Этот ресурс создан для настоящих падонков. Те, кому не нравятся слова ХУЙ и ПИЗДА, могут идти нахуй. Остальные пруцца!
...Навеяло о заливном...
Чё то накатило... чё то рыбки захотелось...
ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем
вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так
еще что-нибудь возьмем
превратим его в
ну еще возьмем "техническую" фигню типа
для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!
кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно
и еще штришок
дальше банально
время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку
оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем
вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона
Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток
ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем
поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так
и также в кипящую воду её
получим заготовки вот в таком виде
дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами
"взбадриваю" сахарком и подвариваю
ну и в оконцовке я беру
удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)
Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)
затем выкладываем рыбку
и креветки с морковкой
количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.
Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже
и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!
Дальше в холодильник и «немного» ждем.
На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так
это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!
ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки
здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…
У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)
и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.
Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!
P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).
ну вобщем без лишних слов (под названием креатив)
возьмем
вся то она не понадобится, поэтому сделаем впрок, ну как то так
еще что-нибудь возьмем
превратим его в
ну еще возьмем "техническую" фигню типа
для полноты бульона соберем все во едино (эстетов прошу не блевать в каментах, ибо из форели глаза удалены, а из "технической" рыбы нет) - никакой горечи глаза толстолоба, карпа и осетра НЕ ДАЮТ!
кроме этого рыбного сборища не забудем еще несколько вкусов, а именно
и еще штришок
дальше банально
время выварки - для каждого самостоятельно (здесь всё каждый определяет для себя лично)
в оконцовке добавим чили и лаврушку
оставляем все это остывать до утра, а на утро процеживаем и получаем
вот какой бонус мы имеем после заморозки "лишнего" бульона
Относимся к нему бережно и припасаем его для жарки рыбных котлеток
ну теперь мы заранее достали из морозилки наши филейные куски (или если хотите купите еще свежей рыбы), разморозили их и начали помолясь…
в кастрюльку с кипящей водой бросаем
поскольку форельку мы не порционировали, то быстренько сделаем вот так
и также в кипящую воду её
получим заготовки вот в таком виде
дальше, по желанию, меня прикалывает небольшой вкус морковки, поэтому я тоооонко её нарезаю полукольцами
"взбадриваю" сахарком и подвариваю
ну и в оконцовке я беру
удаляю из них кишечник и также подвариваю их (в подсоленной воде)
Начинаем собирать!
Первой идет петрушка (не забудем на 3сек. засунуть её в кипяток, в котором мы отваривали рыбу, морковку и креветки, таким образом она(петрушка) перестанет быть «твердой» но необходимый вкус будет присутствовать)
затем выкладываем рыбку
и креветки с морковкой
количество всего регулируется формой того куда все это пихаешь.
Дальше, решайте сами следующую дилемму… если я все вышеизложенное делаю «для себя», т.е. не планирую никого угощать, то я беру желатин и…. правильно! отправляю его куда? вот см. ниже
и просто заливаю полученным бульоном,
затем даю в каждую форму по дольке филе лимона, пару раз проворачиваю мельницу с черным перцем и фсе!!!
Дальше в холодильник и «немного» ждем.
На следующий день берем и сначала подготавливаемся как то так
это Керченские шпроты!!! - а это не латвийская бадяга!!!
ну а потом либо хаваем из формы, либо из тарелки
здесь, отлично видно, что до конца наша экспозиция «не держится», но этого не избежать, если не использовать желатин…
как Вам поступать – решайте сами…
У супер наблюдателей может возникнуть вапрос: - А где соль???
- А её попросту нет!!!
Потому что, с рыбой "шутки" плохи - если её сдабривают чем-нибудь - это значит что с рыбой проблемы (либо уже подтухла, либо пытаются "убить" привкус реки Меконг)
ну а так смотрите:
- осетр – плавал в аквариуме
- толстолобик и карп – тоже
- форель – охлажденная (но мною замороженная на сутки)
и вкус получается почти натуральным… если бы форель была еще из аквариума…(тогда бы я её конечно не морозил)
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал.
Засим, благодарю за внимание, и всем приятного аппетита!
P.S. Яблоки из бульона можно вынимать или не вынимать. Если вынимать, то следите за тем моментом когда они лопнут – тогда и вынимайте. Если Вам по херу, то оставляйте их как есть, они «растворятся» в бульоне, только после процеживания он будет мутноват и вкус кислинки в заливном будет более выражен (не забываем что у нас присутствует филе лимона).
