Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
Летний борщ (без мяса)
А неплохое лето было в Сибири, в частности в Кузбассе. Кузбасс – это там, где уголь. Больше про Кузбасс всем похуй. На что коренным кузбассовцам тоже похуй, мы вообще люди спокойные. А было, потому что оно уже кончается. Ну и ладно.
По жаре, как вам, многоуважаемые фтыкатели и кулинары, хорошо известно, что жырная мясная пища идет не очень хорошо, хоть бы даже и под водку. Поэтому приготовим борщ без мяса. И не бейте ногами, ежели подобный рецепт был, а он, думаю, все-таки был. Ну и ладно, вариации же тоже могут иметь место. Вон блять сколько рецептов шашлыка и прочих блять солянок и чипотлей с дошираками, и ничего.
Короче, преамбула не очень хорошо получилась, да и ладно, переписывать не буду.
Приступаем.
Берем овощей вот сколько на фото. Ясен хрен што помыть надо и почистить.
Луковиц можно две, лука вообще много не бывает. Вторую я потом все-таки почистил и добавил, небольшую такую. В кадр она не влезла.
Берем три старых картошки. Вполне достаточно.
Полную чашку квашеной капусты.
Про чистку картошки говорить как-то и неловко. В общем, почистили.
В кастрюлю его, порезавши крупно, холодною водой заливаем и на плиту.
А пока приступаем к основной работе. Чистим кусок сельдерея
Режем крупно-средней соломкой морковку, и не вздумайте блять ее тереть.
Вот столько ее у вас должно получиться.
Кромсаем лук тонкими полукольцами.
вот такими тонкими.
Кидаем в кастрюлю капусту. Промывать ее не надо, а то блять находятся любители. Хорошая квашеная капуста в промывке не нуждается, ну а ежели она уже воняет неприятно и вид не презентабельный совсем, а того пуще еще и раскисла – единственным правильным решением будет выкинуть ее нахуй. Ну или соседям с перфоратором напаскудить, тоже вариант.
Дальше кромсаем свеклу такой же средне-крупной соломкой.
Всего резаного добра должно выйти примерно вот столько.
ну и первоначальные приготовления по сути закончены, осталось все соединить как нам надо.
жарим лук на обычном растительном масле, а наших ебенях про оливковое-хуивковое и кунжутное-хуютное не сильно знают. Так что любое масло. Не машинное. Растительное. Это я пошутил так.
как лук обмякнет – туда морковку.
И жарить пока тоже не обмякнет. Хрустеть будет, ясное дело.
Вываливаем луково-морковное жарево в отдельную миску, а сковородку наполняем резаной свеклой. Про немного масла тоже не забудьте.
Как обмякнет – добавить пару поварешек кислого капустного навара. Ну чтоб цвет не потеряла. И тушить под крышкой минут 15 на слабом огне.
Ну а пока например взять укроп, твердые стебли отрезать и ниткой связать, и для запаху сразу в кастрюльку и бросить, а остальное искромсать. Укропа будет побольше, чем на фото, его жалеть не надо.
взять хорошую башку чеснока и изрубить ее. И тоже пускай пока лежит и ждет своего часа.
А тем временем перекладываем все жарено-тушеное добро в кастрюлю. Получится примерно вот так. Да, и перед этим мелко порезать сельдерей и тоже свалить его в кастрюлю. Фото резки сельдерея проебал.
Оставить булькать все это добро минут на 10.
По прошествии означенного времени снимаем кастрюлю с огня, вываливаем зелень и чеснок
Размешиваем и даем настояться минут пять, не более. Посолить по вкусу. Не, не так – выправить на соль. Это я тут нашел оборот такой, у вас. Так наверно будет более правильно, хотя какая разница.
Если все сделано правильно - то овощи должны слегка хрустеть.
Употреблять сообразно пристрастиям. Ну, сметана там, это понятно. Можно и еще зелени в чашку.
Напитки по вкусу. Я ел с водкой. Фото не будет.
И да, в холодном виде это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита, уважаемые.
По жаре, как вам, многоуважаемые фтыкатели и кулинары, хорошо известно, что жырная мясная пища идет не очень хорошо, хоть бы даже и под водку. Поэтому приготовим борщ без мяса. И не бейте ногами, ежели подобный рецепт был, а он, думаю, все-таки был. Ну и ладно, вариации же тоже могут иметь место. Вон блять сколько рецептов шашлыка и прочих блять солянок и чипотлей с дошираками, и ничего.
Короче, преамбула не очень хорошо получилась, да и ладно, переписывать не буду.
Приступаем.
Берем овощей вот сколько на фото. Ясен хрен што помыть надо и почистить.
