Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
ПРОЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ. ДУМГОЗА
Меня часто упрекают: «Саян, твои блюда готовить сложно, продуктов не достать: то тесто нужно на бульоне от варки жирной конины, то, прости господи, левое яйцо чёрно-белого барана…. Можно чё попроще, но вкусно?»
Можно. Как и большинство приготовляемых мною блюд одинаково вкусно в горячем и холодном виде, составляющие есть на любом мало-мальски приличном рынке, готовить проще, чем бульон сварить и для мужского здоровья вельми пользительно.
Встречайте – думгоза.
Как-то прекрасным весенним днём пригласили меня на обед в ташкентскую чайхану знакомый узбек. Ожидая шашлыков, мы, как положено на востоке, пили чай и вели неспешную беседу.
«Отабек-ака, - говорю ему, неспешно разминая папиросу, - хороший у вас, у мусульман, календарь – два дня всего: священный день жума-пятница и суббота. Остальные дни куда делись? Вот сегодня у нас, у русских четверг, а у вас пайшанба – пятый день после субботы. Вчера у нас была среда, а у вас чоршанба – третий день.
Русского спроси про столицу Таджикистана: любой знает - Душанбе. Спроси таджика – Второй день после субботы их столица называется. ЧуднО!»
«Саян-ака, - отвечает мне Отабек, ловко загибая на папиросе пятку, - с таджиками понятно. У них в этот день большой базар всегда был. Благодаря базару город и вырос. В какой день базар был – так город и назвали.
У нас каждый день неделю по своему благоприятен и предназначен для особых дел. В пятницу, святой день, Бог создал человека и в пятницу человек попал в рай. Четверг – самый благополучный день, сегодня можно любые дела делать. Я вот, например, дома тюбетейку на гвоздь повесил и жене, утром, под подушкой свой платок оставил».
«Зачем?!»
«Пайшанба, - философски заметил Отабек-ака, - день сегодня такой, - посмотри, даже еда в чайхане другая. Наверное, все мужчины сегодня тюбетейки на гвоздь повешали».
Точно! Большинство мужчин сосредоточенно уминали плов, более похожий не на повседневный, а на свадебный – с большими кусками конской колбасы казЫ, некоторые – с казы и перепелиными яйцами.
«Сил набираются, - заметив моё недоумение сказал Отабек-ака, - сил сегодня нужно много! Ты, Саян-ака, русский, хоть и много наших обычаев знаешь, да видно не все. Я тюбетейку повесил, платок положил – знак жене оставил. Хочу её. Сегодня домой приду – она меня встретить в лучших одеждах, ухоженная и накрашенная, постель приготовившая. Любить её много раз буду. Всю ночь любить. Сил нужно много, вот и кушают мужчины в пайшанба специальную еду».
Вот это да, думаю, вот это мудрость востока: оставил знак и никаких тебе «…у меня голова болит, я устала и т.д.». Пайшанба, женщина!!!!!
«Отабек-ака, - говорю, - пловом меня не удивишь, конину я с детства ем, тож не деликатес. Может другие какие блюда для пайшанбы есть?»
«Есть, только оно полтора часа готовится, давай еще разок покурим, а тебе пока думгозу приготовят».
Итак, действующие лица и исполнители:
- маргиланская редька и репчатый лук, уксус для гарнира;
- соль, красный и чёрный перец, зира (примерно половинка чайной ложки;
- лепёшка.
Приглашённая звезда – говяжьи хвосты, около 3 кг.
Хвосты моем, рубим на куски, натираем солью, перцем и зирой. Оставляем мариноваться на час-полтора.
Пока хвосты маринуются, зависаем перед сложным выбором: похмелиться и выпить чаю, или покурить и выпить чаю?
Принимаем верное решение: малёк, чай, узбекский лимон (который на фото поменьше и цветом как мандарин; очень кислый и ароматный).
Укладываем хвосты в манты-каскан, сиречь мантоварку, накрываем большой тарелкой, потом крышкой и ставим на огонь. Готовим полтора часа с момента закипания, или чуть дольше. Зависит от хвоста.
Лук режем, промываем-отжимает, заправляем солью, уксусом, укропом и красным перцем, убираем на холод. Это первый гарнир.
Редьку шинкуем, солим (я маргиланскую редьку не замачиваю, чёрную, кстати, тоже), заправляем промытым луком, красным перцем. Это второй гарнир.