— Nightzubr , 26.04.2013
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
ты должен быть залoгинен чтобы хуйярить камменты !
— Ебитесь в рот. Ваш Удав
Оригинальная идея, авторские права: © 2000-2024 Удафф
Административная и финансовая поддержка
Тех. поддержка: Proforg
Хранительница личностных матриц, 26-04-2013 22:39:59
пойду паковацца с работке
21438386Самасвал, 26-04-2013 22:41:55
прайоб нашых маладых клюшкошайбистоф настраение испортил блиа. Чо бы разъебать?
21438390Костярег, 26-04-2013 22:43:32
>угадал
21438398>мы как-то поехали юными пиздюками на дачу зимой, обратно по приколу блядь сели в электричку не в ту сторону. Последную. Вернулись на дачу, согравелись питием водки и закусывали шкурками от апельсинов. И фантой запивали. Бррррррр
ога...знакомо...хотя я думал, что амаретто, для меня табу форева...нихуа...щас нравицца....а было же время...спирт рояль и амаретто и более нихуя
ДерСки, 26-04-2013 22:43:48
сидели мы каг то в покер играли, девушек отправиле в клуп, а чо оне, мешают, одну выковыривали всю в гавне, тожа чо та сыпанули, голая бегала по клубу, падруги успокаивали, патом нагадила пад себя, патом да свех домагалась, и дома еще вела сибя неадекватно, зачем пить каг гриццо с незнакомцамы?
21438399Альбертыч, 26-04-2013 22:48:45
ну а для кого ещё-то? время посмотри
21438407ДерСки, 26-04-2013 22:51:14
зайцы навогодние
21438416inetta, 26-04-2013 23:02:23
Альбертыч,
21438441Я, после того как мою чудо предприятие прикрыл краснодар, вышла на работу в новороснефтесервис на должность зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов, работу выполняла свою полностью, сегодня вышел пердимонокль по независящим от меня причинам, диспетчер не сообщил вовремя о приходе вагонов и заливке машин на отгрузку для судов, а приказ на транспортировку только я должна дать. Простой судов и машин, вагонов 1час15 мин., я получила пиздюлей вплоть до объяснительной и увольнения. Могу ли честно сказать, главному, что диспетчер воврем не информировал или нехорошо пдставлять человека. Я не хочу терять работу, с другой строны я человек у них новый и подставлять людей было бы плохо с моей стороны? Или меня подставили. Хотя камеры записали все, режимное предприятие, моей вины нет.
Висёлый ПацЫк, 26-04-2013 23:05:35
Откуда звук?!
21438450Шо это*
Костярег, 26-04-2013 23:06:27
я не альбертыч...если есть аргументы -предъяви и факты...народ ныне охуевший, так-то многие напрашиваются на проблемы...устрой эти проблемы, если крупно встряла - то терять уже неча, тяни свою карту....может и взлетишь резко.
21438453OffshoreDead, 26-04-2013 23:18:11
отлифф инетты не защщитан? ???
21438476inetta, 26-04-2013 23:18:26
Костярег, Я ничего не теряю кроме увольнения, но работу терять не хочу. Я вроде как на стажировке, но обязанностей вагон и маленькая тележка. Никогда не работала на больших предприятиях, чудом устроилась. Факты есть, но у них уже давно сплоченный коллектив, если все главному расскажу, наверное буду сукой, я не привыкла подставлять людей. Надеюсь в понедельник (можно ли так?, купить главному бутылку боккарди и что-нибудь еще) состроив несчастные глаза взять все вину на себя, хотя в этой должности вина моя, я была должна их контролировать, а не опираться на опыт подчиненных. Списать на то что у меня мало опыта в разъебывании народа вряд ли получится. Но вот позвонили, вроде не увольняют, требуют объяснительную, но опять же мне не позволяет ум, честь и совесть списать косяк на других, я же ответственный козел отпущения.
21438477OffshoreDead, 26-04-2013 23:21:52
инетты кагбе нинавязчиво намекает на будущий карьерный рост и легкие нефтедолары.
21438485роскажи падонку- есть шанс!
Альбертыч, 26-04-2013 23:21:57
Доказать можешь про диспетчера?
