Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Мясо с картохой в казане (aka жаркоп) на огне, на свежем воздухе
Давеча с друзьями решили сготовить плов на огне, на свежем воздухе, благо погода просто шептала… Ваш покорный слуга прибыл к другу (владельцу отличного казана с очагом) с бараниной и уже нарезанной морковкой.
В результате короткой дискуссии, вместо плова было решено приготовить простое и сытное простонародное блюдо «мясо с картохой», также известное под названием «жаркоп», с небольшими вариациями на тему, с которыми я вас охотно познакомлю…
На живом огне, да на свежем воздухе, в хорошей компании – это просто замечательно!
Итак, казан раскочегарили, подкинули долгоиграющую полешку (карагач-таки) и на казан полетело чуток нарезанного сальца (курдючок)
Шкварочки весело вытапливаются, потом их вынули и умяли (хрустящие такие, хорошая, кстати, закусь)
Долили постного маслица и мясо, в виде добрых шматов и костей, отправилось в казан. Как видите, мяса немало, к баранине добавили еще и говядину. Процесс пошел, товарищи!
Ну буду утомлять подробностями. Мясо хорошо обжарили, добавили лук, помешиваем…
Лук почти обжарился, тушим еще в своем соку, изредка помешивая…
Доливаем воды, чтобы мясо хорошо потушилось
Забрасываем морковь, которая была приготовлена для плова… а что же с ней делать, не пропадать же добру, да и кто ж нам запретит… Помешиваем…
Бросаем картоху в виде крупных кусков. Через некоторое время она добавляет сока и воду больше не добавляем…
Картошка близка к готовности, а мы щедро насыпаем душистый перец-горошек
Наступает заключительный этап, накрываем казан подходящим тазиком и оставляем минуток на 15
По ходу приоткрыли, чтобы полюбоваться и добавить розмарина и десяток листочков свежего базилика… ах, какой аромат…
Базилик в изобилии произрастает рядышком …
Выкладываем на большой ляган, ломаем лепешки и с аппетитом поедаем…
Да, чуть не забыл, пока готовили основное блюдо, попутно еще на плите потушили баклажанную икру (вот она рядышком на тарелках, сготовили по-простому)
Вид на основное блюдо поближе … мясо потомилось от души, картошка тоже удалась… все было очень вкусно…
Специально для товарищей, которым требуется рекомендованный перечень напитков, сообщаю, под данное блюдо подходит: а) все, что горит б) все прочие напитки, включая безалкогольные
В результате короткой дискуссии, вместо плова было решено приготовить простое и сытное простонародное блюдо «мясо с картохой», также известное под названием «жаркоп», с небольшими вариациями на тему, с которыми я вас охотно познакомлю…
На живом огне, да на свежем воздухе, в хорошей компании – это просто замечательно!
Итак, казан раскочегарили, подкинули долгоиграющую полешку (карагач-таки) и на казан полетело чуток нарезанного сальца (курдючок)
Шкварочки весело вытапливаются, потом их вынули и умяли (хрустящие такие, хорошая, кстати, закусь)
Долили постного маслица и мясо, в виде добрых шматов и костей, отправилось в казан. Как видите, мяса немало, к баранине добавили еще и говядину. Процесс пошел, товарищи!
Ну буду утомлять подробностями. Мясо хорошо обжарили, добавили лук, помешиваем…
Лук почти обжарился, тушим еще в своем соку, изредка помешивая…
Доливаем воды, чтобы мясо хорошо потушилось
Забрасываем морковь, которая была приготовлена для плова… а что же с ней делать, не пропадать же добру, да и кто ж нам запретит… Помешиваем…
Бросаем картоху в виде крупных кусков. Через некоторое время она добавляет сока и воду больше не добавляем…
Картошка близка к готовности, а мы щедро насыпаем душистый перец-горошек
Наступает заключительный этап, накрываем казан подходящим тазиком и оставляем минуток на 15
По ходу приоткрыли, чтобы полюбоваться и добавить розмарина и десяток листочков свежего базилика… ах, какой аромат…
Базилик в изобилии произрастает рядышком …
Выкладываем на большой ляган, ломаем лепешки и с аппетитом поедаем…
Да, чуть не забыл, пока готовили основное блюдо, попутно еще на плите потушили баклажанную икру (вот она рядышком на тарелках, сготовили по-простому)
Вид на основное блюдо поближе … мясо потомилось от души, картошка тоже удалась… все было очень вкусно…
Специально для товарищей, которым требуется рекомендованный перечень напитков, сообщаю, под данное блюдо подходит: а) все, что горит б) все прочие напитки, включая безалкогольные
— Дублёр Братьев Зайцевых , 25.09.2016
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2025 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
maks, 25-09-2016 11:56:06
Плов это хорошо, но где бухло и питомец?