Хвосты, охреневая от запаха и вида, выкладываем на блюдо, накрываем стол, приятный мужскому взгляду и приступаем.
Жрём руками, запиваем водкой и чаем. Если останется на утро – можно не разогревать, хорошо и холодным.
…В четверг утром, уходя на работу, оставил свою футболку у жены под подушкой. Через два часа звонок: «Саян, ты ваще ахренел? Сколько раз тебе говорить – не разбрасывай свои вещи где попало! Что? Какая пайшанба? Что за узбекские ролевые игры, блять? Ты совсем ёбнулся!....»
Вот, думаю и плоды эмансипации. Отабеку-ака, стопудово, в этом вопросе гораздо проще.
Что ни говори, а мудрость востока – великое дело.
За сим будьте счастливы. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компении злыми не бывают.
Можно. Как и большинство приготовляемых мною блюд одинаково вкусно в горячем и холодном виде, составляющие есть на любом мало-мальски приличном рынке, готовить проще, чем бульон сварить и для мужского здоровья вельми пользительно.
Встречайте – думгоза.
Как-то прекрасным весенним днём пригласили меня на обед в ташкентскую чайхану знакомый узбек. Ожидая шашлыков, мы, как положено на востоке, пили чай и вели неспешную беседу.
«Отабек-ака, - говорю ему, неспешно разминая папиросу, - хороший у вас, у мусульман, календарь – два дня всего: священный день жума-пятница и суббота. Остальные дни куда делись? Вот сегодня у нас, у русских четверг, а у вас пайшанба – пятый день после субботы. Вчера у нас была среда, а у вас чоршанба – третий день.
Русского спроси про столицу Таджикистана: любой знает - Душанбе. Спроси таджика – Второй день после субботы их столица называется. ЧуднО!»
«Саян-ака, - отвечает мне Отабек, ловко загибая на папиросе пятку, - с таджиками понятно. У них в этот день большой базар всегда был. Благодаря базару город и вырос. В какой день базар был – так город и назвали.
У нас каждый день неделю по своему благоприятен и предназначен для особых дел. В пятницу, святой день, Бог создал человека и в пятницу человек попал в рай. Четверг – самый благополучный день, сегодня можно любые дела делать. Я вот, например, дома тюбетейку на гвоздь повесил и жене, утром, под подушкой свой платок оставил».
«Зачем?!»
«Пайшанба, - философски заметил Отабек-ака, - день сегодня такой, - посмотри, даже еда в чайхане другая. Наверное, все мужчины сегодня тюбетейки на гвоздь повешали».
Точно! Большинство мужчин сосредоточенно уминали плов, более похожий не на повседневный, а на свадебный – с большими кусками конской колбасы казЫ, некоторые – с казы и перепелиными яйцами.
«Сил набираются, - заметив моё недоумение сказал Отабек-ака, - сил сегодня нужно много! Ты, Саян-ака, русский, хоть и много наших обычаев знаешь, да видно не все. Я тюбетейку повесил, платок положил – знак жене оставил. Хочу её. Сегодня домой приду – она меня встретить в лучших одеждах, ухоженная и накрашенная, постель приготовившая. Любить её много раз буду. Всю ночь любить. Сил нужно много, вот и кушают мужчины в пайшанба специальную еду».
Вот это да, думаю, вот это мудрость востока: оставил знак и никаких тебе «…у меня голова болит, я устала и т.д.». Пайшанба, женщина!!!!!
«Отабек-ака, - говорю, - пловом меня не удивишь, конину я с детства ем, тож не деликатес. Может другие какие блюда для пайшанбы есть?»
«Есть, только оно полтора часа готовится, давай еще разок покурим, а тебе пока думгозу приготовят».
Итак, действующие лица и исполнители:
- маргиланская редька и репчатый лук, уксус для гарнира;
- соль, красный и чёрный перец, зира (примерно половинка чайной ложки;
- лепёшка.
Приглашённая звезда – говяжьи хвосты, около 3 кг.
Хвосты моем, рубим на куски, натираем солью, перцем и зирой. Оставляем мариноваться на час-полтора.
Пока хвосты маринуются, зависаем перед сложным выбором: похмелиться и выпить чаю, или покурить и выпить чаю?
Принимаем верное решение: малёк, чай, узбекский лимон (который на фото поменьше и цветом как мандарин; очень кислый и ароматный).