21438487ДерСки, 26-04-2013 23:24:14
пфф, ну и вапросец, давай переиначу, я хачу свем панравицца, а маи дети будут хуй сасать, бля чо за дуры
21438493OffshoreDead, 26-04-2013 23:24:15
карты деньги и сплоченный коллектифф- что еще нужно человеку чтобы достойно встретить старость?
21438494Костярег, 26-04-2013 23:24:59
с бутылкой ты погорячилась более чем.. Составь подробную картину общего пиздеца, выдели ключевые моменты но пока не затрагивающие прочих персонажей, держи их в рукаве....на разборе полетов будет чем отбиваться - только аргументированно, а не с целью продлить агонию...а то и побухать придется за свои и еще и присунут вдруг...а толку ноль окромя сомнительного удовольствия... вот как-то так... если чо, уходя валите всех (С) не все ли похуй
21438500OffshoreDead, 26-04-2013 23:26:16
глагне- не есть просроченную рыбу! !!
21438502ДерСки, 26-04-2013 23:27:52
вапрос та двух секунд, прав, теряешь свё, можешь доказать? хуле думать, будь терпилой, свегда не парься, другим тваи деньги нужней
21438508DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 23:28:52
>Альбертыч,
21438511>
>Я, после того как мою чудо предприятие прикрыл краснодар, вышла на работу в новороснефтесервис на должность зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов, работу выполняла свою полностью, сегодня вышел пердимонокль по независящим от меня причинам, диспетчер не сообщил вовремя о приходе вагонов и заливке машин на отгрузку для судов, а приказ на транспортировку только я должна дать. Простой судов и машин, вагонов 1час15 мин., я получила пиздюлей вплоть до объяснительной и увольнения. Могу ли честно сказать, главному, что диспетчер воврем не информировал или нехорошо пдставлять человека. Я не хочу терять работу, с другой строны я человек у них новый и подставлять людей было бы плохо с моей стороны? Или меня подставили. Хотя камеры записали все, режимное предприятие, моей вины нет.
===
перфектно.
прям в понедельник направлю ком.директору твоей конторы этот сабж.
OffshoreDead, 26-04-2013 23:29:26
по сабжу - не парься- за майские все забудецца! !
21438513КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:30:42
ох и дятел
21438519не застывает у него бля
идиот
OffshoreDead, 26-04-2013 23:32:33
дада- всех нефтедолларофф не заработаешь а здоровье боккарди угробишь.
21438526Альбертыч, 26-04-2013 23:35:41
Инетта,Инетта,Инетта,вот брутто тебе,блять, и нетто,- напевал диспетчер,ставля ослюнявленным химическим карандашом крестик в своём потёртом блокнотике,- дохуя вас тут в чужой монастырь чорт приносит.
21438541inetta, 26-04-2013 23:36:33
Д.п. кто бы сомневался в твоих действиях, все в курсе моих душевных страданий, так, можешь резвиться.
21438545Костярег, 26-04-2013 23:38:40
>с бутылкой ты погорячилась более чем.. Составь подробную картину общего пиздеца, выдели ключевые моменты но пока не затрагивающие прочих персонажей, держи их в рукаве....на разборе полетов будет чем отбиваться - только аргументированно, а не с целью продлить агонию...а то и побухать придется за свои и еще и присунут вдруг...а толку ноль окромя сомнительного удовольствия... вот как-то так... если чо, уходя валите всех (С) не все ли похуй
21438550эхх, какой план, какой план...песдатый плаанн...пайду нажрусь уже в хлаам... блять, пойти чтоль уже гденить поработать опосля 9 лет отдыха, устроить камунить праблеммы
ДерСки, 26-04-2013 23:39:36
каг найдешь работу мне маякни
21438553DEVACHKA-PRIPEVACHKA, 26-04-2013 23:40:12
омфг, портовая шлюха инета решила помяукать на пьяную голову
21438555КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:40:22
бгогого
21438556адрес канторы
сея срань не буид там арбайтать да и аще в собес развешто угрюмо завалит
жги Светлана пруфь сцыль
Костярег, 26-04-2013 23:42:20
>каг найдешь работу мне маякни
21438560всенепременно
ДерСки, 26-04-2013 23:43:26
тока не меньше сторожа
21438565Костярег, 26-04-2013 23:44:41
>тока не меньше сторожа
21438568ок бро
inetta, 26-04-2013 23:45:45
да, там камеры.