24831683maks, 25-09-2016 11:57:52
На бывшей работе узбеки так же на обрезанной бочке готовили.
24831685ЖеЛе, 25-09-2016 12:13:00
мда...
24831688всё больше на пёсиковские рецебды походит...
Неза, 25-09-2016 12:14:10
бгггггг
24831689опять ржу, не смогла, сорри
я так поняла, что дома твои уже не хотят никакого плова
и выгнали нахер вместе с бараном и марковкой
хорошо друг есть..
Неза, 25-09-2016 12:16:12
если честно, то эта фота меня сделала
24831692ох зря я стока ужастиков смотрю!
как будто червяки сверху облепили..
СтарыйПёрдун, 25-09-2016 12:17:04
Хде петометс???
24831694Сё ровно 6*** ***, ибо смачно изложино
Гринго, 25-09-2016 12:30:39
ответ на: ЖеЛе [3]
>мда...
24831704>всё больше на пёсиковские рецебды походит...
По оформлению, так на дядькояровский быдложрач..
Хоть само блюдо не так чтоб и плохо..
Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 25-09-2016 12:56:55
Ф дисятке
24831718Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 25-09-2016 12:57:16
И шо там 7 зачтемс
24831720Х.А.Н.(хранитель ахуенных ништяков), 25-09-2016 13:02:23
По ходу приоткрыли, чтобы полюбоваться и добавить розмарина и десяток листочков свежего базилика… ах, какой аромат… (це)
24831722Вот про аромат . Аффтырь , избавься от таких оборотов , тлетворное влияние Поваренка ру ?
ЖеЛе, 25-09-2016 13:22:59
ответ на: Гринго [7]
да, сам бывает готовлю... "но уж больно на йоптвайюмать похоже" (с)...
24831730Асоциальный элемент, 25-09-2016 13:47:54
баранина-это заебись. только нахъ смешал с говядиной?
24831747ЖеЛе, 25-09-2016 14:29:16
ответ на: Асоциальный элемент [12]
это нормально...
24831812помню как готовили с корефаном даже "конин-свинин"...
назвали так, на самам дделе было фсьо мясо, кроме баранины...
Асоциальный элемент, 25-09-2016 14:34:40
ответ на: ЖеЛе [13]
>это нормально...
24831818>помню как готовили с корефаном даже "конин-свинин"...
>назвали так, на самам дделе было фсьо мясо, кроме баранины...
не, эт понятно, что так можно. просто сам вкус баранины теряется, а это не есть айс. ну просто так по мне
Асоциальный элемент, 25-09-2016 14:37:50
ответ на: ЖеЛе [13]
ну я не люблю ништяки мешать бггггг либо говядину, либо баранину. а вот свенью не уважаю, хотя ем. просто по мне она мягкая сильно и вкуса нет
24831823"Big Z" Topanga, 25-09-2016 14:46:57
"Курдючок", блять, "маслице-шкварочки". И рецепт говно, и афтор мудак нахуй.
24831835"Big Z" Topanga, 25-09-2016 14:52:21
И, блять, не надо нас знакомить со своими ебанутыми "вариациями", все эти вариации нормальные люди освоили еще в детском саду, готовя из травы, грязи и червяков.
24831841Асоциальный элемент, 25-09-2016 14:52:52
ответ на: "Big Z" Topanga [16]
>"Курдючок", блять, "маслице-шкварочки". И рецепт говно, и афтор мудак нахуй.