Луковиц можно две, лука вообще много не бывает. Вторую я потом все-таки почистил и добавил, небольшую такую. В кадр она не влезла.
Берем три старых картошки. Вполне достаточно.
Полную чашку квашеной капусты.
Про чистку картошки говорить как-то и неловко. В общем, почистили.
В кастрюлю его, порезавши крупно, холодною водой заливаем и на плиту.
А пока приступаем к основной работе. Чистим кусок сельдерея
Режем крупно-средней соломкой морковку, и не вздумайте блять ее тереть.
Вот столько ее у вас должно получиться.
Кромсаем лук тонкими полукольцами.
вот такими тонкими.
Кидаем в кастрюлю капусту. Промывать ее не надо, а то блять находятся любители. Хорошая квашеная капуста в промывке не нуждается, ну а ежели она уже воняет неприятно и вид не презентабельный совсем, а того пуще еще и раскисла – единственным правильным решением будет выкинуть ее нахуй. Ну или соседям с перфоратором напаскудить, тоже вариант.
Дальше кромсаем свеклу такой же средне-крупной соломкой.
Всего резаного добра должно выйти примерно вот столько.
ну и первоначальные приготовления по сути закончены, осталось все соединить как нам надо.
жарим лук на обычном растительном масле, а наших ебенях про оливковое-хуивковое и кунжутное-хуютное не сильно знают. Так что любое масло. Не машинное. Растительное. Это я пошутил так.
как лук обмякнет – туда морковку.
И жарить пока тоже не обмякнет. Хрустеть будет, ясное дело.
Вываливаем луково-морковное жарево в отдельную миску, а сковородку наполняем резаной свеклой. Про немного масла тоже не забудьте.
Как обмякнет – добавить пару поварешек кислого капустного навара. Ну чтоб цвет не потеряла. И тушить под крышкой минут 15 на слабом огне.
Ну а пока например взять укроп, твердые стебли отрезать и ниткой связать, и для запаху сразу в кастрюльку и бросить, а остальное искромсать. Укропа будет побольше, чем на фото, его жалеть не надо.
взять хорошую башку чеснока и изрубить ее. И тоже пускай пока лежит и ждет своего часа.
А тем временем перекладываем все жарено-тушеное добро в кастрюлю. Получится примерно вот так. Да, и перед этим мелко порезать сельдерей и тоже свалить его в кастрюлю. Фото резки сельдерея проебал.
Оставить булькать все это добро минут на 10.
По прошествии означенного времени снимаем кастрюлю с огня, вываливаем зелень и чеснок
Размешиваем и даем настояться минут пять, не более. Посолить по вкусу. Не, не так – выправить на соль. Это я тут нашел оборот такой, у вас. Так наверно будет более правильно, хотя какая разница.
Если все сделано правильно - то овощи должны слегка хрустеть.
Употреблять сообразно пристрастиям. Ну, сметана там, это понятно. Можно и еще зелени в чашку.
Напитки по вкусу. Я ел с водкой. Фото не будет.
И да, в холодном виде это тоже очень вкусно.
Приятного аппетита, уважаемые.
— Человек из Кемерово , 13.08.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Человек из Кемерово, 13-08-2014 12:58:18
ответ на: DeaD_Must_Die [139]
>>>чото вы всерьез за автора взялись, коллеги
22907960>>да пусть резвятся, скучно же
>автор, тут тащемта не принято сраццо под своим креативом
>типа некомильфо
>под чюжим - с полным нашим удовольствием, а под своим чревато занесением в личное дело фразы "афтар обидчив и ваапще мудагъ"
гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним
NEPka, 13-08-2014 12:59:08
мурыч первый раз увидел гешу в поварском колпаке
22907963Рихтер, 13-08-2014 12:59:25
бгыгы да автырь мегатголь
22907964DeaD_Must_Die, 13-08-2014 12:59:26
ответ на: Человек из Кемерово [151]
>гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним
22907965дык отвечать можно по разному
"Big Z" Topanga, 13-08-2014 12:59:35
Печальный такой борщ, сиротский. У меня аж слеза навернулась и вспомнились бедные африканские детишке с раздутыми животами и ползающими по лицам мухаме.
22907967Но есть это вне всякого сомнения можно - ничего против такого борща не имею
Мурыч, 13-08-2014 12:59:53
да, взялесь за афтыра крепко. ничо, матерей буит. есле не памрёт.
22907969NEPka, 13-08-2014 13:00:07
ответ на: геша [148]
горяченькей лук?
