итак, берем
-мясной фарш -0,5 кг;
-лук -1 голова;
-чеснок -2 зуба;
-молоко -1 стакан;
-морковка -1 шт;
-масло сливочное -50 гр;
-сыр твердый типо пармезан -150 гр;
-томат -100 гр;
-мука -2 ст.л;
-лапша лазанья (продается везде), можно и для бешбермака;
-соль, перец, специи.
Все ингредиенты просты и доступны
Итак, начнем. Обжарим фарш до полного посерения и даже коричневения
Лук режем квадратиками и обжариваем на растительном масле
Пока жарица лук, режем мелким кубиком морковку
Добавляем в лук
Когда слегка обжарится, добавляем томатную помидорную пасту и обжариваем
Когда томат хорошо обжарится, добавляем прожаренный фарш и немного воды или бульона. Соль, перец, чеснок. Можно больше ничего не надо. Но, если немного изъебнуться, то можно три-четыре гвоздичины, немножко кориандра, любого другого ароматного специя. Истолочь в ступке и добавить. Это придаст пикантности. Красный соус для лазаньи типо болоньезе готов
Теперь надо приготовить белый соус бешамель. Это еще проще. Разогреваем сливочное масло
Добавляем пару столовых ложек муки. Все время перемешиваем
Когда масса станет однородной, тонкой струйкой заливаем молоко или сливки. И все время перемешиваем. Перемешиваем до однородности и начала закипания. Это минут пять. Соль, перец
Теперь главное - паста лазанья
Беру форму и засыпаю тонким слоем красный соус
Прочел инструкцию на пасту. Она бывает разная по использованию. Сегодня написано: сперва окунуть в кипяток, потом уже укладывать в блюдо. Но я ложу на это хуй, потому что это ибатория, и укладываю прямо сухие, как есть. Аккуратно, в один слой по всей поверхности. Если не помещается по площади, то значит листы обломить. А сверху уже белый бешамель
Потом опять слой пасты и еще красный соус
Засыпать тертым сыром и в духовку при Т-180 град где-то на 60 мин. Потом проверить. Тыкнуть зубочисткой или тонким ножом. Если лапша-паста мягкая, значит готово
И все-таки праибал! Надо было верхний слой белый сделать - так у них положено. Но все-равно очень вкусно получилось! Чрезвычайно и полномочно! Так что всем рекомендую. Блюдо слегка заебистое, но сложного ничего нет
Ну, и для слабовидящих
А всем камрадам всего самого лучшего и сыто-пьяно!
Ваш товарищ Муев
— Товарищ Муев , 14.08.2024
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Пробрюшливое жорло, 14-08-2024 09:25:55
ну-ка нахну
27576075Йош! , 14-08-2024 09:25:58
6*!
27576076Пробрюшливое жорло, 14-08-2024 09:26:04
а то панаедут щя
27576077Пробрюшливое жорло, 14-08-2024 09:27:26
па блюду - кякь хрючево сайдёт
27576078ибо издревле известно, шышта пад вовку свё фкустна
гугугу
Rideamus!, 14-08-2024 09:27:39
Увколу за труды и поддержание рубрики 7*
27576079RotvaleZ, 14-08-2024 10:03:04
колхозный вариант большой ебатории™ с лазаньей.
27576089за поддержку рубрики зачот
Шкурный интерес, 14-08-2024 11:23:54
Охуенно, особенно пра томатную помидорную пасту. улыбнуло
27576102Старичюля, 14-08-2024 11:49:41
с пердыдущими аратораме (пр. сл араторея) сагласин - зачот за сторанее и патдержку рубрыке
27576104Непризнанный, 14-08-2024 13:17:45
звёзд тыцнул
27576117сам такое ем исключительно из вежливости и только в гостях
к чему ети ленивые пельмени, когда полно настоящих...
balkan, 14-08-2024 15:42:05
Вот в воскресенье делала такое. Первым бешамель надо, чисто чтоб тесто на него залепить. И, как заметил автор, сверху тоже тесто, бешамель и сыр. Это, видимо, чтоб легче резать и вытаскивать в тарелку. Хотя можно и из формочки есть, не дворяне, чай. Тогда вообще, однохуйственно. Мускатный орех рекомендую все таки настругать в бешамель, даёт он определённую нотку. А так товарищ Муев молодец и вообще красавец, что не пренебрегает. Тыцнула, как водится.
27576133Varma, 14-08-2024 15:55:06
Классик, хуле.
275761346* за поддержку рубрики и вкусняшки
Товарищ Муев, 14-08-2024 18:59:54
Салют всем камрадам и камрадкам!
27576137Спасиба всем прочитамшим, и всем ответимшим двойное почтение!