Укладываем хвосты в манты-каскан, сиречь мантоварку, накрываем большой тарелкой, потом крышкой и ставим на огонь. Готовим полтора часа с момента закипания, или чуть дольше. Зависит от хвоста.
Лук режем, промываем-отжимает, заправляем солью, уксусом, укропом и красным перцем, убираем на холод. Это первый гарнир.
Редьку шинкуем, солим (я маргиланскую редьку не замачиваю, чёрную, кстати, тоже), заправляем промытым луком, красным перцем. Это второй гарнир.
Хвосты, охреневая от запаха и вида, выкладываем на блюдо, накрываем стол, приятный мужскому взгляду и приступаем.
Жрём руками, запиваем водкой и чаем. Если останется на утро – можно не разогревать, хорошо и холодным.
…В четверг утром, уходя на работу, оставил свою футболку у жены под подушкой. Через два часа звонок: «Саян, ты ваще ахренел? Сколько раз тебе говорить – не разбрасывай свои вещи где попало! Что? Какая пайшанба? Что за узбекские ролевые игры, блять? Ты совсем ёбнулся!....»
Вот, думаю и плоды эмансипации. Отабеку-ака, стопудово, в этом вопросе гораздо проще.
Что ни говори, а мудрость востока – великое дело.
За сим будьте счастливы. Люди любящие выпить и закусить в дружеской компении злыми не бывают.
— саян , 06.01.2014
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Доброёб, 06-01-2014 18:48:12
Чё спамер та? Он тибе зоебенитъ холодец ис ноктей куринных лап ммммм! Свои обгрызёш. Дажэ на ногах.Нах.Нах.
22267793помедорчег, 06-01-2014 18:48:55
гаварящая фыва1111
22267795брадобредоброд, 06-01-2014 18:49:13
мимабля...
22267797по сабжу: и не в лом вам свякие хвасты, ноги йайтса и прочие придатки от чьленистоногих жрать?
абычьный кальмот парного мясца, да с правильного места- ужо никомильфо чёль?
хвост жрать не буду
Снегоход Мао, 06-01-2014 18:49:36
>Апщщщщщи бля!!!!
22267798будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.
Снегоход Мао, 06-01-2014 18:50:57
>гаварящая фыва1111
22267801подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть
Учащийся профтехучилеща, 06-01-2014 18:53:30
>>Апщщщщщи бля!!!!
22267807>
>будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.
Я сам себе судия
alexntp, 06-01-2014 18:53:38
>>гаварящая фыва1111
22267808>
>подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть
я бы к тебе приходил после смерти и выл по ночам в коридоре, а ты бы баялса
Снегоход Мао, 06-01-2014 18:55:22
>>>Апщщщщщи бля!!!!
22267812>>
>>будьте здоровы. вы должны дожить до справедливова суда.
>Я сам себе судия
экая эмансипацея. небось и режиссируишь ищо по вечерам
Снегоход Мао, 06-01-2014 18:57:20
>>>гаварящая фыва1111
22267817>>
>>подло нахающая. надо было ево в неву сбросеть
>я бы к тебе приходил после смерти и выл по ночам в коридоре, а ты бы баялса
што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
Хантяра , 06-01-2014 18:59:01
/орёт с поднятой в руке газетой/
22267821Сенсацыя! Последние новости! Мурыч в Москве стал планокуреем и эпигоном!
Хантяра , 06-01-2014 18:59:39
Сенсацыя! Последние новости! С помощью японских туристов наконец-то пойман маньяк!
22267822Хантяра , 06-01-2014 19:00:47
Сенсацыя! Последние новости! Следствие показало, что школьник выжег лупой себе на ягодицах кочегара самостоятельно!
22267826Снегоход Мао, 06-01-2014 19:02:26
Сенсация! До Ханты-Мансийска доехали первые наркокурьеры из Бурятии!
22267833не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:02:49
памЕДОрц!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!11
22267834не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:03:13
и гуси маи
22267836помедорчег, 06-01-2014 19:03:38
недевааааа1111111
22267837до тебя мурыць доехал777
помедорчег, 06-01-2014 19:03:45
лгнор
22267838не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:03:59
нупиздец
22267839помедорчег, 06-01-2014 19:03:59
>лгнор
22267840дарю1
магистр Иода, 06-01-2014 19:04:01
Пупыж
22267841не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:04:49
дыа.
22267847у нево есть твой какойнить почт или координаты?