22907970Рихтер, 13-08-2014 13:00:15
щас начнет съезжать на жоппе - да я в шутку, да я так, да я же как все... вопщем пасцынарийу хыхыхы
22907971геша, 13-08-2014 13:00:19
ответ на: Мурыч [149]
>>ну да... макароны-валенки-котята. я тебя понимаю. мне тоже иногда хочеца отречься от мира и пешком уйти в Ханты-Мансийск.
22907973>
>думаишь, тебя там ждут с ведром такой пахлёбки? очинь вазможно.
извини. наебал. на велосипеде поехал бы \обсыпает желатином луковицы\
саян, 13-08-2014 13:00:35
амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
22907974в голодные 90-е случалось такое готовил
а правильный борщ с правильным мясом, жрётся в любую жару в промыщленных масштабах
аффтара с дибютом и пиши исчо
единственное, что тебя может реабилитировать - укажи количество выпитой водки
Мурыч, 13-08-2014 13:01:01
ответ на: NEPka [152]
>мурыч первый раз увидел гешу в поварском колпаке
22907979то есть это не коронное ево блюдо? как много патерял мир
DeaD_Must_Die, 13-08-2014 13:01:09
ответ на: геша [148]
>а я жру варёный лук. под пивас - нямка, жажду вызывает
22907980ебучие глазыньки! и этот человек написал обрывки пьяного бреда? не верю!
Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:01:18
ответ на: DeaD_Must_Die [154]
>>гы. я-то собственно для поржать отвечаю на комменты. Ну раз не принято, то и хуй бы с ним
22907983>дык отвечать можно по разному
а, типа "да все правельно поцоны вы сказали, гавно эта пахлёпка, это ваще мая пелотка захуйярила, я не при делах"?
ггггг
Рихтер, 13-08-2014 13:01:28
и чо-та настораживает слишком частое упоминание автырем говна... хм...
22907985геша, 13-08-2014 13:01:40
ответ на: NEPka [157]
>горяченькей лук?
22907986канешно. яж не мобилшарк, жрать лук охлаждённым
Мурыч, 13-08-2014 13:01:41
ответ на: "Big Z" Topanga [155]
>Печальный такой борщ, сиротский. У меня аж слеза навернулась и вспомнились бедные африканские детишке с раздутыми животами и ползающими по лицам мухаме.
22907988>Но есть это вне всякого сомнения можно - ничего против такого борща не имею
Концерт группы U2. Перед началом ее солист Боно, известный гринписовец и борец с голодом, не упускающий случая пропиарить эту свою общественную деятельность, выходит на сцену и в полной тишине с интервалом в три секунды начинает щелкать пальцами. Потом говорит в микрофон:
— Каждый раз, когда я щелкаю пальцами, в странах Африки от голода умирает один человек.
Выкрик из зала:
— Прекрати это делать, грязный ублюдок!!
mobilshark, 13-08-2014 13:01:51
ответ на: геша [134]
а горчичники бэу или обязательно новые?
22907989Рихтер, 13-08-2014 13:02:05
и ваще скора двести
22907991"Big Z" Topanga, 13-08-2014 13:02:11
ответ на: Человек из Кемерово [151]
Не слушай никого, афтор. Посылай фсех нахуй и говори, что это твое видение борща, а кому не нравицца такое видение - значит они косные репр... рек... ретрограды, блять. и долбоебы.
22907992Рихтер, 13-08-2014 13:02:38
пока спит жорла
22907993сезон 4 серия 115
K_N_A, 13-08-2014 13:02:47
ответ на: Человек из Кемерово [109]
>>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. >Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
22907994>>
>>А какая должна быть жара, чтобы отмяса отказаться7
>>В самаре в этом году вообще толколком лета не было.
>>Водку исключительно борщами-солянками закусывал.
>>"Капустка дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски" (с)
>дык по холоду-то естественно, что мясной супчик самое то.
До 30 С нифига не жарко. Если 35 и выше можно частично перейти от мясного на концентрированный куриный бульон.
"Big Z" Topanga, 13-08-2014 13:03:01
ответ на: Мурыч [166]
Гыгыгы - это пять!
22907996геша, 13-08-2014 13:03:15
ответ на: DeaD_Must_Die [162]
>>а я жру варёный лук. под пивас - нямка, жажду вызывает
22907997>ебучие глазыньки! и этот человек написал обрывки пьяного бреда? не верю!
и не верь. ето Мурыч написал. Я просто подписался
DeaD_Must_Die, 13-08-2014 13:03:15
ответ на: mobilshark [167]
>а горчичники бэу или обязательно новые?
22907998бэу канешна
со спины больной псориазом бабушки Бэллы Сигизмундовны Вольперг
NEPka, 13-08-2014 13:03:27
ответ на: Мурыч [161]
не. чото он ещро из кочерыжке варил.