24831842ну почему сразу мудак?! может он просто так видит гггггггггггг
"Big Z" Topanga, 25-09-2016 14:54:35
ответ на: ЖеЛе [3]
Мож реинкарнация?
24831848Чё новава, 25-09-2016 14:55:51
злые вы
24831850яб пожрал
ЖеЛе, 25-09-2016 15:04:23
ответ на: "Big Z" Topanga [19]
>Мож реинкарнация?
24831853*** не... это казах, а тот из подмосковья был...
Асоциальный элемент, 25-09-2016 15:06:42
ответ на: ЖеЛе [21]
>>Мож реинкарнация?
24831861>
>*** не... это казах, а тот из подмосковья был...
а мож он через впн сидел
ЖеЛе, 25-09-2016 15:16:46
ответ на: Асоциальный элемент [22]
пёсики были пиздец как тупы...
24831879это былоп нивазможно сложно для них...
Шпендель, 25-09-2016 15:19:27
Да можно сажрать.
24831881"Big Z" Topanga, 25-09-2016 15:21:02
ответ на: ЖеЛе [23]
Да этот пассажир походу такой же.
24831884Асоциальный элемент, 25-09-2016 15:21:34
ответ на: ЖеЛе [23]
>пёсики были пиздец как тупы...
24831885>это былоп нивазможно сложно для них...
бгггггг ну может супруга поднатаскала. хотяяяяя как мне кажется, хуй-то там
ЖеЛе, 25-09-2016 15:26:29
ответ на: "Big Z" Topanga [25]
>Да этот пассажир походу такой же.
24831895*** да ладна тебе...
наезжаешь почом зря...
нет у афтара пафоса - неаккуратность, небрежность, косноезычие, но ето както ненаказуемо, штолле...
Пробрюшливое жорло, 25-09-2016 15:26:31
блевотненько
24831896што рецебд, што изложенее оного
ЖеЛе, 25-09-2016 15:27:56
а патом - йа и пахуже вещи постил -ничо, никто ниумир...
24831899"Big Z" Topanga, 25-09-2016 15:35:13
Итак, разберем данное творение:
248319141. Больше фоток, блять! Равняйся на Ханку! Она поставила рекорд идиотизма захуячив пару десятков одинаковых фоток какого-то пепелища с закопанным в нем ошметком говна.
2. Больше уменьшительно-ласкательных суффиксов - это должно настроить суровых фтыкателей на благодушный лад.
3. Тебя, дебила, не учили, что перец бросают в масло, а не в такую хуйню, как у тебя? Ты, блять, суп варишь штоле?
4. Лук, сука, обжаривают вначале, а потом туда ебошат мясо.
5. Розмарин еще понимаю, но базилик нахуя? Потому шо було? Так в дачном сортире и гавно имеется, чего б не добавить?
6. Ты показал что-то новое, какой-то оригинальный рецепт или прием? Нет, блять, ты просто написал "смотрите, я жру". Такого говна тут любой может наложить не одну кучу.
Вощем, пиздуй, кулинар хуев, блять.
Mangy , 25-09-2016 15:39:48
Зачем розмарин к баранине?
24831928Еда норм, но ничего особенного.
Текст уже комментировали выше.
Гога Магогин, 25-09-2016 16:03:37
Осталось "Ролтон заваренный в кипятке" выложить...
24831950ХуюгоЕбосс-долбоёб, 25-09-2016 16:08:36
Пиздуй грит, куленар хкев!
24831955Mikhailo, 25-09-2016 16:18:39
ответ на: "Big Z" Topanga [30]
Про лук не согласен. Эт чё ж из него к концу готовки получится?
24831958"Big Z" Topanga, 25-09-2016 16:22:26
ответ на: Mikhailo [34]
Растворится, отдав вкус
24831960"Big Z" Topanga, 25-09-2016 16:29:35
http://udaff.com/have_fun/fzr/68366/
24831966Дундуку в приготовлении данного блюда я доверяю больше
Гринго, 25-09-2016 16:37:04
ответ на: ЖеЛе [27]
>наезжаешь почом зря...