а то он партизан какойты
помедорчег, 06-01-2014 19:04:52
по-ходу в кине не было разгорячонных женщен, ибо ты быстро вернулся
22267848Снегоход Мао, 06-01-2014 19:05:19
существо томатнова типа узнает все гаррррячие новасте первая...
22267850не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:05:22
хоть овлщ нахнул...
22267851магистр Иода, 06-01-2014 19:05:52
Проебалтунг
22267852Хантяра , 06-01-2014 19:05:59
>Сенсация! До Ханты-Мансийска доехали первые наркокурьеры из Бурятии!
22267853/натирает дёсны мумиёй/
помедорчег, 06-01-2014 19:07:08
ничо у него нет кроме маево светлого лика в памяти
22267858перцы -то привёз?
а то я с ним спонтанно встретилась и ничо больше не нашлась передать, так что сорри за тот куцый пакетик
почта моя atrocis @ bk.ru
телефон у него есть мой
магистр Иода, 06-01-2014 19:07:30
>по-ходу в кине не было разгорячонных женщен, ибо ты быстро вернулся
22267859я ащщето дремалЪ
в кено не пойду, мну заболел - сидю жую сопле дома
помедорчег, 06-01-2014 19:08:00
я на тепло резко реагирую просто
22267861mayor1, 06-01-2014 19:09:20
заебись
22267865помедорчег, 06-01-2014 19:09:27
я, признаюсь, хоть и не заболела, но тоже жевала сопли и сльозы пока ехала от аэропорта до дома. потом пива взяла и сижу жую пиво вместо соплей
22267866не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:10:35
перцы жэ!!!
22267873я разгоню етих скатов и навысажываю полнэдом.
цпациба.
щас письмо напишу.
Снегоход Мао, 06-01-2014 19:11:02
хррррр
22267875помедорчег, 06-01-2014 19:12:01
ура, значит не проебал и довёз
22267876чмокни его от меня в лоб
alexntp, 06-01-2014 19:12:44
>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
22267878а также воровал бы еду и деньги
Снегоход Мао, 06-01-2014 19:14:08
>>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
22267882>а также воровал бы еду и деньги
ты бы сдох от голада и унижений. плохо быть фывой, асобенно есле ты приведенее
не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:18:11
\идёт чмокать са слюнямэ\
22267898alexntp, 06-01-2014 19:18:12
>>>што ты пиво выпьешь есле тока. более в очкастом привидении баяца нечиво
22267899>>а также воровал бы еду и деньги
>
>ты бы сдох от голада и унижений. плохо быть фывой, асобенно есле ты приведенее
ты так гвориж от зависти, гыгыгы
а чо бы я сдох та вдруг, воровал бы у соседей еще, кошка есть апять же на крайний случай
alexntp, 06-01-2014 19:19:15
ща сотрапа отчмокают, гыгыгы
22267901З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:20:31
сатрапец йа таг понимаю пригрелсо
22267905alexntp, 06-01-2014 19:21:26
пригрелса и жрет пади еще в два горла /баян/
22267909З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:21:49
>пригрелса и жрет пади еще в два горла и на баяне играе
22267910З.Поулыбалло, 06-01-2014 19:23:22
глагне штаб не пил
22267917а то побьеть случяйно мой рикорд па выпиванию
не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:23:47
у мне тут всё строго: сухари и вода утром, сухари днём, вода вечером.
22267919alexntp, 06-01-2014 19:23:49
>>пригрелса и жрет пади еще в два горла и на баяне играе
22267920ага, арию Сусанина из оперы Жизнь за царя
alexntp, 06-01-2014 19:25:13
>у мне тут всё строго: сухари и вода утром, сухари днём, вода вечером.
22267924и правильно, пусть еще работает за это, гыгы
alexntp, 06-01-2014 19:26:16
полы там моет чтоли. и спит пусть в прихожей на коврике
22267926не девачка (с мАсквы), 06-01-2014 19:27:32
>>ща сотрапа отчмокают, гыгыгы
22267929>-------------
> главное чтоб неотчПокали. гыгыгы
кто бы сомневался, что ты про мужчину так пошутишь. слюни то не потекли, дешёвая копия имени певкиного котя???
гегеге
очередной политсрушный выкидыш прорвался политсрушними шутками.
mayor1, 06-01-2014 19:27:34
Всем привет и с наступающим (наступившим) Рождеством!
22267930alexntp, 06-01-2014 19:28:16
вода грит утром, сухари днем, а вечером я его еще и бью
22267933