Со всем вниманием читаю все замечания и предложения. Глупых и ненужных не видел.
Ешьте с нами, ешьте как мы, ешьте лучше нас!
XXX, 14-08-2024 19:37:14
6*
27576141надо буит какнить попробавать
Askvit, 14-08-2024 20:01:10
******
27576150про бешамель ты сам всё сказал
в кипяток таки попробуй окунуть, чисто берёшь щипцапи, окунаешь серунд на 5, и в форму
в томатную помидорную пасту можно капнуть грамм 10-20 водки, лучше будет, или сразу взять соус с водкой
ну и употреблять коньяк с лазаньей я бы не стал - Кьянти, из бюджетно-итальянских, или Медок постарше; а если таки крепкое, то, наверное, лучше водку, особенно если ты её и так откупорил для соуса
пешы-готовь ещё!
Бобр, 14-08-2024 22:17:06
а хуле, всё деградирует, тепловая смерть неизбежна, все проще и проще, никакого хаоса...неповторимый оригинал тут -
27576178Диоген Бочкотарный, 14-08-2024 23:15:53
ответ на: Бобр [15]
Поставил твоему рецебту 6* ибо всё правильно и логично: а листочки базилика ещё сестра Тони Сопрано в лазанью клала .
27576183Диоген Бочкотарный, 14-08-2024 23:17:35
Впрочем, представленный рецебт тагже, вполне годен, хотя лично я постаралсо бы сделать таки слоёв побольше, и большую часть сыра внедрил бы вовнутрь: спекшийся сыр это не очень хорошо.
27576184thumbler., 15-08-2024 00:01:55
блё, переэтосамаэъ рицэбд бабраэ, и зоплаколъ.
27576185люде жгли нипадеццке, а йа чирисполгода тока узнал пра ук.
[зорыдалъ].
врио зам. директора корзины, 15-08-2024 09:28:02
заебись! мну такоэ жру но гатовить ета ояебал как муторно
27576265Фаранг, 15-08-2024 16:47:38
Бабо такое делает, но редко и кагто позаебистей
27576366Мне откровенно лениво.
А афтырь маладец
Добротный быдложрач заебенил из лазаньи
Яп сажрал и без вотки
Товарищ Муев, 15-08-2024 18:21:08
ответ на: Фаранг [20]
>Бабо такое делает, но редко и кагто позаебистей
27576371>Мне откровенно лениво.
>А афтырь маладец
>Добротный быдложрач заебенил из лазаньи
>Яп сажрал и без вотки
Бабо она на то и бабо! Завсегда позаебистей сделает. Ага.
Но мы тоже что-то могем
Товарищ Муев, 15-08-2024 18:27:20
ответ на: Диоген Бочкотарный [17]
>Впрочем, представленный рецебт тагже, вполне годен, хотя лично я постаралсо бы сделать таки слоёв побольше, и большую часть сыра внедрил бы вовнутрь: спекшийся сыр это не очень хорошо.
27576372Наверное, это очень может быть, чтобы слоев было больше. Но, полагаю, не это глагне. Видел одного итальянского уя, так тод и без мяса сделал с минимумом слоев. Можно ведь и пирожок по разному сделать: где больше мяса, а где и больше теста
Товарищ Муев, 15-08-2024 18:38:54
ответ на: Бобр [15]
>а хуле, всё деградирует, тепловая смерть неизбежна, все проще и проще, никакого хаоса...неповторимый оригинал тут -
27576373Весьма польщен вниманием. Двойное почтение, раз уж ответил! Не буду никак обсуждать неповторимый оригинал. Но одно замечание все жа скажу. Нету никакого экзерсиса про жидоф.
А тепловая смерть неизбежна независимо от наших рецебдов, хуле
Товарищ Муев, 15-08-2024 21:31:20
ответ на: thumbler. [18]
>блё, переэтосамаэъ рицэбд бабраэ, и зоплаколъ.
27576392>люде жгли нипадеццке, а йа чирисполгода тока узнал пра ук.
>[зорыдалъ].
Зарыдал, когда узнал про УК?
Аффтар сцынария, 16-08-2024 22:05:09
Жрабельно! Привет всем, после долгой разлуки!
27576611Товарищ Муев, 16-08-2024 23:31:04
ответ на: Аффтар сцынария [25]
Салют, дружище!
27576632Долго тебя не слышал!
Аффтар сцынария, 17-08-2024 07:06:56
ответ на: Товарищ Муев [26]
Сдарова! Аккаунт свой потерял. Вчера с Удавом пообщались - восстановил все. Да и в жизни события всякие нехорошие. Ну сегодня сготовлю чонть и выложу на днях.
27576681