24831971>нет у афтара пафоса - неаккуратность, небрежность, косноезычие, но ето както ненаказуемо,
Гхм...
Мну не шибко кулинар, посему о гастрономической ценности не мне судить, но:
Сервировано должно быть , опрятно, чисто, а не " как свиньям по корытам"
Имхо , разумеется
Хотя , не покривлю душой: само блюдо, мну б на стол допустил..
И к нему, пожалуй, 100-150 чачи
Mikhailo, 25-09-2016 16:41:14
ответ на: "Big Z" Topanga [35]
ну если только так, но я бы под занавес ещё бы лучку подсыпал, чтобы он физически присутствовал
24831974Доктор Йохансен из Швецциа, 25-09-2016 18:33:50
если на вытопленном курдючном жире обжарить картошку, а потом мясо и морковь с луком- получается вкуснее.
24832038у каждого свой вкус (с)
папандос, 25-09-2016 18:48:58
ответ на: "Big Z" Topanga [17]
Не ну это перебор конечно, ну куда это мы заехали товарисчи? Это, билять, что с рубрикой то так станет, я Вас спрашиваю? Всех ведь распугаете. Нажористо же? Нажористо! И уверен что скусно. Ну избито, да. Ну старалсо же чел. Ебну 5* за старание. В конечном счете и по закону сохранения этергии, количество обязательно в качество перерасти должно!
24832056Костярег, 25-09-2016 19:00:07
с учага и казана охуел, как на таком чото путное приготовить, если учаг в три раза меньше казана, ну снизу нагреет-факт, но бля люминевые бока хуй че дадут приготовить нормально, его же не раскалить, вот только и тушить в водичке... а специи? где специи? плов они делать собрались... кинза где?, чеснок где? водка, бляди и косяк?
24832061поллитрук Клочков, 25-09-2016 19:02:37
Заебись.
24832065На свежем воздухе такое влетает легко.
Я сегодня шашлыки с утке сделал. Немнога жыстковаты, но на вкус что то новае.
Костярег, 25-09-2016 19:04:29
А, начет сока с картохи поржал, пиздец, такого еще не слышал...картоха напустила соку и воды доливать не потребовалось...ебнуться!
24832068Костярег, 25-09-2016 19:06:39
ответ на: поллитрук Клочков [42]
>Я сегодня шашлыки с утке сделал. Немнога жыстковаты, но на вкус что то новае.
24832075Вот то, что сделал аффтар, как раз было бы зоебись из утки...просто и нажористо. Плов из утки и басмати, с сухофруктами, тож охуенчик.
поллитрук Клочков, 25-09-2016 19:10:33
ответ на: Костярег [44]
>>Я сегодня шашлыки с утке сделал. Немнога жыстковаты, но на вкус что то новае.
24832081>Вот то, что сделал аффтар, как раз было бы зоебись из утки...просто и нажористо. Плов из утки и басмати, с сухофруктами, тож охуенчик.
Тушённая утка конешна заебца. Ктож спорит.
Но тут возникли неожиданные шашлыки. Я глянул в холодильнег, а там фарш, говнядина и утка. Да жонина куриная грудка.
Вот и подумалось, а почему из утке не попробывать?
Попробывал. Иногда можно.
Акубаев, 25-09-2016 19:32:31
Карагач хуёво горит. Саксаул-это да.
24832110Старичюля, 25-09-2016 19:46:18
а чо в оконцовке в казан не насрал?
24832146cool motherfucker, 25-09-2016 19:50:30
Аффтар привратил продукты в помои? Да и похуй!
24832168cool motherfucker, 25-09-2016 19:52:09
зато на канале культура, две итальянки аццки поют, шта шоушенк отдыхае..
24832173Поп Агафон, 25-09-2016 20:37:32
ответ на: папандос [40]
Не смеши тапки. Боевого трепанга пугаться - в лес не ходить. А ващето, рецепт неплох. Текси рихтануть и фотографировать научиться - и буит ему щассье.
24832325