22907999Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:03:31
ответ на: саян [160]
>амансыз ба, милостивые государыни и досточтимые судари!
22908000>
>в голодные 90-е случалось такое готовил
>
>а правильный борщ с правильным мясом, жрётся в любую жару в промыщленных масштабах
>
>аффтара с дибютом и пиши исчо
>единственное, что тебя может реабилитировать - укажи количество выпитой водки
обычно если 0,5 то пару пива сверху
если 0.75 то литра хватит
если без пива, то литр соответсвенно
по моей массе нормально
NEPka, 13-08-2014 13:03:56
ответ на: Мурыч [166]
ыыыыыы
22908001дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:04:10
ответ на: саян [160]
О, здарова.
22908003Я Пропычу так и не дозвонился. Синячит поди, цкот
геша, 13-08-2014 13:04:36
ответ на: mobilshark [167]
>а горчичники бэу или обязательно новые?
22908004только новые! новые, ибо облизанные ранее не дают такого букета вкуса
Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:04:51
ответ на: K_N_A [171]
>>>>я сказал выше, что не люблю горячие мясные супы в жару под водку. >Ключевое слово - в жару. Жара, это когда жарко на улице.
22908006>>>
>>>А какая должна быть жара, чтобы отмяса отказаться7
>>>В самаре в этом году вообще толколком лета не было.
>>>Водку исключительно борщами-солянками закусывал.
>>>"Капустка дело хорошее, но в доме должны быть и мясные закуски" (с)
>>дык по холоду-то естественно, что мясной супчик самое то.
>
>До 30 С нифига не жарко. Если 35 и выше можно частично перейти от мясного на концентрированный куриный бульон.
кому как. я жару хуево переношу
NEPka, 13-08-2014 13:05:32
ответ на: дрындохуй™ (с перегаромъ®) [178]
чиво вам надо от потапкенда? про тусу поди, гулёны?
22908011K_N_A, 13-08-2014 13:05:38
ответ на: саян [160]
>
22908012>в голодные 90-е случалось такое готовил
>
Саян - баянист, гы-гы..
Рихтер, 13-08-2014 13:05:49
а ведь реально куда-то Пропездрон пропал уже давно
22908013mobilshark, 13-08-2014 13:07:23
- вам горчичники для спины, для ног, для груди?
22908020- для супа
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:08:02
ответ на: NEPka [181]
>чиво вам надо от потапкенда? про тусу поди, гулёны?
22908022Да не, я Пропездрону весь тилипонг зазвонил. Молчит, сволачь.
Саян в курсе, чокаво
Рихтер, 13-08-2014 13:08:26
двести же?
22908024Рихтер, 13-08-2014 13:08:42
ну стоканчик же?
22908028mobilshark, 13-08-2014 13:08:49
горчичник с букетом - это горчичник, снятый с песды простуженной проститутки
22908029Рихтер, 13-08-2014 13:08:49
ну взнахне же
22908030Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:09:13
вроде 193
22908033саян, 13-08-2014 13:09:20
ответ на: Рихтер [183]
>а ведь реально куда-то Пропездрон пропал уже давно
22908034када ты с ним последний раз общался? в воскресенье был от него звонок: в трубке ни хрю ни му, так и не понял
он в отпуск не собирался? к запоям не склонен?
такой человек с виду приличный......
Рихтер, 13-08-2014 13:09:24
асмысленна так под капустную водичку с морковкой
22908035Человек из Кемерово, 13-08-2014 13:09:24
а ёпт
22908036Рихтер, 13-08-2014 13:09:30
200
22908037Рихтер, 13-08-2014 13:10:07
ответ на: саян [191]
ну он в отпуске ж пил? пил... может, снова какой праздник
22908041mobilshark, 13-08-2014 13:11:02
геша, канешно, мажор
22908046новыми горчичниками так в супы разбрасываецца
Рихтер, 13-08-2014 13:11:25
ответ на: саян [191]
на укоме недели две назад он появлялся в каментах
22908048Мурыч, 13-08-2014 13:11:42
ответ на: NEPka [175]
>не. чото он ещро из кочерыжке варил.
22908049ну на все руки мастер, за что не вазьмёца -- хыть стой, хыть падай
дрындохуй™ (с перегаромъ®), 13-08-2014 13:11:54
ответ на: саян [191]
Звоню, гудки идут, трубу не берет. Хз, чо такое...
22908050О_о
саян, 13-08-2014 13:11:58
ответ на: Рихтер [195]
ты када Дрына отлавливать в пивбар будешь - мне наберите
22908051ща с работой полегче, мож подлечу, мне тут рядом