21438573КРЕПЫШ БУХЕНВАЛЬДА, 26-04-2013 23:46:54
довай Светко пруфь куда там спамить нащот старушонки безумной
21438575давненько карму не засирал негативом
\патянулся с хрустом\
inetta, 27-04-2013 00:00:16
Не могу его подставить, жалко. Он сегодня сказал : "Зачем ты меня подставляешь?" Я думаю начальство в курсе событий, учитывая мою неопытность в данной сфере. Вот тут как себя вести либо его сдать с потрохами ( а с ним и его сменщиками еще работать), и как главный отнесется к моим действиям (он же в курсе всех событий, следит за ситуацией), у них спаренный коллектив, либо прикрывать свою жопу, хотя все как на ладони. А хрен его знает какие у них отношения с главным, у них там еще и семейственность. Вот правда говорят со своими правилами в чужой монастырь не ходят. Но они и своих правил не афишируют. Всем спасибо за поддержку, весьма польщена.
21438602inetta, 27-04-2013 00:03:29
Депо, мне искренне тебя жаль. Спи спокойно и лечи свои патологии. Верь, все наладится.
21438609inetta, 27-04-2013 00:11:32
Для депо
21438620Альбертыч, 27-04-2013 01:07:44
В чём тогда суть вопроса,если камеры стоят? Если ты не доложила наверх об ошибке диспетчера,то тебя надо ещё вздрючить по-полной за сокрытие действий,повлёкших материальный ущерб предприятию и сговор с диспетчером.
21438696Впрочем,всё это песдёш твой голимый,ибо с такими мозгами ты даже на пляже креветок продавать будешь себе в убыток.
зам.коммерческого директора по реализации и перевалке нефти и нефтепродктов, Дооо,диспетчер ебёт замдира по реализации нефти.Уборщица в кабинете тебя сцаной тряпкой не валдохает,или кабинета нет, и ты на крылечке с тетрадкой отпуск нефтепродуктов контролируешь?
Хантяра , 27-04-2013 01:37:54
настю ежопу вам в кровать
21438705snAff1331, 27-04-2013 07:40:02
какая гадость - эта ваша заливная рыба(с) гггг. Столько трудов, хорошие исходники - и на выходе такая невкусная поебень. Видимо, это состояние души - портить приличные продукты, да ещё и хвастаться этим.
21438858"Big Z" Topanga, 27-04-2013 10:03:22
Да, господа! На выходе получилось говно-с!
21439143Чилавек Y, 27-04-2013 10:19:36
Однако здесь есть очень важный вывод в кулинарном плане:
21439170Без желатина заливное НЕ застывает, сколько бы рыбы ты не использовал (c)
Авот хуй ты угадал http://www.udaff.com/have_fun/fzr/90936/
wasiya, 27-04-2013 17:20:14
Слишком много еботни, если бы мне это приготовили то да
21440235А так ну его нахуй
wasiya, 27-04-2013 17:24:19
Кто интересно столько звезд нахуячил?
21440242ШозанахAпятьHиперванах, 27-04-2013 18:57:44
ф целом за ингридиенты оценка НАИВЫШАЯ
21440514но за ЕБОТНЮ снижаю!! итаво пажарить всю хуйню на скаваротку
3олить ка|\ьвэ
-------
токда збс
Дьфук, 27-04-2013 20:29:49
Здрасте вам в субботний вечер драгоценнейшые!!!
21440781подскажыте пожалста, как приготовить каракатиц? типа жульена что-то, не жареных. и осьминогов маленьких, тоже без обжарки. инет перерыл, во всех рицебтах пишут "варить- тушыть до готовности" до готовности, это как? сколько в минутах и секундах? подскажыте)
Дьфук, 27-04-2013 20:30:45
Про каракатиц, жылательно минимум спецый, чтобы сохранить вкус. и не жареных ток.
21440790Дьфук, 27-04-2013 20:34:06
И что ваще в рецебтах (я четал тут в разных сцайтах) пишут "варить до готовности". А это скока лет их жарить парить нужно?
21440808Антоха97, 28-04-2013 03:54:52
Ух какие же классные ништяки! Так слюнка и потекла...
21442358Маё, 29-04-2013 12:25:50
неоднозначно както все... но 4****
21447365Печной дух, 30-04-2013 09:09:43
Ебатория конечно много за труды 5 , но со специями перебор однозначно ,желатин и красный перец нахуй вместо красной рыбы лучше судак
21450881